Рецепт очень хороший, получается не сладкий,хорошо пропекается,влажный,не сухой,чувствуется творог.Делала все по рецепту,только добавила изюм.Очень вкусно
Отличный рецепт.Пекла много раз.Вчера испекла ,сегодня ели.Чуть уменьшила количество сливочного масла,заменив на растительное＋цедра апельсина и ваниль.Результат на＋5.Всех с праздником,здоровья и счастья🌷🌷🌷🌷🌷
Пекла сегодня, супер! Первый раз в жизни все пропеклось🧁сметану не клала, творог брала как паста, и взяла 500 гр. тк сметаны не было)) выпикался час. Благодарю
Оксана, доброе время суток! Спасибо за рецепт, он очень пришелся по вкусу мужской половине - мужу и сыновьям. Правда, я добавила цукаты, творог пробила блендером и покрыла готовый кекс лимонной глазурью. Этот рецепт теперь в нашей семейной копилочке.
А кто обсирает?! Тут многие пишут, что испекли, всё получилось, спасибо, только есть маленькая поправочка, то сметану не положили, то в рецепт что-то своё добавили и всё вышло! А я пекла строго по рецепту и честно написала другим подписчикам, что в рецепте что-то не то, пирог получился не пропёкшийся внутри, он осел, хотя остывал в духовке!
Кекс удался. Сделала все по рецепту, единственное заменила разрыхлитель на 1 чайную ложку соды (разрыхлителя не оказалось дома) и добавила немного ванилина. Кекс хорошо поднялся. Получился вкусным, очень нежным, лёгким и полезным. Все домашние оценили. Буквально сейчас закончилось чаепитие с этим кексом. Единодушный зачёт рецепту и отправляю в копилку домашних вкусностей. Поделюсь в соц сетях рецептом и ссылкой с друзьями. Спасибо. P. S. Сейчас прочла комментарий, что кекс вкуснее на вторые сутки, а у нас не успел остыть! И все просят завтра испечь такой же.
Получился кекс с первого раза. Очень вкусный. Читала отзывы и думала, что может не получится. Но всё получилось. Рецепт беру на заметку. Буду готовить ещё ни один раз)) Спасибо за рецепт))
Приготовила этот рецепт но добавила изюм ,конечно предварительно помыла,просушила и обсыпала мукой ! Рецепт искала где больше творога чем муки ,но поняла теперь ,что лучше когда в рецепте меньше творога ! Для меня он тяжёлый!
Здравствуйте, Оксана! Сегодня по вашему рецепту пекла творожный кекс. Творог 500 гр, мука 240 гр, выпекала 55 минут. Внутри очень мягкий, слышен творог. Мне понравился рецепт. Спасибо, было вкусно.
Пекла на 250 40 мин. Такой воздушный получился и здоровский. А пекла на 180 осел не получился (. Попробовала ещё и вуаля просто супер. Думаю зависит от духовки у меня электрон с конвекцией. Всем удачи и хорошей выпечки пробуйте обезательно получиться.
Сейчас почитала комменты. Здорово, что я не читала их до того, как решила испечь кекс иначе передумала бы. А ведь кекс получился классный. Искала творожное что-то. Присмотрела несколько рецептов, начала с этого и сразу попадание. Другие теперь даже пробовать не буду, так как в них больше сахара, меньше творога, будут тяжелее.
Оксана, спасибо за рецепт сделала всё в точности по рецепту, форма такая-же кекс получился высокий. Всё что делаю по вашим рецептам всегда получается. Спасибо🙏💕 С наступающим Новым годом!!!
Вот Спасибо Большое за рецепт, вчера пекла, сметаны не было, добавила майонез, ванилинчик, изюм. Сегодня попробовала, тает во рту, воздушный, вкуснейший кекс!! 👍🔥🙏🙏🙏🌷🌷🌷
Чудесный рецепт. Просьба уточнить какой распушителя вы кладете: если dr.oetker , то там нет муки в поставте содержимого пакетика, а если иной, то посмотрите производителя и постав, обычно там указывают и муку. Это важно , особенно для такого не легкого теста как кексовое. Заранее благодарна..
Кекс просто БОМБА!!! Просто король кексов.очень мягкий как облако,вкусный-объеденье. Немного рецепт подкорректировала:добавила полстакана кефира(оставался),соду погасила уксусом,добавила ванилин и соль.пекла в силиконовой форме,пропекся прекрасно за 40ми при 180 градусах(электрическая духовка) Лайк однозначно и в любимые рецепты.С спасибо Вам!
Оксаночка,спасибо огромное за рецепт именно творожного кекса,я в последнее дни искала именно его и очень рада,что нашла.Второй день наслаждаемся с семьёй этим чудом.Правда,я добавила молотую цедру апельсина.Собираю и сушу корки апельсина, а когда нужно перемалываю на кофемолке.Вкус выпечки получается невероятный....Ещё раз огромное Вам спасибо!!!!!
Замечательный рецепт!👍Очень много раз пекла по этому рецепту,и всё всегда идеально.Не могу понять,почему у многих не поднимается?!🤷♀️Пекла,как в электро- так и в газовой духовке.
Пекла второй раз и он получился хуже, чем в первый раз. Моя ошибка: много сметаны. Если в первый раз я делала строго по рецепту, то во второй раз позволила вольность и вместо 4 ложек сметаны добавила 4 ложки с верхом. Сметана густая и в ложке с верхом- две обычные ложки. Кекс уже не был столь нежным, воздушным. Так что строго следите за соблюдением рецепта: шаг вправо, шаг влево и уже получается не то, что должно получится.
Таже пекла больше часа , пирог осел вроде готов но внутри на разрезе как клеклый не много . Думаю это из-за сметаны . С тестом вроде дружу, . Творожные кексы пекла не один раз. А тут такое, подкупил рецепт тем что масла не очень много .
Добрый день, Оксана! Спасибо👍👍👍 вам большое за прекрасный рецептик! Потрясающий и изумительный вкус! 😚😚😚 Удачи и всего самого хорошего вам и вашему каналу! 🌺🌼🌷💐💰Вопрос? Разрыхлителя не много в данном рецепте? Спасибо!
Пекла кекс дважды, первый раз получился очень вкусный, записала рецепт в свою книгу. Через какое-то время решила повторить. Кекс, как и у многих, не пропёкся, пробыв в духовке 80 минут на 180, с понижением температуры в конце приготовления. Пеку много и часто, автора не виню, но Очень жаль, в чем дело- непонятно. Попробую контрольно третий раз на более низкой, 160-170 градусов, температуре. Если снова не пропечется, лучше выбросить рецепт и воспользоваться другим, более проверенным. Зачем такой риск к приходу гостей?
Обожаю тоже творожную выпечку и всё что связано с творогом, спасибо Вам за еще один бесподобный рецепт♥♥♥ Сегодня готовила слоёный пирог с курицы, как съедим обязательно приготовлю кекс, уже прям хочется:)
Оксаночка доброго вечера... Делали данный кекс и у меня после 60-80 минут верхушка кекса еле еле румяниться начинает, в итоге верх кекса не пропекся до конца, а так классный.. На какую лучше полку ставить в плиту? У нас ГЕФЕСТ без конвекции...
Точно не могу сказать, так как для каждой духовки это индивидуально. Но судя, по тому что верхушка не пропеклась, ставьте на один уровень выше, чем было до этого.
@@GotovimOP У вас в видео форма вообще стоит в самом низу, а мы гоняли по всем, с 3 на 2 и на 1)) И т д. В итоге не пропеклось. Все ингредиенты были четко добавлены по вашему списку...
Добрый день. Только что испекла кекс. Все по рецепту, форма точно такая же. Кекс внутри сырой.Жалко продукты и время.Читаю комментарии,я не одна такая,хотя всегда пеку по рецептам с ютуба, но такое впервые.🤔
Это зависит то формы для пирога если есть у формы для пирога по середина штучка как у видео то всё получиться а если на обычной круглой форме кекс по середине не пропечеться
Обожаю творожную выпечку. Только что испекла кекс по Вашему рецепту. Стоит остужается. В духовке поднялся очень хорошо, а вот достала и вижу начал оседать. В чем дело? Что я сделала не так? Выпекался 75 мин., хорошо заколеровался. Неужели сырой?((
Сначала на 180 поставила а когда 20 минут оставалось убавила на 20 градусов как она говорит, кекс не пропекся, пришлось снова засунуть в духовку, будь что будет, не навижу не искренность
Приготовила я кекс строго по рецепту, поставила в духовку и решила (не знаю зачем) почитать комментарии.. Тут мне стало дурно, я уже представила, какая непропеченная лепёшка у меня получится.. В итоге: нигде ничего не опало, всё пропеклось, в меру сладкий, очень вкусный кекс! (Жалко фото не могу прикрепить) Да, он влажный, но каким ему ещё быть, если в нём 400 гр творога? Так в этом и есть вся суть творожного кекса. Хотите сухой - пеките обычный. Я не профессиональный кондитер, но печь умею, и вам советую научиться, прежде чем ругать чужие рецепты! Всем (кто умеет готовить) рекомендую этот рецепт! А Оксане спасибо! П.с. Я добавила в тесто горсточку малины из сада, на запах все соседи сбежались :)
Много отрицательных отзывов про "непропекшееся тесто" - скорее всего из-за применения одного разрыхлителя с кисломолочными продуктами. У меня первое время тоже были проблемы с кефиром - когда нормально, когда нет. С одним разрыхлителем уже не делаю - заменяю половину разрыхлителя содой в соотношении: 1 часть разрыхлителя = 0,5 частей соды - проблем с пропеканием и клеклостью не возникает ни с кефиром, ни с творогом, ни сметаной Кроме того с таким тестом нельзя долго работать - после намокания разрыхлителя, он начинает реагировать и нужно как можно быстрее ставить пирог в духовку
Мне интересно , те кто пишет , что кекс хороший и воздушный , сами они пекли его или нет . У меня не получился почему то . За 80 минут не пропекся и после открытия духовки для проверки , осел и так больше не поднялся. Получилась мокрая сладкая лепёшка. Почему так ...не знаю.
Сегодня буду пробовать готовить. Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
Рецепт очень хороший, получается не сладкий,хорошо пропекается,влажный,не сухой,чувствуется творог.Делала все по рецепту,только добавила изюм.Очень вкусно
Отличный рецепт.Пекла много раз.Вчера испекла ,сегодня ели.Чуть уменьшила количество сливочного масла,заменив на растительное＋цедра апельсина и ваниль.Результат на＋5.Всех с праздником,здоровья и счастья🌷🌷🌷🌷🌷
Пекла сегодня, супер! Первый раз в жизни все пропеклось🧁сметану не клала, творог брала как паста, и взяла 500 гр. тк сметаны не было)) выпикался час. Благодарю
Оксана, доброе время суток! Спасибо за рецепт, он очень пришелся по вкусу мужской половине - мужу и сыновьям. Правда, я добавила цукаты, творог пробила блендером и покрыла готовый кекс лимонной глазурью. Этот рецепт теперь в нашей семейной копилочке.
Очень вкусный и воздушный кекс получился 👍 Спасибо 💜
На здоровье!
Девочки, я мужик и испёк по рецепту, получилось очень вкусно и все пропеклось, так что если у вас не получилось, не нужно обсырать замечательный канал
На здоровье!
@@GotovimOP И все-же в чем секрет, отчего у одних получается, у других оседает, как только вынимаешь из духовки.
@@НадеждаУргалкина-щ7й рецепт как на обычную запеканку, слишком жидкое тесто. Возможно те у кого получилось брали не самые лучшие продукты
А кто обсирает?! Тут многие пишут, что испекли, всё получилось, спасибо, только есть маленькая поправочка, то сметану не положили, то в рецепт что-то своё добавили и всё вышло! А я пекла строго по рецепту и честно написала другим подписчикам, что в рецепте что-то не то, пирог получился не пропёкшийся внутри, он осел, хотя остывал в духовке!
Кекс удался. Сделала все по рецепту, единственное заменила разрыхлитель на 1 чайную ложку соды (разрыхлителя не оказалось дома) и добавила немного ванилина. Кекс хорошо поднялся. Получился вкусным, очень нежным, лёгким и полезным. Все домашние оценили. Буквально сейчас закончилось чаепитие с этим кексом. Единодушный зачёт рецепту и отправляю в копилку домашних вкусностей. Поделюсь в соц сетях рецептом и ссылкой с друзьями. Спасибо.
P. S. Сейчас прочла комментарий, что кекс вкуснее на вторые сутки, а у нас не успел остыть! И все просят завтра испечь такой же.
На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт)
Спасибо большое! Простой рецепт, но какой безумно вкусный кекс!
Очень вкусно вышел кекс! Спасибо за рецепт
Получился кекс с первого раза. Очень вкусный. Читала отзывы и думала, что может не получится. Но всё получилось. Рецепт беру на заметку. Буду готовить ещё ни один раз)) Спасибо за рецепт))
На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт)
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось, желаю дальнейших кулинарных успехов.
Оооочень вкусно! Спасибо! Мягкий высоченный и не сухой! Обязательно буду печь ещё! 👏👍
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
Здравствуйте Оксана!
Сегодня по вашему рецепту пекла Кекс.
Он получился вкусный, только не сладкий.
Спасибо за рецепт!
Приготовила этот рецепт но добавила изюм ,конечно предварительно помыла,просушила и обсыпала мукой ! Рецепт искала где больше творога чем муки ,но поняла теперь ,что лучше когда в рецепте меньше творога ! Для меня он тяжёлый!
Здравствуйте, Оксана! Сегодня по вашему рецепту пекла творожный кекс. Творог 500 гр, мука 240 гр, выпекала 55 минут. Внутри очень мягкий, слышен творог. Мне понравился рецепт. Спасибо, было вкусно.
Спасибо ,очень вкусно ,готовила несколько раз- все довольны!!!!!!!!
Сыну 10лет очень любит готовить испёк кекс и он просто бомбический вкус
Пекла без сметаны, а масла брала 120гр, все получилось отлично, спасибо за рецепт👍👍👍
Пекла на 250 40 мин. Такой воздушный получился и здоровский. А пекла на 180 осел не получился (. Попробовала ещё и вуаля просто супер. Думаю зависит от духовки у меня электрон с конвекцией. Всем удачи и хорошей выпечки пробуйте обезательно получиться.
Приготовила всё точно по рецепту, очень хорошо пропёкся ! Спасибо Вам за рецепт 🙏😊
Обожаю творожную выпечку! Классный Кекс получился!!!
Сейчас почитала комменты. Здорово, что я не читала их до того, как решила испечь кекс иначе передумала бы. А ведь кекс получился классный. Искала творожное что-то. Присмотрела несколько рецептов, начала с этого и сразу попадание. Другие теперь даже пробовать не буду, так как в них больше сахара, меньше творога, будут тяжелее.
На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт)
Получился вкусный кекс, пекла в форме для кексов, добавила и ванилин
Спасибо большое за рецепт: просто , быстро и очень вкусно,как раз то ,что надо,когда хочется что-то побыстрее спечь😚😚😚
использую только этот рецепт. вся семья обожает
Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила очень нежный и вкусный.
Воздушный получился, спасибо
Супер! Спасибо!
Оксана, спасибо за рецепт сделала всё в точности по рецепту, форма такая-же кекс получился высокий. Всё что делаю по вашим рецептам всегда получается. Спасибо🙏💕 С наступающим Новым годом!!!
На здоровье! Спасибо, что смотрите мой канал)
Пекла много раз и рецепт
сотруднице дала. Очень нравится, вкусный кекс.
Кекс получился супер.Я ещё добавила цедру одного лимона.Аромат стоял на весь дом.Спасибо за рецепт.
👍👍👍очень вкусно
Готовила по этому рецепту кексы поштучно, получилось ооочень вкусно! Всем рекомендую!
Рецепт супер, получился очень вкусный и влажненький кекс очень красивого румяного цвета) спасибо)
Шикарный кекс! Воздушный и аппетитный! Спасибо за хороший рецепт👍🌸🙂
Супер рецепт, спасибо ❤
Очень, очень вкусный, нежный и теперь любимый мой!!! Спасибо!!!впекала 2 часа при 180.
Cбосибо за рецепт .👍👍👍
Спасибо! Отличный вариант творожного кекса без заморочек.
Оксаночка, Вы - фея!
Пишете восхваления, а сами по пробовали спечь? получается полная ерунда!!!
Всё получилось пекла сегодня
Попробуем!🌹
Вот Спасибо Большое за рецепт, вчера пекла, сметаны не было, добавила майонез, ванилинчик, изюм. Сегодня попробовала, тает во рту, воздушный, вкуснейший кекс!! 👍🔥🙏🙏🙏🌷🌷🌷
Оксаночка, спасибо за рецепт ,просто супер
Чудесный рецепт. Просьба уточнить какой распушителя вы кладете: если dr.oetker , то там нет муки в поставте содержимого пакетика, а если иной, то посмотрите производителя и постав, обычно там указывают и муку. Это важно , особенно для такого не легкого теста как кексовое. Заранее благодарна..
Пеку, пока что поднялся😊
Очень хороший кексик. Спасибо Оксана
Большое спасибо за рецепт, но скажите пожалуйста, можно ли будет добавить в тесто изюм ? Ещё раз спасибо, успехов вам и благополучия. 👍👍🌹🌷
Супер.
Кекс просто БОМБА!!!
Просто король кексов.очень мягкий как облако,вкусный-объеденье.
Немного рецепт подкорректировала:добавила полстакана кефира(оставался),соду погасила уксусом,добавила ванилин и соль.пекла в силиконовой форме,пропекся прекрасно за 40ми при 180 градусах(электрическая духовка)
Лайк однозначно и в любимые рецепты.С спасибо Вам!
добрый день! а на каком режиме выпикали?с конвекцией или просто нижний и верхний нагрев?и на каком уровне,по центру?
@@fart-ym3pm на нижней решетке,режим конвекция
Если вы изменили рецепт, то не надо писать, что кекс - бомба. Здесь обсуждают данный рецепт, а то, что другие бомба я не сомневаюсь
Выпекала верх низ уровень среднии, за 20мин убавила до 150гр.резрыхителя положила 10гр, кекс поднялся всё пропеклось.
ЗДРАВСТВУЙТЕ. БЛАГОДАРЮ, ВАС ЗА КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР. ОТЛИЧНО 👌. БЕРУ НА ЗАМЕТКУ. УДАЧИ 👍 👍 👍 👍
Оксаночка,спасибо огромное за рецепт именно творожного кекса,я в последнее дни искала именно его и очень рада,что нашла.Второй день наслаждаемся с семьёй этим чудом.Правда,я добавила молотую цедру апельсина.Собираю и сушу корки апельсина, а когда нужно перемалываю на кофемолке.Вкус выпечки получается невероятный....Ещё раз огромное Вам спасибо!!!!!
Замечательный рецепт!👍Очень много раз пекла по этому рецепту,и всё всегда идеально.Не могу понять,почему у многих не поднимается?!🤷♀️Пекла,как в электро- так и в газовой духовке.
УМНИЦА.
Будем пробовать!
Испекла! Получилось! Вкуснотень!!! Спасибо за рецепт!
УМНИЧКА, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ КОГДА ТЫ ГОТОВИШЬ. СПАСИБО
Пекла второй раз и он получился хуже, чем в первый раз. Моя ошибка: много сметаны. Если в первый раз я делала строго по рецепту, то во второй раз позволила вольность и вместо 4 ложек сметаны добавила 4 ложки с верхом. Сметана густая и в ложке с верхом- две обычные ложки. Кекс уже не был столь нежным, воздушным. Так что строго следите за соблюдением рецепта: шаг вправо, шаг влево и уже получается не то, что должно получится.
Вот интересно сколько в граммах сметаны и разрыхлителя ?!
Очень вкусно.
Сделала получилось очен вкусно и красиво спасибо
Очень вкусный кекс.спасибо за рецепт
Добрый вечер.моя семья любит кексы.а вот творожный еще я не выпекала.спасибо Оксана.такой симпатичный получился.👍🌻👍🌻👍🌻👍🌻
Здравствуйте извините пожалуйста за неудобство скажите пожалуйста а ваша формочка какого размера спасибо большое
Здравствуйте. Форма объемом примерно на 1,5 литра
Таже пекла больше часа , пирог осел вроде готов но внутри на разрезе как клеклый не много . Думаю это из-за сметаны . С тестом вроде дружу, . Творожные кексы пекла не один раз. А тут такое, подкупил рецепт тем что масла не очень много .
Духовки разные и греют по разному. Этот пирог лучше печь при более низкой температуре.
Как всегда шедевр получился. Спасибо за рецепт.
Здравстуйте , випекать верх-низ , или только низ ?
Добрый день, Оксана! Спасибо👍👍👍 вам большое за прекрасный рецептик! Потрясающий и изумительный вкус! 😚😚😚 Удачи и всего самого хорошего вам и вашему каналу! 🌺🌼🌷💐💰Вопрос? Разрыхлителя не много в данном рецепте? Спасибо!
Добрый день. Нет, не много.
На мой вкус много. Пробую сырое тесто и только так корректирую.
Пекла кекс дважды, первый раз получился очень вкусный, записала рецепт в свою книгу. Через какое-то время решила повторить. Кекс, как и у многих, не пропёкся, пробыв в духовке 80 минут на 180, с понижением температуры в конце приготовления. Пеку много и часто, автора не виню, но Очень жаль, в чем дело- непонятно. Попробую контрольно третий раз на более низкой, 160-170 градусов, температуре. Если снова не пропечется, лучше выбросить рецепт и воспользоваться другим, более проверенным. Зачем такой риск к приходу гостей?
Спасибо за рецепт. Но сливочного масла положила 100 гр, растительное масло 100гр, муки 200гр,изюм 200гр. Испекла. Получился, очень вкусный кекс.
Так снимите видео и выложите свой рецепт
Так как у вас совершенно другой рецепт
Вау, Оксанка как всегда на высоте!!!
Кекс супер!
Спасибо за рецепт кекса. Хорошего я вам дня.😋😋😋🌸🎶🌸👍
Обожаю тоже творожную выпечку и всё что связано с творогом, спасибо Вам за еще один бесподобный рецепт♥♥♥
Сегодня готовила слоёный пирог с курицы, как съедим обязательно приготовлю кекс, уже прям хочется:)
Спасибо большое.иду печь.👏👏👏
Ну как получилось?
Кексина твороге всегда получается нежным и вкусным👍👍👍
Оксаночка доброго вечера... Делали данный кекс и у меня после 60-80 минут верхушка кекса еле еле румяниться начинает, в итоге верх кекса не пропекся до конца, а так классный.. На какую лучше полку ставить в плиту? У нас ГЕФЕСТ без конвекции...
Точно не могу сказать, так как для каждой духовки это индивидуально. Но судя, по тому что верхушка не пропеклась, ставьте на один уровень выше, чем было до этого.
@@GotovimOP У вас в видео форма вообще стоит в самом низу, а мы гоняли по всем, с 3 на 2 и на 1)) И т д. В итоге не пропеклось. Все ингредиенты были четко добавлены по вашему списку...
@@GotovimOP Кстати у вас есть в рецептах пирожки супер с мясом?
добрый день,а на каком режиме выпикали,с конвекцией или верхний и нижний нагрев,и на каком уровне,по центру?
Здравствуйте. А можно печь в маленьких формочках? Спасибо.
Елена Даценко да, можно, только немного быстрее печётся.
спасибо
спасибо!
какой режим в духовке выбирать,? с конвекцией или без?
Режим вверх+низ
Добрый день. Только что испекла кекс. Все по рецепту, форма точно такая же. Кекс внутри сырой.Жалко продукты и время.Читаю комментарии,я не одна такая,хотя всегда пеку по рецептам с ютуба, но такое впервые.🤔
Как красиво и с виду вкусно!! Вы не можете сделать торт панду?Мне очень интересно!!!
Шикарно!
Здравствуйте! Делала все по Вашему рецепту соблюдая пропорции! Аромат выпечки был супер, но... Кекс не пропекся! Подскажите, что делала не так?
Это может зависеть от духовой печи, у меня тоже такое было
У меня тоже.
Это зависит то формы для пирога если есть у формы для пирога по середина штучка как у видео то всё получиться а если на обычной круглой форме кекс по середине не пропечеться
@@lunatiktv9321 у меня форма такая же как на видео, но вме равно не пропекся, даже через 1,5часа. Получилачь запеканка, а не кекс 🙄
Не поднялся, продуктов жалко.
Oтлично...очень красиво!!!!
А я ленюсь готовить, купил кекс в магазине)
Записаоа рецепт в свою кулинарную книгу, кекс вкусный!
Пеку, посмотрим что получится. Яйца должны быть комнатной температуры.
❤
❤😊
Шикарный рецепт!!!)
Обожаю творожную выпечку. Только что испекла кекс по Вашему рецепту. Стоит остужается. В духовке поднялся очень хорошо, а вот достала и вижу начал оседать. В чем дело? Что я сделала не так? Выпекался 75 мин., хорошо заколеровался. Неужели сырой?((
Может зависеть от духовки. Если в середине не пропекся, то пеките на меньшей температуре и дольше.
К сожалению получился резиновый ((( духовка электрическая, выставляла 180 гр. Попробую в следующий раз сделать поменьше.
@@galina7093 пеку на две духовки - своей и сестры. В своей основная температура выпечки 180 градусов, а у сестры - не более 150, иначе всё пропало)))
Сначала на 180 поставила а когда 20 минут оставалось убавила на 20 градусов как она говорит, кекс не пропекся, пришлось снова засунуть в духовку, будь что будет, не навижу не искренность
Ценная информация! Спасибо!
Спасибо оксана рецепт супер
Очень вкусно 😋
Соли нет?
Вот делаю сейчас! Через 40 мин отпишу как!
Приготовила я кекс строго по рецепту, поставила в духовку и решила (не знаю зачем) почитать комментарии.. Тут мне стало дурно, я уже представила, какая непропеченная лепёшка у меня получится.. В итоге: нигде ничего не опало, всё пропеклось, в меру сладкий, очень вкусный кекс! (Жалко фото не могу прикрепить) Да, он влажный, но каким ему ещё быть, если в нём 400 гр творога? Так в этом и есть вся суть творожного кекса. Хотите сухой - пеките обычный. Я не профессиональный кондитер, но печь умею, и вам советую научиться, прежде чем ругать чужие рецепты! Всем (кто умеет готовить) рекомендую этот рецепт! А Оксане спасибо!
П.с. Я добавила в тесто горсточку малины из сада, на запах все соседи сбежались :)
На здоровье!. Очень приятно, что понравился рецепт.
Я тоже сперва сделала тесто, поставила в духовку! Теперь пока жду - читаю комментарии! И мне страшно!
Много отрицательных отзывов про "непропекшееся тесто" - скорее всего из-за применения одного разрыхлителя с кисломолочными продуктами. У меня первое время тоже были проблемы с кефиром - когда нормально, когда нет.
С одним разрыхлителем уже не делаю - заменяю половину разрыхлителя содой в соотношении: 1 часть разрыхлителя = 0,5 частей соды - проблем с пропеканием и клеклостью не возникает ни с кефиром, ни с творогом, ни сметаной
Кроме того с таким тестом нельзя долго работать - после намокания разрыхлителя, он начинает реагировать и нужно как можно быстрее ставить пирог в духовку
А у меня разрыхлителя и не было, я заменила 1 чайной ложкой соды и все получилось.
Спасибо, добрый человек ❤ а то кекс оооочень вкусный, но надо знать некоторые хитрости, чтобы его пропечь и чтобы не опал 😊 будем пробовать
Мне интересно , те кто пишет , что кекс хороший и воздушный , сами они пекли его или нет . У меня не получился почему то . За 80 минут не пропекся и после открытия духовки для проверки , осел и так больше не поднялся. Получилась мокрая сладкая лепёшка. Почему так ...не знаю.
Напишу свой
Творог 200 грамм
Сл.масло 150 грамм
Яйца 3 шт
Сахар 150 грамм
Мука 200 грамм
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 1ч.л( я сыплю пачку) соль 1 щепотка
1. Перемешиваем яйца, сахар, и со.масло .
2. Добавляем муку с разрыхлителем, ванильный сахар и соль.
И в духовку на 180 градусов 35-45 минут
Приготовила кекс, не получился, осел и не пропекся, пекла при 180° 1 час, уже подгорать начал ( расстроилась, продукты хорошие
У меня тоже не получился , пекла два часа в надежде , что хоть как-то тесто пропечь, но увы 😢 тесто так и не пропеклось. Видимо что-то пошло не так 🤪😅
Аналогично, я вообще держала сколько могла. Примерно 1,5ч. Вышла как запеканка 😁
@@katyavarenik8211 в следующий раз сметану не буду добавлять 🙃
У меня то же самое
Пекла второй раз и тоже не получился кекс. Вообще не пропекся.