همه چیز امروز شیرازی شد 😍 / طرز تهیه کلم پلو شیرازی مجلسی با گوشت چرخ کرده / آشپزی ایرانی
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- همه چیز امروز شیرازی شد 😍 / طرز تهیه کلم پلو شیرازی مجلسی با گوشت چرخ کرده / آشپزی ایرانی
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون عالی باشه ❤️❤️
کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه هست که بسیار لذیذ و خوش عطر و طعمه که اصالتا شیرازیه و در شهرهای مختلف به روشهای متنوع طبخ میشه ، و در کل یک غذای سنتی و اصیل و ایرانیه . برای درست کردن کام پلو شیرازی حتما سعی کنید از سبزی تازه استفاده کنید که عطر و طعمش خیلی فرق میکنه . من امروز توی این ویدئو براتون طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ‌کرده رو آموزش دادم که گوشتها رو قلقلی میکنیم . امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید ❤️❤️
دوستان لینک چند ویدئو دیگه رو هم براتون میذارم که می‌تونید ببینید 😍😍👇👇👇
.
.
.
مسما بادمجان 👇👇👇
• مطمئنم میره تو لیست غذ...
سالاد نخود با کلم برگ رژیمی 👇👇👇
• هم سالاده هم غذای کامل...
مربای هویج با پوست پرتقال 👇👇👇
• صبحانه پر طرفدارِ ایرا...
شیربرنج مجلسی 👇👇👇
• هم غذای کامله و هم دسر...
آش ترخینه 👇👇👇
• Video
.
.
.
دستور کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی :
اول گوشت چرخ کرده را بای ک پیاز رنده شده مخلوط میکنیم بعد زردچوبه ، نمک ، ادویه کاری و آرد نخودچی اضافه کنید و خوب ورز بدید بعد گوشتها را قلقلی درست کرده و تفت دهید . بعد کلم ها را خلالی خرد کرده در روغن تفت دهید کمی که رنگش عوض شد یک پیاز را جدا سرخ کنید و به کلم اضافه کنید . سبزی ، گوشت قلقلی و ادویه ها را هم اصافه کنید خوب مخلوط کنید و سپس کره ، آبلیمو وزعفران هم اضافه کنید در تابه را ببندید و شعله را کم کنید ، بعد از دو سه دقیقه آماده است ، آب برنج را گذاشته و برنج را آبکش کنید ته دیگ بگذارید و یک لایه برنج و یک لایه مواد بریزید و پودر زیره و دارچین هم لا به لای برنج بپاشید تا تمام شود . با شعله پخش کن برنج را دم کنید تا چهل وپنج دقیقه دم بکشد .
نوش جان
مواد لازم برای کلم پلو شیرازی مجلسی :
برنج چهار پیمانه پلو پز
گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم
سبزی پاک کرده و معطر دویست و پنجاه گرم شامل ( تره ، شوید ، جعفری ، ترخون ، مرزه ، ریحون )
کلم برگ نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد
پودر زیره سبز وسیاه یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر کاری یک قاشق مرباخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
جوز هندی یک قاشق چایخوری
پودر گل محمدی یک قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
کره بیست و پنج گرم
.
.
.
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی
غذای ایرانی
غذای سنتی
غذای محلی
غذای شیرازی
غذای فوری
غذای مجلسی
آموزش حرفه‌ای آشپزی
کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی
کلم پلو ساده
کلم پلو تهرانی
آشپزی فوری
آشپزی آسان
ادویه کلم پلو شیرازی
کلم پلو مجلسی
مامان بانو
آشپزی ملل
کلم پلو با کلم برگ
کلم پلو
کلم پلو شیرازی
کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده
Iranian food
International food
Traditional food
Delicious food
Maman Banoo
Persian food
#کلم_پلو_شیرازی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_سنتی
سلام دوستان نازنینم ، این آش ترخینه خوشمزه رو حتما تو این هوا درست کنید که خیلی میچسبه ❤️❤️👇👇
ruclips.net/video/rHj8clyMmRk/видео.html
ترخینه ی کرمانشاه ،. زادگاه من .عالیه !.
ممنون حتما گلم !.🌻
با درود بر شما خانم محترم ودختر گلتون چون خودم شیرازیم واقعا رنگ وروی کلم پلو تون حرف نداره ولی کلم مورد استفاده ما قمری که همون کلم سر هست وسبزیجات هم اصالتا ترخون وشوید واز زعفرون وزیره ودارچین وپودر هل وپودر گل محمدی وسبزیجات معطردیگر بهیچ وجه استفاده نمیشه با معذرت ازین تذکراتم همیشه سالم وموفق باشید🙏🌹
ممنونم عزیزم از تجربیات ارزشمندتون که دراختیار ما قرار میدهبد ولی طعمش بینظیر شده بود انشاله سری بعد طبق این دستور درست میکنم
@@mamanbanoo3463 دستتون درد نکنه مامان بانو. ولی این کلم پلوی غیر شیرازی بود. شیرازی ها چند نوع کلم پلو دارند ولی هیچکدومشون اینجوری نیست. مامان بانو جان این نوع کلم پلو با که کلم قمری و کوفته ریزه درست میشه و سبزی ترخون خشک و ریحان خشک. به جای سبزی ترخون و ریحان خشک هم اگه زنجبیل دارچین و جوز هندی استفاده بشه، خیلی عالی مبشه. البته بدون ترخون و ریحان. یعنی یا باید به مخلوط کلم پلویی که با کوفته ریزه درست میشه ترخون و ریحان خشک اضافه بشه یا ادویه دارچین زنجبیل و جوز هندی.تندرست باشید.
مثل همیشه عالی❤❤
باسلام خدمت مامان بانوی عزیز ،ممنون از آموزش خوب و عالیتون به عنوان یک شیرازی باید بگم این دستور هم عالی شد،ولی تو شیراز هم روشهای مختلفی درست میکنن ولی تجربه خود من واسه عزیزای خارج از ایران که این سبزی های معطر رو ندارند این هست که فقط ترخون خشک از ایران لازم دارن و شوید تازه که اینجا هست ،تو آب برنج قبل از آبکش کمی زردچوبه بریزند و زعفران به کلم قمری بزنن در زمان پخت و سبزی ترخون و شوید و به برنج آبکش شده اضافه کنن و ۲۰ دقیقه آخر دم برنج، کوفته ها رو بریزند رو برنج تا حدود ۲۰ دقیقه دم بکشه ،نتیجه بسیار عالی میشه.
سلام الهام نازنینم ، جاتون سبز ، ممنونم که تجربیات خودتون رو اینجا به اشتراک میذارید ❤️❤️
عزیز ریحون یادت رفت، شوید، ترخون و ریحون این سه تا فقط. تره که مامان بانوی محترم اضافه کرد، برای اش شیرازی استفاده میشه. تره و ترخون برای اش سبزی شیرازی😋😋😋
سی ساله اش سبزی فقط شاید دو سه بار خوردم😢
خیلی عالی همه چی به کنار اینکه بدون روسری ویدئو درست میکنید این خیلی عالیه زنده باد خانم های شجاع ،مت که بهتر میتونم نگاه کنم درود بیکران به شما در پناه خدا باشید و سرافرازی براتون آرزو میکنم آمین در نام عیسی مسیح
تشکر میکنم از شما عزیز ممنونم از نگاه زیباتون🙏💖
Maman banooye aziz dastetoon dard nakoneh. Vaghean ma Irani ha behtarin ghazaa ha ro darim. Dastpokhte sarkar darejeye yekeh. Agar mishod, az 10 be sarkar 11 midadam👏👏👏. Hamchenin ba tashakkor az Farideh khanom ke hamisheh dar kenare maadar joon hastand. Enshallah soorathaye khandan va roohiyeii por az neshaat dashteh bashid.
درود بر مامان بانوی گل و عزیز..به به کلم پلو..پرچم شیرازی ها ی عزیزم بالا..🙋♀️واقعا این پلو خوشمزه هست..ما از کلم قمری هم استفاده می کنیم 😋😋😋😋😋
سلام خدیجه نازنینم ، ای جان دلم ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز ، عالیه 😍😍
@@mamanbanoo3463 ای جانم.مامان بانو من دارم ولاگ رو نگاه می کنم هنوز تمام نشده ممنون که به این زودی جواب می دهید..ای جانم فریده جان شما خودت از بس خوب و مهربون هستی..فریده جان ما خیار سبز رو برا سالاد خیلی ریز خرد می کنیم همچنین پیاز در کل سالاد شیرازی ریز بودنش اصله و با آبغوره درست می کنیم
@@mamanbanoo3463 نوش جونتون..خیلی عالی شده
غذاهای شیرازی خیلی خوشمزن 😍😍😍
بله همینطوره عزیزم 💗💗
درود مامان بانوى مهربون و با سليقه🥰 ممنون بابت اموزش كلم پلو خوشمزه 😋
ممنون از انرژى مثبت شما و فريده خانوم عزيز پاينده و تندرست باشيد💖
سلام سوسن مهربانم ، جاتون سبز 💓💗
طبق دستورالعمل شما درست کردم خیلی خوشمزه شد. دستتون درد نکنه، مرسی 🙏🏼❤️
نوش جانتون ، خواهش میکنم 🌹🌹
باسلام خدمت مامان بانو و دخترگلتون
سپاس فراوان بابت غذایی که درست کردین
👏👏👏💓💓💓
سلام مهین مهربانم ، جای شما سبز 💗❤️
دستتون درد نکنه از این دستور کلم پلو شیرازی خوشمزه واقعا بی نظیره مامان بانوی گل 👏🏻👏🏻👏🏻❤️😋😋😋😋😋 من عاشق این غذام
جای شما سبز پروا جانم ❤️❤️
@@mamanbanoo3463 نوش جونتون ❤️❤️
سلام ،دست گلتون درد نکنه بی نظیر است این کلم پلو شیرازی عجب رنگ و روی دارد نوش جانتان 🥰🥰🥰🥰🥰
سلام کوکب جانم ، جای شما سبز ❤️❤️
مرسی نازنینم تندرست باشید همیشه
سلام مامان بانو جان ❤❤❤ خیلی عالی حتما حسابی خوشمزه میشه.😌👌😋🧡
سلام هلن نازنینم ، جاتون سبز 😍😍
خیلییییییییییییییییییی عالییییییییییییییییییی مرسییییییییییییییییییییییی🌹🌹🌹
جاتون سبز ناهید جانم ❤️❤️
دستتون طلا❤❤❤❤
جاتون سبز عزیزم ❤️❤️
مهربانو عالی شد بسیار عالی ،نوش جونتون باشه دست فریده جون هم طلا سالاد شیرازی با این غذا معرکه میشه ،لایک دارین ،اولین لایک برای شما عزیزان 👍💯💯💯💯💯😋😋😋💚❤💜
عزیزدلم هستید فرشته نازنینم ، جای شما سبز 💓💓
سلام مامان بانو جان خسته نباشید به به به چه کلم پلویی 👏👌 عالی نوش جانتان باشه ، درضمن سالاد نخود که آموزش داده بودید را دو بار درست کردم و عالی بود ممنون از آموزش های عالیتون 😘🌺♥️🙋♀️
جاتون سبز ارفا نازنینم ، ای جان دلم نوش جانتون 🥰🥰
مرسی دستتون درد نکنه نوروز پشاپیش مبارک خوب وسلامت. بااشین
سپاس💗🙏
Everything you make is wonderful. You really are born to be a chef. 👏👏👏👏
Thank you so much 😍😍
بسیار عالی ودلچسب ،ممنون از شما🩷🩷🙏🙏🙏
ای جانم جاتون سبز ساناز جانم ❤️🥰
مرسی مامان‌بانوی عزیزم و فریده جون نازنین خیلی عالی بود میبوسمتون💫😘😘
نازلی مهربانم ممنونم از نگاه زیباتون ، جاتون سبز ❤️❤️
ممنون از آموزشتون
فدای شما عزیزم😍☘🌾
سلام به مامان بانوی عزیزم و فریده جان گلم به به دستون درد نکنه عالی شد دخترم خیلی دوست داره حتما درست میکنم نوش جانتون لایک ۱۹۱👌👌👏👏🙏🙏❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
سلام نسرین نازنینم ، ای جانم خدا شما و دختر نازنینتون رو حفظ کنه ، جاتون سبز 💗💗
ممنون
سلام.دوست.عزیز.دست.گل.شما..دردنکنه. مثل.همیشه
عآلی.عالیِِ.خیلی. ممنون. ازً..تعریف شما.ازطرف.خودم
و.همشهری. هام.ازشماِتشکر..میکنم
سلام آذر نازنینم ، ای جانم ممنونم از محبتتون 😍😍
عشق منی مامان بانو جان درود ب شما مادر ودختر زیبا فریده جون دستمریزاد نوشجانتون باشه شما کارت درسته بینهایت 💋💋💋❤️🌹🌹❤️
سلام گیتی مهربانم ، جای شما سبز 🥰🥰
خسته نباشید مهربانوی عزیز وفریده خانم مهربان ، حتما بسیار خوشمزه هست🫒🥦🌶🫒🫑🫒🍋🫒🍅🫒🥒🫒🫕🍅🫒🌶🫒🥒🫒🍅🫒🧅🫒🥦🫒🥩🫒🧈🫒🍅🫒🧅🫒🍅🫒🌶🫒🌶
عزیزدلم هستید ، جای شما سبز ❤️💗
به به نوش جونتون عالی شد😋😍
جاتون سبز مامان جان 😍😍❤️❤️
نوش جانتون ممنون از آموزش بی نظیرتتون ممنون که با آرامش توضیح میدهید سلامت شاد وموفق باشید الهی آمین 🧿🧿🧿❤👌👌👌👌🤲🤲🤲🤲🌹🌹🌹🌹🌹
مامان بانوى عزيز ممنونم از دستو عالى اين كلم پلوى خوشكل ، مى خواستم بگم شما افتادگى شديد پلك داريد و اين مانع ديدتون ميشه كاش با فريده جون پيش يك دكتر برويد و ببينيد كه چقدر ميتونه تاثير در ديدتون داشته باشه و چشمهاى زيباتون بيشتر نمايان ميشه 💝🙏
عزیزم ممنونم بله افتادگی پلکم زیاده فرصت نشد تا حالا برم دکتر ببینم دکتر خوب باشه و برای چه موقع دکتر وقت میده گلم🙏💕
برگشنيد فريده جان براتون تحقيق ميكنن اصلا كار مهمى نيست ولى خيلي تاثير داره مامانم و خاله ام عمل كردن خيلى سال پيش
سلام و خسته نباشی امیدوارم همیشه کنار هم خوش باشی به به عجب کلم پلوی من تا الان اینجوری درست نکردم ولی خانه دوستم که شوهرش شیرازی هستند خیلی خوشمزه است واقعا همان صحبتی فریده جون گفتند خیلی جوشی و خوش برخورد هستند نوش جونتان قیافه‌اش که خیلی خوبه ممنون از ویدئو خوبتان ممنونم🥰❤❤❤🙏
سلام مریم نازنینم ، جاتون سبز ، ممنونم از نگاه زیباتون ❤️❤️
سلام ممنون از آموزش خوب شما عالی وخوشمزه 👌👌👌👌
سلام جاتون سبز مهین جان ❤️❤️
به به مامان بانوی باسلیقه وخوش ذوق 😘😘😘
عزیزدلم هستید صدیقه جانم ❤️💗
Merci ale bod sepasgozaram sepasgozarem sepasgozarem ghadrdanem
ای جانم جاتون سبز فریناز مهربانم 😍🥰
دست شما درد نکنه ،نوش جان ،اما با احترام کلم پلو شیرازی در اصل با کلم قمری هست،دستور اصلی.و سبزی کلم پلو شیرازی دستور اصلی تره و ریحان سبز و بنفش و ترخون هست ،به عنوان یه شیرازی گفتم بگم که اگه دوست داشته باشید با طعم اصلی اش درست کنید .
ممنونم سمیرا جان ❤️❤️
باسلام‌ودرودبه شمامادرکدبانووباسلیقه
بسیارعالی بودتشکرمادرنازنین گل از
فریده خانم عزیزم هم ممنونم که‌این
دستپخت بسیارعالی مادررابه اشتراک
می گذاردالهی آرزوهاتون‌برآورده‌شود
موفق‌ودرپناه‌خداباشید۱
سلام مینا مهربانم ، عزیزدلم هستید ، جاتون سبز 😍😍
با درود و سپاس از زحماتتان در ضمن من بی نهایت سپاسگزارم که توضیحات را در Descriptions مینویسید بسیار کمک میشه برای ناشنوایان میدانم که بسیار سخت هست با سپاس مجدد
جای شما سبز نازنینم 💗🥰
روز های شیرین برای زنان ایران
خدا رحمت کن عزیزانی که از پیشمون رفتن
بیام ایران حتما میام به دیدنتون خیلی دوست دارم از نزدیک ببینمتون
عزیزدلم ممنونم از محبتتون🙏💖
نوش جونتون عزیزم ، ممنون از وقتی ک گذاشتی برای آموزش مامان بانوی قشنگو مهربون❤⚘👌
عزیزدلم هستید مریم جان ، جاتون سبز ❤️💓
Tabehal durust nakardam Wali ba rawesh schuma khusham umad mersi Banu, darsemn sedaye schuma kheyli lesatbakhshe ❤️❤️❤️❤️
ای جانم محبت دارید فریبا خوش قلبم ، جاتون سبز ❤️❤️
مثل‌همیشه‌عالی‌ولی‌نظیر‌نوش‌جونتون‌باش❤❤
جاتون سبز سمانه نازنینم 😍😍
سلام مامان جان ممنون از شما و فریده عزیز واقعا عالی بود مطمئنم که طعمش فوق العاده شده نوش جونتون باشه عزیزم... جای من خالی😁🌹❤😙😍
سلام هلن نازنینم ، ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز 💗💗
سلام به مامان بانو عزیز دستت درد نکنه بابت این آموزش مثل همیشه عالی بود
سلام فرح نازنینم ، جای شما سبز 💓💓
دست شما درد نکنه مامان جان ،واقعا دستپختتون حرف نداره.👌👏👏👏👏👏
خوبی از خودتون است از طرف خودم که شیرازی هستم تشکر فراوان👏👏
شهین نازنینم محبت دارید 😍❤️
سلام مامان بانوی عزیزحال شماخوبه خسته نباشید خیلی خوشمزه نوش جانتان خیلی عالی ماشاالله ❤❤👍
سلام مرضیه نازنینم ، جاتون سبز 💗💗
چقدرررر روغن ریختین وای خدااا
عزبزم کمتر هم میشه استفاده کرد
سلام تقدیم شماخانم مهربان وبااستعدادخیلی عالی درست کردیدمن هم انشاالله درست میکنم من درخانه کلم سرخ دارم مگرفکرکنم کلم سفیدبهتراست شادوبه سلامت باشید❤
سلام عزیزم . ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز ❤️❤️
سلام مامان بانوی عزیز دستتان را می بوسم واقعا که کدبانو هستید و ما از شماخیلی چیزها یاد میگیریم ممنون 😘😘😘😘
سلام آنیتا نازنینم ، محبت دارید ، جاتون سبز 💗💗
دست گلت درد نکنه. عالیه عالیه نوش جون باشه منم. خیلی دوست دارم
ای جان دلم جاتون سبز پریا مهربانم 💓💓
تشکر عالی
جاتون سبز شهلا جان ❤️❤️
مرسی از شما کدبانوی محترم 😘😘
جاتون سبز مهربانم ❤️💗
عالی
جاتون سبز 🌹🌹
عالی بود مامان جونم😘😘😘
جاتون سبز مامان جان 😍😍❤️❤️
مامان بانو جونم چه غذايى درست كردين به به❤️
ای جان دلم جاتون سبز ❤️❤️
عالی♥
جاتون سبز 🌹🌹
تشکر و مرسی بانو محترم ❤❤❤❤❤❤❤
مژگان نازنینم جای شما سبز ❤️❤️
واقعا دست شما طلا مامان بانو چه کرده کدبانو 👌👏👏👏😍😍😍🌸😋
ای جانم جاتون سبز ساحل نازنینم 🥰🥰
سلام عزیز دل مثل همیشه عالی و با دیدن شما گلم ارام بانوی عشق با دختر گلتون حال دلم عالی شد شاد و سلامت باشین عزیزانم
سلام پریا مهربانم ، محبت دارید ، همچنین عزیزم 💓💓
@@mamanbanoo3463 مامان بانوی عزیزم واقعا یک خانم خوب و خانه دار هستین فقط خواهش میکنم موقع آشپزی موهاتونو جمع کنید ممنون میبوسمتون
زنده باشید ممنون از این کلم پلوی خوش آب و رنگ و صد در صد خوشمزه / شما خودتون از کجا هستید ؟
ممنونم ماندانا جان ، عزیزم من پدرم برای اصفهان و مادرم برای تهران بودن ❤️❤️
نوش جان شما وعزیزانت مادر عزیزم
ممنونم از محبتتون💖🍀
بادرود وسپاس خدمت مامان بانوی عزیز 🌹🌹🌹
عزیز نازنین ممنون💕⚘
سلاممممممم عزیزم خسته نباشید اونیکه من دوست دارم آموزش دادید واقعا ازتون ممنونم
سلام فرزانه جان ، ای جانم جاتون سبز 😍😍
ندید لایک کردم
سپاسگزارم💜🌼⚘
آنقدر شما و دختر خوشگلتون دلنشین صحبت میکنید 👏👏👏👏👏
ممنونم از نگاه زیباتون مریم خوش قلبم ❤️❤️
@@mamanbanoo3463
ای قوربونتون برم 💋💋💋
سلام مامان بانو جان عزیزم عااااالی نوش جان ❤❤
سلام مسی نازنینم ، جای شما سبز 💓💗
It’s Gianna be too much work for one day. I usually do one day before...
Perfect& delicious 😋🙏👌😍🙏❤️💓😊
Thank you so much 😍😍
عالی نوش جان😘
جای شما سبز مهناز مهربانم 😍😍
عالی بود مامان بانو عزیزوزیبا❤❤
عالی‌ترید نازنینم ❤️😍
dastetoon dard nakone khaste nabashid
دستان هنرمندتان رو میبوسم مامان بانوی عزیز ❤❤❤❤❤
عزیزم💗❤
عالی 💋💋💋😘😘😘
جاتون سبز عزیزم 💓💓
نوع سبزیها و .... روش و .... درست و سلامت باشید . نوع اصل کلم کلم قمری یا سنگی میباشد . با اینم میشه درست کرد و خوب و ..... میشه .
😘😘😘😘😍🤩🤩
بله عزیزم ممنونم انشاله دفعه بعد💖⚘
مامان بانو. دستتان درد نکنه اما. کوفته ریزه ها باید نصف کوفته های شما باشه. ضمنا کلم پلو را بیشتر با کلم سر میپزند دست گلت درد نکنه ❤❤❤❤❤
عزیزم ممنونم از همراهی و تجربیات شما 💖🙏
بانو جان شیرازیها با کلم قمری درست میکنن
Thanks ❤❤❤
🌹💕
نوش جان😋😋
عزیزجای شما سبز 🍀🌷
سلام به شما عزیزان نوش جونتون عالی شده کلم پلو❤❤
سلام شهناز جانم ، جاتون سبز ❤️❤️
موفق باشید
Sehr gut 💚💚
💖🍀
چه مادر بی نظیری💋💋💋💋💋
عزیزم ممنونم از محبت شما💖🙏
عالی عالی بود فقط تنها اشکالی که هست ما فقط یکبار می توانیم لایک کنیم این کلم پلوهزار لایک دارد بانوی گرامی
عزیزدلم هستید ناهید خوش قلبم ، جاتون سبز 😍😍
سلام مامان بانوی عزیز
دستتون درد نکنه
ولی من یک دوست شیرازی داشتم
میکفتن اصل کلم پلو شیرازی
با کلم سنگ (گلم قمری ) درست میکنن
ولی چون اون کلم همیشه پر دسترس نیست از این برگ کلم ها استفاده میشه
ولی خیلی وسوسه برانگیز درست کردید
حیف من نمیتونم بخورم بخاطر کم کاری تیرویید
خانواده کلم و ترب خوب نیست 🥲
نوش جونتون
سلام افسانه جانم ، ای جانم جاتون سبز ، انشالله همیشه تنتون سلامت باشه ❤️❤️
@@mamanbanoo3463 قربونتون برم
مامان بانوی عزیز
سایتون مستدام
خدمت فریده جون سلام برسونید
همیشه سالم و خوش باشید 😍🙏
با سلام بهتره با کلم قمری درست بشه البته کلم قمری که تازه وبدون ریشه باشد که وقتی سرخ میشود با ابلیمو وزعفران وکمی زردچوبه طعمش بی نظیر میشه وسپس سبزی باید ترخان وریحان وشوید تازه باشد البته میزان ترخون کمتر باشد چون تلخ میشود .کوفته قلقلی حتما با ارد نخودچی درست میشود وسبزی وکلمها را پس از سرخ شدن مخلوط کرده وبهتره یکساعتی هم بماند تا طعم عالی بگیرد .والبته دم کردن این پلو هم طولانی هست وچه بهتر که دردیگ مسی باشد ..البته ادویه ندارد .وعطر خود ریحان عالیه ..البته مال مامان بانو هم عالی میشه ولی اصیل ان سبزیش با مال شما متفاوت هست .باتشکر
عزیزم ممنونم از تجربیات ارزشمند شما البته الان فصل ترخون نیست انشاله دفعه بعد طبق این دستور درست میکنم خیلی عالیه نازنینم🙏💕🌴
دستتون دردنکنه
مطمئنا خوشمزه میشه ولی یک مقداری با کلم پلو اصل شیرازی متفاوت هست هم از نظر مواد وهم طرز تهیه
نوش جان همگی
@@nikishiraz683ممنون از شما خیلی دلم میخواست درست کنم اما امروز یاد گرفتم تشکر فراوان ازتون خواهش میکنم خورش قارچ درست کنید قبلا هم از شما خواستم هرچه منتظر شدم خبری نشد تشکر فراوان عزیز دل
@@mamanbanoo3463 محبتتان ومهرتان پایدار .بله در شیراز کلم پلو را در فصل بهار که سبری های معطر وتازه ولطیف هست تهیه میکنند کلا غذایی هست مخصوص اواخر فصل بهار وتابستان .
سمنویی که تهیه کردید عالی بود واقعا منو به هوس انداخت که زحمتش را به جان ودل بخرم وبرای عید انشالله تهیه کنم .مامان بانوی گل وبسیاردوست داشتنی وهنرمند،
نوش جانتان
تشکر💓
جای شما سبز عزیزم 😍😍
Sepas va dorod 😍🤗💜💚💚❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
😍😍
دستتون درد نکنه 🌺 🌸
زنده باشید
جاتون سبز نازنینم ❤️❤️
@@mamanbanoo3463 نوش جان
ممنونم 🌸
ای دل غمد یده حالت به شوددلبد مکن وین سرشوریدهباز آمد به سامان غم مخور دورگردون گردوروزی بر مرادما رفت دائمایکسال نباشد حال دوران غم مخور با درود فراوان وبا عرض ادب واحترام وبا آرزوی سلامتی وایام خوش حضور مهر بانو کت بانو وبا سلیقه با عرض پوزش از آن بزرگوار بابت اینکه تند تند مزاحم ایام واوقات سرکار می شوم ودلیلش این میباشد که واقعا از کلیپهای آن بزرگوار استفاده ولذت می برم ایزد منان بدرقه حالتان خسته نباشید کلیپهای بیشترتان را ملاحظه نمودم ولی تا حال موفق به دیدن تهیه گوفته تبریزی نشودم چونکه بنده تبریزی هستم وعاشق گوفته تبریزی هستم وگوفته زیاددرست میکنم خواستم ببینم که تا حال گوفته تبریزی کلیپ تهیه فرمودید یا خیر ممنون از زحمات آن بزرگوار لحظه هایتان شیرین ولب تان خندان مستدام برقرار باشید 😊😊😊
سلام ممنونم از محبت و همراهی‌تون ، بزرگوارید ، بله داخل کانال هست ، لینکش خدمت شما 🌹👇
ruclips.net/video/OeA9wD7cjZo/видео.html
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
سلام مامان بانو جونم😘
وای با دل و روح وروان من چه کردین؟؟؟😋😋😋😋
من میخوام
این جور غذاها عشق منه
ولی چه کنم همسرم نمیخوره به این غذاها میگه قاطی پلو😫منم مجبورم نخورم
من فقط حسرت
کاش میشد شر کنی برام😁😁😁
ای جانم عزیزم جاتون سبز ولی اگر یک بار حاج آقاتون این غذای خوشمزه را امتحان کنند باور کنید که طرفدار ش میشن💕⚘
@@mamanbanoo3463 سعی میکنم درست کنم،چون واقعا عاشق این مدل غذاها هستم،گرچه میدونم هیچوقت بخوبی شما نمیتونم درست کنم
عزیزم لطف دارید❤
❤️🌹
💗💗
💕👌
❤️❤️
❤❤❤👌👌
❤️❤️
سلام وقت بخیر ندا ابراهیمی هستم
از شرکت GMaxads-Holding Mammut خدمتتون پیام میدم
چطور میتونم درمورد فعالیت در یوتیوب باهاتون صحبت کنم؟
سلام عزیزم ، آیدی تلگرام @MB14002022
🧿🧿🩷🩷
💓💓
درود به شما میخواستم بگم که مادر مادر بزرگم ومادر بزرگم و مادر م و خاله خدا بیا مرزم که از اصیل ترین و قدیمی ترین فامیل های شیرازی بودند کلم پلوی شیرازی را کمی متفاوت از شما درست میکردند و به ما هم به ارث گذاشتند .ما کلم قمری و کلم پیچ سفید هردو را بکار می بریم کلم پیجها را خرد کرده و می گذاریم حدو ده دقیقه در آب و نمک بجوشد ولی نباید له شود وبعد آبکش کرده و سرخش می کنیمکلم قمری را هن نگین نگین کرده به اندازه نخود کمی دورشتر وسخ می کنیم پیاز داغ فراوان همراه سیر خرد شده وسرخ کرده گوشت چرخ کرده که فقط به آن اولیه های مورد نظر خودمون رو اضافه می کنیم مثل نمکو فلفل سیاه و پاپ ریکا و دارچین و فلفل چیلی تند و کمی آرد نخود چی و مقدار زعفران دم کرده و خوب ورز می دهیم و سپس همه مواد سرخ شده را با گوشت مخلوط می کنیم حالا رب گوجه و آب گوجه رنده شده را با آب لیموترش وزیران دم کرده
خوب مخلوط کرده و سس بدست آمده را روی مواد گوشتی وسرخ کرده ها می ریزیم و به م ت ده دقیقه می گذاریم روی شعله ملایم یا حرارت متوسط کمی بپزد و باهم خوب جا بیفتند .حال از سبزیها بگم ما از شود تازه و کمی هم شود خشک بخاطر عطرش و ترخون و مرزه وریحان سبز و بنفش بصورت خشک شده استفاده می کنیم چون عطر خوبی به برنجمان می‌دهد.واز کاهو هم برای ته دیگ استفاده می کنیم .
سلام زهرا جان عزیزم ممنونم از تجربیات ارزشمندتون که به اشتراک گذاشتید عااالیییی بود انشاله سر فرصت درست گنم🙏😍❤🌼💕