Famous sweetness "Gata" is my favorite recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • the famous sweetness "Gata" is my favorite recipe
    We need to:
    350 gr. flour
    200 gr. plums. butter
    half a cup of kefir
    1 egg
    0.5 tsp soda
    a pinch of salt
    for filling:
    85 gr. flour
    100 gr. sugar
    50 gr. plums. oils
    10 gr. vanilla sugar
    1 egg for greasing
    Preparation:
    Add 200 grams of butter to the sifted flour and chop to a fine crumble.Add an egg (and a pinch of salt), kefir (slaked with soda), by the way, instead of kefir, you can add matzoni, ryazhenka, homemade kefir.
    Knead the dough. You can't knead it for a long time, otherwise it will be rough. Then we divide it into 2 parts and put it in the refrigerator for an hour.
    Meanwhile, we are preparing the filling - streusel.
    Add sugar, vanilla sugar and melted butter to the flour and, as shown in the video, make a crumb.
    Roll out the dough into a layer about 0.5 cm thick. While we are working with one half of the dough, the second is in the refrigerator.
    We separate the protein from the yolk, smear the roll with the yolk, and with the protein, whipping a little with a fork, lubricate the dough layer, pour out half of the filling, distribute, twist the roll and lubricate with the yolk + 1 tsp of milk.
    Cut into equal parts with a fluted knife and spread on a baking sheet covered with parchment paper. Bake at a temperature of 200 ° C until golden brown. Oven mode top/bottom without convection.
    #buns #baking #muffins #yeast dough #recipe #recipe rolls #how to prepare #dough #cooking #yummy rolls #buns with a start #dough rolls #homemade rolls

Комментарии • 297

  • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
    @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад +11

    Playlists 👇
    ruclips.net/p/PLBI1KxMkGKPb11RCMzb0MhS_5oOlNSvB8

    • @user-uc9lb4or5r
      @user-uc9lb4or5r Год назад +6

      Где рецепт?

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад +1

      @@user-uc9lb4or5r здравствуйте, Рецепт в описании 👍Нажмите на 3 точки в видео 😊

    • @ijn6346
      @ijn6346 Год назад

      ​@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 можно узнать, из ржаной муки можно сделать? Будет вкусно?)

    • @УлвяМамедова
      @УлвяМамедова 11 месяцев назад +1

      а где рецепт не понятно какой три точки

    • @МаржанКарменова
      @МаржанКарменова 11 месяцев назад +1

  • @svetlanan1822
    @svetlanan1822 2 месяца назад +5

    Умница. Прекрасная армянская гата.

  • @vova-j4j
    @vova-j4j Год назад +33

    самая вкусная выпечка в мире!!!

    • @user-go5vi5po7
      @user-go5vi5po7 7 месяцев назад +5

      Не уверена! Есть много очень вкусной выпечки, вкуснее гаты в сто раз!

    • @user-sz6wx6nk5p
      @user-sz6wx6nk5p 7 месяцев назад +1

      @@user-go5vi5po7 тем более украденный рецепт

    • @ДианаАгаджанова-б9ц
      @ДианаАгаджанова-б9ц 4 месяца назад

      ​@@user-sz6wx6nk5pу кого украденный ?

  • @RR-kv7hb
    @RR-kv7hb Год назад +7

    Очень вкусно!

  • @user-jc1ln1uq7h
    @user-jc1ln1uq7h 11 месяцев назад +5

    Спасибо. Очень интересно.

  • @user-ke4uk7wx7d
    @user-ke4uk7wx7d 9 месяцев назад +1

    Ела эту сладость, правда вкусно, просто оболденно

  • @user-hr4zh2db8w
    @user-hr4zh2db8w 3 месяца назад +5

    А если муку обжарить и орешки добавить, то будет обалденно. Как-раз собралась печь.

  • @Dockbaywyjd
    @Dockbaywyjd Год назад +38

    Ох как же вкусно 🤪🤪
    Моя свекровь делает похожее печенье, только внутрь кладет грецкий орех с сахарам, оторваться невозможно 🥹🥹

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад +4

      Спасибо вам за отзыв 🥰

    • @funnyday9149
      @funnyday9149 Год назад +2

      Сюда тоже можно орех, я тоже делаю с орехом, орехом сладость не испортить.

    • @Karina-lz9wr
      @Karina-lz9wr Год назад +1

      с орехами больше похоже не " пахлаву "😊

  • @user-nr6yx8hc2k
    @user-nr6yx8hc2k 9 месяцев назад +1

    Вкусно❤

  • @Poligita
    @Poligita Год назад +3

    Очень давно, лет 30 назад мама всегда пекла такое печенье. Очень вкусно.
    Но название было другое. Спасибо, что напомнили.
    🌹🌹🌹❤❤❤

  • @ruzannavartanova3805
    @ruzannavartanova3805 6 месяцев назад

    Это правда очень вкусно ❤

  • @paolagonsales2220
    @paolagonsales2220 11 месяцев назад +53

    Это оченно ВКУСНО! Спасибо моим армянским соседям, сегодня впервые попробовала Гата с грецкими орехами и изюмом. Спасибо!

    • @КенульМусаева-ы5х
      @КенульМусаева-ы5х 10 месяцев назад +8

      Прицем тут армяни кате турецкий слов это кете Карабахский всегда была и будет

    • @user-gc4ox2nw5n
      @user-gc4ox2nw5n 10 месяцев назад +15

      ​@@КенульМусаева-ы5хне ври Гата всегда была армянская. Уже и это украли

    • @КенульМусаева-ы5х
      @КенульМусаева-ы5х 10 месяцев назад

      @@user-gc4ox2nw5n вранья армяшки ваш 1 имя

    • @asddsa8756
      @asddsa8756 10 месяцев назад

      ​​@@КенульМусаева-ы5хопять завидуйте

    • @НеллиАрустамян-ж1в
      @НеллиАрустамян-ж1в 10 месяцев назад

      ​​@@user-gc4ox2nw5nКонечно, кочевые племена пустынь и степей принесли оседлым народам с многовековой культурой выпечку))))))Бредятина

  • @ГалинаПалавина
    @ГалинаПалавина Год назад

    Очень вкусно

  • @user-jm1yn3wg9z
    @user-jm1yn3wg9z Год назад

    Какая вкуснятина!!!

  • @Spichraiter
    @Spichraiter Год назад +6

    Буду готовить ! Спасибо, Солнышко ! 🙏💝🌈☀🌈

  • @elviradercho5255
    @elviradercho5255 Год назад +6

    Готовлю тоже эти печенья, ложу немного варенье или джем любого вкуса и крошки, потом всё по рецепту

  • @silvatatishvili3430
    @silvatatishvili3430 7 месяцев назад +6

    Все так,единственное Но: соду не нужно гасить в мацони, её нужно сырать в муку. Так в процессе выпечки сода начинает процесс броженияи выпечка получается пышной.

    • @irynamn784
      @irynamn784 7 месяцев назад

      Добавлю еще одно "но". В начинку хориз кроме масла и сахара добавляют муку.

  • @user-xi7ix9uq5i
    @user-xi7ix9uq5i 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @SERGEY_TOSHIMITSU
    @SERGEY_TOSHIMITSU Год назад +34

    Девушка само очарование. 😊

  • @ЛаураСогоян-ф5л
    @ЛаураСогоян-ф5л 8 месяцев назад

    ❤❤❤❤👍👍👍👍

  • @User86999
    @User86999 8 месяцев назад +11

    А у азербайджанцев она называется Эриванской кятой. Приятного аппетита!

  • @user-rn5ux4qi4h
    @user-rn5ux4qi4h Год назад +6

    Мое солнышко

  • @KoMarik9
    @KoMarik9 Год назад +9

    Для начинки нужно муку прожарить, подрумянить на сковородке.

    • @user-zn5cz3sy1s
      @user-zn5cz3sy1s 2 месяца назад

      Жарить муку или орехи это уже по желанию

  • @05Ganesh31
    @05Ganesh31 Год назад +29

    Мои армянские соседи постоянно угощают меня этими вкусняшками.

    • @ninaoganian2982
      @ninaoganian2982 Год назад +16

      Настоящая называние это Ереванская Гата, а начинка называется хориз.
      У этой выпечки есть много секретов, и в этом банальном видео, не хватает много чего, чтобы называть оригинальной гатой. По настоящему принадлежит
      Армянской национальной кухни. Как и Арцах называемый Карабах принадлежит по справедливости суверенному государству Армении, имея в себе все факты , как исторический, юридический, со своим армянскими жителями, которые тысячилетиями прожили на этих территориях, и до сих проживают.
      Бог накажет всех тех, которые способствовали к тому чтобы разделит армянскому народу, во использование против армян.
      азербайджанцы в основном носят наши фамилии, с русскими оканчаниями на ов или ев..... , а остальных алтайских кочевников смешали чтобы создать искусственного государство под названием Азербайджан.
      В 1936году придумали такое называние. Можете посмотреть видеооригинал где об этом сам бывший идол лидер курд и шпион Турции.... Алиев Гейдар говорит на азерском языке с переводом на русский язык.
      На Ютубе можете найти под названием
      Нолду алиев?
      Карен Араян
      Хорошего просмотра
      Не забываете сравнить 1936год называние Азербайджана с возрастом армянского коньяка.

    • @VirtualAze
      @VirtualAze 11 месяцев назад +7

      @@ninaoganian2982 Гата слово тюркское, вот и весь сказ, а готовили его в Иреване именно азербайджанцы. Арцаха больше нет и не будет. Следующая остановка Зангезур, который армяне вернут, в счёт выплат репараций.

    • @ninaoganian2982
      @ninaoganian2982 11 месяцев назад +14

      ​@@VirtualAze
      Во первых, Турция которое сделал геноцид армян, христиан, проживающих на собственных территориях западной Армении, насильственно захватил как западная часть Армении так и нашу культуру вместе с культурой греков, и м.д. народностей.
      Не забываете что у турков не было ни когда , и до сих пор нету ничего своего в том числе и собственного алфавита.
      Первый отличительный признак между диких кочевников ( носящие дикую называние серые волки ), и с созидательными народами .
      Живя на армянских , греческих территориях они перенимали всё что принадлежал к наследию местных людей.
      1 ) И так не забываете, что в настоящее время Турция использует в своей турецкой лексиконе только армянских 1500 буквальных слов.
      2 ) Как уже отметила, что Турция раньше использовал арабский язык, потом перешли на латинский язык, и только с помощью дилачар Акоб Мартаяна по происхождению армянин проживающего в Константинополе был написан сегодняшний якобы современный турецкий алфавит по просьбе Ата тюрка.
      3 ) А теперь, поговорим про искусственного Азербайджана.
      На Ютубе под названием
      Нолду Алиев?
      Карен Араян
      Посмотрите на азерском языке с переводом на русский язык, где выступают Гейдар Алиев и его сын .
      Попробуйте заметить на этой видеооригинале противоречивые ихние разговоры о том кто такие азеры, и как придумали слово азербайджан в 1936 году.
      Как турецкий шпион по национальности курд Гейдар , сначала работал в КГБ в Армении в Сисиане...., а потом в Бакинской губернии, чтобы весить лапшу на уши большую часть людей проживающей бок к боку на этих территориях, отравляя ихние мозги, чтобы от шиидов превращать в сюнидов. И с СССР -ими мусульманскими лидерами таких как Брежнев заполнили КГБ членов мусульман, и кого хотели убрали Андропова, Генерала Лебед, всех членов парламента Армении, и сами устроили резнью армян в Баку и в Сумгаите. А также всех ходжалинцев курдские головорезы из Турции помогали илхаму Алиеву с Турцией вместе свергнут бывшего Елчибея, по этому и ходжалинцев убили почему то не в ходжалу, а рядом Агдама
      Об этом в первые объявили сами сторонники Елчибея, зная правду настоящую, как все свои политические приступление они наложили на армян.
      Наконец то это говорит о том , что вас создали внешние силы , чтобы использовать как против Ирана, так и против всех народностей Кавказа .
      Послушаете дагестанских и азербайджанских духовных лидеров, и поймёте о чём речь идёт.
      И наконец то
      Вопрос к вам
      Как это случилось, что оканчание фамилии у большинстве кавказцев , и средне азиатских народов получили русский формат ов, ова, ев , Ева оканчании фамилии?
      Почему у Армян и у азербайджанцев одинаковые фамилии, у армян оканчивается на Ян, а у азеров как высше упоминала на ов или ев?
      Кто и какие методики использовали чтобы разделить Кавказских народов, для того чтобы могли управлять по своему?
      Почему азербайджанцы принадлежать
      1 )По духу шиидов,
      2 )Мозгами сюнидов ,
      3 ) считаете себя тюркоязычным народом но притендуете армянские , кавказские територии, а также перед зеркалом посмотрите насколько вы похоже на азиатских лиц?
      4 ) Плавает на армянской и кавказской культуре, а просто не имеете даже своего алфавита,
      4 ) Если ваши братья живут в Иране, тогда почему то считаете себя с турками как один народ и два государства, и последнее один народ и одна государства, так как давным давно военные Турции захватили все эти територии, когда в 1 9 18 году устроили резнью лидеров Бакинских нефтяных компаний по происхождению армян. И до сих пор вместе пют эти добычи с англичанами вместе
      Если ваши настоящие братья находятся в Иране, тогда почему ни кто из них не претендует , что долма, гата хашлама и, хаш, лаваш это азербайджанское наследие?
      Очень много нестыковки мадам
      А ответ двумя словами напишу, что Парфянское Царство разгромили курды с Персами, и большая часть находиться в Иране. А законные Цари Парфянские присоединялись к своему братскому народу династии Айков, Армян ещё две тысячи лет тому назад, когда не было ни ислама, и не христианство . Так что, Парфянские цари сели на армянской троне воспользовались армянским алфавитом. А в Иране стали использовать Иранский язык.
      И только при Османов выкинули на наших землях кочевников....
      По этому Турция вместе с Ленином продолжали ...., а дальше Брежнев с Гейдар алиевым...
      Вас Парфянское царство была разделена на две части, курды с персами делали.
      А теперь курды, сионисты и турки опять разделили Армянскую часть ещё раз на две превращая азеров и армян. Не забываете одинаковые фамилии....
      Внешние силы, внешние институты уже три века работают над этим, чтобы вас превращать как северное и Южное Корея, врагов друг друга , а ненависть к армянам это всего лишь внешняя часть спектакля. Главное находится за занвесой.
      Гата это не тюркское слово, а армянское
      Гат или кат=молоко
      по армянский
      Молочное, в старину мчтобы готовить много сливочного масло, нужно было иметь много молока.
      У армян есть много разновидностей
      Ереванская Гата
      Карабахская кята ( по диалекту )
      Гаварская гата и т.д.

    • @Lusiis7
      @Lusiis7 9 месяцев назад +3

      ​@@VirtualAzeАлтайсткий баран и на территории Армении баран.

    • @VirtualAze
      @VirtualAze 8 месяцев назад +3

      @@ninaoganian2982 напишите хоть 10000 слов, но гата, кята, слово тюркское, остальное можете обсудить среди таких же нациков как и вы сами. Они вас поймут.

  • @ХадижатМисирханова
    @ХадижатМисирханова 7 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ГульнараЮнусова-ы2ю

    ❤❤❤❤ спасибо 🙏 спасибо вам здоровья успехов вам

  • @R11954
    @R11954 3 месяца назад +1

    Азербайджанская (бакинская) кята.Начинка называется сладкий умач.Из этой начинки у нас есть еще карабахская кята из дрожжевого теста.Мелкие воришки

  • @user-nu6ui8nt2q
    @user-nu6ui8nt2q 7 месяцев назад

    Настолько красиво и аппетитно! Вы не поверите, я даже запах этой выпечки почувствовала! P.S. Вот такие шутки с мозгом из-за диеты! 😅😅😅

  • @ЕленаКарелина-э9у
    @ЕленаКарелина-э9у 9 месяцев назад +6

    А моя соседка, армянка не знала такую выпечку...😂 я её угостила. А я в Баку жила, я русская. Так , что армяне любят себя хвалить, а многого не знают.! И штрейзель она не умеет делать и в основном делает солёный😂.

    • @Лиана-б4щ2е
      @Лиана-б4щ2е 8 месяцев назад +2

      И что, все обязаны знать этот рецепт?. Может она не любит готовить.

    • @user-mn6ze7pq5l
      @user-mn6ze7pq5l 2 месяца назад

      Что ты врешь ,армянки с рождения это пекут ,не в одном поколении
      Если тебе в Баку было хорошо ,то почему ты уехала оттуда ????

  • @user-rn5ux4qi4h
    @user-rn5ux4qi4h 11 месяцев назад +2

    Классная девочка

  • @tao9692
    @tao9692 9 месяцев назад +1

    Уважаемая спасибо за рецепт, напишите пожалуйста рецепт, на точки нажимала нет рецепта

  • @Nozimaxon_m
    @Nozimaxon_m 11 месяцев назад

    Ochen mazzali😂

  • @user-wh2dg7gt3w
    @user-wh2dg7gt3w 7 месяцев назад

    Какие у тебя волосы красивые

  • @КаринаГулабян
    @КаринаГулабян 8 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, но я пользуюсь покупным слоеным тестом "Морозко" А ещё подскажите пжл где можно рреобрести такое большое блюдо?)

  • @user-pw9cc3cd1k
    @user-pw9cc3cd1k Год назад +3

    Cox dadlidir sag olun спасибо вам вкусная

    • @AngelAngel-yx6eo
      @AngelAngel-yx6eo Год назад +5

      Ermeni yazib sizde sagol yazmisiniz baxinda

    • @TibuFf-be9md
      @TibuFf-be9md 10 месяцев назад

      ​@@AngelAngel-yx6eobelesine ne deyesen

    • @user-oj2ro4ko9n
      @user-oj2ro4ko9n 9 месяцев назад +1

      Neye tesekkur edirsiz bizim sirniyati ogurlayib oz adlarina cixdiqlari ucu

  • @Жасмин-ъ3ю
    @Жасмин-ъ3ю 8 месяцев назад

    Спасибо милая девочка

  • @AminBabaev-fs7tk
    @AminBabaev-fs7tk 7 месяцев назад +8

    Это Азербайджанская сладость ❤

    • @ИринаЗаручейникова-г1з
      @ИринаЗаручейникова-г1з 3 месяца назад +1

      Это не азербайджанская, а армянская гата.

    • @АлександраГадирова
      @АлександраГадирова 3 месяца назад

      @@ИринаЗаручейникова-г1з Ага, так же как и борщ.. тоже армянский! Это национальная турецкая сладость! А азербайджанцы выходцы из Турции!

    • @user-ij3bw7ej6y
      @user-ij3bw7ej6y 2 месяца назад

      Что ты здесь делаешь, брысь в адербеджан ‼️⁉️😂😂😂

    • @user-ij3bw7ej6y
      @user-ij3bw7ej6y 2 месяца назад +1

      ​@@АлександраГадироваТы выходец из Турции ⁉️😂 Ты выходец из Туркменистана, историк, к Турции ни какого отношения не имеешь, немного язык похож, турки умные люди и знают свою историю ‼️😂😂😂

    • @svetlanan1822
      @svetlanan1822 2 месяца назад

      Вы борщ не трогайте. Турецкой кухни нет. ​@@АлександраГадирова

  • @MILANA.H.
    @MILANA.H. Год назад +1

    Я готовлю тоже самое, но начинка, коричневый сахар, корица и орехи, и это безумно вкусно, такой рецепт мне не нравится.

  • @angelamanukyan908
    @angelamanukyan908 7 месяцев назад +2

    Пожалуста рецепт,не могу найти

  • @koltman-an
    @koltman-an 8 месяцев назад

    У нас называют кятами

  • @gulnarmustafayeva7325
    @gulnarmustafayeva7325 11 месяцев назад +2

    Siz əvvəl bir öz kökünüze soyunuzu tapın sona Azərbaycannan danışarsız ağzında dolma deyirsən azəri sözüdü bu sizdə üz var oooo

  • @pervanemobil1956
    @pervanemobil1956 7 месяцев назад +8

    Название этой сладости - Иреван кета, Иреван - древняя Aзербайджанская земля.

    • @user-pn7yo4kq6j
      @user-pn7yo4kq6j 7 месяцев назад +3

      Почаще говорите, чтобы не забыть! Кока-Кола старше азербайджан

    • @pervanemobil1956
      @pervanemobil1956 7 месяцев назад

      @@user-pn7yo4kq6j Оно больше, чем твоя мать.

    • @stellaismayilova9958
      @stellaismayilova9958 3 месяца назад

      @@user-pn7yo4kq6jвот кола это ваше,потому что это дьявольский напиток,вы же то из франции,то из америки,такие же дьяволы ,как и вы армяне

    • @karinesafaryan8434
      @karinesafaryan8434 3 месяца назад +1

      🤣🤣🤣🤣🤣о боже, как смешно

    • @stellaismayilova9958
      @stellaismayilova9958 3 месяца назад

      @@karinesafaryan8434смейся пока не обосрешься

  • @T.S.M.61
    @T.S.M.61 Год назад +4

    Ты немка? Какой штрейзел в гате? Это ХОРИЗ.

    • @МаринаАнтонова-щ3щ
      @МаринаАнтонова-щ3щ 7 месяцев назад

      Одно и тоже,только нащвание разное😊

    • @T.S.M.61
      @T.S.M.61 7 месяцев назад

      @@МаринаАнтонова-щ3щ Согласна. Но если гата, тогда хориз, если какой нибудь немецкий пирог, тогда штрейзель.Немцы скажут в составе пирога хориз?

    • @Merjem-ce2jl
      @Merjem-ce2jl 6 месяцев назад

      Jo nuk është oriz . Streusel është fjalë gjermane : Streusel marohet vetëm ne 2. Përbërës me Margarin dhe Miell , te dyja i përziejm të fofta dhe i shtrojmë tortës sipri ose në mbrendësi si kjo reqeta 🤷🏼‍♀️

  • @ПолинаИльина-о1н
    @ПолинаИльина-о1н Год назад +1

    Очень хочется знать какие пропорции . Пожалуйста !

    • @user-7775
      @user-7775 Год назад

      Справа внизу, под видео, есть три точки, нажимайте, далее, на слово "описание"

  • @giomxitarian4494
    @giomxitarian4494 Год назад +1

    Молодец красавица ты просто супер классная девчонка респект. 🇬🇪👍💯💐💐💐💐💐💐💐💐❤️💖

  • @user-sz6wx6nk5p
    @user-sz6wx6nk5p 8 месяцев назад +7

    Азербайджанская национальная выпечка

    • @hamsty69
      @hamsty69 8 месяцев назад +1

      Ты гуглом научился бы пользоваться что ли

    • @user-sz6wx6nk5p
      @user-sz6wx6nk5p 8 месяцев назад +1

      @@hamsty69 национальная азербайджанская выпечка и!

    • @marinamari5507
      @marinamari5507 8 месяцев назад +2

      Национальная Армянская выпечка

    • @user-sz6wx6nk5p
      @user-sz6wx6nk5p 8 месяцев назад +1

      @@marinamari5507 конечно же сворованно,как и музыка,кухня,все названия азербайджанских блюд имеют перевод,который к вам не имеет никакого отношения, к вашему языку. Ну нравится,так готовьте,почему надо воровать? Присваивать? Нам льстит,что вам нравится наша музыка, кухня,вы многому научились, живя в Баку от азербайджанских хозяюшек. Но воровать не отучились

    • @silvatatishvili3430
      @silvatatishvili3430 7 месяцев назад

      ​@@user-sz6wx6nk5pчья бы корова мычала 😂😂😂

  • @user-dj1nl8cw8y
    @user-dj1nl8cw8y 3 месяца назад +2

    Не гата, а Кята
    Кята -это наша Азербайджанская сладость,как и многие другие наши национальные блюда ,выпечка, которые как и многое другое пытаетесь присвоить себе.

  • @user-ke6ch4nk3q
    @user-ke6ch4nk3q 5 месяцев назад +1

    А сколько муки, сколько кефира....?! Ничо не понятно! 😮

  • @tatyanaivanovna123
    @tatyanaivanovna123 Год назад +60

    Это Азербайджанская сладость👍

    • @Mammadova78
      @Mammadova78 Год назад +9

      👍🇦🇿👏

    • @vazgenmkrtchyan5730
      @vazgenmkrtchyan5730 Год назад +23

      В Азербайджане гату готовят на Новруз, но она армянская потому что упоминается с 12-13ого века Варданом Айгекци в басне

    • @onrnisa-mt8nx
      @onrnisa-mt8nx Год назад +13

      Еще в каменном веку добрая Анаит готовила гату своим мужьям .Оооочень древнем веку

    • @kamillgadzhiev5146
      @kamillgadzhiev5146 Год назад +4

      ​@@vazgenmkrtchyan5730что значит гата на армянском

    • @vazgenmkrtchyan5730
      @vazgenmkrtchyan5730 Год назад

      @@kamillgadzhiev5146 к большому сожалению мне не известно, есть только одна версия но она опровергается

  • @Путешествие-ж2т
    @Путешествие-ж2т 5 месяцев назад

    А они внутри должны быть влажными, или как печенье должно быть

  • @Мариука-н6ш
    @Мариука-н6ш 8 месяцев назад +6

    Начинка у армян называется- хариз, а не штрейзель.

  • @ЛолаЛола-р7и
    @ЛолаЛола-р7и 6 месяцев назад

    Вкуснее когда начинку поджаривают на сковороде

  • @Mashulya_s
    @Mashulya_s 8 месяцев назад

    А можно рецепт с граммовкой

  • @user-kf1dm4yv6t
    @user-kf1dm4yv6t 8 месяцев назад +1

    Соду гашеную кефиром, а не наоборот😂

  • @user-sw1yi3vo2e
    @user-sw1yi3vo2e Год назад

    А можно вместо кефира использовать молоко?

    • @user-zg5uw8gk1f
      @user-zg5uw8gk1f Год назад

      Нет!сметану,йогурт греческий,что-то кисло-молочное

  • @ЖонибекДжураев-д2и
    @ЖонибекДжураев-д2и 11 месяцев назад

    за чем смазат белком тесто? спасибо заранее

  • @svetlanan1822
    @svetlanan1822 2 месяца назад

    Прочитала коменты. А у азертурков то изжога. Учитесь готовить 😂

  • @СветланаКравец-ь2ж

    Напишите рецепт пожалуйста

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад

      Здравствуйте, Рецепт в описании 👍Нажмите на 3 точки в видео 🔍

  • @charlesdarwin7796
    @charlesdarwin7796 6 месяцев назад +1

    С каких пор она стала вашей ??? Ваше подлость , хитрость и лож !!!

  • @user-land-liebe.
    @user-land-liebe. Год назад +4

    Без орехов..странно. я знаю рецепт гаты с орехами.

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад

      Спасибо вам за отзыв 👍

    • @ТатьянаС-е9ч6я
      @ТатьянаС-е9ч6я Год назад

      Без орехов , тоже вкусно. У меня, их, не оказалоь и я сделаю, без орехов. Спасибо, за рецепт!

  • @ЛенусикПозитив
    @ЛенусикПозитив 10 месяцев назад +2

    Это азербайджанская сладость 😊

  • @user-fu8eu9iq7y
    @user-fu8eu9iq7y Год назад +1

    С новым носом красивее

    • @AnKana00548
      @AnKana00548 Год назад

      Печенье с носом? Скинь рецепт, плиз

  • @aleksmalikow7411
    @aleksmalikow7411 8 месяцев назад

    Кятя как переводится?

  • @user-st8hh2rz8x
    @user-st8hh2rz8x Месяц назад

    Вы армянка?

  • @elenavladi3012
    @elenavladi3012 11 месяцев назад +1

    У вашей национальности это называется не штрейзель, а хориз.

  • @orelpubgmobile8245
    @orelpubgmobile8245 10 месяцев назад +7

    ЭТО АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СЛАДОСТЬ - ОООЧЕННЬЬ ВКУСНОООО👍🇦🇿❤️

    • @niii345
      @niii345 10 месяцев назад

      Разве? Армянская по-моему

    • @Aliyexjk
      @Aliyexjk 9 месяцев назад

      ​@@niii345Կեղծ տեղեկություն: Սա իսկապես ադրբեջանական քաղցրավենիք է:

    • @niii345
      @niii345 9 месяцев назад

      @@Aliyexjk не знаю..
      я покупала ее в армянском магазине, да и сами армяне говорят что это их сладость
      у азербайджанцев другие сладости есть

    • @Aliyexjk
      @Aliyexjk 9 месяцев назад +1

      ​@@niii345Strange. someone who speaks calmly for the first time. I love you. I don't know who is right and who is wrong, but the hazelnut and walnut sugar in this dessert is from the stuffing in the Azerbaijani dessert, sekerbura dessert.

    • @niii345
      @niii345 9 месяцев назад

      @@Aliyexjk не пробовала шекербуру)
      Гату, которую я покупала, не содержала никаких орехов. Здесь какой-то другой рецепт 😊

  • @ezzelezzel7440
    @ezzelezzel7440 Месяц назад

    А от когого слова происходит слово гата?

  • @Lusine-fw9or
    @Lusine-fw9or 9 месяцев назад

    Это армянская национальная если что😂😂😂

  • @angelamanukyan908
    @angelamanukyan908 7 месяцев назад

    ...

  • @Craftycorn_Original
    @Craftycorn_Original 11 месяцев назад

    Гата

  • @jonson5561
    @jonson5561 Год назад +1

    Судя по комментарию, автор азербайджанка, а блюдо армянское, тебе не стыдно?

  • @user-uz6ho1lp5x
    @user-uz6ho1lp5x Год назад +3

    Можно рецепт пожалуйста 🙏

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад +1

      Здравствуйте, Рецепт в описании 👍Нажмите на 3 точки в видео 👌

    • @user-uz6ho1lp5x
      @user-uz6ho1lp5x Год назад

      @@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 спасибо 🙏💕

  • @nekto-r8y
    @nekto-r8y 10 месяцев назад

    Вот то, что я оооочень люблю. Покупная гата - просто ни о чём😢

  • @konstantingolovin3874
    @konstantingolovin3874 Год назад

    СУПЕР

  • @ЛюбовьКрысина-л2б
    @ЛюбовьКрысина-л2б 8 месяцев назад +1

    Бла бла бла а рецептик не дала

  • @elvinaaskerova7622
    @elvinaaskerova7622 6 месяцев назад

    🇦🇿❤

  • @user-bm6sr8bb6r
    @user-bm6sr8bb6r Год назад +1

    Подскажите, где посмотреть рецепт?

  • @fexrimqasimli4595
    @fexrimqasimli4595 Месяц назад

    İzvínite no eto azerbayjanskaya qata

  • @svetamirzaxanyan4731
    @svetamirzaxanyan4731 Год назад

    Здравствуйте Пожалуйста🙏🏼🙏🏼 ответьте кто вы по национальности❤❤❤

    • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
      @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2  Год назад +6

      Азербайджан

    • @faunapetrs5132
      @faunapetrs5132 Год назад +7

      Гата это армянская выпечка, воришка.😂

    • @zloylezgin338
      @zloylezgin338 Год назад

      ​@@faunapetrs5132 😂😂 вот сказочники армяшки

    • @VirtualAze
      @VirtualAze 11 месяцев назад +1

      @@faunapetrs5132 воришка, гата с любого тюркского означает слоёный.
      кто на Кавказе воры, всем известно, об этом ещё Пушкин писал....

  • @helenlen7
    @helenlen7 8 месяцев назад

    Кто может сказать как зовут эту девушку?

  • @user-rt1mi7pz5gLeyla
    @user-rt1mi7pz5gLeyla Год назад +4

    Кятя!

  • @Tlp2y4
    @Tlp2y4 Год назад

    Так вы армянка???

  • @VirtualAze
    @VirtualAze Год назад +4

    Все бы хорошо, но слово гата вовсе не армянское , а со всех тюркских языков переводится как слоёный )))
    И тут вы хаи, цыгане боша облажались

    • @agorahillsss
      @agorahillsss 10 месяцев назад

      кочевники из средней азии подавятся если не напишут очередной комментарии про Армян

  • @Noilashka
    @Noilashka Год назад +1

    А можно сметанну использовать?

  • @nelliekasabova1529
    @nelliekasabova1529 Год назад

    Апрес

  • @даниилвековшинин-ь5э
    @даниилвековшинин-ь5э 11 месяцев назад

    соду нельзя гасить до замеса теста!!

  • @sofiyaakchurina2566
    @sofiyaakchurina2566 Год назад +5

    А почему начинка без муки?! Наша бакинская кята это. У вас что-то с рецептом нито или забыли упомянуть муку...

  • @СамвелОганесян-е4ф
    @СамвелОганесян-е4ф 8 месяцев назад

    Ереванская Гата

    • @user-sz6wx6nk5p
      @user-sz6wx6nk5p 8 месяцев назад +1

      Ереван?Гле это? Иреван наверное,ошиблись.А Кята-национальная азербайджанская выпечка и перевод есть. Нам очень льстит, что вам нравится наша кухня,музыка,наши идеи,пользуйтесь,мы привыкли,наша кухня вкуснейшая, музыка роскошная,танцы красивые,народ добрый,вот завидуйте молча,перестаньте вести себя как мелкие воришки,ну нравится,так и признайтесь.

    • @СамвелОганесян-е4ф
      @СамвелОганесян-е4ф 8 месяцев назад

      @@user-sz6wx6nk5p будьте уверены и счастливы-вы правы!😎единственное позвольте,я останусь армянином,спасибо😎

  • @user-cp2hr5rm6p
    @user-cp2hr5rm6p 8 месяцев назад

    Я пробовала. Мне очень не понравилось. Очень. 😮

  • @ГалустГалустян-у1й

    Армянка?

  • @user-eh7ep7rf5z
    @user-eh7ep7rf5z 8 месяцев назад

    Где рецепт?

  • @uborka_i_gotovka
    @uborka_i_gotovka 6 месяцев назад

    А без кефира получится?

  • @user-bg1xl9pe1u
    @user-bg1xl9pe1u 8 месяцев назад

    Не понятно где рецепт

  • @user-eh7ep7rf5z
    @user-eh7ep7rf5z 8 месяцев назад

    Не видно

  • @nuranehaciyeva6483
    @nuranehaciyeva6483 10 месяцев назад +1

    Kətə azerbaycanski

  • @lusikbarsegyan3513
    @lusikbarsegyan3513 11 месяцев назад

    Где рецепт

  • @nyyyyy7234
    @nyyyyy7234 Год назад +8

    ЭТО АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КЯТА 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    • @user-rt7pb6yd4j
      @user-rt7pb6yd4j 10 месяцев назад

      Хахха Армения один из древнейших стран,около 4000лет,а Азербарану от силы 100,после этого понятно кто у кого ворует 👌и не надо везде из себя умника устроить.

  • @ninaoganian2982
    @ninaoganian2982 Год назад +10

    Не смешите ради Бога, называть армянскую национальную кухню гату или как Карабахские армяне называют кята, ещё раз приписывать к другой кухни.
    У всех опытных кулинаров это звучит как Ереванская гата.
    Есть и Карабахская тата,
    Гаварская гата.
    До и собственно сами азербайджанцы тоже называют Ереванской гатой, только более с большими апетитами, приписывая и город Ереван также своим, (называя Иреван)
    Не позорите и себе, называть эту выпечку вашим, и испортить вашим языком дела рук ваших.
    Копируйте молча, как на сайте "Yasmin готовит".
    И пахлава тоже византийская выпечка, и хаш, хашлама, хашил, лаваш, гата , долма или толма армянская кухня.
    Как хотите можете плавать на кухне всех народностей, а называть азербайджанской, или ещё какой то, только сами себе позорите .
    в 1936 году только придумали называние слово азербайджан.
    Хотите услышать об этом услышать и видет видеооригинал на азербайжжанском языке с переводом на русский язык?
    На ютубе видеоролик называется
    Нолду алиев?
    Карен Араян
    Хорошего просмотра выступления ввашего же идол лидера гейдара.
    Впрочем в этом видео будете внимательны к тому, как сын илхам противоречит своего отца гейдара.
    Вам только дано всё чужое покупать и продовать на рынках.
    Ваше место по всей постсоветском пространстве было базар, и остаётся до сих пор базары.
    А стыд вам просто чуждо .

    • @tamillaqarashova6181
      @tamillaqarashova6181 11 месяцев назад +3

      Nə sırtıx adamlarsız. Axır ki çıxdıx bizim torpaqlardan indi nə gəldi yazırsız. Siz öləsiz QARABAG AZƏRBAYCANDIR🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    • @ninaoganian2982
      @ninaoganian2982 11 месяцев назад +1

      @@tamillaqarashova6181
      Сначала обьесните откуда у вас у азеров, азиатов, а также у большинства кавказцев появились на оканчании фамилии хвостик по русскому формату -ов и -ова, -ев и - ева?
      2) В отличии перечисленных и вместе взяты и с вашими фамилиями, которые внешние силы под наркозом что ли , или ....этих людей переработали и пристроили соответствие по своим планам действия, которое не секрет, что только у них.... такое происходит во всех странах , трюки с фамилиями или именами производят только одна нация .....
      С Армянскими фамилиями и языком много раз пытались также поменять , но наоборот.... И прелесть армянской фамилии является в том , что по всему миру нас намного быстрее узнают , чем перевернутыми, перекрученными на разные стороны называние.
      3) Почему 80% как у армян так и у азеров носять похожие фамилии, только у азеров оканчание поменяли на русской форме ?
      И даже у многих армян проживающих в России или вне Армении тоже самое , оканчание поменяли на русский формат. Какие силы и в каких временах разделили Парфянское царство сначала на две части, большая часть находиться в Иране, а другая часть в Армении.
      И после появления османов, русских, и т.д. , ещё раз разделили Армянскую часть на две.
      Скрытном форме заставляли язык тюркоязычную, поменяли фамилии, фалсиф-ны истории народов всех Кавказцев.
      Разделяли изнутри всех народов Кавказа , чтобы могли править над ними. Смешали кочевников и внесли в их разум якобы всё они тюркоязычные. Но почему то никто ни похожа на азиатских лиц.
      Где ваш собственный язык, или алфавит?
      Курды , турки, персы, русские и ..... правят над вами .
      Вот по этому и у вас
      Шиитскии дух
      Сюнидские мозги
      Кавказская культура
      Иранский, русскии, латинский алфавит
      и м. д..

    • @Lusine-fw9or
      @Lusine-fw9or 9 месяцев назад +1

      Брис ай турк😂😂

    • @tamillaqarashova6181
      @tamillaqarashova6181 9 месяцев назад

      Армянская морда вам сказали брыс из наших земель как крысы сбежали и унитаз забрали фуу😄😄😄😄

    • @user-sz6wx6nk5p
      @user-sz6wx6nk5p 8 месяцев назад +3

      А вы думаете,если разрушили иреванскую крепость,то стёрли историю и никто не вспомнит как икем она построена и кому принадлежал Иреван и как создали для вас армению🎉?

  • @nanalevchenko5826
    @nanalevchenko5826 7 месяцев назад

    Чего же вы все на камеру едите?

  • @zuzuismayilova8764
    @zuzuismayilova8764 7 месяцев назад

    Кятя!😑