Limonlu Kek Tarifi | Tatlı ve Ekşinin Lezzetli Uyumu
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Tatlıyla ekşinin dengelendiği aşırı lezzetli limonlu kek tarifi hazırlayacağım. Instagram'da bu kek tarifini paylamıştım bana çok güzel yorumlar yazmıştınız. Evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İçi yumuşacık ve kıvamı çok güzel olan limonlu keki denedikten sonra bana yorum yazmayı unutmayın.
Sevdiğiniz kek tariflerini benimle paylaşın, bir sonraki videoda birlikte hazırlayalım.
Malzeme listesi aşağıya yazıyorum, iyi seyirler! Le Fırın'dan çıkan az efor çok tat tarifler için abone olmayı unutmayın ► bit.ly/bengikur...
Limonlu kek tarifi için gerekli malzemeler:
Fırın sıcaklığı: 170 derece
🔹2 adet yumurta
🔹4/5 bardak şeker
🔹4/5+4/5 bardak un
🔹4/5 bardak süt
🔹3 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
🔹Yarım paket kabartma tozu
🔹Yarım çay kaşığı karbonat
🔹1 paket vanilin
🔹4/5 bardak sıvı yağ
🔹2 çorba kaşığı tereyağ
🔹Tuz
Üzeri için:
🔹1 çorba kaşığı şeker
🔹2 çorba kaşığı un
🔹1 çorba kaşığı sıvı yağ
Sosyal medya hesaplarımdan da beni takip etmek için ►
Instagram: / bengikurtcebe
Facebook: / lefirin
Limonlu kek tarifi videomu beğendiyseniz Le Fırın'dan çıkan diğer lezzetli tariflere de göz atın:
5 Malzeme ile Lezzetli Topçuklar Tarifi | 15 Dakikada Hazır!⬇
• 5 Malzeme ile Lezzetli...
Büyük Kabak ile Kızartma Tarifi | Çıtır Kenarlı Sebze Yemeği⬇
• Büyük Kabak ile Kızart...
İstanbul'un En İyi Böreklerini Test Ettik | İstabul Lezzetleri Bölüm 2 | VLOG⬇
• İstanbul'un En İyi Bör...
İstanbul'un En İyi Tatlılarını Test Ettik | Bol Sohbetli VLOG⬇
• İstanbul'un En İyi Tat...
Yer Fıstıklı Muzlu Tatlı Tarifi | Kanalın En Kolay Tatlısı⬇
• Yer Fıstıklı Muzlu Tat...
Yaptığım En İyi Cheesecake | Cheesecake Tarifi⬇
• Yaptığım En İyi Cheese...
#limonlukek
Yurt dışında okurken merak sardığım yemek yapma işini çok sevdiğim için, niye işim olmasın dedim. Türkiye'ye döndüğümde aşçılık okullarından birine giderek kendimi geliştirme fırsatı buldum ve Le Fırın'ı açtım. Şimdi ise Le Fırın'dan yükselen taze kokuların sizin evinizin içine girme zamanı :) İyi seyirler
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Emeğinize sağlık Bengi Hanım. Eskiden kek tariflerinizde unu en son ekleyip spatulayla sadece homojen bir sekilde dagilana kadar karistirirken son 2-3 tarifinizde unu ekledikten sonra mikser kullanmaya devam ediyorsunuz. Bu durum mutfak aliskanliklarinizdaki degisim ve donusumden mi kaynaklaniyor yoksa bu tariflere ozgu bir uygulama şekli mi?
200 ml bardak,3 yumurta 2limon suyu- kabugu ve 1 portakal kabuğu kullandım tarif tam tuttu.Ek olarak 1dolu yemek kaşığı un ve 1 dolu yemek kaşığı nişasta kullandım.170° 40dk piştikten sonra 150° ye düşürüp 10dk daha pişirdim.İçi de dışı da tam pisti 👍🏻
Eger kekin daha iyi pismesini istiyorsaniz firinin en alt bolmesine koyarsaniz hem ustu yanmaz hemde ici daha iyi piser. Kekim pismiyor diyebler deneyebilir.
Şimdi denedim keki mükemmel oldu yumuşacık ve o kokusu... yanliz cok ekşilik sevmeyenler 3 yerine 2 limon kullanabilir💗
Süt yerine yarısı kadar su koydum alerji durumumdan dolayı, limonu da kendi damak tadıma göre azalttım çok güzel oldu ıslak ıslak pamuk gibi. Çok da güzel kabardı 🥳
bengi hanım pişmedi :)
şaka.
portakallısını yaptım afiyetle yiyorum şimdi. Thanks.
İlk defa yaptığım bir kek bu kadar güzel oldu. Evdeki herkes bayıldı, teşekkürler 🌸
Üzerine pudra şekeri ve limon suyundan sos da yaptım, efsane lezzetli bi kek oldu💛 Bayıldıımm🤤
bengi seni çok seviyorum ama bu videoda keşke seni çekmek yerine tarifi çekselermiş :(
Ml ve gramla ölçü verirmisiniz lutfen.
Vişneli ve muzlu keklerinizi denedim, çok güzel oldu. Limonlu kek hiç verimli olmadı, çok tuhaf bir koku oldu. 1 saat 10 dk pişmesine rağmen ıslak kaldı. Sadece durum değerlendirmesidir, asla olumsuz yorum olarak algılamayın. Sevgiler...
Çok güzel oldu ıslak ıslak. Ben 2 limon kabuğu ve 1 limon suyu koydum içinin hamur kalmasından korktuğum için. İyi ki de öyle yapmışım. Bir dahakine yağı bi tık azaltıp denemeyi düşünüyorum.
Un kaç bardak ben anlamadım
Tek kelimeyle harika bir kek oldu çok beğendik.Tesekkurlerrr💜💜💜
Ben iki limonun rendesi 1 limonun da suyunu kullandim
+Olarak tereyağ eklemedim
Tam tarif uyguladım, fırın ayarlarını da aynı yaptım, bu kalıplarda ben de normalde hep bu ayarda pişiyorum
Bu pişmemiş gibi geldiğinden 1 saat 10 dk pişirdim, bıçak batırdıgımda bulasma olması ama içi hamur kalmıs gibi ıslak oldu, ben severim ama misafirlerim pişiremedim sandılar🫠
Sanırım bu yüzden bir daha yapmayacağım
Bir de bana çok ekşi geldi, ekşi tadı cok sevmeyenler limonu azaltabilirler🌸
Videolarının açıklama kısmına fırın ayarını ve pişirme süresini de yazabilir misiniz?
Yaptım. Mükemmel oldu. Hele o üstündeki kıyır kıyır şey🙏🤤Emeğinize sağlık
merhaba sizi çok severek takip ediyorumm 😻kamera tarifi uygularken yaptıklarınıza odaklanırsa daha verimli bir video olacağını düşünüyorum 💜
Bayaa iyi oldu, yumuşacık bir kek. Benim fırınımda 30 35 dk arasında pişti süre konusunda kontrollü olmak da fayda var 👍🏼
Un ölçüsü 2 bardak mi
@@mehilalb8043 evet 200 ml lik su bardağıyla 2 bardak un
Bengi Hanım tariflerinize ve anlatımınıza bayılıyorum ve sizi yıllardır takip ediyorum fakat bu videoda "mantığınızı kullanın" dediğiniz izleyicilerinize maalesef çok katıldım. 2 saatten fazla pişirdik keki, dışı yanmak üzereyken çıkardık, için hala pişmemişti ya. Mantığımızı kullandık, sizin de tavsiyelerinize uyduk, 170 derece dediniz, 30 dk filan ısıttık fırını herhalde, pişmedi allah pişmedi. Pişmedi yani. Çok üzgünüm :D
Harikasın hemen hemen tüm tarifleri yapıyorum bu kadar mı güzel olur teşekkür ederim 😊
Limonlu kekte un yerine nişasta koyuyorum ben, böyle ağızda dağılıyor ve daha beyax bir renkte oluyor. Ben seviyorum
Merhaba Bengi ölçülerine parantez açıp gramaj da yazarsan çok güzel olacak 😍🤷♀️
Keki icine badem parcalari ve beyaz cukulata ilave edip pisirdim ,yag miktari biraz fazla geldigi icin. 50 ml sini kestim ...Daha evvel 'crumble' in. kekin asagisinda kaldigini :) hic gormemisdim. o yuzden cesaret edemedim .Ustune tereyag ve kahverengi seker kullandim ...Benim kek fanli firinda takriben 40 dakikada pisdi son 15 dakikada ustune folio kapatmak. zorunda kaldim ...Ici nemli ustu kitir cok. lezzetli bir kek oldu .Tarif icin tesekkurler
Bengi Hanım tarif için çok teşekkürler.... kek yapma konusunda çok başarılı sayılmam ama bu kekim mükemmel oldu :)
Olağanüstü oluyor arkadaşlar gelecekten geliyorum
4/5 200 ml bir bardak demek mi acaba? 😘 Ellerinize sağlık.👏👏👏
Hayatımda yaptığım ve yediğim en iyi limonlu kekti🤩 ellerinize sağlık🥳 çook teşekkür ederim harika tarifleriniz için🥳
O kadar güzel oldu ki içi ıslak yumuşacık tarif tam limonla çok güzel 🤩 siyez unuyla yaptım çok güzel kabardı ellerinize sağlık 💞😘
Merhaba, videonun açıklamasındaki ölçüler 250 ml bardak ölçüsüne göre mi yoksa videoda bahsettiğiniz 200 ml bardak ölçüsüne göre mi?
sizi gormek hos bengi hanim ama daha cok yapilis cekilse
Yıllardır aradığım tat! 😋Nefis oldu nefisss👏👏🥂Teşekkürler 💙💐
Acaba nasil gözukuyorum diye dusunmekten kek e aklin gitmemis, zaten kekide goremedik pek..🤔
Tamam buldum tarif ölçekleri özür dilerim harikasınız teşekkürler 🙏 ediyorum muhteşem iyiki sizi tanıdım ❤❤❤❤❤
ya 4/5 demiş ya ölçeklerde 4.5 bardak mı yoksa bi bardağın 5te 4ü mü ?
keki yapcm limon kabuklarıyla cevabınızı bekliyorum :(
bengi hanim bir sorum olacak, limon suyu ve limon rendesi koydugumda kekimin ici ne kadar pisirirsem pisireyim kisim kisim nemli ve islak islak kaliyor sanki pismemis lapa gibi. neyi yanlis yapiyor olabilirim?
Benim de limonlu yada portakallı keklerimin içi öyle oluyordu hep. Galiba çok fazla sıvı malzeme koymaktan. Size bu tarifi öneriyorum. Mükemmel oluyor.
ruclips.net/video/0sESkDfnG-0/видео.html
Çok çok çok güzel oldu, lezzet olarak şu zamana kadar yaptığım tüm keklerin önüne geçti 💫
Merhaba glutensiz undan mı anlayamadım ama içi bir sıkısmıs gb oldu, yeterincede pişirdim.
Harikasın bengi hayranlıkla takip ediyorum hemen kızıma yapacağım ellerine sağlık muhteşemsin ❤️❤️❤️❤️
Bir saat pişirmrme rağmen kek çiğ kaldı.. fırınımdan şüphelendim ama asla kabarmadı da... ben de olmadı yani, ölçülerinde mi ben de mi sorun anlayamadım tarife de birebir uymustum halbuki
Filtre kahve ile en güzel giden şey ıslak limonlu kek ohhh..
Lütfen ölçüleri verin şeker un ne kadar rica ediyorum teşekkürler 😊😊😊😊
Harikaaaaaa olduuuu🤩🤩🤩buzdolabında beklettim ertesi günde mikemmelll🥰
Bayıldıkkkk🥰 herkes nasıl yaptın diye soruyor valla 😂 ellerinize sağlık❣️
İki kere denedim, ikisinde de içi pişmedi fakat dışı yandı. Tutturamadım bir türlü :(
Fırınınızın en Alt rafına katın
Bengi hanım acaba üzerine birazcık beyaz çikolata dökülse olur mu
Muhteşem bi kek❤
Kesinlikle çok güzel bir tadı oldu bol limonlu fakat iki kere yaptım ikisi de çöktü üstü de altı da yanacak hale gelene kadar pişirdim hatta 160 a düşürdüm 20 dakika sonra ısıyı olmuyor olmuyor benim kekimin adını limonun çöküşü koydum 🙈😂
Kekinizin çökmesinin 3 sebebi var:1. Un az gelmiştir. 3 veya 4 yumurta ile ve 2 buçuk su bardağı un kullanın. 2. Kek harcını fırına vermeden önce dışarıda biraz beklemişseniz de çöker. Önceden ısıtılmış fırına kek harcini hic bekletmeden atin 180 derece 45 dakikada alt üst ayarda pişirin. 3. Fırının kapağını ilk 30 dakika kesinlikle açmayın.
iki defa denedim birebir tarifi uyguladım ikisinde de sığ bi kek oldu kek demeye bin şahit ben de limonun çöküşü koyuyorum bu tarife.
Baton kalıpta pişirebilirmiyim peki, ve ölçüler değişirmi bu durumda
Ellerinize Emeyinize sağlık 👍👍👍
Allah rızası için 4/5 su bardağı ölçüsünü çokmu ilginç buldunuz? Hiç olmazsa kaşık ölçüsü verseydiniz.
Ölçü bardakla yaptığı için öyle diyor ama normal 200 ml bardak ölçüsü mü anlayamadım ben de
Klasik uluslararası bardak ölçüsü 250 ml, Bengi de Paşabahçenin ölçü bardağını kullanıyor. Yani 200 ml olarak düşüneceksiniz
Paşabahçenin ölçü bardağında 4/5 diye bişey var o yüzden onu verdi diye düsünüyorum. Hep videolarında ortak bi bardak olsun diye onu kullandığını söyler
Kamera sizi çekmekten keki çekmiyoki
Benimki de pismiyor ya anlamadim
Çok güzel
Tarife göre yaptım ve hamur fazla ekşi oldu hatta acıya kaçıyordu, şu anda fırında pişiyor ve kabarırken (kabartma tozu miktarını biraz arttırmıştım siz arttırmayın) üstündeki crumble kısmı kekin içine gömülüyor
Edit: kek pişti ve tadı normal
Unu anlamadim 2 tane 4/5 mi?
evet
Peki bardak 200ml mi 250 mi ?
200 ml
Bengi'nin bardağı 250 ml (Paşabahçe'nin ölçü bardağı)
Nefis.
Kabartma tozu yokmu Du ben mi göremedim
denedim harika oldu 😇 yalnız fırına göre değişir pişme süresi benim kek 40 dk de pişti sizlerde 30 dk den sonra kontrollü şekilde pişirin o zaman sorun olmaz 🙃
Dışı yandı, içi çiğ kaldı; yine başaramadık mlsf
🍋💛
😍
Böyle keklerde ne yaparsam yapayım içi hep ıslak ve hamur kalıyor. Ama tarife baktığımda sizde limon suyu koymuşsunuz. Neden bende böyle oluyor acaba Bengi Hanım
Bende de öyle oldu, çözemedim nedendir
@@buketcetin5128 emin değilim ama limonu fazla koymaktan olabilir, ben tariftekinden 1 eksik limon kullandım içi çok güzel pisti 💃🏻💃🏻
@@berfin1256 bence kesinlikle haklısınız, fazla limon suyu içini hamur gibi bırakıyor, dediğinizi deneyeceğim, çok sağ olun ya, sesimi duydunuz🥰
@@berfin1256 3 değil 2 limonun suyu konulacaktır bı dahakine
@@buketcetin5128 çok sevindim yardımcı olduysam umarım güzel olmuştur 😍💗
Bı ters cevirseydinizde gorseydik
bu kek arı filmindeki vanessa’nın kekine benziyo
Yağı cok fazla geldi bana göre
Pişmemiş bir keki nolurrrr yemeğe çalışmayınnnn🤣🤣🤣🤣
Katılıyorum ya sponsorlu salakşeyler yadasaçma tarifler
Az konuşmak bu kadar mı zor?2 dakikalık tarif 10 dakika boş geçen zaman kekin yapımı da gözükse iyiydi.Video atlanarak bile izlenmiyor.
Tarif disinda ne kadar çok konusuyorsunuz, videoyu seyrederken kafam bulandi gerçekten
Yaptım tarifi 1 30 saat kadar pişti içi hamur kaldı ne biçim tarif bu aynısını yaptım hiç bı farki yoktu😡