PASTEL DE CHOCOLATE SIN BATIDORA 🍫 | QUIERO CUPCAKES
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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💕 PASTEL DE #CHOCOLATE SIN BATIDORA 🍫
Esta es la #tarta de chocolate más fácil que he hecho hasta ahora ⚡️ Queda tierna, jugosa y con un sabor espectacular 🤤
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🤩He simplificado tanto la técnica de elaboración para que no tengas que utilizar ni batidora, ni plato giratorio, ni mangas, ni boquillas...Es alucinante 😜
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#Pastel
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►► INGREDIENTES ➜ 2 moldes de 18 cm / 12 raciones aproximadamente◄◄
► BIZCOCHO DE CHOCOLATE
● 2 Huevos L
● 250g Azúcar moreno
● 120ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 1 Cucharadita de vainilla en pasta, extracto o esencia
● 160ml Leche
● 2 cdtas Vinagre blanco (de vino, manzana o arroz) o jugo de limón
● 180g Harina de trigo común todo uso
● 60g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 Cucharadita de polvo de hornear o levadura química
● 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
● ½ cucharadita de sal
● 120ml café caliente
► COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
● 430ml Nata para montar 35% M.G
● 85g Azúcar moreno
● 350g Chocolate negro 70%
● 1 cucharadita de pasta de vainilla
● 170g Mantequilla sin sal
► DECORACIÓN (opcional)
● Grosellas y frambuesas
● bombones o chocolatinas
● Almendras caramelizadas
► CONSERVACIÓN: Si vives en un clima fresco, puedes conservarla a temperatura ambiente. De lo contrario, refrigérala para conservarla en perfecto estado. Sea como sea, siempre mantenla tapada.
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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Enserio todos tienen que hacer este pastel, es el mejor paste de chocolate que e probado, una recomendación que yo hice es dejar el ganache bien frío y batirlo con una batidora eléctrica para mi gusto queda mejor ❤
Pregunta, lo hiciste con todos los ingredientes en frio o luego de haberlo hecho y dejado enfriar fue que usaste la batidora?
Lo hice y quedó delicioso!!! La crema es perfecta
Se hace el dia anterior
Disculpa de cuánto es la cucharada de bicarbonato y polvo y el vinagre que le pusiste es que ella dice 1 cucharadita pero no se cuánto sea una cucharadita en gramos ???
Saludos desde Ecuador, cuando supe que eras Ecuatoriana, sentí muy orgullo, felicitaciones eres una Gran Pastelera y maestra, tus recetas son infalibles y deliciosas 👋💞🤗
Yo también 👉❤💖🎂🍪🧁
Es Ecuatoriana 😱 me gustaban sus recetas ahora me encantan
No sabía que era Ecuatoria:0
En serio, no sabía q era Ecuatoriana, ahora con mucha más razón te seguiré. Apoyando nuestro talento 🇪🇨
Guao no sabía q era ecuatoriana ahora entiendo el por q de las recetas deliciosas ❤❤
Lo hice para un cumpleaños y fue un éxito..todos todos felicitaban ..lo encontraron extraordinario..así que muchas gracias! Saludos de Santiago la Capital de Chile
Hola, te hablo desde Cuba, Lo hice, un poquito adaptado pq no tenia nata para montar, hice una crema con leche, cacao, mantequilla y maicena, me quedó espectacular
Hola. Yo creo que voy a hacer lo mismo porque usé nata para montar y me quedó horrible, super aguada. Pensaba añadir maizena pero tal vez sea mejor cambiar la nata por leche normal como hiciste tú. Me puedes decir qué cantidades utilizaste de cada cosa? Mil gracias
Justo desde ayer estaba buscando una receta de pastel super chocolatoso porque me dio un antoooojo 🤤🤤🤰 mañana me pongo a prepararlo. ❤️
Hice esta receta y de verdad me quedo con ella es la mejor e probado receta más receta pero no me quedaba así super húmedo esponjoso suave maravilloso 🥰🥰 de verdad se la recomiendo 💯es divina estoy aprendiendo poco a poco 🙌 pidiendo siempre a Dios que me dé siempre su bendición 😍😍😍🙌🙌si se puede Dios te bendiga querida amiga gracias por tu receta y no guardaste nada no tener secreto en lo que comparte eres la mejor 💖✨
Ya la hice muchas veces y está buenísima y queda muy bonita
Hola disculpe prepare su bizcocho de naranja 🍊 y me quedo espectacular 👌 gracias x sus recetas. Agradecida 🙏. Te escribo de venezuela
Yo la hice es deliciosa se comieron felices mis hijos que son los golosos . Gracias Pam tus recetas son rafinadas golosas me encantan abrazos desde Italia ❤️❤️
Hola, soy de Argentina..
Hice está receta y un éxito total, el bizcocho super húmedo y esponjoso.
Enserio es ecuatoriana 😮yo solía guardar videos,recetas montón, porque estoy empezando con esto de repostería,y me encontré con usted, eliminé todo xq sus recetas son exactas y deliciosas😊 felicitaciones 🎉 saludos desde Ecuador. 12:02 12:02
Se ve deliciosa esa receta dulce de pastel de chocolate sin batidora, en serio toda una delicia y muy buena idea de hacerla sin batidora.
La torta es una explosión al chocolate!!!!!!! Me encanta, gracias por la receta y felicidades por el libro aunque no los tengo todavía pero deben estar buenísimos como tus cursos online que si los tengo todos saludos desde Bolivia
Wow felicidades por tu nuevo libro.
Y esa tarta se ve mortal y fácil de hacer,muchas gracias por compartir la receta y trucos para el decorado, saludos para ti y tu familia.
Pam, eres la mejor. Hasta tu forma forma de explicar es tan dulce.
Es increíble el resultado la voy a hacer para navidad,te mandaré foto 😉😉😊😊
El mejor pastel de chocolate que he hecho. Me encantó la receta y el resultado, queda delicioso!!. Gracias por compartir.
Por fin encontré una tarta de chocolate que merece la pena hacerla y probarla....tanto busque y ninguna no me gustaba hasta ahora cuando encontré tu receta! Es increíble! Muchas gracias 🤤🙂😌
Como siempre exquisita tus recetas .
Siempre hago tus recetas que me ayudan a mis ventas .
Gracias gracias
Nos hemos hecho adictos a esta tarta, está brutal, lo explicas muy sencillo, gracias
La verdad sos una genia me enamore de tus recetas, está receta la voy hacer sin falta,
Saludos de sarmiento Chubut argentina
Súper tentadora esta torta.. obvio que quiero hacerla.. Pam, admiro tu manera tan delicada de expresarte.. Mil gracias por todos los detalles.. Tengo tus recetas anotadas y las uso siempre.. 🥰😍👏🏻👏🏻
Irresistible! Con esa amorosa forma de mostrarnos cada detalle, Pam nos motiva a hornear. Gracias y Un abrazo.
Dios te bendiga Pamela. Tus recetas son extraordinarias.
Hola Pam bendiciones infinitas para ud y su canal, que manos benditas tiene haciendo estos diferentes tipos de dulces, he preparado unos pocos 3 o 4 pero me han quedado espectacular, y el de zanahoria es el manjar de los dioses, que espectacular explosión de sabores.
Es deliciosa, y me imagino... Indiscutiblemente los demás postres unos mejores que otros. Pero el resultado siempre será el mismo, manjar de los dioses. Que bendición. Gracias por compartir sus conocimientos en estos temas. Que orgullo yo también soy Ecuatoriana. Millones de bendiciones a millares surgir Pam.
Ya lo preparé. Mi esposo quedó fascinado!! Dice que es el mejor pastel de chocolate que ha comido. ❤ Yo creo que lo enamoré más 😊😊❤❤
Gracias por compartir esta receta. Bendiciones ✨
Riquísimo 😋!!!!
Gracias por compartir lo trataré de hacer ❤a mi esposo le fascina los pasteles de chocolate con coco rayado yo se lo preparo pero de cajita jajaja me voy a animar hacerlo yo 👍
Estaba buscando un pastel de chocolate para mis postres, y este está perfecto, se ve delicioso y fácil
Se me hizo la boca agua, me encanta el chocolate . Saludos desde 🇵🇷 Puerto Rico
😮 .... me encantó la decoración , facilita mucho en cuanto al tiempo de preparación.... felicitaciones 😋 !!
Amiga quiero felictarte y agradecerte por esta receta es perfecta en sabor texrtura, ademas de sencilla , ya es mi receta fija para tortas de chocolate , estoy sorprendida del resultado la Ame muchas gracias ¡¡¡ Hay algo que quisera saber en que consiste que otras recetas uno espuma los huevos tratando que no se baje el batido y queden esponjosos y suaves y suelte la miga es decir todo un prodedimiento, y en este caso uno mezcla todo asi no mas y sale esa torta tan buena , en que radica , Te agradeceria si ,e puedes orientar .
El mejor pastel de chocolate, lo hice y es espectacular ❤
Que rika torta 👏preparo tus recetas al pie de la letra y quedan perfectas 😋 te deseo suerte con tus libros eres muy simpatica y agradable se nota que amas lo que haces.,. un abrazo de chile🇨🇱
Hice el bizcocho y me encantó, a la cobertura le agregue un poco de queso crema y wow quedó delicioso..recomendado
Eres la mejor!! La receta del keke de chocolate es muy buena, me salió excelente ❤❤❤❤❤❤ la torta quedó suavecita
Te sigo y ahora lo quiero poner en práctica gracias que Dios te bendiga 🙏 en todos tus proyectos
Me encanta tus recetas!!! Desde Argentina 🇦🇷 muchos cariños,
Un espectáculo de tarta. Pero qué cosa más buena 👍🏻 😱 🤤
Es la segunda vez que la hago! Muchas gracias y abrazo desde Uruguay
Just in time,mañana le celebramos el cumple de mi peque y ahora mismo me pongo con la tarta. Gracias ❤️
La hiciste?. Dime que tal quedo le quiero hacer una para los cumple de mi mamá
@@Bryam1225 si la hice, esta buena. Pero la crema yo la deje enfriar en la nevera y con la batidora de varillas la monté al otro día y genial
Cuántas cucharadas de café le pusiste?
😱😱 que bonita quedo esa tarta de chocolate severa deliciosa gracias pame saludos de cdmx
Lo hice y quedó espectacular,se derrite en la boca de lo suave y húmedo que es,nunca me decepcionan las recetas de este canal 100/10
Disculpa y se siente el sabor a café ?
@@anaasdiaz8033 No,no se siente sabor a café,solo a chocolate,pero el café ayuda a potenciar el sabor y al ser cacao puro hace que quede más húmedo😄
@@alli12 gracias por tu respuesta, saludos desde el puerto de Veracruz México
Disculpa de cuánto es la cucharadita que le ponen de bicarbonato,polvo para hornear y de vinagre???
Espero me puedas ayudar! gracias
@@sofiazambrano1470 en las tiendas venden cucharas medidoras, yo uso esas, ya que traen más de una medida, también puedes intentar usar la mitad de una cuchara normal, pero la verdad no se que tan exacto sea😅 pero puedes intentar
Justo en la diabetes xD
Es deliciosa esa receta.
Rico, felicidades en todos los pasteles que realizas.
Tienes una manera tan simple y sencilla de enseñar que da gusto preparar tus pasteles eres genial. Saludos desde Ecuador. Bendiciones
Nooooo no puede ser mi Pam querida que seas de Ecuador...siempre tenía la curiosidad de saber de que país eras....soy tu fans y también soy ecuatoriana....eres un genio con tus recetas excelentes e infalibles, además de deliciosas...tqm..🤗🤗
Exquisito, lo preparé y me fascinó gracias por tus recetas
Buscaba una tarta para hacer para mi cumpleaños y va a ser esta.
Todas rus recetas me salen al dedillo,gracias por explicar tan bien.
Hola Pam! Hice la receta de este delicioso pastel y me salió perfecta 😋 saludos desde Cuidad de México 🇲🇽
Hola Chivis, cómo compraste la crema con 35% de grasa? Pensaba comprar crema lycont*. Esa sirve?? Muchas gracias!!
Si, esa te sirve perfecto
Hola!!sabe si la azúcar morena que utiliza es la azúcar mascabado??
@@Insano2.30 si, yo use de esa
Hola ,me podrías decir de acual nata usaste ,por favor
Dios Pam eres una diosa de los pasteles 🥰💜💜💝 se ve deliciosa
Voy a hacerla. Muchas gracias
Hallo Sra. de Quiero Cupcakes, muchas Felicidades por su gran Éxito en la Pastelería con orgullo ecuatoriano de parte de una también ecuatoriana viviente en Suiza. Adelante Compatriota 😅😅. Yo tengo Allergie al trigo y lácteos por ello tengo que intentar hacer con más cuidado el pastel. Mucho éxito en su futuro!!!❤
Hola me tienes viendo y viendo todos tus vídeos me fascinan me faltan muchos pero todos me fascinan muchas gracias por compartir tus secretos y deliciosos consejos felices fiestas 🎁🎄 un abrazo fuerte y bendiciones para ti y tu hermosa familia.
También me encantaría saber donde puedo comprar esa olla tan padre para baño María
Muchas gracias 🙏
Hola Pam, ya lo hice hoy , y salió muy bien 😊😊😊 gracias 🫂
Que delicia de torta 😋.
La acabo de hacer está espectacular.
Pam 😍 definitivamente eres la mejor ,mi repostera número uno jamás me equivoco cada que hago tus recetas.
Mis respetos desde Medellín Colombia.
Millones de bendiciones
Hola queda rica como para un cumpleaños de mi mamá 😄
Me puedes decir si la hago para el Cumple de mi mamá si aguanta??
Ufffffff es perfecta.
De seguro que no se arrepiente.
Disculpa cuánto es la cucharadita que le pones de bicarbonato polvo para hornear y vinagre???
Te lo agradecería
No me canso de ver ésta receta.
Gracias Pam. Hoy lo hice y la verdad es que queda súper 😍 tus recetas nunca fallan.
Disculpa la crema la hiciste con chocolate real o sucedáneo?
¡Que rica la tarta! madre mia si la ve mi marido con lo chocolatero que es jaja. Tengo que hacerle la tarta😋🤣. Y como siempre haces unas decoraciones muy bonitas😁🥰. Esa técnica con la cuchara que bonito queda el acabado, me gusta mucho. Yo también tengo los moldes de PME de los cursos que pones los enlaces de todo 🥰. Gracias Pam😘😘😘😘
estas recetas extrañaba me gustan más que las tecnicas que utilizas en otros videos, me gustan las recetas sencillas y simples como estas gracias pam
Muy deliciosa gracias por tan rica receta
Está riquísima la hice , súper deliciosa 🥰🥰🥰😊
Hola buenas tardes, se ve deliciosa esa tarta, y nada complicada de hacer, gracias por compartir sus conocimientos de reposteria, Dios la bendiga, un abrazo desde Colombia
Hola bella Pam 😘
Se ve deliciosisima la tarta. Gracias Pam por compartirnos tus recetas. Agradecimientos y cariños siempre 💖 desde Chile 🇨🇱
Eres una maravilla de mujer , Dios te bendiga Pam y bendiga tus manos ❤ me encanta todo lo que haces
Hola genial la torta la hize y fue un éxito gracias ☺️💗 saludos de argentina
Hola hice el bizcocho, realmente queda de un color intenso y de un exquisito sabor, el dulzor exacto, húmedo y esponjoso, lo rellene con crema y fresas quedó muy bueno
Amiga y como para un kilo y medio cuánto sería las medidas o cantidades de cada ingredientes??
Amiga y como para un kilo y medio cuánto sería las medidas o cantidades de cada ingredientes??
Saludos desde Cozumel
Creo que muchos quieren comentarios así
Eh realizado este pastel y la verdad es muy fácil de hacer y queda súper rico, esponjoso y húmedo tal cual como en el video sin secretos
Si este está súper supongo que los demás postres que tiene esta mujer estupenda en su canal son excelentes ❤
Cómo siempre la sacas del estadio la voy a hacer para mi cumple por q amo el chocolate como tú felicitaciones desde Ibagué Tolima Colombia🥰🥰🥰
Wow Pam!, Se ve, delicioso!, Muchas gracias
Que pinta más rica, me encanta el chocolate 😍😍
Desde Venezuela le escribo la hice y fue genial quedó muy rica me falta probar con la crema
Que hermosa y deliciosa se ve esta torta de 🍫🍫🍫🍫🍫😍😍😱😱🇨🇱❤️
Mmm que ricoo y bonito se ve!! 😋🤗.
Gracias Pam por permitir que un pedasito de ti esté con nosotros, tus recetas todas todas me funcionan, Dios te bendiga siempre .😊 saludos desde Perú 🇵🇪.
Hola Nancy buenas tardes cual es la crema para montar que usas aqui en Perú
Hola; si claro en el lugar donde vivo puedo acceder a crema de leche gloria o a también utilizo mass creamm. 😊
Gracias
Lo maximo ¡¡ extremadamente deliciosa 😋😋😋 gracias pam por compartir
Hola Pam, hice la receta del bizcocho tal cual y me quedó perfecto, espectacular, húmedo y nada empalagoso. Mil gracias por compartir..! 👏🏽👏🏽👏🏽
Al Cafe le pusiste azúcar ?
Saludos desde Paraguay😘 me encantan tus videos gracias a ti me gusta más la repostería 😘🥰
Hola Pam, ya compré el nuevo libro y lo espero con muchas ancias! Saludos desde Costa Rica! 😘
No le tenía mucha fe a que me fuera a salir bien, pues lo sentía muy líquido; cuandonlo terminé de hornear quedé sorprendida del resultado. Me salió un bizcocho exquisito. Muchas gracias por la receta. Lo apunto en mi recetario personal.
P.d. solo hice el bizcocho porque lo queria para merendar y no tenia los ingredientes para la cubierta, le agregue un poco menos de azúcar, pues noe gustan muy dulces.
Fabuloso, gracias por la receta 😋😋😋😋
Mi pastel favorito 😍 Gracias por tan exquisita receta!!
Que delicioso, este pastel. Ahora Ya se me antojó algo chocolatoso😋😋🍰🍰🍰🍰 Soy fan del chocolate gracias Pam
Todas tus recetas son deliciosas y no fallan 😊👏👏👏❤️
Felicidades por tu nuevo libro Pam!!! el mayor de los exitos . Saludos desde argenina
Sale super rico y esponjoso perfecto!!! A mis peques les encantó
Es muy dulce?
@@lunarosavaloz1428 si, es una bomba, es muy rica pero una porcion ya te empalaga. El bizcocho esta perfecto, la crema es pesada. Pero muy buena ideal para golosos
Deberia existir la opción de "me encanta" ❤ a este video
Se ve riquísimo el pastel Pam!!
Muchas felicidades 🎉🎉🎉
Opino lo mismo,es genial ya voy preparando unas cuantas recetas y les encantó a mis clientas😊
Quieroooo !!!!! México te lo agradece !!🎂🎂🥰🥰
En serio eres ecuatoriana Felicitaciones eres muy profesional
Una receta sencilla y muy buena la explicación felicidades
Gracias Pam Por tus recetas..!! Iniciamos con todo para la épocas navideñas y claro hare tus recetas para disfrutar estas fiestas
Me encantó tu receta gracias ,felicidades 🙂
Muy rica e irresistible un abrazo Pam y muchos éxitos. Y tu libro si Dios quieren me lo envian en Diciembre. Ojala y llegue
Pues te diré que está receta la hice ayer y fue todo un espectáculo Gracias ❤
Definitivamente voy a hacer esa crema Gracias por la receta
Que delicia! La haré para el cumple de mi esposo. Demasiado inspiradora 🤩
Gracias por estos momentos
Tarta deliciosa 😊
Desde Badalona 😜
Se ve realmente deliciosa y preciosa a la vista..... Muchas gracias por tus recetas, he hecho muchas de ellas, y siempre son riquísimas y fáciles de hacer.... Abrazos desde España 😋😘
Hola Pam maravillosa recetas hice la torta me quedo divina a todos les gustó gracias por compartir tus recetas estoy emprendiendo Dios te bendiga
Hola! En primer lugar FELICIDADES por el libro, se ve estupendo! 👏🏻👏🏻👏🏻
Una pregunta este sabado voy ha CER estes espectacular bizcocho de chocolate, me podrias decir si el chocolate que tiene que ser en pepitas o puede ser de foundand en tableta? Muchas gracias de antemano. ❤❤
Brutal el pastel de chocolate! Me gusto mucho como lo preparaste! 🦇
muybientefelicitomaya
Pam, se ve deliciosa, gracias por compartirla con nosotros, una pregunta: puedo hacer cupcakes con esta mezcla??
Saludos está tarta es mi favorita gracias por la receta eres divina!!!!!
Ya me imagino ese pastel con dulce de leche 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤muero 😊