Le Stout en bref: Histoire et revue de bière

Dans cet épisode, on discute de l'histoire des stouts et on fait une revue de bière d'un excellente stout classique à l'avoine de Malt&Co.
Les 3 principaux mythes sur le Stout :
1. C'est une bière lourde et trop forte :
Faux! Le Stout peut être crémeux ou léger, avec un taux d'alcool variant souvent entre 4% et 6%. Il y a même des Stouts « session » plus doux.
2. Toutes les Stouts goûtent le café ou le chocolat :
Pas toujours! Bien que ces saveurs soient courantes, les Stouts offrent une variété de profils, comme des notes fruitées, fumées ou même salées (ex. : Stouts à l'huître).
3. C'est une bière pour l'hiver :
Détrompez-vous! Le Stout se déguste toute l'année, particulièrement lorsqu'il est servi légèrement rafraîchi pour révéler ses arômes.
💡 Bonus linguistique : On dit un Stout, pas « une »! Cette erreur courante au Québec vient probablement de l'association avec « bière ». Ajustons notre vocabulaire! 🍻
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