🍄 Dr Piotr Zięba o grzybach funkcjonalnych, muchomorze i hodowli grzybów w Polsce.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024
  • Czy grzyby funkcjonalne są kluczem do lepszego zdrowia i długowieczności?
    Jakie tajemnice kryją w sobie te skromne, a jednak jak się okazuje potężne organizmy?
    W dzisiejszym odcinku podcastu moim gościem jest dr Piotr Zięba - mykolog, naukowiec związany z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie, a obecnie przedsiębiorca i rolnik rozwijający grzybową farmę.
    Rozmawiamy o tym:
    jakie prozdrowotne właściwości mają grzyby lecznicze?
    dlaczego hodowla pieczarek to rzemiosło, a boczniaków to sztuka?
    czy do grzybów trzeba mówić?
    dlaczego ekstrakty z grzybów pochodzących z Azji są tańsze niż te produkowane w Polsce i które są lepszym wyborem?
    czy muchomora można zjeść?
    🍄 Partnerem dzisiejszego odcinka podcastu jest firma Ollywell - polski producent ekstraktów z grzybów funkcjonalnych najwyższej jakości. Współpracuję z Ollywell od 2023 roku i stosuję produkowane przez nich ekstrakty z Lion's Mane, Chaga, Cordyceps czy Reishi. Firma produkuje swoje ekstrakty w Kampinoskim Parku Narodowym pod Warszawą od A do Z, począwszy od hodowli grzyba, aż po ekstrakcję i butelkowanie, co zapewnia kontrolę nad jakością surowca i produktu końcowego.
    Z kodem Gosia otrzymujesz aż 20% zniżki na ekstrakty od Ollywell.
    Dowiedz się więcej na: ollywell.pl
    __________________________________________________
    🟣 Dołącz do grona Patronów: patronite.pl/p...
    🔴 Obejrzyj moje wystąpienie na TEDx ➡️ • Jedzenie intuicyjne, c...
    🍄Poland Funghi linktr.ee/pola...
    🔊 Zapytaj o współpracę! ➡️ pielichowska.p...
    💌 Dołącz do newslettera! ➡️ pielichowska.p...
    Będzie mi miło, jeżeli udostępnisz ten odcinek swoim znajomym czy bliskim, albo na swoich social mediach - koniecznie mnie oznacz - gosia_pielichowska 🙂
    📥 Mój mail: diet.and.mindfulness@gmail.com
    Instagram: / gosia_pielichowska
    Facebook: / pielichowska.dietetyk

Комментарии • 56

  • @bozenafurtak6114
    @bozenafurtak6114 4 месяца назад +79

    Dlaczego wszystko musi być określone co i jak możemy używać? Miliony lat ludzie mogli jeść co chcieli a teraz wszystko musi być przebadane i dozwolone. Kiedy byłam dzieckiem w każdym ogrodzie był uprawiany mak potrzebny do wypieku ciast. Nigdy w tym czasie nie spotkałam żadnego narkomana. Kiedy został zabroniony do wypieku makawców musiałam kupować mak w sklepie. Niestety dziwnym sposobem wraz z ograniczeniami nie zniknął problem narkotyków. Cchiałabym żyć w świecie gdzie wszystko jest dozwolone za wyjątkiem krzywdzenia i wykorzystywania innych ludzi.

    • @wojtekb1128
      @wojtekb1128 2 месяца назад +20

      Też mi się to nie podoba.To co zabraniają ma pewne właściwości które mogą pokrzyżować zyski koncernów.Przykladem niech będzie wrotycz i konopia a amanita ma wspaniałe właściwości zdrowotne.

    • @slavoj7185
      @slavoj7185 2 месяца назад +5

      Droga Bożeno wyłącz telewizję i włącz myślenie a życie stanie się prostrze i bez zakazów i zacznij żyć taj jak chcesz😊. A to że jesteś niewolnikiem systemu to jest tylko Twoja zasługa i chęć robienia tego co inni proste budowa cepa.
      Pozdrawiam i miłego dzionka życzę 😊

    • @bozenafurtak6114
      @bozenafurtak6114 2 месяца назад +3

      @@slavoj7185 Szawna Pani lub Panie, szkoda, że mnie Pani, Pan nie zna, bo komentarz byłby zupełnie inny. Zresztą wyciągnięte wnioski przez Panią, Pana świadczą o wyłączonym myśleniu. Serdecznie pozdrawiam.

    • @GURUdks
      @GURUdks 9 дней назад

      Ten pociąg już odjechał

    • @bozenafurtak6114
      @bozenafurtak6114 9 дней назад +2

      @@GURUdks Oczywiście, że odjechał. Teraz mamy super pociąg zamieniający ludzi w maszyny. Obecny pociąg przypomina mi pociągi przewożące ludzi do obozów zagłady. Ludzie byli zmuszani do wzięcia udziału w grze, która dla większości skończyła się utratą życia. Mieli nadzieję, że jadą do pracy. Zwycięża ten kto ma broń. Broń mają egoiści i psychopaci pragnący władzy, życie przeciętnego człowieka ich nie obchodzi.

  • @MateuszUscilowski
    @MateuszUscilowski 3 месяца назад +8

    Super temat i dużo cennych informacji. 😊 dziękuję

  • @danutaozga4997
    @danutaozga4997 24 дня назад +15

    Mikrodozuje muchomorka Amanite Muskarie juz drugi sezon-mam 60 lat i wspiera mnie on bardzo! Zwlaszcza srzon jesienno zimowy. Robie masci z amanita, a w tym roku robie ocet z amanitka. W polsce nie zrobia badan i nieupublicznia ich! Szpitale dla alkocholikow bylby puste, gdyby stosowano mikrodozowanie AM. Monopol alkocholowy by zbankrutowal , a przeciez slowianie musza byc upojeni i otepieni alkocholem.amanita odbudowuje neurony zniszczone przez alkochol i powoduje niechec do niego! Juz po tygodniu nie siegniesz po alkochol, nawet ulubione wino nie smakuje😂

    • @honorata2412
      @honorata2412 17 дней назад

      danutaozga4997
      Jak robisz maść i ocet? Możesz napisać?

    • @danutaozga4997
      @danutaozga4997 17 дней назад +2

      ​@@honorata2412ocet tak jak z jabłek tylko dodaje parę kapeluszy suszonych. Automatycznie trzeba dużo więcej cukru ( 4 łyżki na litr wody)już ostatni gwizdek, bo jabłka najlepiej z drzewa zerwać, nie myć, żeby nie zmyć naturalnych bakteri. Cukru więcej niż tradycyjny ocet , bo chityna w grzybkach dłużej fermentuje.masc na gesim smalcu , ja robię na oko do rozpuszczonego dodaje proszek z amanitki . Też można dodać witaminę E, A i olejek migdałowy, albo inny jakiś. Można dodać DMso, ale to nie koniecznie, choć fajnie. Masc musi tydzień postać, przegryźć się. 😅

    • @honorata2412
      @honorata2412 17 дней назад +1

      @@danutaozga4997 dzięki ❤️ mam swoje jabłka, jutro nastawiam👍

    • @danutaozga4997
      @danutaozga4997 17 дней назад +1

      ​@@honorata2412❤

    • @dydonar1306
      @dydonar1306 6 дней назад

      Alkohol to nie alkochol.

  • @machajek
    @machajek 2 месяца назад +2

    Super fajnie zrobiony film!! Jeszcze ciekawszy temat! Dawaj dalej!!

  • @AnastazjaPielichowska-np2eq
    @AnastazjaPielichowska-np2eq 7 месяцев назад +7

    Super 😊❤❤❤🎉

  • @beatasitarz1599
    @beatasitarz1599 4 месяца назад +11

    Świetny temat. Też eksperymentuję z ekstraktami z wrośniaka i z soplówki.

    • @ukaszzawadzki4718
      @ukaszzawadzki4718 3 месяца назад +4

      Dzień dobry jak najlepiej przygotować ekstrakt z np boczniaka albo soplowki ?

    • @beatasitarz1599
      @beatasitarz1599 3 месяца назад +7

      @@ukaszzawadzki4718 Wysuszony i rozdrobniony grzyb zalać 60% alko I po miesiącu zrobić z takiej samej ilości grzyba i wody wyciąg wodny (gotując na małym ogniu). Po wystudzeniu przecedzić i połączyć oba płyny. Ja ostatnio stosuję inną, smaczniejszą wersję. Rozdrobnione, suche grzyby zalewam dobrym, swojej roboty winem. Smacznego i na zdrowie.

    • @ryanr3528
      @ryanr3528 26 дней назад +2

      A po co to robić? Czy nie wystarczy po prostu zjeść tego grzyba?

    • @beatasitarz1599
      @beatasitarz1599 26 дней назад +2

      @@ryanr3528 nie, bo nic nie wchłoniesz, ponieważ grzyb oddaje swoje cenne wartości podczas ekstrakcji. Zwykłe grzyby też mają dużo cennych składników, ale zjedzone na surowo wylecą z drugiej strony nie oddawszy ich. Dopiero obgotowane są do strawienia a woda z nich jest najwartościowsza. Ludzie jednak o tym nie wiedzą i tę wodę wylewają.

    • @ryanr3528
      @ryanr3528 23 дня назад +2

      @@beatasitarz1599 kurde pojęcia nie miałem, dziękuję za odpowiedź! 💪👍

  • @renatajaroszek3649
    @renatajaroszek3649 2 месяца назад +5

    Sygnaly elektryczne w grzybni ! łał❤

    • @KrisTofer102
      @KrisTofer102 8 дней назад +1

      Żadna rewelacja, w Polsce rosną grzyby jadalne, które świecą w ciemności i większość z nas je jadła. Można sprawdzić w necie.

  • @AnarchiaOmendi
    @AnarchiaOmendi 2 месяца назад +2

    Dzieki 🍻😎SAPERE AUDE

  • @danutaboszko4462
    @danutaboszko4462 2 месяца назад +7

    Ok. Uczeń pani prof. Muszynskiej ma potęcjał. Beda z ciebie ludzie. Nie spiesz sie, odkrywaj, miej cierpliwość, a jest szansa ze duzo dobrego jeszcze zrobisz dl ludzkości, nie ttlkk dla rodziny. A dolary wowczas same urosną jak owocniki grzybow.

  • @tomaszkaluzka4259
    @tomaszkaluzka4259 21 день назад +4

    Muchomor czerwony jest Ok

  • @RobertCaka
    @RobertCaka 2 месяца назад +1

    w 17:20 jest mowa o mykoryko, mozna prosic o linka o to?

  • @dydonar1306
    @dydonar1306 15 дней назад +3

    Mikrodozowanie z rozsądkiem. Pomaga, to chorzy po niego sięgają.

  • @tyszanka8282
    @tyszanka8282 10 дней назад +2

    ah te badania w stanach zjednoczonych...może pan Dr Zięba sam zacznie badać jaki wpływ i działanie na ludzkie zdrowie ma amanita muscaria.

  • @joanfox5920
    @joanfox5920 Месяц назад +1

    PERMAKULTURAAAA!!

  • @boguslawasalwach5203
    @boguslawasalwach5203 2 месяца назад +10

    Mode samumu sprobowac i nie negowac czegos co istnieje juz setki lat! A wiedza akademicka jest sterowana (wiadomo dlaczego…) i praktycy tylko mega powiedziec prawde!!!

  • @grzegorzjacek3571
    @grzegorzjacek3571 2 месяца назад +2

    A tak powaznie super material edukacyjny,informujacy?chyba.

  • @boguslawasalwach5203
    @boguslawasalwach5203 2 месяца назад +4

    Ludzie…, nie dajcie sie oglupic wielkiej farmie i robcie dalej „bliskie spotkania trzeciego stopnia „ z natura i sluchajcie wlasnego cala, a nie sub-praktykow z labolatorium 🥸

  • @joannabalik7545
    @joannabalik7545 2 месяца назад +1

    Wszystko fajnie ale pojemność buteleczek zakamuflowana a to jak myślę jest wkurzające przynajmniej dla ludzi ,którzy lubią jasne i proste oferty .Mam na myśli oferty sklepu .Pozdrawiam serdecznie .

  • @beskidniski3562
    @beskidniski3562 2 месяца назад +1

    Jeśli nie jesteś szczery, nie zadzieraj.

  • @tomaszkaluzka4259
    @tomaszkaluzka4259 21 день назад +3

    Muchomor znany od 4000lat

  • @JanKowalski-ly9lc
    @JanKowalski-ly9lc 7 дней назад

    ♦️Tajemnica grzybów wyjaśniona😁:
    ruclips.net/video/v4qW2Fp0yz0/видео.html

  • @mikoajanoinm8370
    @mikoajanoinm8370 2 месяца назад +3

    Panie doktorze nie siada się za źródłem światła😊

  • @beskidniski3562
    @beskidniski3562 2 месяца назад

    Znacie Serpula lacrymans?

  • @jarosaw4348
    @jarosaw4348 8 дней назад +2

    Słyszę że pani prowadząca za wszelką cenę nie chce puścić się spódnicy big farmy i utartego stereotypu lekarzy którzy rzeczywiście powinni leczyć i być uczciwi a nie do końca tak jest i z takim gsdaniem i myśleniem jak ts pani to mamy takich myślenia sporo dlatego cały czas ludzie tutaj będą błądzić i chorować bo sa tak zaczadzeni wyrocznią medycyny akademickiej i nie mają pokory i wiedzy względem medycyny wschodu która jest bogatsza i kultywują do dziś tradycję, i kij nie zawsze musi mieć dwa końce!!!!!!popraw się kobieto bo judzisz i hamujesz na kolejne wieki rozwój wiedzy i wciąż idziesz w tym kierunku żeby ludzie w swojej niewiedzy tkwili kolejne lata!!! jak jakiś debil zje pół kg suszu z muchomora na raz to pewnie że zdechnie ale jeśli stosuje się mikrodawki 1-5 gram dziennie to nie ma takiej możliwości

  • @tomekcis
    @tomekcis 2 месяца назад +3

    Jak zobaczyłem "Zięba" to aż mnie zmroziło. Ten szur???? Na szczęście to nie ten Zięba....

    • @danutaboszko4462
      @danutaboszko4462 2 месяца назад +31

      Ten jest na razie młody. Ty pewnie też. Jak pożyjesz dłużej to może sam się staniesz szurem , plaskoziemcem i antyszxzepionkowcem. Może nawet antytabletkowcem

    • @tomekcis
      @tomekcis 2 месяца назад

      @@danutaboszko4462 no właśnie nie jestem już młody i dlatego widzę szurię "starego Zięby". Widelcem zawału się nie pozbędziesz....

    • @zenonkacprzak9565
      @zenonkacprzak9565 2 месяца назад +36

      To bardzo przykre jak się czyta takie komentarze.Człowiek którego tak lpan określa pomógł w wielu problemach zdrowotnych mnie i wielu moim znajomym.Jest prześladowany przez to że ujawnił wiele prawd niewygodnych dla tego systemu.Człowieku nie sądz po pozorach które tworzą ludzie niegodziwi i przeciwnicy wszelkiej prawdy.

    • @danutaozga4997
      @danutaozga4997 2 месяца назад +21

      ​@@tomekcisJa doceniam pana J. Ziębę i żadnym szurem nie jest! Jego teorie spiskowe ciągle okazują się prawda! A Szury to ludzie świadomi, nie zaprogramowane przez telewizor i niby naukę!

    • @tomekcis
      @tomekcis 2 месяца назад

      @@danutaozga4997 jego teoria, o leczeniu zawału widelcem też????

  • @grzegorzjacek3571
    @grzegorzjacek3571 2 месяца назад +4

    No to niema ze nie,bo juz z samej potrzeby pozyskania wiedzy naukowej,to z niejednego piecyka chlebek sie zaj adalo,musi🤭

  • @grzegorzjacek3571
    @grzegorzjacek3571 2 месяца назад +2

    A to jak pan wszystko wie to super,gdzie w UK szukac Liberty Caps?tu wszystko to samo,a las to do polski,tu niema😜