【シェフの肉料理】ビールの最高のお供!青ピーマンたっぷりの豚ロース、パプリカ&マジョラム風味のソテー
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、ビールのお供に最高な肉料理をご紹介します!
ピーマンたっぷりでマジョラムが香る美味しい一皿です。
是非動画をご覧いただきご自宅で作ってみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
●豚ロース肉と青ピーマンのソテー マジョラム風味(2人分)
豚ロース肉 ・・・・2枚
パプリカパウダー ・・・・2~3g
マジョラム ・・・・2~3g
塩胡椒 ・・・・適量
パセリ ・・・・10g
青ピーマン ・・・・2pac分
白ワイン ・・・・150cc
ブイヨン ・・・・適量
薄力粉 ・・・・適量
オリーブオイル ・・・・適量
バター ・・・・20g
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