최강록에게 가쓰오부시란 동반자

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 8

  • @thomasghimm6444
    @thomasghimm6444 Месяц назад +1

    모든 훈연제품은 발암물질이 있어서 .... 한식대가 심영순씨 멸치육수로 대체 하는데... 더 담백하고 깊은 맛이 ... 한번 생각해보시고 응용해보세오.

  • @perrot-z3q
    @perrot-z3q Месяц назад +1

    밀어쓰세요가 뭔뜻임? 직접 가쓰오부시 대패로 밀어서 쓰란말인가

    • @오늘의저녁메뉴
      @오늘의저녁메뉴  Месяц назад +1

      네 맞습니다. 최강록 셰프님은 마셰코 당시 모든 요리에 가쓰오부시를 넣었다고 합니다. 그래서 심사위원들이 농담으로 밀어쓰라고 했던 장면입니다.

    • @남군-t9x
      @남군-t9x Месяц назад +1

      그쵸 너무 많이쓰니깐 직접 밀어써라 라는 조크 ㅎㅎ

    • @오늘의저녁메뉴
      @오늘의저녁메뉴  Месяц назад

      @@남군-t9x 촬영당시 모든 요리에 넣었다고 합니다.

    • @asdfasdfasdfasdfb
      @asdfasdfasdfasdfb Месяц назад +2

      오 가쓰오부시 다 밀어놧네? 개꿀 이러면서 계속쓴거아님?