Miolo de Alcatra Defumado I Churrasqueadas
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- Опубликовано: 17 мар 2024
- Quer experimentar um sabor diferente no seu churrasco? Experimente essa receita de capitão do alcatra defumado na lenha de macieira. Um sabor que só a defumação é capaz de trazer e agregar no sabor desse corte nobre. E será acompanhado com legumes cremosos. Confira:
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INGREDIENTES
- 2kg de miolo de alcatra
- Dry rub The Magic
LEGUMES CREMOSOS
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Fio de azeite
- 500g de batatas pré cozidas
- 1 brócolis
- 1 couve flor
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- 100g de pimenta biquinho
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica
- Curry
- 1 lata de creme de leite
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#defumador #alcatra #receitas
Trilha Sonora @danielviola 
Развлечения
Povo chato pra caramba , aposto que a maioria que reclama não sabe nem acender uma churrasqueira, continua sim zé , vc junto do bolinha são exemplo de simplicidade e carisma , tudo de bom pra vc e toda equipe !!!!!!
Não tendi, teve gente que reclamou do jeito que ele apresenta 😂😂😂 vixiii, eu só faltei que não curti a salada 😅😂😂 quanto o resto, deve continuar 😂, tá perfeito 😂😂
Seu jeitão de apresentar e ensinar é perfeito. Deixa esses chatos pra lá e continue com seu jeito vencedor.
Precisa continuar como está sim, está ótimo desse jeito! Parabéns pelo assado. Está muito legal a participação do Lucas.
Sim cara, quem diz que está ruim não sabe o que é conteúdo bom
Concordo adoro os vídeos do Zé admiro 😊
Todos os conteúdos são excelentes....abs
Quem não gosta não assiste, simples assim. Tem que continuar explicando sim! Parabéns pelos seus vídeos, são muito bons!
Só deve continuar essas explicações se prometer não mudar seu jeito sempre alegre de nos informar. Parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Que gostoso ter um neto que goste e queira seguir os passos do avô, parabéns ❤
Deve continuar sim nos dando todas as informações sobre carnes , churrasco e etc.
Abraço.
Achamos, que o senhor deve de comentar sim e nós, que é fã do seu canal , agradecemos por isso.
Alem do carisma, o q me prende aos seus vídeos, do betão e do bolinha é exatamente este conhecimento da carne e seus cortes . E já serve também para os bobão aprender q a carne não nasceu no mercado .kkk
Com certeza deve continuar explicando. A audiência é rotativa e quem já sabe deve respeitar quem ainda não sabe, simples assim. Fora que seu jeito simpático de didático de explicar faz toda a diferença👏
Duro é assistir esse vídeo às 11:50 com o estomago escalando as costas já, kkkkkk Não mude o seu jeito não Zé, a forma como você detalha tudo é perfeita. Permaneça abençoado! Bora almoçar 😋
Aoooo Zé Almiro! Tem que explicar sim Zé deve continuar comentando sem problemas.
Tem muita gente que não sabe, com certeza deve continuar ensinando Professor Almiro 👋👋👋
O Zé você tem que continuar fazendo essas belezuras do seu jeito, simplicidade e dedicação é isso que importa, quem achar que não tá legal faça melhor que nois agradece, parabéns Zé continue sendo você mesmo!
Zé, continua do seu jeito. Não muda nada não. Time que tá ganhando não se mexe. Parabéns pelo programa
Deve continuar sim, claro. Essas explicações é que fazem seus vídeos ainda mais tops
Continua meu amigo , seu churrasco é top de mais 👏👏👏👏
Eu vejo todos os dias, e faz bastante tempo que eu sigo, eu nunca cansei.... A sua simpatia e a alegria surpreende a todos, mas eu não consegui copiar a panceta...a única coisa que eu não consegui fazer...e olha que assisti um monte de vezes. Kkkkkkkk
Informação muito preciosa kota Zé, continue informando o pessoal que é bastante prático. É um legado que deve ser passado de geração em geração. Eu me beneficio bastante, e talvez assim como eu mais milhares de outras pessoas. "Muito bom" 👍
Deve continuar explicando todos os dias tem gnt nova parabéns pelo trabalho
Quem tá criticando é o famoso churrasqueiro "poser".... nunca fez um churrasco improvisado no tijolo baiano. Continue SIM! É sempre uma aula e um aprendizado. É bom.... é muuuuuito bom! Abraço
Hooo o Chiadao🔥esse Miolo da Alcatra ,ficou Perfeita,Dourada e Suculenta😊👍e à Salada Cremosa também😊Booom Muitooo Booom👉Parabéns Zé Almiro e Lucas😊👍pela Churrasqueada😊🕹🎮
Aaaaooooo Zé manda esses Zé angu tudo toma na peida,continue assim,quem não estiver satisfeito rapa fora e pronto,um abraço de Bruno de Itaúna MG
EM TIME QUE ESTÁ GANHANDO NÃO SE MEXE. Continue a nos informar tudo, são Aulas Gratuitas de um Ótimo Churrasqueiro que cativa todo mundo com seu jeito mineiro de ser...O CHURRASQUEIRO MINEIRO MAIS FAMOSO, da cidade de Fama/MG. Inclusive, pode mostrar no Boi Miro e no Porco Chiquinho que estão na bancada dos Estúdios aonde fica cada corte de carne que você está utilizando !
Obrigado por explicar sim , e sou gaúcho cresci assando carne e continuo aprendendo contigo!
você é show, continue da mesma maneira, se foi assim que você se tornou o melhor churrasqueiro do mundo! Então, time que ta ganhando não se meche! Vou dar um exemplo de outro mestre: Zé Lezim , para mim o maior humorista do Brasil, ele conta sempre as mesmas piadas e a gente rir todas as vezes
Continua como tá. Seja feliz do seu jeito.
Tem que continuar comentando sobre os cortes, sim!
Pode continuar falando sim Zé inclusive fala como comprar outros cortes também tipo como comprar uma boa fraldinha, costela janela ou ponta de agulha etc... Abraços
Muito bom gosto muito dos seus videos vejo todos
Home desse jeito me mata com essas carnes kkkkk muito bom gosto muito desse carisma do Zé 😂
Fala meu amigo Zé Almiro gosto muito dos seus vídeos não mudi seu jeito de explicar tá bom assim 👍👍👍👍
Boa Noite deve continuar sempre parabéns pelo churrasco
Deve continuar sim, aprender sempre
Zé continua fazendo do teu jeito os vídeo
continua com certeza! tem gente nova que tem que aprender!
Continua fazendo do jeito que voce sempre faz..
Contiue do seu jeito Zé! Há uns 2 anos fui contratado pra ser vendedor em uma empresa pra vender cortes bovinos. Não entendia absolutamente nada! E você e o Bolinha me salvaram. Kkkk uma abraço!!!
Com certeza, é sempre bom ouvir os especialistas
Os vídeos só com o Zé sao muito melhores.
Imagina o privilégio que é ser neto desse cara, sempre visitar a casa dele e ter um churrasquinho ou uma comida boa pra marcar as memórias da vida.
Se vc chegou até aí assim ,não mude. Já deu mais que certo.
Parabéns
Continue assim
Clara que, continue com as suas admiráveis informações.
Deve sim nunca pare de falar
Deve continuar sim Zé!
Deve continuar sim Zé!!!
Tem que cometa sim
Parabéns pelo seu trabalho tamojunto
Claro que sim continua explicando
Sim, deve continuar falando como sempre faz nos vídeos.
Zeeee. Pelo amor de Deus. Continua meu amigo. Minha família virou fã.
(Olha suculência)
Bom demais Zé 😃
Continua assim Zé explicando todo o processo dos pratos e churrasco sempre aprendemos algo e você o Lucas fazem um bela dupla, parabéns
Boa noite Zé, trás aquela receita de qualidade do Dry Aged, que só o churrasqueadas consegue trazer. Abraços 😊❤.
deve continuar sim ja aprendi muito com senhor
Boa noite Zé, deve sim . Agora com seu neto mais ainda , lindo o amor do seu neto por você é você por ele ❤
Show demais meu amigo...
Não só pode como deve kkk
Pq é bom.mto bom😊
Tem que dar satisfação pra ninguém não Zé! Continue nessa pegada e parabéns!
Segue como está. Informações preciosas. Parabéns!!! Abraço!!!
E claro q deve continuar. Por favor...
Continue assim. Sucesso total. Conhecimento não ocupa espaço.
Pode continuar explicando tudo, Zé!
Uaiiii ze faz aí do jeito que vc quise .. kkkk parabéns chefe meu sonho é te conhece e vê o seu trabalho de perto ...🎉🎉🎉 traz o evento de churrasco pra uberlandia mg 😮😮
Sim meu amigo
*_Bom dia Zé e equipe rapaz essa notificação passou batido 😮mas não despercebido bora apreciar o conteúdo já 😅 tiago lopes de leme-sp_*
E isso aí Zé,gosto de como vc explica tudo, desde que comecei te assistir, nunca tive problema com suas explicações,e o Garotão, tem que aprender mesmo, afinal de contas e seu neto né Zé!!
Deve continuar. Sempre importante aprender! Quando um mestre fala devemos absorver o máximo possível e melhorar sempre!
Deve sim.
Com certeza deve continuar. Cada vez é mais difícil de encontrar na rede material de qualidade igual o seu zé. Tamo junto
Deve continuar falando, sem dúvida.
primeira vez olhando esse canal
Não mude nada,, te amamos assim,, kkkkkk
Vc e bommm,,, muito bomm😅
Continua sim , com certeza.
O Zé Almiro Tá Dando Uma de Otario em Ouvi Essa Galera; Continue Nos Ensinando Essa Nobre Arte do Bazero. Abraços Júlio César(Bodão) Zootecnista e Técnico Agropecuária De Jequié Na Bahia
Deve sim, é muito bom aprender com vc obrigado ☺️
Deve sempre.
Deve continuar falando, sem dúvida
O povo eh mal amado zéeeeee…
Meti bronca e continua tudo do mesmo jeitinho pq amamos!!!!❤
Sim, deve continuar....
Deve comentar e sim isso ajuda muito!
Bom muito bom
Esses dois juntos é sucesso!!
No futuro, ele pode assumir o canal!
Os legumes tem espaço no meu churrasco 😊
Eu fiquei com água na boca PQP 😋
Deve continuar
Você é excelente pra explicar
Que show de bola!!!! Viva Luquinha!!!!
Que delícia Água boca amo muito vcs vocês são amor pessoas Deus abençoe vcs
Claro que deve explicar
Eu nunca usei legumes, mas to achando incrível , estou aprendendo com vocês , depois vou tentar fazer !
Sim,eu acho que vc deve continuar falando eu acho o máximo sua alegria ao falar kkkkkkkk e muito boooom😅
Que aula perfeita.
Estou adorando ❤❤
Parabéns ❤❤❤
Sim .deve .tem muito leigo no assunto .principalmente sobre o tamanho da picanha .qual costela e melhor para assar e cozinhar .como assender a churrasqueira .
Desculpem pela pergunta, vi o vídeo mas não sei se falou sobre. Quanto tempo ficou a carne no defumador para chegar nesse ponto?
E sim, continue assim, seu carisma e a atenção aos detalhes é que faz a diferença desse canal.
Do Brazero Brabo; Aqui na Fazenda Tenho Um Fogão a Lenha Simplesmente Espetacular. Faça Um Vídeo Explicando Sobre Esse Fogão a Lenha Seu. Abraços Júlio César (Bodão) Zootecnista E Técnico Agropecuária De Jequié Na Bahia
Sim Zé com certeza
Liiiiike