Мясо по-французски из свинины в духовке | Быстрый и вкусный рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 23 фев 2022
- Мясо по-французски
КБЖУ на 100 гр.
246/14/19/2
Ингредиенты:
• Филе свинины (800 гр.).
• Шампиньоны (200 гр.).
• Твёрдый сыр (150 гр.).
Приготовление:
1. Филе мяса отбиваем молоточком.
2. Лук режем кольцами, сыр трём на крупной тёрке, помидоры режем кружочками, шампиньоны ломтиками.
3. Застилаем противень фольгой, смазываем каплей масла и первыми кладём кольца лука, чтобы мясо не пригорало.
4. Сверху мясо, его солим и перчим по вкусу, смазываем сметаной с помощью силиконовой кисточки или просто ложечкой, затем кладём грибы, помидоры и сыр.
Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах примерно 35-40 минут, смотрите по своей духовке. Вкуснейшее мясо готово!
Сыр засохнет в духовке за 40 минут, его лучше положить минут за 10 до окончания
Вчера приготовила. Только мясо прамариновала в сметане и специях для жарки мяса. Очень вкусно получилось, пальчики оближешь.
Благодарю за рецепт!
Хороший рецепт, главное без майонеза, молодец
Пфф, почему "главное"?)? Наоборот, с майонезом обычно такое готовим, с майонезом вкусней.*) А точней и сметану и майонез можно.👌😋
Горазды только обсуждать ! Хорошо приготовила 👍 молодец😊
Очень вкусно 👍
Очень хорошо! Осталось найти мужа 😂😂😂
Я свободен 😂
Спасибо большое за рецепт!
Простите,но это не мясо по-французски
😻 так вкусно рассказываете)))))
минут на 40 а градусов? 180?
Сделал всё тоже самое тока без фольги и за место сметыны майонез просто канчял от вкуса
Поставила на 40 минут как в видео, выбрала 180 градусов поскольку это был мой первый раз. В итоге сейчас спустя полтора часа сижу жду пока приготовится, а до работы осталось 6 часов. Веселого мало.... В следующий раз буду готовить только по тем видео где указаны градусы
Какая молодец!!! Хозяюшка!!!
Подскажите, пожалуйста 🙌,при какой температуре готовить?!
Отдельное спасибо за грамоту русскую речь.
Потому что многие борцы за правильное ударение в слове звонИм, не знают, что надо по аналогии говорить солИм, перчИм. А также сюда же варИт и сверлИт. Но тем, кто по нахватались знаний по верхушкам сие неведомо. Вам благодарность! Молодец, так во всем молодец!
Ну уж, если вы считаете себя знатоком русского языка, то должны знать, что в словах солим и перчим правильно ставится ударение как на первый слог, так и на второй.
Запретить этот контент показывать после 23,00 вечера.
Всегда забавно наблюдать, как под подобными видосами начинают изгаляться умники, возмущенные отсутствием "майанезика". Сразу видно людей, выросших на хлебушке вымоченном в растительном масле.
А где ананас?
Спасибо за рецепт
У меня нет мужа. Он умер три года назад. Зато есть дочь, есть сын, есть внуки, есть друзья.
Муж мне не скажет молодец😂. Потому что грибы изначально нужно на сковородку, выпустить влагу, и в сыр добавить майонез, он сухим хоть не будет и резиновым. Жаль вашего мужа😢
А вам было бы приятно если бы сказали, жаль Вашего мужа?? Вы в жизни тоже бы сказали так незнакомому человеку. Люди, нужно уважать других и не писать такте едкие вещи лишь бы самоутыердиттся за счёт других. Вы знаете, что в интернете трюк есть этикет?
В сыр добавить майонез, чтобы "сухим не был"... Это все что нужно знать об умении готовить и знании состава продуктов. Попробуйте сразу сыр с растительным маслом замешать, чтобы "сухим не был".
Жалко твою мать
сыр кладут в конце полоного приготовления мясо
Чеснок еще бы для аромата
Задолбали вы все куплены и грибами!!! У вас что леса нет???? В лесу столько много грибов!!!! У нас в Беларуси грибов ооочень много!!! А воду кушайте сами!!!! А мы кушаем лесные грибы!!!!
Забыли добавить "... и выебываемся"
за 40 минут НОРМАЛЬНЫЙ сыр превратится в схую не вкусную корочку! в чем серет у вас?
Выключить верхний нагрев, использовать не "нормальный сыр", а моцареллу и, на крайняк, смешиваем ее со сметаной.
в этом видео использовали обычный сыр, не с чем не смешивали, я не повар, но опыт имею, и если сделаю так же то испорчу еду)@@yurkofess3825
@@user-gp2yo5li3l или нет. Грибы не обжаривали, поэтому влаги с ушами.
Спасибо большое 😘 😊
❌️Испортила сыр, учись у других истинных поворов пожалуйсто ‼️😂💗👍🏼
Я хоть и не шеф повар. Но для начало я бы всё пожарил по отдельности. ( у каждого продукта своё время приготовления). Потом в маринаде запек свинину. А после выложил как вы на противень и до готовил с оставшимися продуктами. И да сыру надо 2 мин в духовке. Ваше блюдо всего лишь выглядит аппетитно, но не вкусно.
согласна 100 %...полную хрень наготовила...шампиньонов вообще нет в этом рецепте...помидорку, как украла, положила...😂 сыр подошва...всё пересушила...даром не надо...каждая кухарка возомнила себя шеф поваром...😡
Это классический рецепт, автор только заменила картошку на грибы и майонез на сметану, т.к. рецепт еще советских времен, когда вместо бешамеля и сметаны в таких случаях всегда херячили мазик, не особо вникая в то, что майонез в термообработке, это признак неумения готовить и непонимания состава продукта.
А на сколько градусов минут на 40?
180.
Молодец. 👍
Дякую дуже, лайк! Мій чоловік працює у Франції, таке їсть часто, а я рецепт записала для себе, приготую донькам!
Во Франции не знают этого блюда и, в принципе, так не готовят мясо. Это чисто русское изобретение.
Сыр надо в сметане.майнез
...и не понятно что смазывать? противень или внутри фольги ? а какая температура ? для начинающих ничего не понятно , девушка может вы и хорошо готовите , но нормально объяснить вы не умеете , блогерство это не ваше
сОлим
Не сметану а майонез.
тем, кому надо литруху масла в еде лишнюю - да
А жена что скажет?
Сыр лучше смешать с майонезом, что бы не засох.
Из французского здесь только название
Ставим на 40 минут на сколько градусов? Тоже мне "хазЯйка"
Алюминий 💩
УЖОС !!!
Без фольги делай автор противень маслом чтобы не пригорал мясо вниз лук сверху он даст соки и будет вкуснее потом шампиньоны потом картофель потом помидоры потом морковь потом маз/сметана потом сыр за полчаса до готовности чтобы не сгорел, сначала научитесь потом снимайте шеф повара блин
Предварительно, мясо обжаривают на сухой сковородке, дабы придать ему красивый цвет..
У вас цвет варёного мяса
Салко я обрезаю всегда, но французы так его не называют😂😂😂😂
Свинина харамммм😢
Для вас-да
Умопомрачительное😂это же надо такое сморозить
Мясо на луковой подушке
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎