1 whole cauliflower carrots medium size 3 2-3 celery stalk fresh dill half bunch tbsp 3-4 dry tarragon red chilli flakes 2 garlic bulbs cold boiling water 1.5 litter white vinegar 35 ml use just white vinegar sea salt ( use only sea salt ) 45g keep it in dark and cool place
وای چقدر قشنگ و ریز به ریز گفتی عزیزم من همیشه مشکلم این بود که نمیدونستم چقدر نمک بریزم خیلی شور میشد الان درست کردم دقیقا با همین روش شما انشالله عالی میشه ممنونم گلم عالی بود❤❤
سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست می‌کردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم
سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿
@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح می‌دادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون می‌فرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون
بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹
بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .
من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما
با تشکر از آموزش شما مثل همیشه خیلی جالب بودو مفید لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را موفق و تندست باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا
@@cafenilu حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم، امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره یحچال برای حجم کم هست
شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا
چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم. در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏
خيلي ممنون از طرز تهيه شور.🥰💞 اكر زحمت نميشود توضع بدهيد مقدار نمك ،آب و سركه را به اندازه قاشق غذا يا جايي . من به ملي ليتر نمي دانم و امکانات اش را ندارم. و سوالي دةشتن در مورد تركان به زبان دري اين سبزي جيي ناميده ميشود؟
Can I please have this pickles recipe in English. Thanks in advance!
1 whole cauliflower
carrots medium size 3
2-3 celery stalk
fresh dill half bunch
tbsp 3-4 dry tarragon
red chilli flakes
2 garlic bulbs
cold boiling water 1.5 litter
white vinegar 35 ml
use just white vinegar
sea salt ( use only sea salt ) 45g
keep it in dark and cool place
سلام خانم امیری عزیز و دوست داشتنی خیلی ممنون وسپاسگزار از این آموزش دقیق و عالیتون یه دنیا سپاس❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون که همه چیز رو کامل توضیح دادین من تا حالا بلد نبودم ، الان خوب یاد گرفتم و میخوام درست کنم❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤
خیلی نکات خوبی میگید فقط لطفا کوتاهتر و سریعتر باشه
خیلی طولانیه
سلام عزیزم مرسی از اموزش کامل خلیی عالی تمیز و مرتب با تمام فوت و فنش❤🙏🙏🙏🌹
مرسی ولی توضیحات زیادی میدید و تکراری آدم حوصله نداره ببینه کامل لطفا متد رو عوض کنید.مرسی
وای چقدر قشنگ و ریز به ریز گفتی عزیزم من همیشه مشکلم این بود که نمیدونستم چقدر نمک بریزم
خیلی شور میشد
الان درست کردم دقیقا با همین روش شما
انشالله عالی میشه
ممنونم گلم
عالی بود❤❤
Merci az in amozesh basiyar ziba va tozihate kamel va vazeh no kate basiyar mohem ashareh kardid hatman dorost khaham kard Sepas az shoma .
خیلی صادقانه وانفاقانه علم ودانش تون را نشردادید سپاس فراوان از شما ،🌼🌼🌺🌺🌺❤️😍
سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست می‌کردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم
خیلی کامل و عالی بود .سپاس🌹
درود و سپاس بیکران از آموزش بسیار عالی شما نازنین هم میهن گلم یزدان نگهدارتان باشد ❤❤❤
درست کردم خیلی خوشمزه شد همون شد که تو بچگی می‌خوردم ممنونم
نوش جان عزیزم
عالی بودممنون عزیزم ❤❤❤❤❤
سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿
باورکن نمیشه چقدر خوشمزه شد مرسی از این همه لطف شما جواهر هستید هموطن با کمالات دانا متشکرم از شما سپاسگذار ی میکنم سلامت باشید متشکرم پیش خدا بزرگید
ممنونم عزیزم مثل همیشه عالی و بی نظیر بود، دستتون طلا، ممنونم از آموزشهای خوبتون…❤️😍🌹💋🥰🌺🤩👍🏻🙏🏻👏👌☝️
خیلی عالی و خوشمزه است.فقط لطفا سریعتر طرز تهیه ها را بگید.. ممنون
@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح می‌دادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون می‌فرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون
دست گلتان درد نکنه واقعا دستورات عالی بود لذت بردیم .👌👌👏👏🌷
دستتون درد نکنه . خیلی ترشی تون عالی شد 👏👏.
درود بر شما بانوی دقیق و چپ دست. شما لقب خاله خوشمزه دارید از من. همیشه هزاران بهار پر از شکوفه در اطراف شما باد.
درود خدمت شما به به عجب ترشی شوری خیلی خوب و مفید توضیح دادید سلامت و تندرست باشید
سپاسگزارم ازاین برنامه بسیار آموزنده شما. شادکام باشید.
بانوی بینظیر.دستتون درد نکنه
سلام .ممنون از آموزش خوبتون.من امروز وسایلش رو خریدم که شور رو درست کنم
سلام چکار کنیم که گل کلم های سفید تیره و سیاه نشه ؟ واسه من گل کلم ها سیاه و تیره میشه. سپاس
درود نيلوفر جان مثل هميشه عالى و با سليقه ممنونم عزيز
خیلی ممنون نتیجه عالی گرفتم. دستتون درد نکنه
سلام نیلوفرجان.
ممنونم عزیزم دست شمادردنکنه.خیلی خیلی مهربونی.که کار دلت باچندتالایک کوچیک راه می افته.❤❤⚘⚘⚘⚘
این نشان دهنده مهربونی شماست وبس✅
عالی بود
متشکرم از شما امیدوارم که همیشه زندگی به کامتان شیرین باشد .خیلی دوستتان دارم،❤️❤️
سلام مرسی نیلوفر عزیز عالی بود سپاس درود بر شما
دستتون درد نکنه من درست کردم عالی شد
نوش جان عزیزم
خیلی عالی ممنون چقدر سلیقه شما و علایق غذا تون مثل خودم هست برای همین دوست دارم اموزشهاتون رو یاد بگیرم ممنون
نمک ید دار هم میشه استفاده کرد؟
خیلی‌ممنون ازطرف توضیحات شما خیلی دلم میخواست یاد بگیرم
ممنون از شما بانوی بزرگوار👌👌👌🌹🌹🌹
چه عالی که اندازه سرکه و نمک دقیق گفتین ممنون از لطف تون.
@@cafenilu بسیار عالی ممنون من همش تو تنظیم نمک مشکل داشتم .خیلی خیلی ممنون
Excellent!
بسیار عالی مشخصه ترشی خوشمزه ای ازاب درمیات
سلام و درود عزیزدل، ممنون از توضیحات 👌🏻کامل و خوب شما 💜🪻
دست شما درد نکنه مامان من هم گل کلم و به همین اندازه خرد میکنه.
سیر صنعتی چیه؟ سیر انواع مختلف داره، رنگش هم به نوعش بستگی داره.
ممنون وتشکر ازاموزش های خوبتون
دست درد نکنه ترشید حرف نداره شوره اش عالیه من دوسش دارم و نه انباری را ممنون
بسیار عالی نیلوفرجان آموزشی خالص وصادقانه رفتم که امتحان کنم. بازهم ممنون از آموزش خوبتان.
بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹
👌❤عالی بود کدبانو جان
بسیار الی بود خدا عمرت بده✌️😀😄
مرسی بسیار عالی مثل همیشه موفق مؤید باشی خانم نیلوفر
بسیار ممنون
متشکریم سپاس اززحمات شما❤❤❤❤❤
سپاس از شما که بیننده اید
خسته نباشيد .. ممكنه مقدار اب ونمك وسركه را با پیمانه توضيح بدهيد ممنون ميشم ازتون 🌷🌷
همانند همیشه بسیار عالیست..سلامت باشید
این رنگ ترشی شور تا چند ماه همیجوری خوشرنگ میمونه ؟ منظورم اینکه سیاه و کدر نشه ..زرد نشه ..و...
Det väldigt bra👍
فلفل پرک شده چیست?
فلفل قرمز تندی است که نیم کوب شده
سلام دستتون درد نکنه واقعا عالی مثل همیشه🙏🙏💛💛🏵🏵🏵🏵
عالی و کامل
دست شما درد نکند.
آیا میشود سرکه را با آب قاطی کنیم، قبل از اضافه کردن،
وای خیلی دنبال ترشی شور بودم عالی
خیلی خوب توضیح دادید،دستتون پربرکت.
دست گلتون درد نکنه،،، خانم هنرمند
مگه روی شور اب نمیریزید دیگه چرا باید گل کلم خشک باشه😅
بابت تست کردن شوری نمک یعنی کارتون درسته
Thank You💖
عالی بود مرسی
خیلی عالی❤
آهنگ تو برنامه شما زیبا بود اسمش چیه
تشکر
بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .
من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما
سپاسگذارم بزرگوار
سلام مرسی بابت اندازه های دقیق🌼🌼🌼🌼
بسیار عالی . ممنون ⚘⚘❤
با تشکر از آموزش شما مثل همیشه
خیلی جالب بودو مفید
لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم
ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را
موفق و تندست باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا
عالی بود حتما درست می کنم❤❤❤❤❤
مرسی که بیننده اید
سرکه سفید همون سرکه انگور سبز هست؟
بسیار عالی
یخچال بهترین جایی نگهداری از لحظه اتمام ساخت تا مصرف هست برای من
خیلیم خوب میرسه شاید دیر اما مطمئن از لحاظ کپک و تردی
@@cafenilu
حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله
کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم،
امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره
یحچال برای حجم کم هست
ممنون از آموزس واضح و خوبتون
ممنونم منتظر این آموزشتون بودم
فقط یه درخواست دارم لطفاً کوفته تبریزی رو هم آموزش بدید🙏
سلام دوست هنرمند عزیزم میدونم خیلی میدونی عذر خواهی میکنم اگر توی شورتون چند عدد نخود خام بریزید تردتر میشه
عالی
سلام ممنون❤❤❤
سلام به روی ماهتون عزیزم
سلام نیلوفر جان میشه ی خیارشور راحت اموزش بدید البته ی نکته میشه خیارش قلمی نباشه بسیار سپاسگزارم
mer30 azizm kareto amthan mikonm khoda kone khob bashe
سپاسگذارم بانوی مهربون ❤️❤️❤️
سپاس
عالی بود عزیزم
نیلوفر جون دستت درد نکنه عالی بود
بسیار عالی و سپاس فراوان،لطفا بفرمائید چه میزان فلفل اضافه کردید؟در صورت امکان لطفا ترشی بادمجون رو آموزش دهید.
شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا
اگه ممکنه اندازه،سرکه ونمک را با یه فنجان یا لیوان بگید راحتر انداره بگیریم،چون وسیله ندارم تا میلی لیترو دقیق اندازه بگیرم،ممنون میشم
نيلوفرخانوم عزيز مرسى از برنامهاى خودتون. اگر ممكنه اندازه گريرى مواد رو با كاپ و قاشوق اندازه گيرىخيلي راحت
و اسونتر ميشه
❤عالی
🌹
چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم.
در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏
سلام حتما درست میکنم
لطفا اندازه را با ليوان بگید
اگر بخواهیم نمک رو کمتر از معمول بریزم تو این شور کپک می زنه ؟؟ البته من کم نمک درست می کنم
وای من عاشق شور هستم مخصوصا کنار لوبیاپلو ،نیلو عزیزم ممکنه گوجه شور هم آموزش بدین؟عاشقتونم 😍
دست گلت درد نکنه ممنون نیلوفر خانم
سلام خانم نیلوفر ما که در فرانسه هستیم ترخون نداریم چه جایگزین کنیم مرسی از راه نمای شما
خيلي ممنون از طرز تهيه شور.🥰💞
اكر زحمت نميشود توضع بدهيد مقدار نمك ،آب و سركه را به اندازه قاشق غذا يا جايي .
من به ملي ليتر نمي دانم و امکانات اش را ندارم.
و سوالي دةشتن در مورد تركان
به زبان دري اين سبزي جيي ناميده ميشود؟
@@cafenilu خيلي ممنون خانم نيلوفر عزیزم. 🥰💞
سلام عزیزم خوبی، نمک تو اب بجوشونیم میتونیم؟