Oxidação do etanol.
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 35. (PUC-MG) Ao deixarmos as garrafas deitadas, as rolhas umedecem, havendo menor possibilidade de deterioração do vinho. O procedimento evita a transformação do álcool do vinho em:
a) acetona.
b) ácido acético.
c) acetato de etila.
d) metanal.
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