1 whole cauliflower carrots medium size 3 2-3 celery stalk fresh dill half bunch tbsp 3-4 dry tarragon red chilli flakes 2 garlic bulbs cold boiling water 1.5 litter white vinegar 35 ml use just white vinegar sea salt ( use only sea salt ) 45g keep it in dark and cool place
وای چقدر قشنگ و ریز به ریز گفتی عزیزم من همیشه مشکلم این بود که نمیدونستم چقدر نمک بریزم خیلی شور میشد الان درست کردم دقیقا با همین روش شما انشالله عالی میشه ممنونم گلم عالی بود❤❤
سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست میکردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم
سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿
@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح میدادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون میفرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون
بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .
من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما
بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹
چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم. در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏
@@cafenilu حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم، امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره یحچال برای حجم کم هست
شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا
با تشکر از آموزش شما مثل همیشه خیلی جالب بودو مفید لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را موفق و تندست باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا
Can I please have this pickles recipe in English. Thanks in advance!
1 whole cauliflower
carrots medium size 3
2-3 celery stalk
fresh dill half bunch
tbsp 3-4 dry tarragon
red chilli flakes
2 garlic bulbs
cold boiling water 1.5 litter
white vinegar 35 ml
use just white vinegar
sea salt ( use only sea salt ) 45g
keep it in dark and cool place
مثل همیشه عالی
سلام خانم امیری عزیز و دوست داشتنی خیلی ممنون وسپاسگزار از این آموزش دقیق و عالیتون یه دنیا سپاس❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون از آموزش خوبتون.من درست کردم عااااااالی شد و بینهایت ترد و خوشمزه
وای چقدر قشنگ و ریز به ریز گفتی عزیزم من همیشه مشکلم این بود که نمیدونستم چقدر نمک بریزم
خیلی شور میشد
الان درست کردم دقیقا با همین روش شما
انشالله عالی میشه
ممنونم گلم
عالی بود❤❤
ممنون که همه چیز رو کامل توضیح دادین من تا حالا بلد نبودم ، الان خوب یاد گرفتم و میخوام درست کنم❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤
عالی بودممنون عزیزم ❤❤❤❤❤
سلام عزیزم مرسی از اموزش کامل خلیی عالی تمیز و مرتب با تمام فوت و فنش❤🙏🙏🙏🌹
خیلی صادقانه وانفاقانه علم ودانش تون را نشردادید سپاس فراوان از شما ،🌼🌼🌺🌺🌺❤️😍
دستتون درد نکنه . خیلی ترشی تون عالی شد 👏👏.
خیلی کامل و عالی بود .سپاس🌹
درود و سپاس بیکران از آموزش بسیار عالی شما نازنین هم میهن گلم یزدان نگهدارتان باشد ❤❤❤
درست کردم خیلی خوشمزه شد همون شد که تو بچگی میخوردم ممنونم
نوش جان عزیزم
عالی بود
سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست میکردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم
سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿
خیلی نکات خوبی میگید فقط لطفا کوتاهتر و سریعتر باشه
خیلی طولانیه
متشکریم سپاس اززحمات شما❤❤❤❤❤
سپاس از شما که بیننده اید
باورکن نمیشه چقدر خوشمزه شد مرسی از این همه لطف شما جواهر هستید هموطن با کمالات دانا متشکرم از شما سپاسگذار ی میکنم سلامت باشید متشکرم پیش خدا بزرگید
ممنون از شما بانوی بزرگوار👌👌👌🌹🌹🌹
سپاسگذارم بانوی مهربون ❤️❤️❤️
سلام ممنون❤❤❤
سلام به روی ماهتون عزیزم
دست گلتان درد نکنه واقعا دستورات عالی بود لذت بردیم .👌👌👏👏🌷
Excellent!
عالی بود حتما درست می کنم❤❤❤❤❤
مرسی که بیننده اید
ممنونم عزیزم مثل همیشه عالی و بی نظیر بود، دستتون طلا، ممنونم از آموزشهای خوبتون…❤️😍🌹💋🥰🌺🤩👍🏻🙏🏻👏👌☝️
👌❤عالی بود کدبانو جان
بانوی بینظیر.دستتون درد نکنه
مرسی ولی توضیحات زیادی میدید و تکراری آدم حوصله نداره ببینه کامل لطفا متد رو عوض کنید.مرسی
سپاسگزارم ازاین برنامه بسیار آموزنده شما. شادکام باشید.
درود خدمت شما به به عجب ترشی شوری خیلی خوب و مفید توضیح دادید سلامت و تندرست باشید
بسیار عالی مشخصه ترشی خوشمزه ای ازاب درمیات
خیلی ممنون نتیجه عالی گرفتم. دستتون درد نکنه
خیلی عالی❤
عالی و کامل
دستتون درد نکنه من درست کردم عالی شد
نوش جان عزیزم
بسیار الی بود خدا عمرت بده✌️😀😄
بسیار ممنون
سلام .ممنون از آموزش خوبتون.من امروز وسایلش رو خریدم که شور رو درست کنم
عالی بود مرسی
درود بر شما بانوی دقیق و چپ دست. شما لقب خاله خوشمزه دارید از من. همیشه هزاران بهار پر از شکوفه در اطراف شما باد.
Thank You💖
متشکرم از شما امیدوارم که همیشه زندگی به کامتان شیرین باشد .خیلی دوستتان دارم،❤️❤️
ممنون وتشکر ازاموزش های خوبتون
دست شما درد نکند.
سلام نیلوفرجان.
ممنونم عزیزم دست شمادردنکنه.خیلی خیلی مهربونی.که کار دلت باچندتالایک کوچیک راه می افته.❤❤⚘⚘⚘⚘
این نشان دهنده مهربونی شماست وبس✅
❤عالی
🌹
سلام و درود عزیزدل، ممنون از توضیحات 👌🏻کامل و خوب شما 💜🪻
خیلی عالی و خوشمزه است.فقط لطفا سریعتر طرز تهیه ها را بگید.. ممنون
@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح میدادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون میفرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون
عالی
درود نيلوفر جان مثل هميشه عالى و با سليقه ممنونم عزيز
سلام مرسی نیلوفر عزیز عالی بود سپاس درود بر شما
بسیار عالی . ممنون ⚘⚘❤
سلام مرسی بابت اندازه های دقیق🌼🌼🌼🌼
Merci az in amozesh basiyar ziba va tozihate kamel va vazeh no kate basiyar mohem ashareh kardid hatman dorost khaham kard Sepas az shoma .
خیلیممنون ازطرف توضیحات شما خیلی دلم میخواست یاد بگیرم
چه عالی که اندازه سرکه و نمک دقیق گفتین ممنون از لطف تون.
@@cafenilu بسیار عالی ممنون من همش تو تنظیم نمک مشکل داشتم .خیلی خیلی ممنون
Very nice
Thanks for watching.
دست شما درد نکنه مامان من هم گل کلم و به همین اندازه خرد میکنه.
وای خیلی دنبال ترشی شور بودم عالی
عالی بود عزیزم
بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .
من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما
سپاسگذارم بزرگوار
بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹
بابت تست کردن شوری نمک یعنی کارتون درسته
Det väldigt bra👍
مرسی خیلی عالی 🌹
دست درد نکنه ترشید حرف نداره شوره اش عالیه من دوسش دارم و نه انباری را ممنون
سپاس
نمک ید دار هم میشه استفاده کرد؟
بسیار عالی نیلوفرجان آموزشی خالص وصادقانه رفتم که امتحان کنم. بازهم ممنون از آموزش خوبتان.
چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم.
در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏
سلام دستتون درد نکنه واقعا عالی مثل همیشه🙏🙏💛💛🏵🏵🏵🏵
همانند همیشه بسیار عالیست..سلامت باشید
ممنون خیلی عالیییی
سلام حتما درست میکنم
خیلی خوب توضیح دادید،دستتون پربرکت.
مرسی بسیار عالی مثل همیشه موفق مؤید باشی خانم نیلوفر
سلام چکار کنیم که گل کلم های سفید تیره و سیاه نشه ؟ واسه من گل کلم ها سیاه و تیره میشه. سپاس
دست گلتون درد نکنه،،، خانم هنرمند
خیلی عالی ممنون چقدر سلیقه شما و علایق غذا تون مثل خودم هست برای همین دوست دارم اموزشهاتون رو یاد بگیرم ممنون
آهنگ زیبایی
نیلوفر جون دستت درد نکنه عالی بود
دست گلت درد نکنه ممنون نیلوفر خانم
بسیار عالی
یخچال بهترین جایی نگهداری از لحظه اتمام ساخت تا مصرف هست برای من
خیلیم خوب میرسه شاید دیر اما مطمئن از لحاظ کپک و تردی
@@cafenilu
حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله
کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم،
امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره
یحچال برای حجم کم هست
ممنون از آموزس واضح و خوبتون
توری که شما توضیح میدید ، دهنم آب افتاد 👍
Perfekt 🤩
خسته نباشيد .. ممكنه مقدار اب ونمك وسركه را با پیمانه توضيح بدهيد ممنون ميشم ازتون 🌷🌷
عزیزم یک و نیم لیتر چند لیوان دسته دار آب میشه سرکه را با میلیمتر نشان نده با پیمانه بگید چقدر میشه❤
عزیزم بریز در بطری نوشابه بعد لیوان لیوان کن ببین چقدر می شه ترازو بخر بهتره یه ترازوی ارزان دیجیتال تا نتیجه کارت عالی بشه
فلفل پرک شده چیست?
فلفل قرمز تندی است که نیم کوب شده
مگه روی شور اب نمیریزید دیگه چرا باید گل کلم خشک باشه😅
سیر صنعتی چیه؟ سیر انواع مختلف داره، رنگش هم به نوعش بستگی داره.
🙏🏻🙏🏻
شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا
اگه ممکنه اندازه،سرکه ونمک را با یه فنجان یا لیوان بگید راحتر انداره بگیریم،چون وسیله ندارم تا میلی لیترو دقیق اندازه بگیرم،ممنون میشم
این رنگ ترشی شور تا چند ماه همیجوری خوشرنگ میمونه ؟ منظورم اینکه سیاه و کدر نشه ..زرد نشه ..و...
سرکه سفید همون سرکه انگور سبز هست؟
آهنگ تو برنامه شما زیبا بود اسمش چیه
تشکر
Thanks for the great recipe with clear and thorough instructions.
My pleasure 😊
mer30 azizm kareto amthan mikonm khoda kone khob bashe
با تشکر از آموزش شما مثل همیشه
خیلی جالب بودو مفید
لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم
ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را
موفق و تندست باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا
آیا میشود سرکه را با آب قاطی کنیم، قبل از اضافه کردن،