Witt Etna rotante👍👍👍👍

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  • Опубликовано: 27 янв 2023
  • Prime pizze fatte mesi fa con il Witt Etna Rotante…… il bruciatore sotto da una mano …… ottimo risultato
    Nel video ho utilizzato un impasto idro 73…. 2 gr lievito secco e 25 gr di sale….
    Impastato con Grilletta 10 velocità’… 2 ore di puntata e poi in frigo per 36 ore…. Staglio e 4 ore d’apretto a temperatura controllata 27/28 gradi

Комментарии • 80

  • @begriprespect3316
    @begriprespect3316 Год назад +2

    Damnnn very wonderful and perfect nice job Etna 👌💪 and good dough mr

  • @belayachisalah7531
    @belayachisalah7531 Год назад

    👍👍🏼👌👌..artista...🍻🙋‍♂️💐
    Saludos desde Alicante..🇪🇦...🤝🏻

  • @Chef_Adam
    @Chef_Adam Год назад +2

    Красота! ❤

  • @victorjuliocruzmejia3482
    @victorjuliocruzmejia3482 Год назад

    Buenísimo 👍🙏🇻🇪🙏 Venezuela

  • @omartelodomarcelo
    @omartelodomarcelo 3 месяца назад

    Parabéns!... Muito legal seu forno...
    Eu faço queimadores em baixa pressão.

  • @diegopdomingos
    @diegopdomingos Год назад +2

    Soft and crunchy at the same time

  • @marcoletizia2315
    @marcoletizia2315 Год назад

    Il fantastico😊

  • @dronetubeitalia2364
    @dronetubeitalia2364 Год назад

    Bellissima pizza contemporanea

    • @OscarHaack-gw6ct
      @OscarHaack-gw6ct Год назад

      Contemporanea e diversa questa è una classica ben fatta impasto ancora giovane potevi dare più ore di maturazione comunque ben fatta

  • @endlessdreamkitchen
    @endlessdreamkitchen Год назад

    😍😍😍😍

  • @del5606
    @del5606 Год назад

    ingenious

  • @r.c.5829
    @r.c.5829 Месяц назад

    Top.

  • @jjulio1000
    @jjulio1000 Год назад

    👍👍👍👍

  • @gaetanozuccarello9802
    @gaetanozuccarello9802 Год назад

    😉😉😉👍👍👍

  • @jwda_00
    @jwda_00 Год назад

    ahh nice

  • @hasanunlu8059
    @hasanunlu8059 9 месяцев назад

    Süper ❤👏🏻🤝🏻🏆

  • @shayn17
    @shayn17 Год назад +1

    Can you give me recepie please? It's look amazing

  • @joaomilitao7636
    @joaomilitao7636 Год назад +1

    Muito bom Pena que não vende no Brasil!

    • @anarres1400
      @anarres1400 11 месяцев назад

      pra fazer torta de quejo nein precisa 🤣

  • @hulk9627
    @hulk9627 Год назад

    Bellissimo, se non fosse che bisogna donare un rene per comprarlo.💪💪😉😉

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 Год назад

    Best of

  • @David-cd2ye
    @David-cd2ye Год назад

    Hi, how did you make the burners ? Office size, pipe diameter? Thank you great vid!

  • @Heisemberg000
    @Heisemberg000 Год назад

    Forno Spaventoso!!!! Ma c’è da dire che sto risultato non lo raggiungi facendo impasti mediocri. Qui c’è classe anche nella preparazione!!! Complimenti..

    • @lr_cl7362
      @lr_cl7362 Год назад

      Ok forno e impasto... Ma che stracazzz di pizza è? Due pomodori e due pezzi di mozzarella😂

  • @MrFranzhd
    @MrFranzhd Год назад +1

    Could be useful a quick button in the front to spin up the plate only after the pizza is placed on top, otherwise could mess up the shape the fact of placing it while turning

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  Год назад

      Engine has some play.... you manage to bake they leave the motor running

  • @thomasschafer7268
    @thomasschafer7268 Год назад +3

    850€. The only Burner.

    • @denniskatinas
      @denniskatinas Год назад

      No saus and no cheese, thats why so fast.

  • @francescoperna3007
    @francescoperna3007 Год назад +2

    Ciao, come si trova la cupola dopo le pizze che hai fatto? Io ne ho fatte ancora 10 ed inizia a cambiare colore...c'è un video che fa vedete ruggine e pittura a spruzzo saltata

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  Год назад +1

      Ho dato un occhiata sembra apposto comunque con il venditore Barbeque Paradise sono apposto e in garanzia qualora ci fosse qualche problema sono in una botte di ferro la cosa non mi preoccupa

    • @stentorlab
      @stentorlab Год назад +1

      @@michelefinelli445 Ciao. Puoi fare un video della cupola, anche il mio Witt Etna Rotante dopo due mesi di utilizzo ha iniziato a sgretolarsi la cupola.
      ruclips.net/video/915J3bpgWIQ/видео.html

  • @francescoleonardi8825
    @francescoleonardi8825 6 месяцев назад

    Ciao, come regoli il bruciatore inferiore ? Lo lasci costante o abbassi anche quello subito dopo l infornata ? Grazie

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  6 месяцев назад

      francesco il regolatore inferiore ha un solo livello potenza …. ( ance se vedendo il pomello non sembra) io lavoro così :
      1 ) bruciatore sotto
      sempre acceso
      2) pietra che gira sempre
      3) bruciatore sopra al
      massimo
      e quando
      inforno abbasso un po’…
      inforno sempre
      con una pietra sui 440….. idro 70/73/75%

    • @ilMirco80
      @ilMirco80 Месяц назад

      Ciao Michele, ho anch'io il witt rotante.. Una info.. Tu hai idea di come si sistemi o tari il bruciatore inferiore? Ultimamente fatico a farlo accendere.. Già soffiato tutto lo sporco interno accumulato con aria compressa..

  • @massimocammarota3692
    @massimocammarota3692 Год назад +1

    Quanto tempo si deve aspettare tra una infornata e un altra secondo voi?

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  Год назад +4

      Guarda io ne ho fatte 30 una dietro l’altra…. Infornavo a 440/450… abbassavo la fiamma appena infornato ( con impasto alta idratazione ) poi subito appena sfornato alzavo la fiamma….. nel frattempo ci dico la pizza che avevo già steso durante l’attesa è infornavo nuovamente ….. la come un’orologio svizzero

    • @massimocammarota3692
      @massimocammarota3692 Год назад

      @@michelefinelli445 grazie mille per l informazione molto gentile

  • @djmadmike23
    @djmadmike23 10 месяцев назад

    you robbed us by not drizzlining that pesto oil on top ...beautifl crust and bottom

  • @balkissclara
    @balkissclara 8 месяцев назад

    Wow what pizza oven is this??

  • @sebastianraisch4528
    @sebastianraisch4528 4 месяца назад

    From where is your stand for the pizza oven?

  • @Ares0025
    @Ares0025 Год назад +3

    The problem is the oven is way too expensive compared to other pizza ovens 😮

    • @petee1968
      @petee1968 Год назад +1

      Witt Etna Rotante £699
      Ooni Karu 16 £699

    • @Ares0025
      @Ares0025 Год назад +1

      @@petee1968 Cozze 13 187 euro

    • @petee1968
      @petee1968 Год назад +1

      @@Ares0025 and my Aldi pizza oven was £149. But it makes crappy pizzas.
      My point is it’s similar to good equivalent ovens.

    • @Ares0025
      @Ares0025 Год назад

      @@petee1968 and my point is no it's not

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 10 месяцев назад

      Test the g3 Ferrari. 85€. No Rotation. But more than 410°c. And thats the jumping point.😅😅

  • @carlosaugustomarcilianodeo9169

    Qual valor desse forno ??

  • @user-bc3vh8hf3n
    @user-bc3vh8hf3n 4 месяца назад

    Bu. Fırından nereden bulabiliriz

  • @brucemattingly6476
    @brucemattingly6476 Год назад

    Nice quick video..! Do you miss the art of hand turning your pizza..?! 😏🍕

  • @silverhazs4
    @silverhazs4 Год назад

    What oven is this?

  • @grobafarm
    @grobafarm Год назад

    Umboxin please

  • @andreavalpiani9078
    @andreavalpiani9078 Год назад +1

    Il problema anche che rispetto all.oonii koda .. doppio bruciatore.. per lo più... quello a U è ancora più grande... non dico ma se uno si vuole risparmiare di girarla.. prendi un F1 e via... per me...
    L.ooni koda 16 per me rimane sempre una bomba con il suo coperchio.. in 10 minuti e in temperatura col minimo della fiamma...
    Io il forno gpl lo preso per il risparmio... altrimenti andreindirettamente di f1

    • @MrMatteom89
      @MrMatteom89 Год назад +1

      Sicuramente questo è il top per quanto riguarda i forni a gas monopizza, ma dovendo scegliere punterei senza dubbio sull'effeuno che costa 1/3 in meno e soprattutto lo puoi usare anche d'inverno, quando fuori ci sono 0 gradi o piove...

  • @antonioguarrera5305
    @antonioguarrera5305 Год назад

    Prezzo??

  • @antonioguarrera5305
    @antonioguarrera5305 Год назад

    Quanto costa??

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  Год назад +1

      Lo vende barbecue paradise …. Io lo presi a 700 euro in offerta lancio

    • @antonioguarrera5305
      @antonioguarrera5305 Год назад

      @@michelefinelli445 pensi sia migliore del koda 16?

  • @daviddalessandro7589
    @daviddalessandro7589 Год назад +2

    Forno QQ16 stesse performance stessa grandezza e costa la metà è tutto marketing

    • @rosarioimpellizzeri5629
      @rosarioimpellizzeri5629 7 месяцев назад

      Dove lo vendono quello che costa la metà grazie mille

    • @daviddalessandro7589
      @daviddalessandro7589 7 месяцев назад

      @@rosarioimpellizzeri5629 cerca forno QQ 16 e lo trovi, ammesso che non abbiano aumentato il prezzo

    • @francescoper9199
      @francescoper9199 3 месяца назад

      Il qq16 gira manuale e soprattutto non ha fuoco sotto...

    • @Cassiopea751
      @Cassiopea751 2 дня назад

      Quanto può essere odiosa la gente che parla per ignoranza. Il forno menzionato da quel soggetto è totalmente diverso, non ha né la rotazione automatica né tantomeno il fuoco per scaldare la pietra da sotto. È il classico che parla per far prendere aria alla bocca

  • @kacperjankowski9042
    @kacperjankowski9042 Год назад

    that's the saddest excuse for a pizza I've ever seen

  • @danden7397
    @danden7397 Год назад

    👍👍👍😜😜😜

  • @giangia5345
    @giangia5345 Год назад

    bello tutto ma il costo e esagerato se si pensa che in muratura costa poco piu'...

    • @michelefinelli445
      @michelefinelli445  Год назад

      E ma in muratura devi avere spazio per posarlo poi ovviamente in quel caso è un forno a legna difficile da gestire

    • @giangia5345
      @giangia5345 Год назад

      @@michelefinelli445 esistono anche i forni da giardino su ruote, il prezzo e simile e sono molto piu' capienti, diciamo che quello che proponi e come un bel apple che costa 3 volte di piu' di un cellulare normale, solo che se sei incapace la mela e la cosa migliore...