Señora Vicenta creo recordar que le le hice en algún vídeo suyo que ahora mismo no recuerdo cuál es que mi padre era de Santa Lucía y que tengo familia en Cartagena la conozco muy bien y su gastronomía sus embutidos y sus dulces y sus fiestas así que amo a Cartagena he veraneado muchos años en Cartagena la llevo y la llevaré siempre en mi pensamiento y mi corazón un fuerte abrazo
Hola Dori , me alegro amiga que tengas familia en esta hermosa tierra murciana y que conozcas sus rica gastronomía. Es un placer para mi que te gusten mis recetas y te recuerde a la tierra de tu padre . Muchas gracias por seguir mis recetas y ser una fiel seguidora . Un beso muy grande.
Hola Mari Carmen Martinez, qué ilusión me hace amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez de cuando te la hacía tu madre. Gracias por ver mis vídeos. Besos.
Hola Isabel n.gimenez, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Muy agradecida por tu comentario. Feliz año nuevo con mis mejores deseos de todo corazón. Besos.
Que maravilla vecina, esta receta me trae muchos recuerdos de mi niñez... Mi abuela las hacía también igual que tú pero un poco más gordas y teníamos para comer y para cenar jejeje y todos tan agusto! Me alegro de ver esta receta de verdad un beso muy grande 😘😘😘
+Cocina en familia gracias a ti amiga y que tengas también felices fiestas. Eres una muy buena persona siempre me respondes y por eso te admiro tanto! Un besazo vecina😘😘😘
saludos k rico el cocido de pavo con pelotas en casa les gusta mucho , yo tambien lo hago soy murcianica como tu , un abrazo , felices fiestas , me encanta ver tus videos
Madre mía esto es un mangar señora Vicenta un caldo de pelotas cartagenero es lo mejor que se puede uno comer en la vida yo lo hago el día 1de enero y mi familia se pelean por las pelotas que sobran porque se las llevan en los taper tengo que hacerlas contándolas porque ala hora de llevárselas tengo que poner 10para cada uno jajaja usted no tiene una idea la guerra que se forma en mi casa as pelotas cartageneras son sagradas un fuerte abrazo
Hola Dori , me alegro que te guste la receta y que la prepares . Lo que me comentas amiga que tu familia se llevan los taper de pelotas , en mi casa pasa lo mismo , comen y se llevan dejan algun dia de descanso y tienen para después. Muchas gracias por tu agradable comentario . Muchos besos.
Hola GABY , me alegro que te guste la receta y tengas idea de hacerla , El Cocido de Pavo con Pelotas es típico de Navidad pero está bueno en todas épocas del año dejándolo un poco enfriar . Muchas gracias por verme y comentar . Un beso .
Hola Carmen, es toda una alegría que te guste la receta. A tu pregunta, la olla tiene capacidad para comer doce personas. Gracias a ti por verme y comentar. Un beso enorme.
Que buena pinta, tengo ganas de probarlo ya, con el fresquito que hace se agradece un buen guiso :) Una duda que me ha surgido, cuándo pones las pelotas, las patatas y la verdura, ¿la tapas y le das 15 minutos en la olla express o las dejas sin tapar y que se hagan de normal poco a poco? Un besazo y gracias por la receta guapa :)
Queca Caprichosas , me alegro que te haya gustado la receta y que la prepares . Efectivamente este plato va bien para estas fechas . A tu pregunta yo las tuve 15 minutos a olla tapada , pero depende de las ollas, unas necesitan más tiempo que otras , puedes hacer como dices a olla destapada dandole mas tiempo hasta que se vea que las patatas estén blandas y la albóndigas guisadas. Gracias por verme . Besos.
Hola Rosa Calleja, no te imaginas amiga lo que me alegro que te gusten las recetas que preparo. A tu pregunta, sí, puedes sustituir la carne de cerdo por pollo sin ningún problema. Gracias por verme. Besos.
Hola Jose Luis, cuánto me alegro amigo que tengas idea de hacer esta riquísima y tradicional receta, deseo que la disfrutes en familia. Gracias por verme. Felices fiestas. Un fuerte abrazo.
Hola Maria, a tu pregunta, efectivamente cuando se le ponen las albóndigas al cocido tapo de nuevo la olla y la dejo cociendo otros quince minutos pero si se dese se puede hacer con la olla destapada y vigilar. Muchas gracias por ver mis vídeos. Feliz Nochevieja. Besos.
Hola Carmen Navarro, como dices amiga el cocido está muy bueno. A tu pregunta, en mi familia siempre le hemos puesto un poco de limón a las albóndigas, el cítrico le da sabor y frescor a este guiso. Como tú lo haces, con las carnes que le pones, tiene que estar muy rico y si lo dejas reposar aún más. Muchas gracias guapa por ser una fiel seguidora. Te envío un beso muy grande.
Hola Antonio del Pani , el pan siempre se puede adaptar al gusto personal , no dejes de hacer el cocido cuando tengas ocasión que esta muy bueno . Gracias por ver mis recetas . Saludos .
familia siempre que se tercia lo hacemos , soy de cartagena , pero aquí y sobretodo mi familia desde tiempos del.bisabuelo de mi padre la pelota de cocido se hace con magras de cerdo y pavo, morcón blanco y un poncho de longaniza blanca. Huevo ajo perejil y pimienta. Longaniza roja nunca jamás, mata el sabor del tocino que lleva el.morcon con ese puntito a Canela
Hola Antonio , como se nota amigo que eres cartagenero y conoces su buena gastronomía has definido muy bien lo que es unas buenas pelotas para el cocido . Muy agradecido paisano por tu comentario . Un fuerte abrazo .
@@cocinaenfamilia igualmente muy agradecido de vuestras recetas, y el arroz con oava y pelotas de segundo día pascua hay que darlo a conocer muy poca gente lo conoce
Hola Antonio, lo que me comentas amigo del arroz con pava y pelotas , tomo nota para hacerlo cuando pueda , tengo un video anterior, el arroz con pavo que está muy bueno y es una receta tradicional lorquina . Muchas gracias por ser seguidor de mis recetas . Un afectuoso saludo .
La reina de la cocina! Ver tus videos es como estar en casa! Espectacular!
Hola Francisco Javier, me alegro que mis videos te sean de utilidad . Gracias por tu agradable comentario . Un fuerte abrazo.
sencillo y sin pretensiones con todo el sabor de la tradición muchas gracias por una magnífica receta.
Gracias por esas palabras Jaime. Un saludo y te deseo lo mejor para este Nuevo Año.
@@cocinaenfamilia á
Que maravilla. Que gusto verla, un besazo. ❤️
Yesica , muchas gracias amiga por tu comentario . Besos.
Magnifico!!!! me recuerda a casa de la abuela, Gracias
Muchísimas gracias Margarita. Un saludo 🙋
Señora Vicenta creo recordar que le le hice en algún vídeo suyo que ahora mismo no recuerdo cuál es que mi padre era de Santa Lucía y que tengo familia en Cartagena la conozco muy bien y su gastronomía sus embutidos y sus dulces y sus fiestas así que amo a Cartagena he veraneado muchos años en Cartagena la llevo y la llevaré siempre en mi pensamiento y mi corazón un fuerte abrazo
Hola Dori , me alegro amiga que tengas familia en esta hermosa tierra murciana y que conozcas sus rica gastronomía. Es un placer para mi que te gusten mis recetas y te recuerde a la tierra de tu padre . Muchas gracias por seguir mis recetas y ser una fiel seguidora . Un beso muy grande.
Que rico, se pasaron, gracias por esta estupenda receta. Saludos
+Nicko Riesse Gracias a ti siempre Nico. Un fuerte saludo
Gracias me recuerda a mi niñez.. cuando mi madre lo hacía
Hola Mari Carmen Martinez, qué ilusión me hace amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez de cuando te la hacía tu madre. Gracias por ver mis vídeos. Besos.
Muy bueno👏👏👏👏👏
Isabel , muchas gracias , me alegro que te guste la receta . Saludos .
buenísimo un plato diez un beso grande y comparto este pedazo de plato
+dolores lopez Real Me alegro que te haya gustado. Muchísimas gracias y genial por compartirlo. Un saludo
Buena receta, recuerdo la abuelita😍
Hola Isabel n.gimenez, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Muy agradecida por tu comentario. Feliz año nuevo con mis mejores deseos de todo corazón. Besos.
buen plato si señor,muy apropiado para dias de mucho frio.un beso y gracias.
+Isabel Morales Sí, este plato te alimenta y te calienta, jejeje. Un beso y muchas gracias.
Muchisimas grcias me recuerdas a mi madre un gran💋💋💋💋💋
Hola Maria Dolores, para mi es un placer recordarte con mis recetas a tu madre. Muchos besos.
Que maravilla vecina, esta receta me trae muchos recuerdos de mi niñez... Mi abuela las hacía también igual que tú pero un poco más gordas y teníamos para comer y para cenar jejeje y todos tan agusto! Me alegro de ver esta receta de verdad un beso muy grande 😘😘😘
+Lidia&Gloria 31 Me alegro que te traiga tantos buenos recuerdos.Muchísimas gracias. Besos amigas y que paséis Felices Fiestas
+Cocina en familia gracias a ti amiga y que tengas también felices fiestas. Eres una muy buena persona siempre me respondes y por eso te admiro tanto! Un besazo vecina😘😘😘
hola muy rico plato nada mas verlo ya me entro hambre jeje gracias y lo comparto.
+Mary Barby Muchas gracias por compartirlo y la verdad que es un plato que entra por los ojos y más en estos días. Felices fiestas
a ti pues si es asi jaja
Que pinta ummmnnnn
Belén , muchas gracias , es un placer que sea de tu agrado la receta . Un beso .
saludos k rico el cocido de pavo con pelotas en casa les gusta mucho , yo tambien lo hago soy murcianica como tu , un abrazo , felices fiestas , me encanta ver tus videos
+mari carmen Sí, muy rico y es que las comidas tradicionales son especiales, siempre gustan. Un abrazo y felices fiestas también. Muchas gracias.
Madre mía esto es un mangar señora Vicenta un caldo de pelotas cartagenero es lo mejor que se puede uno comer en la vida yo lo hago el día 1de enero y mi familia se pelean por las pelotas que sobran porque se las llevan en los taper tengo que hacerlas contándolas porque ala hora de llevárselas tengo que poner 10para cada uno jajaja usted no tiene una idea la guerra que se forma en mi casa as pelotas cartageneras son sagradas un fuerte abrazo
Hola Dori , me alegro que te guste la receta y que la prepares . Lo que me comentas amiga que tu familia se llevan los taper de pelotas , en mi casa pasa lo mismo , comen y se llevan dejan algun dia de descanso y tienen para después. Muchas gracias por tu agradable comentario . Muchos besos.
Estupendo se me hace la boca agua. Jajajaja
Piedad , muchas gracias , es un placer amiga que te guste y te apetezca la receta . Un fuerte abrazo .
LO TENGO QUE PREPARAR!!!! Ha dicho una receta para Navidad 😸 y yo pensando hacerlo en pleno agosto 😸😸😃😂😸
Hola GABY , me alegro que te guste la receta y tengas idea de hacerla , El Cocido de Pavo con Pelotas es típico de Navidad pero está bueno en todas épocas del año dejándolo un poco enfriar . Muchas gracias por verme y comentar . Un beso .
La virgen Santa! Que maravilla. Pero ¿qué capacidad tiene la olla pronto? La mía es para 6L pero me da a mi que se me queda pequeña. Gracias 🙋🙋🙋🙋🙋
Hola Carmen, es toda una alegría que te guste la receta. A tu pregunta, la olla tiene capacidad para comer doce personas. Gracias a ti por verme y comentar. Un beso enorme.
Que buena pinta, tengo ganas de probarlo ya, con el fresquito que hace se agradece un buen guiso :)
Una duda que me ha surgido, cuándo pones las pelotas, las patatas y la verdura, ¿la tapas y le das 15 minutos en la olla express o las dejas sin tapar y que se hagan de normal poco a poco?
Un besazo y gracias por la receta guapa :)
Queca Caprichosas , me alegro que te haya gustado la receta y que la prepares . Efectivamente este plato va bien para estas fechas . A tu pregunta yo las tuve 15 minutos a olla tapada , pero depende de las ollas, unas necesitan más tiempo que otras , puedes hacer como dices a olla destapada dandole mas tiempo hasta que se vea que las patatas estén blandas y la albóndigas guisadas. Gracias por verme . Besos.
Rico cocido
Isabel , muchas gracias . Saludos.
Hola me encantan tus recetas , una pregunta , se puede sustituir la carne de cerdo picada por la de ternera ó pollo ? No me gusta la picada de cerdo
Hola Rosa Calleja, no te imaginas amiga lo que me alegro que te gusten las recetas que preparo. A tu pregunta, sí, puedes sustituir la carne de cerdo por pollo sin ningún problema. Gracias por verme. Besos.
Estas navidades va a caer uno!!
Hola Jose Luis, cuánto me alegro amigo que tengas idea de hacer esta riquísima y tradicional receta, deseo que la disfrutes en familia. Gracias por verme. Felices fiestas. Un fuerte abrazo.
sebe riko, se puedes freir las pelotas antes de cocerlas?
+pilipunk Pilipunk Hola, si se pueden y además así no se corre el riesgo de que, si salen un poco blandas, se rompan. Muchas gracias
cuando le echas la pelota le pones también la olla a presión esos 15 minutos
Hola Maria, a tu pregunta, efectivamente cuando se le ponen las albóndigas al cocido tapo de nuevo la olla y la dejo cociendo otros quince minutos pero si se dese se puede hacer con la olla destapada y vigilar. Muchas gracias por ver mis vídeos. Feliz Nochevieja. Besos.
hombre esto es un guiso amiga mia que te voy a robar mañana con tu permiso jajajajajja que aunque sea de Navidad yo lo voy a hacer pa primavera!!
+AMPi h Hola! Es un guiso que está bueno el día que sea. Espero que te haya gustado. Muchas gracias. Un saludo 🙋
Cocina en familia pavo relleno
Porqué se le pone limón?.
Seguro que está buenísimo.
Yo le pongo, pavo, gallina, ternera y codillo de cordero y nó sabe a nada 🤦♀️
Hola Carmen Navarro, como dices amiga el cocido está muy bueno. A tu pregunta, en mi familia siempre le hemos puesto un poco de limón a las albóndigas, el cítrico le da sabor y frescor a este guiso. Como tú lo haces, con las carnes que le pones, tiene que estar muy rico y si lo dejas reposar aún más. Muchas gracias guapa por ser una fiel seguidora. Te envío un beso muy grande.
Para mi gusto lleva demasiado pan las pelotas
Hola Antonio del Pani , el pan siempre se puede adaptar al gusto personal , no dejes de hacer el cocido cuando tengas ocasión que esta muy bueno . Gracias por ver mis recetas . Saludos .
familia siempre que se tercia lo hacemos , soy de cartagena , pero aquí y sobretodo mi familia desde tiempos del.bisabuelo de mi padre la pelota de cocido se hace con magras de cerdo y pavo, morcón blanco y un poncho de longaniza blanca. Huevo ajo perejil y pimienta. Longaniza roja nunca jamás, mata el sabor del tocino que lleva el.morcon con ese puntito a Canela
Hola Antonio , como se nota amigo que eres cartagenero y conoces su buena gastronomía has definido muy bien lo que es unas buenas pelotas para el cocido . Muy agradecido paisano por tu comentario . Un fuerte abrazo .
@@cocinaenfamilia igualmente muy agradecido de vuestras recetas, y el arroz con oava y pelotas de segundo día pascua hay que darlo a conocer muy poca gente lo conoce
Hola Antonio, lo que me comentas amigo del arroz con pava y pelotas , tomo nota para hacerlo cuando pueda , tengo un video anterior, el arroz con pavo que está muy bueno y es una receta tradicional lorquina . Muchas gracias por ser seguidor de mis recetas . Un afectuoso saludo .