Lush casserole from GARDEN Without semolina! Without soda! Without starch! Curd casserole "Air"
HTML-код
- Опубликовано: 16 мар 2024
- Airy, Juicy and very fluffy! This is the best recipe for cottage cheese casserole made from simple ingredients
Just 1 step will make any cottage cheese casserole incredibly tender
Be sure to save the recipe so as not to lose)
Fluffy Cottage Cheese Casserole "From GARDEN"
900 g cottage cheese
5 eggs
150 g sugar
A pinch of salt
1 packet vanilla sugar + lemon zest
4 tbsp flour -80 grams
150 ml sour cream
150 g raisins with cranberries
Butter for greasing the mold
Хочу предупредить кто собирается приготовить!!!!Один раз приготовите и всегда будете только так готовить 🎉Это нечто!❤
Хотя я всегда делала с манкой
Теперь только этот рецепт в тетрадку запишу
Спасибо от души 🎉 я такой просто никогда не ела!
Благодарю за такой приятный отзыв🤗Очень рада что Вам понравилось ♥️ спасибо за доверие ❤️ 🌷💐🫶
В садик в запеканку никогда не добавляют ни крахмал ни соду ненадо вводить людей в заблуждение
Спасибо попробую
Сегодня приготовила, зуб даю, класс. Всегда добавляла манку. Ребята, правда, ну, оч. Здорово❤
Запеканка из детства? В детском саду делали? Может у вас и делали. Сделала, стоит в духовке, наверняка будет вкусная. У меня очень хороший творог, 90%успеха в твороге. Если манки не много положить, твердой не станет.
Работала в садике поваром, и никто отдельно ничего не взбивал и все было супер. И от манки она ,наоборот, будет пышнее чем с мукой. Уж поверте.
Только об этом подумала,раньше в детсадах у поваров нк было миксеров а запеканки получались вкусными!
А я манку не люблю, так что теперь мне запеканку не есть?
@@user-fp9jh1ye2y Непонятно кто несёт фигню.
@@viktorf8291 А в запеканка она не чувствуется.
@@viktorf8291пеки с мукой, в чем проблема?
Спасибо за простой и доступный рецепт! Обязательно попробую! Мудрый царь Соломон писал: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Спасибо большое за доверие ♥️ ♥️
Уверена Вам понравится результат 😉🤗
В садике СССР был такой рецепт запеканки :1 кг творог, 1 шт яйцо,100гр муки, 100гр сахар, щепотка соли, выложить смесь на противень, верх запеканки хорошо смазать сметаной. Тогда не было пергамента,а сейчас нужно противень пергаментом застелить. Приятного аппетита
И бленлера не было
Не было.🤷♀️
Сметана мука яйца Были Качественными ! А творог был объедение !без антибиотиков ...
А сметаной смазать надо до того, как поставить запеканку в духовку или после того, как запечётся?
Напишите, пожалуйста, температуру и время.
Заранее благодарю.
Сразу мазать.@@user-yv5ji9jg5i
😊Вы работали поваром в садике??? Я работала , ничего мы не взбивали , добавляли манку , шикарная запеканка получалась ,А сырники какие мы делали , Мммм , вкуснятина 👍👍👍
В садике не работала)но по вкусу максимально приблеженная на ту что ели в детском саду 🫠
С манкой все таки не такая нежная получается, а более упругая😉
Спасибо за Ваш отзыв🌷, может рецептом сырничков поделитесь?😋
никогда в садике так не пекли
@@kuhnya_evelin Сырников рецепт простой: творог, яйцо, сахар, соль , немного манки ,Как обычно панировать в муке и жарить ,А потом сложить в форму или лист для запекания в духовке , Сметану смешать с сахаром и залить сырники , и на несколько минут в духовку ,Вкуснятина 👍
@@user-dx2jz2re1s пропорции? Пожалуйста, поделитесь.
@@kuhnya_evelin это смотря сколько насыпать манки. Если переборщить, будет упругая, тяжелая. А белки в садике никогда в запеканку не добавляли, так же как и ромовые капли😊
Я повар со стажем,и никто ничего отдельно не взбивал,да и блендеров тогда в помине не было!Да,и разрез совсем не близок к творожной запеканке,больше на кнкс с изюмом похож!
Ну а кааак вы делали ,,, пожалуйста 🙏
научите нас делать-заранее спасибо!
Хотелось бы узнать ваш рецепт! 😊
Раньше и телефонов сотовых не было и про интернет ничего не знали, и что теперь? Старая тетка а аргументы говно
Совершенно верно. Я так делала творожный кулич.
Я делаю с крахмалом, нежнейшая, а с мукой не люблю, получается не такая нежная.
Рецепт хороший, много комментариев от поваров, но раньше что бы вы понимали продукты были лучше, а здесь вон какая вкуснота и какая пышная, вы молодец❤
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️
Не слушайте недоброжелателей. Да не из садика, ну и что, все равно вкусно и полезно. Спасибо за идею.
Дело не в рецепте, дело в названии , никто ни в детсадике ни в школе ничего не разделяет и не взбивает.зачем говорить неправду
Просьба уточнить- конечно вкусно, но вот полезно? Это про что? Про манку? Самая мягко говоря не полезная крупа , готовлю всегда на смеси рисовой и овсяной муки, самую чуточку , основа все таки творог
Ложь-это грех !!!! Потому и возмутительна!
А рецепт конечно же чудесный!
(В садике была не такая !😊)
Врать зачем?
Ну вот и не надо писать "из садика....работала..."кто то один написал такую чушь ,и вот повторяют все как обезьянки....А рецепт обычный ничего нового,на любителя так скажем..да ещё с ошибками "профессионалы" понимают,судя по комментам😊.
Хороший творожный кекс!
Спасибо 👍 👍
Особенно в садике рады будут ромовой эссенции
😊
😂😂
Вырастут будут разбираться в спиртном))
Это точно, только ромовая эссенция нужна в детском саду, чтобы детки спали крепким сном!!!!
Когда хотят посмеяться над другими получают насмешки в свой адрес.Где вы видели что она об этом говорит что готовит для детей в садике? Слышали звон и не поняли откуда он😂
С добавлением взбитых белков и изюма называется пудинг из творога, запеканка всегда была тоже мягкой и вкусной, потому-что творог всегда был настоящий и сырники готовили целыми противнями, сохранялась форма и красивый внешний вид , а сейчас зависит, от качества творога.
Кто бы в садике столько возекался с запеканкой!
Нужно переименовать
Как в садике должны делать запеканку для малышей😄😉
@@kuhnya_evelin не нужно писать никчемные заголовки
У Вас забыли спосить
@@kuhnya_evelin а придётся прислушаться - денежки за наши просмотры и комменты получают.
@@kuhnya_evelinещё и грубиянка...лучше прислушайся и поблагодари.
С мукой всегда клеклая, с манкой намного пышней.
Я только что ее испекла, очень вкусная. Никакой клеклости
Запеканка красивая, высокенькая, не осела после остывания. Красота! Все дело в качественном твороге и взбитых белках. Получилось отлично!На вид она увеличилась вдвое.
Спасибо большое за отзыв, мне безумно приятно что Вам понравилось ♥️
сейчас такие названия, про садик. Уж лучше, чем соседи просят, гости дерутся.... В садике не было такой запеканки, там попроще))
Это в вашем садике не было! А в СССР была запеканка в садиках! Вкуснятина!
@@user-mb8rb7es7w запеканка, да, но не по этому рецепту с отдельным взбиванием всего
В моем садике была очень вкусная запеканка, с поваром точно повезло
А рецепт не прям из САДИКА, а по вкусу как из садика🤗из моего детства♥️манка делает более резиновой запеканку, забирает сочность
Рецепт- удача!!! Всё по рецепту сделала ❤ооочень вкусно нежная, воздушная, в меру влажная, пышная!!! Спасибо за удачный рецепт🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт. Аппетитная запеканка.
Без манки! Без соды! Без крахмала! Зато с тонной сахара!! Ура
Вы можете не ложиться сахар вообще , сделайте сольную. На вкус и цвет , товарищей нет . А тот кто хочет сладкую , добавит : джем , сгущёнку, мед . Так издавна делали наши предки . И могу сказать Вам . Есть сахар не значит , что вы уже склонны к диабету . Мой сын одно время ел сахар столовой ложкой до 0,500 гр. и как минимум 3 раза в день . Он не ел конфет совсем . У него не было и нет диабета . Перерос этот момент , сейчас не ест сахар отдельно , а ест торты и шоколад .
@@tanuanechorosh7520 Вы считаете торты и шоколад безобидными продуктами?! Всё хорошо- когда всё в меру
Мне 65 а досих пор помню садиковские и даже больничные запиканки да ещё с повидлом и сметаной с верху мммм слюни текут👌
Да, в моем саду тоже были вкусные запеканки) а вот люди пишут что у многих не все так вкусно было😀
Дякуємо Вам велике.
Обожаю все что связано с творогом. Вкуснятина!!! Всегда пробую разные рецепты из интернета, спасибо!
Спасибо за доверие ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо за доверие ❤️ ❤️ ❤️
Ну очень понравился этот вариант запеканки 🎉. Повозиться конечно с белками надо, но это того стоит!!! Просто ВАУ❤
Спасибо! Хочу попробовать 😊
Благодарим за чудесный рецепт! Очень понравился вкус Вашей запеканки ,действительно Воздушная! Так быстро слопали! Очень было вкусно! Теперь это наш любимый рецепт! Спасибо большое!❤
Спасибо большое за доверие ♥️
Как же я рада что Вам понравилось 🤗🥹🙃🫶Спасибо за обратную связь🌷
Шикарно смотриться надо испечь
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Большое СПАСІБО за Ваш труд. Очень доступно рассказалі.
Велике дякую 🫶♥️❤️
Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю ♥️ 🥰
Великолепно, давно хотела такой рецепт ( без резины) Спасибо!!! ❤
Готовили запеканку по вашему рецепту, очень вкусно спасибо огромное!
Я делаю из манки и у меня всегда получается очень мягкая ,сочная и никогда не становится резиновой ,все хвалят ,потому что очень вкусно .,с манкой очень классно получается и просто
Согласна, с манкой есть тоже очень вкусные рецепты
Вкус запеканки прежде всего зависит от качества творога 😊,,!!!
@@user-wg5ol4xy2d и от количества манки. Если запеканка и сырники резиновые - значит переборщили с ее количеством
@@Vika.P. от манки, сколько ее ни клади, все равно не будет резиновой никогда. Скорее от большого количества белков станет резиновой. Манка наоборот всё разрыхляет.
Простий рецепт - творог-500 гр, яйця-3 шт,сахар-3 ст ложки ,сіль - щепотка,кукурудзяна мука-2 ст ложки,сметана-2 ст ложки,сода- на кінчику ножа,ванільний цукор -8 гр.Все змішати блендером,форму змастити слівочним маслом,покласти 2-3 шматочки зверху.В духовку при темп180 градусів на 30 хвилин.Приємного апетиту!
Творожная запеканка
Это совсем другой рецепт с другим результатом, но спасибо большое что поделились 🤗
Обязательно попробую 🫶🌷💐
Благодарю Вас 🌹 🌹 🌹
Спасибо большое за рецепт без глютена.
Які 2,3 шматочки з верху, що класти треба?
Отличная подача рецепта 👍
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Аппетитно выглядит
Спасибо 👍
Выглядит совершенно потрясающе. Сегодня же попробую. Эвелиночка, спасибо вам за этот чудесный видеорецепт!
Спасибо большое за доверие ♥️
Обязательно напишите после приготовления ☺️🌷💐
С нетерпением жду отзыва 🤗
Рецепт отличный, настоящий, домашний!!! Благодарю!!! Похож на рецепт творожной паски!
😂 Я тоже сразу подумала, что сделаю паски по этому рецепту, в бумажных формочках.
Пасхи, а не паски😂 Господи
@@user-nk5ro1rk7n Пасха - это день праздника. А паски-куличи.😂
Мне понравился рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо!❤
Спасибо большое ♥️
Благодарю вас за рецепт 👍!!!😊
Спасибо большое ♥️😉🤗🫶
Перепробовала несколько рецептов творожной запеканки и пришла к выводу, что самый лучший рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" с манкой. Больше не эксперементирую.
А рецепт не напишете, если не сложно?
Это Правда❤❤❤
Спасибо за рецепт
Рецепт.класний.і.все.получілось.супер❤🎉😊❤
Спасибо большое ♥️ ❤️ ♥️
Спасибо большое за рецепт, попробуем ❤❤❤❤❤
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо за рецепт.😊
Спасибо за рецепт.
Спасибо 👍
Классный рецепт, вы супер
Супер! Спасибо большое ❤❤❤
Спасибо ❤️ ❤️
Обязательно приготовлю,мне понравилось очень!😊
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Вышла идеальная запеканка!!! Сахара добавила 140 г. И изюма тоже меньше.Только немного не рассчитала с объёмом формы- хорошо поднялась, выше края . Спасибо, рецепт классный!
Спасибо❤, приготовим
Спасибо 👍 👍 👍
Я только что ее испекла. Это так вкусно. Спасибооооо❤
Супер, супер!!
Очень рада что Вам понравилось ♥️
Как же люблю получать положительные отзывы 💐🌷🫶
Благодарю за доверие ♥️
Благодарю! Здорово!
Спасибо вам,я как раз такую и искала!
Взаимно спасибо 🌷💐🫶🌸
ДЯКУЮ, УДАЧИ.
Взаємно дякую 💛 💛
Ура, с изюмом!
какая прелесть!
Спасибо большое ♥️
Спасибо Вам.
Спасибо 👍
Спасибо огромное испекла по Вашему рецепту запеканку то что надо👍 бесподобная, в меру сладкая, изюм с кислиночкой, и без манки, класс.
Спасибо большое 🤗 🤗 🤗 🤗
Очень рада что Вам понравилось ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ Приятного аппетита
Спасибо за отзыв 🫶⚘️💐
Спасибо милая!!!!❤🌹💋💋💋
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Решил приготовить. Заранее спасибо.
Подписался на Вас. Так доходчиво объясняйте
Надеюсь получиться вкусно 😊
Спасибо за доверие 😉С нетерпением жду отзыв 🤗👌
Буду пробовать !
Спасибо за доверие ❤️ ❤️
Буду ждать отзыв ♥️ 🤗
Вы чудо -- хозяйка!!!
Спасибо большое ♥️ ❤️ ♥️
Спасибо молодец лично я не умела а теперь попробую❤❤❤
♥️♥️♥️
Самая вкусная запеканка! Спасибо Вам за шикарную запеканку! Пеку много раз с курагой.Я пеку с мукой!
Спасибо большое за отзыв ♥️ ♥️ ♥️
Приготовила, понравилась!!!👍 Вкусно!!! Мамочка моя (84г.), сказала, что с удовольствием поела, а с манкой ей не нравилось. Единственное, что запеканка опала.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за отзыв🌷💐
Опасть может если творог влажновытый либо что-то с температуре в духовке 🫶
СПАСИБО!!!
Спасибо 👌🥰🤗🌷💐♥️🫶
Надо попробывать по вашему рецепту😊
♥️
Сейчас хороший творог - дорогое удовольствие!
БЛАГОДАРЮ 🤗🤗
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ 🤗
Тоже самое только с манкой, получается шикарная запеканка.😊
Супер👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🌹🌹🌹🌹все по рецепту так как я люблю, очень, очень, понравился рецептик, подписываюсь, жду новых рецептов, удивляйте👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за доверие ♥️ ♥️ ♥️
Ага, в садике прям так и заморачивались. Как понапишут.
С манкой на много лучше 👍
Рецепты могут быть разные, я в детском саду отработала 45 лет аоспитателем и конечно с уверенностью говорю, что никто никогда белки не взбивает... С ума можно сойти, готовить на огромное количество детей с такими заморочками... И вкус был всегда разный... При одинаковых продуктах... Ручки у поваров разные... А то, что этой женщине данный рецепт напоминает вкус детства, что тут плохого... Здорово👏
Ну, да, чего стараться. Дети - то не свои,обойдутся.
Да, люди решили что я пошла в садик и принесла рецепт) А мне напоминает именно тот вкус садиковский, хотя возможно и готовили без заморочек, но продукты были домашние 👌🤗♥️
Кто пишет такие глупости, что дети не свои, обойдутся, совершенно не понимают ситуацию.... В детском саду очень строго следят за технологией приготовления блюд и существуют специальные технологические карты по приготовлению каждого блюда. И нарушать весь этот процесс никто не позволит. Накормить столько маленьких детей, огромная ответственность.
Согласна, в садике на запеканку использовали минимум 10 кг творога, никто так не сбивал и добавляли манку. А бывает и используем 15 кг. Меняйте название. Но вкус в детсаду запеканки действительно хороший.
Так я и это имела ввиду что из садика вкус запеканки)С манкой не похожа на мою из детского сада
Чтобы и омлет и запеканка была высокая ,нужно ,чтобы форма была небольшая и высокая .Чтобы масса не растекалась .
В саду работали с большими объемами и яичной массы ,и творога ,поэтому и получалось высоко и пышно !Хоть и противни были огромные .
Спасибо за рецептик !
Хорошечно !
Хорошо!
Аппетитно
Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️
Самый лучший рецепт! Тает во рту!❤❤❤
Спасибо большое ♥️ ♥️ ♥️
Очень хороший рецепт, спасибо большое, такая нежнятина вышла, чудо просто.Теперь только так делать буду и никакой манки, сама по себе манка тяжолая и запеканка не поднимается, так как с мукой в этом рецепте, наоборот становится как блин тонкая.Еще раз благодарю за чудесный рецепт
Спасибо большое за отзыв🤗❤️Очень Очень рада что понравилось🌷💐🌸
Благодарю за доверие ♥️ 💛❤️♥️
У каждого конечно свой рецепт, все вкусно получается. Я пробовала такой рецепт , только вместо муки 2 ложки кукурузного крахмала, тоже очень прекрасно получилось! Спасибо
Спасибо за совет, обязательно попробую ♥️
Спасибо за рецепт, только в саду так запеканку никто не делал. В состав саудовской запеканки обязательно входила манка, которую я терпеть не могу, поэтому в саду никогда её не ела! 😊😊😊
Нужно будет сделать
Если приготовите обязательно напишите отзыв ♥️
Буду ждать 🤗
Тоже так готовлю запеканку, наилучший рецепт. Я еще только изюм замачиваю в теплом роме или коньяке, промакиваю и посыпаю чуть-чуть манкой.
Спасибо большое ❤️
Я тоже так готовлю всегда, с манкой вкус другой)
Согласна с вами, никто нам ничего такого не делали с этой запеканкой.
СПАСИБО!
♥️🥰💐🌷
Супер,дякую!❤❤❤❤
Дякую ☺️ 🌷
Я так готовлю творожный кекс. Запеканка- это чуть по другому❤
Чем проще - тем всегда вкуснее, вот и в садиках (и сейчас) никто НЕ взбивает белки.!!! Уж поверьте.
Запеканка точно не из садика. Наверное, вкусно, но зачем лукавить (мягко говоря).
Спасибо за рецепт. Мне как раз нельзя манку и крахмал.
Я делаю с манкой. Важно дать немного постоять готовом тесту, чтоб манка немного набухла. Получается нежная запеканка, прям десерт. Делаю по классическом рецепту из Советской кулинарное книги.
У кого что-то есть из продуктов и это хорошо. Делайте как вам нравится. 😂
Я смотрела видео запеканки у Ивлева и у Лазерсона, так они оба сказали что не надо изгаляться, ничего взбивать, - перемешал всё и в духовку! Творог - это да, надо протереть через сито или блендером растереть в единую массу.
Какаие специ,смотрите у них
Все, конечно, хорошо. Но нет разницы с мукой или манкой. Но вот называется это не запеканка, а пудинг творожный.
Никого не слушайте, особенно « очень умных».
Ваши изделия достойны похвалы! Готовьте для нас!
Ещё бы размер формы написали, было понятно какую брать, чтоб получилась такой же высокой запеканка. За рецепт спасибо 👍
Твопожная запеканка размер формы 26,5 на18,5🫶🌷💐♥️
Тетенька, что брехаешь? В д/саду ром был? Миксеры были?
Бред несёт тётка. Кто в садике отделял белки от желтов?! И всегда с манкой. Какие тогда миксеры были?! Тетка брешет сама не зная ,как было в садике...
Конечно это не совсем запеканка. это скорее кекс, но дело в не названии, а в том, что будем иметь на выходе. Лично мне больше понравился не сам рецепт, а Ваша манера изложения. Всё четко, по делу, не нудно. Попробую приготовить.
Это рецепт классической Творожной запеканки) мне больше всего напоминает вкус детства🤗
Спасибо большое, мне очень приятно 😘
В СССР миксеров не было. Возможно в современных садиках готовят. В моём детстве такой точно не было. Похоже на кекс. Конечно при возможности попробую сделать.
Вы в лесу жили? У мамы миксер с 83- го года . Philips.
Миксеры были ,но это был дефицит .
💦 💥 У нас в Омске, миксер появилась возможность купить в 90 ые годы..... 😔