how to prepare sourdough
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- how to prepare sourdough!
here is the blog for this Sunday, it wasn't easy I'm a little lazy, know that you can make your sourdough with all the flours... the best is rye flour but white flour for a sourdough and very good too! !!
I kiss you all very much!!
now you can make good bread!!
big kisses and happy Sunday
#sourdough #bread #recipes
VIDEO RECIPE
- DAY 1: 20 grams of water and 20 grams of white or rye flour
-DAY 2: 40 grams of water and 40 grams
-DAY 3: 80 grams of water and 80 grams
-DAY 4: 100 grams of water and 100 grams with a little honey
-DAY 5: 100 grams of flour and a little honey
info:
-my wooden mixing spatula:
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INTAGRAM: / _inbarnabeth
PROFESSIONAL EMAIL:ambreart@gmail.com
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Merci pour cette précieuse recette.🌹🌹♥️♥️👍👍👍
Avec plaisir ma chérie ❤️rdv ce soir à 19:00 💋
Bonjour,
Merci beaucoup pour cette vidéo.😊
❤️😘🥰
Cc ma belle merci bcp pour le levain et je souhaite tous mes meilleurs vœux en cette nouvelle année ainsi qu à ta famille gros bisous ❤😘🌹
Merci ma chérie d amour 😍
Kikou😊👋ma copine !
On ne s'imagine pas, mais c'est du boulot 😅tu es vraiment patiente ❤
Mais j'avoue lorsque je vois ton pain et tes baguettes j'en salive 😜 donc ça en vaut le coup
😂
Merci bcp......❤
Avec plaisir ma chérie ❤️❤️❤️❤️❤️
Je me permets eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet laissée à l'air pendant qqes heures) à temperature ambiante.
Farine bio (T avec le numéro le plus élevé possible car les levures et bacteries sont contenues dans l'enveloppe de la graine), non industrielle.
Vous êtes une vraie pro ! Vous devez avoir un levain Magnifique! J’en apprends tous les jours mille merci 🙏
❤️❤️❤️
Confirmez-moi bien que vous le nourrissez bien tous les trois jours quand il est au frigo?c est bien ça?
Je suis tout sauf une fortiche: je fais des galettes bien plates, je ne sais pas faire de baguettes comme vous mais j'adore faire du pain!
Mon levain n'est pas du tout super parce que parfois, je l'oublie et je ne lui mets pas assez de farine donc il devient moins fort.
Je le mets au frigo et le ressors quand je veux faire du pain (1 fois par semaine). Je le sors 24h00 avant de faire du pain car je dois faire parfois jusqu'à 2/3 rafraîchis pour qu'il soit au top de sa forme. Il est prêt quand le volume double après avoir été rafraîchi.
@@mpr9647 vous êtes bien humble 😊mais je reste persuader que vous êtes bien calée en matière de pain et de levain 🥰❤️