【シェフの肉料理】ルイジさんの酔っ払いポークとイタリアン粉吹き芋

[@jiro9975]

ルイジさんのレシピ本当に勉強になります、
ルイジさんシリーズ大好きです✨

[@ミッドナイトサン]

肩ロースでやったけど美味しかったです。焼いて赤ワイン入れて煮るだけ何で簡単なのもありがたい。
粉吹き芋はレモンもバルサミコ酢も無いから米酢で横着して作ったけど十分美味しかった・・・今度はちゃんとレモン買ってきます

[@ほめりあ]

シンプルな味付けがいいですね
タイムも大好きなのですぐに作ります
田中さんと日髙シェフの「待つ」が斬新で笑ってしまいました

[@小林あさひ-f6s]

煮詰まりを｢待つ｣が、日高シェフのチャンネルにしては、シュールで、おもしろい ！

[@進寒河江-f1f]

日本人だと白ワイン煮の方が合うのかも
イベットジローさんもそう言ってたそうだ

[@清-e7u]

🐷バラ肉、肩ロース肉合うと思います🍽

[@Ultimate_shokusyu]

角煮みたいなイメージだったんですがスズキさんのさっぱりしてる！で想像した味とイメージと違いました。とても参考になりました。粉吹き芋にレモンも良いですね🤗

[@betty5111]

今回は、お肉を持って颯爽と登場する日高シェフから始まり、ルイジさんの可愛いテロップに、お茶目な効果音、そして普通ならカットされちゃうような田中くんと「待つ」のシーンのサービス2連チャン等々、編集がお見事でした！ そして、いつもお料理を多目に作っているのは、RUclipsスタッフさんの分もあったんですね。毎度こんなに美味しいものをご馳走してくださるなら、RUclipsスタッフさんもモチベーション上がりますよね😊
赤ワイン煮というと、ビーフでじっくり煮込むイメージがありましたが、これなら時短もできて、豚肉でカジュアルに作れて、さらに田中くんの食べっぷりを見れば、スズキさんとニーナさんが言語化してくださった美味しさが、一目で伝わってきます😆

[@_rayn6056]

食べたいと呑みたいが同時に押し寄せてきたw
これはぜひつくってみたい！！

[@レトロ-m4r]

美味しそうなサムネに釣られて来てしまいました

[@隈本鉄]

奥で確り味を確かめながらも、皆さんの反応も確かめながらも、師匠の言うことも聞き耳立てて、美味しそうに食べているジョシュくんが全てを物語っている、是非一度作らせていただこう。。料理を愛するルイジさんの日常と日高さん思い出のこもった愛の料理を、、、

[@いっちー-b7h]

妻が脂身苦手なんでロースで作ってみようかな。
豚の脂って甘くて美味しいんですけどね。。

[@なかがわひろし]

好みのワインを入れて「ほぼ煮詰めるだけ」って感じの簡単レシピですね。　でも美味そう！　自宅で作ってみます　(^_^)ゞ

[@stno106]

やっぱハーブですね。うまそ。

[@ryo-syu]

粉吹き芋大好きです。、イタリアンのは食べたことがないので作るの楽しみです！
いろんな種類の道産じゃがいもがあるので、作り比べ、食べ比べします🤤

[@taketake7885]

いつも、火消す時息吹きかけて、汚くない？

[@カス-b2t]

なるほど
勉強になります

[@窪田美穂-t1n]

いつも?あなたのフライパンではないですよ。

[@wankonyanko7582]

カレーを煮込むつもりで豚腕肉の塊を買ったのですが、この料理を作りたくなりました！！