Хорошо продуманный качественный обзор. Многослойное дно актуально только для сковородок. Для кастрюль более чем достаточно трёхслойного дна с сердцевиной из алюминия. Главной задачей капсулированного дна является обеспечение равномерного нагрева для исключения горячих и холодных зон (точек) на варочной поверхности. Трёхслойное дно с этой задачей вполне справляется.
Я тоже за талер. Но ещё ее не покупала) только изучила что надо обращать внимание на цифры 18/10. Есть с чем сравнить. Имеется кастрюля аппети и ей ну лет 10 точно. Даже больше. Покупала мне свекровь. И эта кастрюля просто идеал. Форма, ручки без болтов. Ни чего не заржавело и ручки не отвалились. Захотела купить такую фирму. Не нашла. Решила купить Катунь тк на слуху. При покупке уже сомнения были. Две недели и кастрюля потемнела, поржавела и вид просто кошмар. На дне надпись нержавейка. Вот и разница. Поэтому и решила изучить эти самые цифры. Что они значат. А талер приглянулся ручками , формой, крышкой. Авелина и Элиас.
Нормально обьяснил человек если есть 18/10то брать спокойно если нет то не стоит доверять завод кукмара сейчас выпускает кастрюли 18/10 они указывают сестра покупает только их
Где взять хорошие за недорого? ВСМПО Гурман. Еще попробуйте Амет (амет хоум, ашинский металлургический завод). Читал, что раковины на дне появляются из-за деффектов полировки\плохой стали\агрессивной чистки\добавления соли в холодную воду, из-за чего ее концентрация, у дна, становится слишком большой, и сталь корродирует. И, вроде как, именно из-за этого, на дне появляется неудаляемая радуга. Хотя обычную радугу и пятна, отлично снимают кислоты. Пригар тоже можно удалить порошком щавелевой кислоты, например. Теплораспределительное дно предотвращает появление перегретых и недогретых зон, особенно на газу. Крмое того, повышает тепловую инерцию, чтобы посуда меньше просаживалась по температуре, при загрузке продуктов, что особенно важно при жарке.
Нужно учиться разговаривать, затем подавать материал. Учить.физику затем делать анализ потребилельских качеств посуды исходя и ее конструкции. Ненужно делать то, что делать не можещь!!!
Хорошо продуманный качественный обзор.
Многослойное дно актуально только для сковородок. Для кастрюль более чем достаточно трёхслойного дна с сердцевиной из алюминия. Главной задачей капсулированного дна является обеспечение равномерного нагрева для исключения горячих и холодных зон (точек) на варочной поверхности. Трёхслойное дно с этой задачей вполне справляется.
Спасибо, что поделились опытом)
Несколько затянуто (можно смотреть на скорости 1,5), но зато подробно и по делу!
Я тоже за талер. Но ещё ее не покупала) только изучила что надо обращать внимание на цифры 18/10. Есть с чем сравнить. Имеется кастрюля аппети и ей ну лет 10 точно. Даже больше. Покупала мне свекровь. И эта кастрюля просто идеал. Форма, ручки без болтов. Ни чего не заржавело и ручки не отвалились. Захотела купить такую фирму. Не нашла. Решила купить Катунь тк на слуху. При покупке уже сомнения были. Две недели и кастрюля потемнела, поржавела и вид просто кошмар. На дне надпись нержавейка. Вот и разница.
Поэтому и решила изучить эти самые цифры. Что они значат.
А талер приглянулся ручками , формой, крышкой. Авелина и Элиас.
Тоже купили лет так 10 назад кастрюлю Катунь, через год покрытие внутри треснуло, как будто плёнка отслоилась
Нормально обьяснил человек если есть 18/10то брать спокойно если нет то не стоит доверять завод кукмара сейчас выпускает кастрюли 18/10 они указывают сестра покупает только их
А надпись соответствует составу нержавейки?
@@parrotwhite7041 если фирменная кастрюля, то будет соответствовать
Однозначно лайк!
Хотел взять кострюлю оказывается есть нюансы 😊
Но они такие дорогие стальные18/10 кукмара не очень хочется плптить эмалированная лучше всего и советские алюминивые в ходу в них приятно готовить
@@НинаАлексеевна-х7в не рекомендуется готовить в посуде когда есть прямой контакт с алюминием. Алюминий должен быть закрыт дополнительным покрытием
Где взять хорошие за недорого? ВСМПО Гурман. Еще попробуйте Амет (амет хоум, ашинский металлургический завод).
Читал, что раковины на дне появляются из-за деффектов полировки\плохой стали\агрессивной чистки\добавления соли в холодную воду, из-за чего ее концентрация, у дна, становится слишком большой, и сталь корродирует. И, вроде как, именно из-за этого, на дне появляется неудаляемая радуга. Хотя обычную радугу и пятна, отлично снимают кислоты. Пригар тоже можно удалить порошком щавелевой кислоты, например.
Теплораспределительное дно предотвращает появление перегретых и недогретых зон, особенно на газу. Крмое того, повышает тепловую инерцию, чтобы посуда меньше просаживалась по температуре, при загрузке продуктов, что особенно важно при жарке.
Sano Forte Plus от нагара.
В кастрюле с толстим дном ничего не пригорает!
После годичной эксплуатации любой кастрюли с нержавейки на газовой плите происходит отслоение днища.
Бред! Десять лет варю в каструлях ТЗ нержавейки и ниразу дно не отслоилось!!
Бред
Хватит покупать дешёвые кастрюли
Пустая болтовня и больше ничего
Нужно учиться разговаривать, затем подавать материал. Учить.физику затем делать анализ потребилельских качеств посуды исходя и ее конструкции.
Ненужно делать то, что делать не можещь!!!
Чушь полная! Изучите вопрос, а затем снимайте ролики с претензией на обучающий материал.
@@alexstrong6976 Конкретнее можно?
Теория без практики-мертва! Какие Ваши аргументы?