Coca de Hojaldre rellena de Chocolate
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Coca de hojaldre rellena de Chocolate. El Forner de Alella prepara una riquísima Coca rellena de Chocolate y de Crocanti de Almendra que hará las delicias de los niños y de los mayores. La coca de hojaldre rellena de chocolate es una tentación irresistible que conquista paladares con su combinación de texturas crujientes y cremosas. El hojaldre dorado y crujiente se funde en armonía con el dulce y sedoso relleno de chocolate, creando una explosión de sabor en cada bocado. Perfecta para cualquier ocasión, esta delicia es un capricho indulgente que deleitará a todos los amantes del chocolate.
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Que rica esta la tengo llo que hacer pues con la masa comprada si que me atrevo a hacer más cosas el rosco que hice me salió riquisimo henora buena por enseñarnos a Acer estas deliciosas recetas un abrazo mui fuerte
Ya veras que te quedara muy buena y como dices, con la masa comprada es muy facil. Un abrazo
Ummm rica rica me encanta , como esplicais las recetas de veros me estoy aficionando y me paso el dia haciendo recetas vuestras
+Juana de Rueda de Jesus Que bien amiga Juana. Nos alegra mucho te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales guapa.
Como tú bien has dicho, FANTASTICA!!!! no me canso de ver vuestros vídeos, todos BUENISIMOSSSS. Saludos y felicitaros por hacer que sean tan agradables de verlos🎂🍰
Como siempre Julene nuestro agradecimiento. Eres muy amable. Saludos cordiales guapa.
Buenas tardes, como siempre, sus recetas, riquísimas. Gracias por darnos éstos vídeos, de recetas tan saludable y por todo él trabajo, reconocimiento y esfuerzo. Un abrazo muy fuerte.
Muchas gracias a ti Yolanda por tus amables palabras. Recuerda que si tiens alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo grande tambien para ti
@@FornerDeAlella Muchas gracias, así lo haré, no lo duden. Son muy amables y dispuestos en ayudarnos, sé nota, sé agradece, muy amables.! Abrazo 🌺🌺🌺
El toque final me encanta. Hoy mismo la hago. Gracias!
Gracias Merce por el comentario. Ya veras que te quedará muy bien. Feliz verbena
Te quedó estupenda!!😋❤️la haré para sant juan.muchisimas gracias 🤗
Gracias a ti!! Tatiana ya veras que te quedará igual o mejor. Saludos cordiales y feliz verbena
muy bien explicado queda de maravilla sois el mejor canal de cocina
Muchas gracias Javier por el comentario. Saludos cordiales.
Hola Josep y Carmen sois los mejores todo lo que hacéis es fácil y bueno me encanta tanto lo dulce como lo salado en hora buena esta coca de chocolate tiene que estar buenisima seguro la haré muchas gracias feliz verbena!!!
Encarnación López Abellán Hola Encarnación. Tu si que eres un encanto con tus amables comentarios. Muchísimas gracias. Carmen y yo te mandamos un besito y tambien te deseamos una feliz verbena.
Riquisima muy bien explicado
Guau, que pinta, la boca agua. GRACIAS.
Gracias a ti!! Saludos
Hola como siempre os doy las gracias por darnos lo posibilidad de aprenderde vosotros , so mando un inmenso abrazo
Daniela Lorenzo Gonzalez Hola Daniela como siempre tan amable con tus comentarios. Te mandamos tambien un abrazo para ti y los tuyos.
Tiene q quedar buenísima, esta semana la haré.
Espero que te guste, ya me contarás. Saludos
Ya la e hecho varias veces y sale espectacular
+Asunción Salas Costa Muchas gracias Asunción por el comentario. Me alegra te guste esta receta. Un beso guapa
Señor espectacular, muchisimas gracias.
Marina Nieto Gracias a ti Marina por el comentario. Feliz verbena
Gracias por compartirla ,es muy fácil y tiene que estar muy buena ,en mi próxima compra comprare lo que me falta y la haré ,gracias!!!
Ya veras Carmen que ademas de facil es muy rica. Saludos cordiales y cuidate mucho
Aquesta la faré demà per la revetlla. Molt bona pinta!
Gràcies Candi espero que us agradi. Bona revetlla
Excelente receta y mas excelente su manera de explicarlo directo, claro y muy didactico. Enhorabuena y me suscribo. Saludos
Carmen Lopez Rodriguez Muchisimas gracias amiga Carmen. Si alguna vez tienes dudas de nuestras recetas, recuerda que aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un besito wapa.
Me gusta el hojaldre con cualquier cosa menos con cabello de angel. Asi, con chocolate, debe estár buenísimo y lo haré pasado mañana para la fiesta de la Candelaria en mi pueblo. Saludos desde Andalucia. Bon dia :-)
Hola Querubina. Si haces este hojaldre con chocolate ya verás que queda una coca buenísima y además es muy fácil de hacer. Saludos cordiales desde Barcelona
Tiene una pinta maravillosa! La haré pronto. Gracias por explicarlo con tanta naturalidad. Seguid así!
Entretenedores.es Muchas gracias por el comentario. Saludos.
Fantástica receta. Gracias
Marta Candal Gonzalez Gracias a ti Marta por el comentario. Saludos cordiales
Que belleza de receta! Gracias por compartirla.
Sibel Hernández Gracias a ti amiga por el comentario. Un besito wapa
Ja hem fet: la coca de st joan, gelat de turró, de mango... i aquest pastís és d'alló més fàcil i quedes la mar de bé!!
Salutacions i a seguir amb els vídeos, que els esperem cada setmana.
Josep Ma Requena Osete M'alegra molt el teu comentari Josep. Moltes gracies. No oblidis que si mai tens qualsevol dubte, aqui ens tens per ajudar-te. Salutacions cordials
Gracias deliciosa 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Muchas gracias por comentar Carmen un beso tambien para ti
Es un gran alivio, poder ver recetas así sin mucha elaboración, gracias una vez más.!
Gracias Yolanda intentamos hacerlo lo más fñacil posible. Saludos cordiales
@@FornerDeAlella Buenas noches, sé aprende de profesionales, como ustedes, además de ser muy simpaticos, eso dice mucho y sobre todo la tranquilidad de saber qué siempre estarán ahí muy amablemente en enseñarnos a disfrutar todas las delicias de sus recetas.! Abrazos 🌹
Com sempre tot el q feu sta BRUTAL, graçies per tot
I tu Dolors ets encantadora amb els teus comentaris. Moltissimes gràcies. Petonets
La voy a hacer para San Juan gracias José por ser tan amable
ana maria lazaro bolaños Gracias a ti Ana. Es un placer poder ayudaros
que ricoooooo la voy hacer ahora mismo oooooo gracias
Muchas gracias Milagros por el comentario. Ya veras que que te quedará muy rica esta receta. Un cordial slaudo.
Que rica! Y muy bonita!
Rosa Navalón Cebrián Muchas gracias Rosa por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Que rico un beso desde Barcelona
Gracias a ti por el comentario. Saludos cordiales
La masa de hojaldre dá, para muchas recetas tanto dulces como saladas es una de mis favoritas por su textura y posibilidades tan variadas.Gracias amigos una vez más 10+1.Un abrazo
Me encanta, buenisima. Besos.
Nieves Nuñez Gracias por el comentario amiga Nieves. Saludos
Excelente receta que buenísima receta como siempre el mejor canal en RUclips saludos
Molt bona recepte la faré amb la meva néta segur que li encanta!
Salutacions :)
Eulàlia Martínez Moltes gracies amiga Eulalia. Ja veuras que a la teva neta li encantarà. Petonets i bona revetlla. Un petonet maca
deliciosa me encanto, felicidades x su canal me encanta siempre veo sus recetas. saludos desde Costa Rica
Fatima Castro Hola Fatima. Muchas gracias por tu comentario. Un cordial saludo desde Barcelona
Gracias por compartirlo con todo el mundo, la receta es para quitarse el sombrero, que pena que soy diabetico jooooo...
Dobermans Vapeando Caramba amigo lo lamento. Lo dulce para ti prohibido. Gracias por el comentario. Un cordial saludo.
O la pinta que te ja ho diu tot, bunisima!!
Marisa Llorens moltes gràcies Marisa pel comentari. Salutacions
Riquisimo👍👏
Gracias. Saludos
Bones, fa molt bona pinta!! Una pregunta, un cop la coca està feta, es pot guardar a fora un dia per l'altre? O millor guardar-la a la nevera? Ho dic per la nata que porta barrejada amb la xocolata. Moltes gràcies!
Hola Pep moltes gràcies pel comentari, m'alegra que t'agradi la nostre recepta. La pasta de full, te tendencia a estovar-se al pas de les hores, i més si està farcida. Jo sempre aconsello fer-la al mateix dia, ja que no és pas massa laboriosa. En tot cas si la fas i si us agrada, pots deixar un parell de trossos petits un dins la nevera i l'altre sobre el marbre, i un altre dia quan hagis de repetir-la, ja sabràs quina es la millor opció. Salutacions cordials
buenisima hummm la he echo
Gracias Serafin por el comentario. Saludos
@@FornerDeAlella saludos
Como podría hacerse de chocolate con leche? los mismos pasos con la nata? un saludo y seguid así!!! Todas las recetas me quedan buenísimas y mi familia disfruta muchísimo. Besos a los dos
Flor Garcia Hola Flor solo deberás cambiar el chocolate negro por chocolate con leche y sigues exactamente los mismos pasos. Feliz verbena wapa.
Mmmmmmm.Bunisima
olga foyo Moltes gracies Olga. Petonets.
Se puede hacer también de crema 🙏💕 gracias me gusta mucho la recetas y lo explica muy bien gracias
Hola Nida te dejo un enlace de nuestra coca de hojaldre rellena de crema. Saludos cordiales, y feliz verbena elfornerdealella.com/coca-de-llavaneras/
hola buenas tardes soy una gran admiradora suya y siempre miro sus videos me gustaria saber si tienes un video de lazitos de hojaldre besos saludos . teresa
+Teresa Galobart Hola Teresa. Muchas gracias por el comentario. Tenemos publicadas bastantes recetas de hojaldre, pero los lazitos mecachis no los tenemos. Intentaremos hacverlos mas adelante. Saludos cordiales
Hola amic, aquest any ens estàs ensenyant unes coques molt originals i no sabria dir quina es la que m'agrada mes, ja que totes amb semblen estupendes. No fas mes que donar ma feina, ja que les he de fer totes perquè a casa som uns llaminers.Be moltes gracies per tot, una abraçada ben forta.
Joan Pont Gracies com sempre Joan aprofito per felicitarte el Sant. Una abraçada
Lo recuerdo bien, fue alla por el 2015, langudeciente la primavera exalaba su ultimo suspiro en los brazos del avasallador y ardiente verano en las festividades de San Juan, en una tierra que salio alguna vez de las entrañas del tiempo; el noble artista saco sus utensilios para trabajar, empezo por elaborar un lienzo exquisito sobre el que deposito toda clase de cosas que producen gusto y placer, con un suave pincel barnizo esa obra y la puso en el fuego abrigador para que adquiriera un gusto que resulto sublime, despues que hubo terminado, el artista la expuso a la vista de la gente, llegaron los niños y tomaron con delicadeza cada uno un trozo de esa obra y, como si fuera cosa de alguna magia, se inundaron de felicidad y siguieron alegres su camino cuesta arriba, alla por las calles de Barcelona, mientras el sol caia a plomo en los tejados de las casas y el generoso artista recibia en el rostro una caricia fresca del viento, sentado, bajo un arbol.
Les digo que lo recuerdo bien, fue alla por el 2015 mientras el verano caia a plomo por las calles de Barcelona, en las festividades de San Juan.
Agapito Melo Aguirre El artista estuvo sentado bajo el árbol durante un buen rato, mientras su rostro era acariciado por la suave brisa mediterránea bajo el manto de una estrellada pero negra noche que de vez en cuando fugazmente se iluminaba dibujándose en el cielo figuras de diversos colores seguidas de un estruendo ensordecedor.
Estaba inmerso en sus pensamientos meditando lo fácil que era aunque solo fuese por unos isntantes lograr la felicidad en la gente. Felicidad que quedaba intensamente plasmada por el alborozo que expresaban los niños dando vueltas alrededor de las últimas brasas que consumian lenta e inexorablemente lo que minutos antes, habia sido una inmensa y monumental fogata con bolas y lenguas de fuego.
Se sentia feliz y más aún cuando en la soledad de su casa, al abrir su mail, encontró muchísimos comentarios expresándole su agradecimiento. Entre ellos, destacaba uno que plasmaba en un emotivo escrito lo que fué una noche de verano en Barcelona por allá el 2015
Felicidades y muchas gracias amigo Agapito.
Un fuerte abrazo
Muy buena receta como siempre quisiera saber con que otra cosa podria rellenar la coca?se puede con crema pastelera?o con alguna mermelada quisiera hacer esta receta pero no soy buenapara comer chocolate de antemano muchas gracias
Rosa Escoto Hola amiga Rosa. Gracias por el comentario. Te dejo un enlace de la mima coca pero rellena de crema que ya verás que es igual de fácil y te quedará riquisima. Espero que te guste. Saludos wapa. ruclips.net/video/OGvgZGh1XXo/видео.html
Hola bon dia! No pinchas la massa en este caso?
Gracias. Me encantan tus recetas y como las explicas.
Mireia Rovira Pascual Hola Mireia efectivamente en este caso no debe pincharse el hojaldre ya que necesitamos que “suba” dentro del horno. Saludos cordiales
deliciosas las cocas
+ESTRELLA VEGA HINOJOSA Muchas gracias Estrella por el comentaio. Saludos guapa
Gracias
bonisima!!!!
2 amigos locos relocos Gracies amics loquelos jejeje
Hola!! Me encantan sus recetas.Quisiera saber si el chocolate lo puedo sustituir por otro tipo, como por ejemplo Nutella o nocilla. Gracias 😊
Hola Mónica. Muchas gracias por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Puedes poner cualquier tipo de chocolate la nutella o la nocilla son perfectas. Saludos cordiales guapa feliz verbena
Una recepta molt bona
Moltes gracies Imma com sempre molt amable amb els comentaris. Salutacions guapa
quina pinta més bona!
Ana Des Can Moltes gracies Ana. Petonets maca
Bon dia Josep,
quiero hacer esta coca pero en lugar de chocolate le pondré cabello de angel en el relleno, debo de variar algun paso, o simplemente cambiar el ingrediente del relleno?
Gracies,
Jose Luis Lopez Romero Hola Jose Luis. Simplemente tienes que cambiar el relleno ya verás que tambien te quedará muy buena. Saludos y feliz verbena
Bon dia mestre. Podria canviar la nata per montar per llet? Moltes gràcies per les seves classes magistrals.
Hola Zoe la veritat es que jo no l'he fet mai amb llet, però es preferible posar-li nata al xocolata. Crec que amb llet no et quedarà tan espesa. Feliz revetlla
Muy buena, me la apunto para hacer, una pregunta, he hecho la de crema y la de chicharrones y aunque lo he pinchado el hojaldre me ha subido, por que puede ser?
Seguramente al enfriarse se bajó un poco. En todo caso, a media cocción cuando se ve que sube dentro el horno, se puede volver a pinchar. Saludos
A qué temperatura? I el horno en qué posición.?
Nati Canals 190 grados centígrados calor arriba y abajo. Saludos cordiales
Forner De Alella moltes gràcies.
Molt bones! Hem fet la coca i queda molt bona! La única cosa és que pel nostre gust una mica amarga. Per reduïr una mica l'amargor, afegeixo més nata o bé una mica de sucre a l'hora de desfer la xocolata? Gràcies i bona revetlla!!!
Hola Andrea m'alegra us hagui agradat la coca. Podría ser que el xoxolata fos massa amargant si afegeixas mes nata, la xocolata quedarà molt liquida i ummmm es millor posar una mica de sucre. Molt bona revetlla tambe per tú i el steus. Petonets
Una pregunta llevo tiempo buscando el tipo de chocolate que hacen las pastelerias para las cocas de chocolate o asi. Es pareceido a una nocilla o asi pero no se cual es.
Por ejemplo en las cocas de chocolate de hojaldre es como un chocolate que es como de textura nocilla y azucar.
Puede que sea crema pastelera de chocolate?
Me es difícil responderte en nuestro canal tenemos una crema de chocolate tipo nocilla que utilizamos para rellenos el título del vídeo es crema de cacao con avellanas. Saludos
Hola k tiempo necesita y a cuanta temperatura ?
35 minutos a 190 grados. Saludos
Incluso se puede poner menos azucar y la fruta menos molida. GRACIAS
Gracias por comentar aqui queda tu aportación saludos
Tienes alguna para diaabetica hacer para una amiga, ella hace muchas galletas de cereales con azúcar panela o con plátano si tienes alguna receta sin azúcar gracias🙏💕 le di el contacto ❤
Hola Nida lo siento pero no tenemos la receta que nos pides. Mira en internet seguro encontraras. Saludos
buenisimaaaaaaaa
Esta muy bien ,pero la almendra picadora yo la tengo ya tostada como tengo que hacer con el azúcar ,se lo echo igual,? Gracias
El azúcar lo tienes que poner igual sin problema. Saludos cordiales
Estic entre aquesta i la de crema, les dues em semblan exisites. !!!!!
Hola Pere gracies per el comentari. Jo et dono la sol.lució. Fes una per Sant Joan i l'altre per el dia del teu Sant que be tot seguit i aixi tot arreglat jajajaja. Feliç revetlla
Molt bo tot, pero quand dius la temperatura del forn a dalt i a baix no dius si es amb aire a no, m'agraderia que ho diguesis. Gracies
.
Hola Asunción. Jo no acostumo mai a possar aire doncs molts forns no en tenen i seria un problema per moltissima gent. Si vols es pot possar l'aire poc variarà el temps tan sols has d'estar a la guait no es cremi per sobre. Molt bona revetlla.
Eu gostei mais queria q tivesse cortado pra mim ver.
A que temperatura he de poner el horno??🤔
190 grados centigrados por arriba y por abajo. Saludos
Que decirte ya aparte de darte las gracias por compartir tus conocimientos para que no se pierdan. Me gustaría tener unos comentarios más de vis a vis. Si es posible por el correo o pr wahtassap. Gracias.
Luis Robles Hola Luis. Si quieres comentar algo en privado, en nuestra pagina web hay una pestaña que indica "contacto" y desde alli, podrás comentarme en privado lo que quieras. Saludos cordiales amigo
Luis Robles fatima diana Gutiérrez Gutiérrez fatima diana gutierareza salta capital whatsapp gracias chuchujajaja saludos sopesa vos para mi novia
Muy buena la receta pero tengo una pregunta yo compre la masa de hojaldre y lo hornie pero se quedó chata no levanto ni un poquito me puede decir a que se debe?yo veo sus vídeos y me parece excelentes pero con la mala experiencia con la masa de hojaldre me desanimo de prepararlos gracias por su ayuda
Tienes que asegurarte que fuese masa de hojaldre porque hoy en día en el mismo envase venden diferentes tipos de masa. Es muy probable que lo que pusiste al horno fuese una masa brisa o cualquier otra, ya que el hojaldre es imposible que no suba con el calor. Saludos cordiales
Si le pongo almendra fileteadas también las remojo
No, la almendra filateada no se ha de remojar. Los piñones si porque se hinchan y se evita que se quemen. Saludos cordiales
Kkkk rica
La masa hay que pincharla antes del horno si no se hincha
De que hablamos cuando decimos Coca?
nennodos Pues eso, hablamos de coca de frutas, coca de piñones coca rellena de cabello de ángel etc etc saludos
Moltes Gracies.
Forner dale un cortecito a tus postres para verlo por dentro 😱
OLE