클레이 피시는 붉은색과 녹색 두가지가 있는데 익혀 먹으면 맛이 구분이 잘 안되지만 회로 먹을때는 붉은색이 더 맛있습니다. 랍스터와 비교한다면 어디서 수입한 클레이피시냐 하는 것인데요 동남아등 더운지역보다는 뉴질랜드 남섬이나 호주 타스마니아 근처의 찬바다것이 더 좋습니다. 랍스타와 비교한다면 클레이피시의 수율이 더나은 편입니다(랍스터는 집게발 부분이 수율을 많이 잡아먹음). 전 개인적으로 회를 긁어먹고 몸통에 붙은 살은 버터 한덩어리 넣어서 오븐구이 해먹는게 더 맛있더라고요 그리고 내장을 긁어내고 남은 머리 껍질은 입과 눈을 제거하고 미소나 된장국에 넣으면 게를 넣은것보다 더 맛있습니다.
[+현재 스파이니 랍스터 입고]
3월10일 바이킹마켓에 입고되었다고 합니다.
뿐만 아니라 수협에서도 이를 수입해서 수산시장에서도 볼 수 있다고 하니
기회가 된다면 한번 맛보셔요~
회사랑님 연안부두 고래마켓 리뷰해주세요 정가제라는데
클레이 피시는 붉은색과 녹색 두가지가 있는데 익혀 먹으면 맛이 구분이 잘 안되지만 회로 먹을때는 붉은색이 더 맛있습니다. 랍스터와 비교한다면 어디서 수입한 클레이피시냐 하는 것인데요 동남아등 더운지역보다는 뉴질랜드 남섬이나 호주 타스마니아 근처의 찬바다것이 더 좋습니다. 랍스타와 비교한다면 클레이피시의 수율이 더나은 편입니다(랍스터는 집게발 부분이 수율을 많이 잡아먹음).
전 개인적으로 회를 긁어먹고 몸통에 붙은 살은 버터 한덩어리 넣어서 오븐구이 해먹는게 더 맛있더라고요 그리고 내장을 긁어내고 남은 머리 껍질은 입과 눈을 제거하고 미소나 된장국에 넣으면 게를 넣은것보다 더 맛있습니다.
등 껍질에 뜨거운 물을 붓고서 찬물에 넣으면
꼬리살이 싹 빠집니다~~~
한글 표기:닭새우
또 다른 영어 표기:japanese spiny lobster
crayfish:한국어로 "가재"라는 의미가 있음.어묵을 '덴뿌라'라고 하는 것이나 능동적인 능력을 '페시브 스킬',수동적인 능력을 '엑티브 스킬'이라 하는 것과 마찬가지.
"세상은 언제나 나를 기다려~♬ " 캬...정글법칙에 나오는........
일도님도 한번 도전하시는건가요?
이노래 일도님 방송에 트럼펫피쉬 나올때 부르셨는데 ㅋㅋㅋ
@@acutecritic8643 와....일촌님이시네요 ㅋㅋ
손질방법 자세히 알려주셔서 좋네영!! 다음에 기회되면 먹어보고싶어요😄😄
4:44 맥주가 몽키쉬것 같은데... 직구하셨나요? 어떠셨나 궁금하네요!
영상보는내내 너무 군침이 돌아 만족스러운 영상이였습니다👍 랍스터 회!! 생각만해도 심장이 벌렁 거리는게~ 달콤하면서 부드러운 식감의... 예전에 먹었던 기억이 다시 생각나네요😆 회사랑님의 리뷰또한 한몫했구요^^ 맛있는영상 늘 감사합니다
ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘도 섬세한 댓글에 하나 하나 천천히 읽는 맛이 있는 박삼주님의 글 감사합니다!!! 계속 좋은 이야기 전할 수 있도록 노력하겠습니더 :-)
키로에 7만원이면 그냥 킹크랩 사먹고싶다.
진짜 비싸네용 ㅠㅠ힝
맞습니다... 가격이 비싸요ㅠㅠㅠㅠ
킹크랩 요즘 9마넌..........하ㅏ
@@lwsoonleey 미친 유통업자년들 때문에 키로당 9만원 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실환가
@@주꾸미-l7q 진짜요 ㅠㅠㅠ나쁜놈들 옛날엔 마트에서 쪄먹을때 키로에 만원이였는데 ㅜㅜㅜ
와 신기하네영 ㅎㅎ 손질영상 보는동안 다칠까바 조마조마 했는데 결국 다치셨네유 ㅠㅠ 그래도 크게 안다쳐서 다행이에요 찜 너무 먹고싶음
오늘도 회사랑님 표정에주목합니다 맛있는게 확실하네요 ㅎ
횟감으로는 정말 좋았습니다 :-)
회로 드실때는 잘라낸 꼬리를 끓는물에 10초 가량 담궜다가 바로 꺼내서 얼음물에 담그시면 질감과 단맛이 더올라옵니다 ☺️
꼬리살팔때 숟가락 뒷부분으로 라인따라서 왼쪽오른쪽 밀어내면서 파내면 깔끔하게 파내져요
오호 꿀팁 감사합니다 :-)
피가 응고되는게 진짜 신기하네요 ㅎㅅㅎ 앞에 편집방식이 좀 달라진거같아서 좋네요!! 잘보고갑니당🥰
그쵸그쵸! 그런데 손질할 땐 당황했습니다... 이게 뭐지 하고요^^;; 편집 스타일은 계속 변칙을 조금씩 주려고 합니다!! 왜냐하면 저도 편집을 재밌게 하고 싶거든요...ㅎ 그런데 시간이 여유있어야 가능한 거라고 당장 큰 변화는 없겠지만 최선을 다 하겠습니다!
사업자는 그럼 동종 해산물이나 그쪽 사업자만 가능한가요? 그냥 일반 음식점 사업자도 사업자 가격으로 구매 가능한가요????
보통 가성비를 따지겠지만,
맛은 경험이니, 나쁘지 않은것 같습니다.
유익한 정보 감사합니다.
영상 기다렸습니다 ㅋㅋㅋ 갑각류는 언제나 옳아요
갑각류는 사랑이죠ㅎㅎㅎ
@@RawFishEater 헉 대댓글 감사합니다 ㅋㅋㅋ 신기신기
아무리 맛있다고 해도 키로당 6~7만원은 에바다..손질도 내가 해야 하고 청소도 내가 해야하고....그냥 더파티 프리미엄 가서 여러가지 먹는게 이득인듯...
제가 회를 좋아하다가 1만일떄부터 꾸준히 보는중인데 맛 표현이나 발음이 너무 좋으세요 !
무엇보다 맛있는거 드실때 씨익 웃는게 포인트죠 ㅎㅎㅎ
회사랑님! 캔맥주 이름이 어케되나요!
와..정글의법칙에서나 보던 크레이피쉬... 엄청 맛있을것 같은데
저도 이런 기회가 또 언제 있을까 싶어 빠르게 리뷰해보았습니다!
크레이피쉬는 제주도에서 잡을수 있지 않나요?
제 첫낚시로 낚은게 이거였는데...
일본 시미즈 컨테이너포트에 많더라구용
기대가 됩니다.
기대에 충족하셨을지는 모르겠지만 기대 감사합니다 :-)
5:48 이게그 황장인가요?
이게 일본에서 고급 식자재로 취급하여 귀하게 먹는 이세에비라고 보면될까요?
외관이 아주 비슷하네요.
회사랑님 속초 난전오징어 오픈했다는데 함 가주세용
일반인, 사업자 두 종류로 소비자를 구분하는 방식은 코스트코 이후 처음보네요
남해 여수나 제주쪽에선 펄닭새우가 드물게 잡히긴 합니다 ㅎ...
와 진짜 맛있겠네요 랍스터 회도 굿 킹크랩회도 굿 갑각류는 사랑이죠
갑각류는 다 사랑입니다ㅎㅎㅎ
역시나 표정이 리얼하세요 ㅎㅎ 파이팅
저 지금 먹고있는데.
원래 쓴맛이나나요? ㅡ.ㅡ
썸네일 보고 참을 수 없었다!
대리만족
쯔양 이나 다른유튜버들은 한달에 몇백만원씩 버니깐 이정도 비싼가격에도 사먹는거고 일반 서민들은 감히 엄두도 못내!ㅠㅠ
이렇게 비싼이유가 유통과정때문인가?아니면 유통업자들의 이익을 남기기위한 전쟁인가??
애완동물로 키울수있나요?
환경만 아주 잘 만드신다면요?
크레이피쉬 리뷰하는 유튜버가 왜이렇게 한번에 많죠??
이게 최초로 들어온 것도 있고 새로워서 그럴거에요!
@@RawFishEater넵! 좋은영상 언제나 감사해요
찜은 30븐에서 35분 찌라는데
와 비쥬얼.... 👀
비주얼이 아주 어마어마하쥬ㅎㅅㅎ
저건 전체적으로 수율이 어떻게 나오지
이마트에서도 팔더라그요
랍스터도 그렇고 얘도 그렇고 가격과 비주얼 대비 맛은 좀 떨어지는 것 같네요.
역시 킹크랩이 괜히 킹이 아닌 듯.
코이티비에서 베트남현지에서는 23키론가해서 46만원정도 수십마리 팔더만 ㅋㅋ 드럽게 비싸게파네
대체 수입원가가얼마인건지...
살려서 들여오니까 유통비가 싸진 않을듯...
@@kyeonghyeonnam8855 더 먼데서 가져오는 랍스터 생각하면 특이한걸 감안해서 더 붙인듯요
헐 벌써 구매불가라니 ㅠㅠ
대리만족이나 해야겠다..
저도 사실 콘텐츠 겸 궁금해서 주문한 것도 있습니다ㅎㅎ
우리서민은 눈으로 보던가 큰행일때 ㅎ 킹크랩으로 가야할듯 합니다. 맛은 있겠지요. 잘보고갑니다.
맥주가 무려 몽키쉬 ㄷㄷㄷ
크레이피쉬 피자 가즈아~
킹크랩이 크레이피시보다 훨씬맛있음 갑각류에 왕 러시아 킹크랩
가격이 너무 비쌈
어흑 늦었습니다ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ괜찮습니다ㅎㅎㅎ 오늘도 댓글 감사합니다 :-)
바로 들어갓는데 ㅠㅠㅠ솔드아웃 ㅠㅠㅠㅠ흐엉
ㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘 전화로 물어봤는데 정확한 입고일은 내일 전화로 알려준다고 하네요!
그냥 처음부터 데우면 되는데.
갑각류는 바다의 벌레 ㅋㅋㅋ.
이거 별루임 아는 사람은 안먹쥬 대게가 훨신 마싯
저친구 맛있게생겼네
돈 많이 벌어야지.....ㅋㅋㅋ
그가격에ㅠ랍스타랑 맛이 같은데 가성비 제로
혹해서 시켜드시는분들 있겠져.랍스타로 시켜 드시는게 훨 괜찮습니다.이동영상은 실패작이네
배트남에서 맛있게 먹었는디ㅋㅋ
1등
1등 반갑습니당당