Büzgülü Özbek Mantısı/Buharda Mantı/Büyük Büyük Yapıldığı İçin Fazla Zaman Almayan Nefis Lezzet

Merhabalar. 🤗🤗🤗
Biz Ahıska türküyüz iki elti aynı kanalda,
en güzel,denenmiş, tam tutan tüm tariflerimizi sizinle paylaşıyoruz.
Bize destek olmak için:
🔔 ABONE OLUN🛎
👇👇👇👇👇👇
‪@MutfaktaEltilerAHISKALI‬
🛎🛎🛎🛎🛎🛎
YENİ TARİFLERİMİZDEN HABERDAR OLMAK İÇİN
ZİLİNİZİ DE AÇMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN ❤️👍
___________________________________
BİZİM SOSYAL HESAPLARIMIZA BEKLERİZ
İNSTAGRAM👇👇
/ mutfakta.eltiler.abide
/ mutfakta_eltile
PİNTEREST👇👇
pin.it/npAAzqG
TİKTOK 👇👇👇
vm.tiktok.com/...
VK Kontakt 👇👇
wall711...
#mutfaktaeltilertarifleri #farklıtarifler#keşfet #eniyikeşfet
#buhardamantı #mantıtarifi #hamurişi #kıymalımantı #keşfet #keşfetteyiz #mutfaktaeltilertarifleri #videolutarif #ahıskalı #kavkazmantısı #hengelyapımı
SUDA HAŞLAMALI MANTI TARİFİ👇👇
• Ahıska Hinkalı Tarifi/...
BUHARDA MANTI TARİFİ
BU TARİFTEN ORTALAMA 60 adet mantı çıkıyor
Malzeme listesi:
(isterseniz miktarları azaltabilirsiniz
unu azalttığınızda yine 1adet yumurta kullanabilirsiniz)
--------------------
4-5 kupa un(700-800gr)
1yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Su (aldığı kadar)
‐------------
İç malzeme:
1kg yağlı kıyma
6-7 adet orta boy soğan
tuz
karabiber
kırmızı biber
kimyon(isterseniz koymayabilirsiniz )
---------------
sos için
2-3 kaşık tereyağı
1küçük soğan
YAPILIŞI
✅
Orta sertlikte hamurı 5 dk yoğuralım 20-30 dk dinlensin
✅
Soğanları çok ince olmayacak şekilde küp doğrayalım (mantıların içi sulu olsun diye)
✅
Hamuru küçük ceviz büyüklükte bölelim
✅
Fincan tabağı büyüklüğünde açalım içine 1 yemek kaşığı harç koyup büzelim
✅
Büzerken katlayıp çimdikleyerek hamuru yapıştırın çok fazla bir araya gelip hamurlaşmasın(yerken sadece hamur gelmesi iyi olmaz)
✅
Tencereyi internetten bulabilirsiniz artık heryerde var 👍veya sebze haşlama aparatı veya süzgeçlerde de sırayla pişirebilirsiniz aldığı kadar
✅
Kaynayan suyun üzerinde değmiycek şekilde harlı ateşte kapağı sıkı kapalı olucak
✅
40 dk pişecek diğer yndan tereyağda soğanı karamelize edelim
Sıcak mantının üstüne gezdirelim sarımsaklı yoğurtla servis edelim❤️
Deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰
РЕЦЕПТ МАНТОВ НА ПАРУ
В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ в среднем получается 60 равиоли.
Список материалов:
(количество можно уменьшить по желанию)
Когда уменьшите муку, можно еще использовать 1 яйцо)
--------------------
4-5 стаканов муки (700-800гр)
1 яйцо
2 чайные ложки соли
Вода (сколько потребуется)
-------------
Ингредиент:
1 кг жирного говяжьего фарша
6-7 средних луковиц
поваренная соль
черный перец
Красный перец
тмин (при желании можно не добавлять)
---------------
для соуса
2-3 столовые ложки сливочного масла
1 маленькая луковица
STEAM MANTI RECIPE
THIS RECIPE makes 60 ravioli on average.
A list of materials:
(you can reduce the quantities if you want)
When you reduce the flour, you can still use 1 egg)
--------------------
4-5 cups of flour (700-800gr)
1 egg
2 teaspoons of salt
Water (as much as it takes)
-------------
Ingredient:
1kg fatty ground beef
6-7 medium onions
salt
black pepper
Red pepper
cumin (you can omit it if you want)
---------------
for sauce
2-3 tablespoons of butter
1 small onion
스팀 만티 레시피
이 레시피는 평균 60개의 라비올리를 만듭니다.
재료 목록:
(원하시면 양을 줄이셔도 됩니다)
밀가루를 줄이면 계란 1개를 사용하셔도 됩니다.)
--------------------
밀가루 4-5컵(700-800gr)
달걀 1개
소금 2티스푼
물 (필요한 만큼)
-------------
재료:
기름진 다진 쇠고기 1kg
6-7 중간 양파
소금
후추
고추
커민 (원하시면 생략가능)
---------------
소스
버터 2-3스푼
작은 양파 1개
وصفة بخار مانتي
هذه الوصفة تصنع 60 رافيولي في المتوسط.
قائمة المواد:
(يمكنك تقليل الكميات إذا أردت)
عندما تقلل الدقيق ، لا يزال بإمكانك استخدام بيضة واحدة)
--------------------
4-5 أكواب دقيق (700-800 غرام)
1 بيضة
2 ملاعق صغيرة من الملح
الماء (بقدر ما يتطلب)
-------------
المكونات:
كيلو لحم بقري مفروم دهني
6-7 بصل متوسط
ملح
فلفل اسود
فلفل أحمر
الكمون (يمكنك حذفه إذا كنت تريد)
---------------
للصلصة
2-3 ملاعق كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة
DAMPF-MANTI-REZEPT
DIESES REZEPT ergibt durchschnittlich 60 Ravioli.
Eine Materialliste:
(Sie können die Mengen reduzieren, wenn Sie möchten)
Wenn Sie das Mehl reduzieren, können Sie immer noch 1 Ei verwenden)
--------------------
4-5 Tassen Mehl (700-800gr)
1 Ei
2 Teelöffel Salz
Wasser (so viel wie nötig)
-------------
Zutat:
1 kg fettes Rinderhack
6-7 mittelgroße Zwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer
Rote Paprika
Kreuzkümmel (kann man auch weglassen)
---------------
Für die Sauce
2-3 Esslöffel Butter
1 kleine Zwiebel