บุกชุมชนมุสลิม ชิมอาหารตำรับฮาลาล | Foodwork [CC]

[@taeheekim_1980]

คำว่าข้าวหมก คือการนำเนื้อสัตว์เข้าไปหมกในข้าว ไม่ว่าจะเป็นตะวันออกกลาง อินเดีย สูตรการทำบริยานี (ข้าวหมก) จะเหมือนกันทั้งหมด
แต่คนไทยชอบนำมาดัดแปลง
1. หุ้งข้าวด้วยขมิ้นทำให้เป็นสีเหลือง ขณะที่สูตรดั้งเดิมจะใช้หญ้าฝรั่น(แซฟฟรอน)
2. นำเนื้อสัตว์มาต้มในเครื่องแกง ขณะที่สูตรเดิมจะนำเนื้อสัตว์หมกและหุงพร้อมข้าว
เมนูข้าวหมกไทย มันควรเรียกว่า ข้าวขมิ้นราดเนื้อต้มเครื่องแกง

[@lovehk8824]

เคยไปเดินงานอาหารฮาลาลที่โรงเรียนสตรีไทยมุสลิม มีแต่อาหารมุสลิมน่าทาน อาหารบางอย่างแทบจะไม่เคยเห็นทำขายทั่วไป ต้องเป็นงานบุญทางมุสลิมเท่านั้นจึงจะทำมาเลี้ยงผู้ร่วมบุญ

[@pinyopapbumrungtam6858]

ดูเพลิน..พอถึงช่วงแพะ😢😢..สงสาร..มันน่ารัก

[@ชุมพลเดงวัง]

บรรยากาสไม่เหมือนอยู่ กทม เลย บรรยากาสดีมากครับ

[@vipayuchai9442]

ปลาบูดูทอดแล้วคั่วสีสวยน่ากินมากๆ

[@Yai1950]

Foodwork น่ารับประทานมาก❤️👍👍😋

[@Sfdd2153]

น่าไปเที่ยวมากค่ะ

[@papaacooking6264]

ในพื้นที่3จังหวัดปลาบูดูมีหลายชื่อแล้วแต่พื้นที่บางพื้นที่เรียกปลางาแซ ปลามาแซ นิยมทอดกินสักส่วยใหญ่ บางพื้นที่เรียกปลาบูดูเพราะมีกรรมาวิธีหมักยาวนานเหมือนบูดู

[@ชนิสาฐิติพลธํารง]

อาหารน่าทานทุกเมนู 😋😋

[@thaimai1240]

ชอบข้าวมันแพะ และบาร์บีคิวแพะ เด็ดสุดคือน้ำจิ้มแจ่ว

[@mastura7482]

ปลาบูดูทอดน่ากินมาก

[@ลมัยไตรสินธ์-น7ษ]

เอ๊ะๆๆไข่ตุ๋นเปลี๋บนไป๊❤

[@yummy-nd8ur]

beautiful, thank you for sharing 😀

[@MrBeyond1974]

ขนมดาดา ปกติทำขายทั่วปหรือเปล่าครับ

[@คุณนายสายเสมอ-ฦ5ฉ]

อยากกินบาบีคิวเนื้อแพะเลยค่าาา จิ้มแจ่วด้วย แซ่บแน่

[@maydsiriyada]

กำลังทานผลไม้แล้วก็ดูคลิปนี้ไปด้วย จะกดไลค์แล้วมือโดนโทรศัพท์แล้วลบไปอีกซะงั้นคะ 🤗🙂

[@sittichoksangiamsintu3761]

ข้าวหมกแพะถือว่าสุดยอด ข้าวหมกไก่สู้ไม่ได้

[@วาสนามั่งมี-ช1ถ]

น่ากิน

[@MrBeyond1974]

ชุมชนนี้ไปยังไงครับ

[@อําไพพัฒนธนาวิสุทธิ์]

แพะหน้าตาน่าสงสาร

[@ข้าราชการไทยภัยความมั่นคง]

หมูเสียบไม้ น่ากิน ❤

[@purichchayasakulvivat7187]

7:54 โห หญ้าฝรั่นเลยหรือ ตอนแรกนึกว่าสีของขมิ้น สุดยอดของหายากที่ในต้นนึง จะมีแค่ 3 ดอกเท่านั้น ราคาแพงเพราะ ดอกที่ใช้ทำมันออกมาน้อย และ ปลูกยากมาก

[@yasminyoungjermjun1752]

โลละสองแสนกว่าบาท

[@nijjareesuwanlers9895]

บาง Comment คิดและเก็บไว้ในใจก็ได้นะ.. มารสังคม😊😊

[@Janjironin]

Yummy 🤤🤤🤤

[@มาลานิว]

Video ดูน่าสนใจสนุกดีได้ความรู้ค่ะ
แต่ใช้ภาษาไม่ถูกค่ะ..
คำว่าอาหารมุสลิม..และชาวมุสลิมไม่มีค่ะเธอเป็นคนไทย
แต่นับถือศาสนาอิสลาม..ที่ฟังมาผู้หญิงสองท่านนี้อาจจะสืบสานมาจากทางใต้หรือมาจากมาเลยร์
✌️🤩

[@ปณิธานศรีรัฐ]

❤❤❤

[@candyhearts2709]

ชอบทานข้าวหมก นะคะ. แต่ ถ้าเป็น น้องแพะไม่ทานค่ะ. เพราะน้องน่ารักเกินที่จะทาน น้อง🥲🥲🥲🥲

[@ย่ารอมีหะยีสา-ท1ณ]

ไก่ก็น่ารักนะวัวคุณด้วยคนฝุณกินลงหรือ

[@candyhearts2709]

@@ย่ารอมีหะยีสา-ท1ณ ขอบคุณที่มีส่วนร่วมในความเห็นนะคะ 🙏. พอดีเป็น vegan ค่ะ ไม่ทานและเบียดเบียนเนื้อสัตว์ค่ะ. ❤️

[@ย่ารอมีหะยีสา-ท1ณ]

@@candyhearts2709 พืชก็เป็นสิ่งมีชีวิตเพราะพืชก็สามารถสืบพันธุ์ได้

[@sumon3460]

ติดตามตลอดจ้า

[@ceutamelilla4826]

Orang Melayu Islam 🇹🇭

[@lakeleman]

หญ้าฝรั่นค่ะ

[@โดเรม่อน-ภ8ว]

ไม่กิน...

[@ssathian69]

FC Foodwork

[@iamHagios]

แจ่ม

[@Nung6502]

ชุมชนป่าปรือนั่นแหละครับ

[@Nung6502]

ปลาบูดู เรียกอีกอย่างคือปลาร้าข้าวคั่วนี่แหละ😅

[@surachaidetchnopparat9417]

ไม่กิน

[@Uunartoq2018]

ดูจนจบแล้วไม่กิน??? 😅