Popular Batangas Dish: Sinaing na Tulingan! | Chef Tatung
HTML-код
- Опубликовано: 17 ноя 2024
- Cooking Sinaing na Tulingan takes time and preparation, but I’ve been craving it so much that I have to lengthen my patience. Why? Because the delicious flavors of this dish are absolutely worth the wait! If you’re also longing for a taste of home, embrace that patience and give this recipe a try!
Ingredients:
6 pcs. Tulingan fish (1.2kg)
Season with rocks salt
(Banana leaves)
250g. of pork fat
½ cup Dried kamias
Enough water to cover the pot
For more recipes, visit www.simpol.ph
#Simpol #cheftatung #SimpolCooking #DishkarteSaKusina
Niluluto ko yan dito sa US once in a while, using pressure cooker. Masarap talaga, favorite ng anak ko kahit dito siya born. At mas masarap lalo pag prito, after cooking it. Kwento ng Father ko, baon nya yan sa dorm, pag weekend lang sya kasi umuuwi sa bahay. Ulam nya the whole week, dahil di na kailangan ang refrigerator. Last nya kinakain ang ulo, pinakamasarap kasi.
❤ wahhh nag crave ako ng sinaing na tulingan. Yan ang nakasalang at iuulam nmn ng tanghalian. Thanks Chef Tatung
ang version sa bahay namin ng sinaing na tulingan pang special na araw na kami ay kumpleto , receipe 'to ng taga batangas ,batangas ,ang pork liempo na pansapin ay ina adobo muna namin saka nilalagay ang tulingan with dried kamyas ,siyempre sa clay pot at niluluto slow cooking 5 to 6 + hours sa uling... ang sarap chef Tatung !
I've been looking for a reliable recipe for AGES! Thank you, Chef!
You're welcome!
Good pm Chef and staffs. sariwa ang tulingan - masarap ho lalo yan. salamat ho sa isa pang masarap na recipe- ingat ho and God Bless. ❤❤❤
Taob kaldero ng kanin pag yan ang ulam. Also best partner sa ginisang sayote or ampalaya with egg. Everytime nagroadtrip ako sa Batangas lagi akong nabili niyan. Sa Manila, sa Landers otis and SM Makati makakabili ka niyan.
sarap po tlaga Chef ang sinaing na tulingan. malimit akong magluto nyan dine sa amin sa lipa bats. kaya po tinatanggal ang buntot para hindi kayo ma-ilay or ma lason. mern pait kc yan or sa iba ang effect, pangangati. mas masarap din pag meron garlic. paminta na nkakapag palinamnam at kaya kmi nag lalagay ng suka para matagal masira or magka molds. kc sbi ng aking lolo, hindi pa uso ang ref nung unang panahon kaya na preserve n suka ang tulingan ng 1 week.
Sobra sarap nyan lalo pag mahal na araw yan lagi niluluto nmin
Yes chef masarap din if iprito mo tapos partner nyan sinangag ska kapeng barako, kaw utas na! Heheh. Tapos yung sabaw nyan samen pinaka gusto namen. Tawag namen sa sabaw is patis. Not sure why pero yun lng nadidinig ko tawag ng tatay ko. Heheh.
Ginutom ako Chef. I’m from Batangas. Ang sarap talaga ng fresh na tulingan. Have a good day
Wow gusto ko yan chef tatung sarap sarap naman ❤❤❤
Ako po ay taga Batangas City...masarap nga po yan...paborito po namin yan with kamatis lalo na kung may paho.
I'm from California, I'm Geraldine Lorenzo, I love your show. I follow your recipes.
Thanks so much!
Sarap ❤ka gutom nmn po chef
Grabeh natulo laway ko nkkaingit sarap nian chef tatung.
magluto po aq nyan ngayun try lang po 😊😊
Sarap niyan, isasawsaw sa patis na may siling labuyo. Enjoy
Tulo laway ako sarapppppp nyarn😅😅😅
Naku kami po ay from oriental mindoro kayat no 1 po yan sa hapag kainnan😊❤
Wow ang sarap naman po nyan Chef Tatung 😋 nakakagutom po sa sarap watching from Gensan
Yummy gagawa ako nyan nextweek😊
my favorite yan chef thanks for sharing
Sarap naman, katakam takam 🤤
My favorite dish! Thanks chef for featuring this.❤😊
My pleasure 😊
Sarap!!!!!!
Sarap talaga Yan batangenia ako Yan business Ng pamangkin ko
Chef, puwede ko din po kayong tulungan kumain niyan hahahaha.....natuto po ako sainyo!! at nag subscribed din na po ako para marami akong matutunan sa pagluluto...maraming salamat po senyo...🙂
The dish I hated the most as a kid, and I miss the most as an adult
maka guba nis diet nato chef 😊😊
Im from Batangas. Sana pala nalaman ko n nanggaling ka d2 sa Batangas Chef. Para nabigyan kita ng Bagoong Balayan😬😬😬
Yan po specialty namin sa Nasugbu Batangas,matagal po talaga yan pakuluin at pinipitpit sobrang sarap habang tumatagal lalo sinangag wow sabayan po kape..mayat maya poko kain nyan sarap po😋😋😋😋.aisa bragado
In Batangas City, they call it not Kamias but Kalamyas
Thank you so much po chef❤
Wow..i will cook ds..i need to buy palayok
Actually I cook it for six hours in low fire. Sure na sure yung tinik nyan ay makakain mo.
Niluluto Ng aking nanay Yan Tama may Kam Yas na Tuyo at sasapinan Ng taba Ng baboy 3huors bago maluto parang sardinas pag na luto Taga lucena Po kami
Wet lang kain Muna Ako ha
same style of cooking in bicol like a sinaing ng tulingan with coconut milk
New subscriber Chef Tatung, from San Diego CA. I hope if I can request beef caldereta cook in beer instead of water.
Oo naman po!
Chef - Saan ninyo po nabili ang palayok?
Good morning 🙏
1st day sinaing na tulingan, 2nd day prito 3rd day igagata naman hahahaaha... ganyan dine sa batangas
Yummy yummy
❤❤❤
my favorite!!!!! and yes im from batangas 4:53 we call it kalamyas
High mercury level po kasi ang tulingan, yung "nakakahilo" effect po ng mercury poisoning.
I used mackerel wala akong makita tulingan sa uk i remove the tail as well cook in slow cooker for 12 hours on high when boiling then turn it down to low so soft including the tinik i add aubergine as well and use coconut milk i used lemon and vinegar too paalis ng lansa ng isda
Ano po pede alternative sa tulingan? Mukhang mataas uric acid nyan eh
Paano po pag wala dried kami as? Pwede po ba yung sariwa kami as o may nabibili po ba dried kamias sa palengke po? Thank you po meron na po ako tulungan kaso ng malinis ko na po nilagay ko muna sa freezer e kasi wala pa po ako kamias so pwede ko pa po ba lutuin Yun if I thow yung tulingan ko po. Thank you po I'm 64 yrs old watching from olongapo city ❤more power po God bless po
Meron dried kamias sa lazada
Attendance ✔️
Taga davao po ako wala pong tulingan dito. Ano po ang pwede kong gamitin na isda aside sa tulingan. Thank u po.
Try it in the pressure cooker it will only take 2-3 hours, just add water every hour.
Chef, pwede ba sa crockpot yan?
Good idea. Mukhang pwede nga!!!! Why did i not think of that
Sarap nnyan
Kpag naumyanipiprito tapos lagyan Ng gata
Hi chef’s just asking if na Wla kang palayok for this anu po ba pwede gamitin ?
just use the ordinary kaserola... mas iba lang tlga pag luto sa palayok.
@@jygzgomezofficialyung caldero na nonstick coating mas maganda
Original Recipe ng Sinaing na Tulingan ng Batangas. 5-6 hours lutuin para pati tinik makakain. Ganyan turo sa akin ng neighbor kong taga San Juan, Batangas. May nagbibigay sa akin ng dried kamias from Laurel, Batangas naman.😁
@@fidelamonera851 non stick or ordinary okay lang. kaya nga may dahon ng saging at pinapatas lagay ng tulingan sa paglulutuan... and madali lang naman linisin ang pinaglutuan nyan kahit ordinary kaserola. just use whatever you have at home.
@@jygzgomezofficial Salamat po
First 🥇
Not true. Hindi nakakalason ang buntot ng tulingan, dito sa Batangas, included ang buntot sa pagluluto.
Di namin tinatangal ang buntot sa amin sa Leyte kasi fresh ang mangko, kahit walang buntot yan kung di fresh maka hilo
What is Tulingan in English?
Skipjack tuna
No its not true kaming taga Batangas hindi namin inaalis yan
sabi ng tita Nory taga batangas dapat daw may bawang at sibuyas di daw perfect yan
Yung neighbor kong taga San Juan, Batangas, turo nya ganyan lang, no bawang o sibuyas.
@@fidelamonera851 mali sya pkisabi
Chef I just want to know,why do you have to flatten it.
Thats the traditional method. Perhaps to make the fish fit snuggly into the pot and allow the salt to penitrate the fish better.
Bigla ko nagutom Chef 😂