MEISTERKLASSE I Pastinaken mit Walnusscreme

Probiere ein Rezept aus Pastinaken, Walnüsse, Senfkörnern und indischem Vadouvan. Ein vegetarisches Gericht mit einem indischen Touch überrascht einmal mehr, wie Lebensmittel kombiniert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis ergeben.
Das komplette Rezept findest du in der Meisterklasse „Aromen und Foodpairing“ mit Heiko Antoniewicz unter meisterklasse....

[@michaelabucher2677]

Wowww, ein Traum

[@christopfschmitt7588]

😮 ?? Es hat sich gut angefangen… Birkensaft zum Kochen benutzen (genial!).. die Pastinaken werden nach dem Kochen ,hoch wahrscheinlich , angebraten. Aber mit der angekündigten Walnusscreme kommt man schnell an seinen Vorstellungsvermögengrenzen ….

[@meisterklasse]

Umso mehr würde es sich doch lohnen, das mal zu testen, oder? ;)

[@andreaherzog-kienast9343]

@@meisterklasse Das Video endet mit dem Kochen in Birkenwasser, wo ist der Rest des Rezeptes? Ich schließe mich da @christopfschmitt7588 an.

[@meisterklasse]

@@andreaherzog-kienast9343 Das komplette Rezept gibt es in der Meisterklasse "Aromen und Foodpairing" mit Heiko Antoniewicz :)