WAO | BÍ QUYẾT NẤU TRÂN CHÂU MỀM - DẺO - DAI
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2021
- Chào mừng các bạn quay trở lại với kênh RUclips của TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BARISTA WAO
Như các bạn đã biết, trân châu là một phần không thể thiếu để có được một ly trà sữa ngon hảo hạng phải không nè. Vậy thì làm sao để nấu được trân châu thật mềm và dẻo dai thì không phải ai cũng biết.
Vậy thì đến với video ngày hôm nay, WAO sẽ giới thiệu với các bạn BÍ QUYẾT NẤU TRÂN CHÂU ĐEN SAO CHO THẬT NGON, MỀM, DẺO DAI nha.
Các bạn cùng xem video và làm thử nha!!!
Chúc các bạn thành công nè.
👉Theo dõi WAO để cập nhật các kiến thức bổ ích về pha chế nhé!
WEBSITE: waoteacoffee.vn/dao-tao
FACEBOOK: / baristawao
INSTAGRAM: / waobarista
ZALO: 093 390 8882
-------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BARISTA - WAO
💌 Inbox: m.me/baristaWAO
☎ Call me: 093.390.8882
🗒Phòng ghi danh: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM 
Хобби
Cảm ơn các bạn đã chọn WAO làm nơi để chia sẻ và cập nhật những kiến thức bổ ích về ngành F&B. Các bạn muốn WAO làm về thức uống nào thì hãy comment bên dưới nhé !
Chị nên mua cái mix để thu âm tốt ghe rõ hơn. Mà chị cho e hỏi cách ướp dg đi. 1 dg 4 trân trâu là sao ạ
Dạ rất xin lỗi bạn vì sự tiện này ạ. Trong video Ad sử dụng 100gr Trân châu nấu chín, còn đường nước là 25ml nè. Tuy nhiên, bản chất trân châu là bột nên sẽ hút ngược đường nước vào trong. Nên mình có thể điều chỉnh tăng thêm lượng nước đường ướp vào để Trân châu không bị dính vào nhau nhé ạ❤️
Em muốn mua nguyên liệu nấu trà sữa trân châu ạ
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
Ở đay mình có bán tất cả loại đầy đủ để mở bán trà sữ phải không ạ.
Dạ bên Công ty chủ yếu bán đa dạng các nguyên liệu về trà sữa, trà trái cây, còn dụng cụ bạn có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế nhé ❤️
Ở đây mình có bán tất cả các nguyên liệu để nấu tra sữa luôn k và giá thì như nào ạ
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
Chị ơi cho e hỏi mình bảo quản bên ngoài hả gì c
Dạ chào Bạn. Để Trân châu giữ được lâu hơn Bạn nên giữ ấm bằng cách sử dụng Nồi ủ Trân châu chuyên dụng, hoặc nồi cơm điện ở chế độ hâm nóng. Bảo quản ở nhiệt độ cũng được nhưng sẽ không tối ưu bằng phương pháp trên nhé ❤️
Em muốn mua nguyen liệu thì sao ạ
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
Trân châu khô dùng k hết 1 lần thì bảo quản bao lâu ạ? Bảo quản như thế nào ạ?
Dạ chào Bạn. Bạn có thể mua dụng cụ kẹp miệng túi lại và để ở nhiệt độ phòng nhé!
Trân châu chưa nấu mình để ngăn đông dc k ạ
Dạ chào Bạn. Bạn mua dụng cụ kẹp miệng túi lại và bảo quản ở nhiệt độ phòng nhé 😊
😅
Cho em hỏi túi trân trâu giá như nào ạ?
Dạ hiện nay bao bì đóng gói mới quy cách là 2kg/gói giá là 70.000vnđ nhé ạ ❤️
Rồi mk bảo quản nó như nào z ạ
Dạ chào Bạn. Trân châu sau khi đã ướp Bẹn nên sử dụng trong vòng 4-5 tiếng khi ở nhiệt độ phòng hoặc 16 tiếng nếu bảo quản trong nồi ủ nhé!
Like
cho xin link mua trân châu ạ
Dạ bạn có thể tham khảo fanpage của Wao.
facebook.com/waoteacoffee.vn?mibextid=LQQJ4d
Hoặc mua trên sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki của Wao nè
Nếu nấu bếp gas thì lúc ủ để lửa nhỏ hay vẫn tắt bếp v ạ
Dạ chào Bạn. Nếu sử dụng Bếp gas Bạn có thể nấu lâu hơn một chút sau đó tắt Bếp để ú nhé. vì Bếp gas sau khi tắt sẽ không còn nhiệt như Bếp hồng ngoại ạ.
Em muốn mua trân châu ạ
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
Nấu chân trâu để qua đêm dược k ạ
Dạ do Trân châu là bột nên nếu mình để qua đêm Trân châu sẽ bị cứng ạ, tốt nhất là sử dụng trong ngày, còn nếu bạn có nồi ủ Trân châu thì có thể bảo quản lâu hơn nhé ạ.
Chị xinh quá
😍😍😍
Sao lại rửa với nước lã, rồi ướp nc đường luôn???
Dạ chào Bạn. Rửa với nước để loại bỏ lớp nhớt bên ngoài của Trân Châu, giúp Trân châu bảo quản được lâu hơn, không bị dính vào nhau và hạn chế tình trạng bị chua. Nước Ad sử dụng đã qua hệ thống lọc để đảm bảo vệ sinh ạ.
Em muốn mua trân châu thì mua sau ạ
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
nấu nhiều trân châu hơn thì có tăng thời gian nấu hông ạ
Dạ chào Bạn. Thời gian sẽ không thay đổi Bạn nhé. Tuy nhiên, nếu nấu với định lượng lớn Bạn nên sử dụng nồi và lượng nước nhiều hơn để tránh tình trạng trân châu không đủ nước để làm chín và nở ra nhé!
Còn nấu trân châu đường đen thì tỉ lệ sao vậy bạn?
Dạ chào Bạn. Tỷ lệ nấu Trân châu đường đen cũng giống như Trân châu đen, nhưng sẽ thêm 100gr đường nâu nữa nhé. Chi tiết cách nấu Trân châu đường đen Ad sẽ làm clip chi tiết và up lên youtube. Bạn nhớ theo dõi kênh youtube của Wao nhé!
nấu 30 phút ủ 20 phút đc ko ad? Với cả lúc nấu có cần lưới lọc để bỏ lớp cặn bên trên ko?
Dạ chào Bạn. Dạ được bạn nhé. Nhưng khi pha chế, trân châu gặp đá sẽ dễ cứng lại. Do đó phải trừ hao và nấu lâu hơn 1 chút sẽ đảm bảo trân châu ko bị cứng trong quá trình pha chế nhé!
@@waobarista nấu lâu nghĩa là hơn 30 phút á? Thấy video nấu có 30 phút thôi mà.
@@NoName-fc5wc Dạ chào Bạn. Nếu bạn muốn giảm thời gian ủ thì nên tăng thời gian nấu lên 35-40 phút để đảm bảo trân châu giữ được độ mềm trong quá trình pha chế. Còn trong clip Ad đang nấu 30 phút và ủ 30 phút nè.
Nước đường nấu phải ko ạ
Dạ nước đường WAO tự nấu đó ạ
Bạn tham khảo cách làm nước đường tại link này nhé, vừa tiết kiệm cost mà có vị rất good 👍
ruclips.net/video/rOLgFUdAbZw/видео.html
Cho minh xin tên trân châu nha b
Dạ Trung tâm đang dùng Trân châu đen sấy khô của Boba bạn nhé!
hướng dẫn mặt mài âm trì quá trời
Dạ chào Bạn. Cảm ơn ý kiến của Bạn nè. Đây là clip mới quay nên chưa có kinh nghiệm :((
Chia sẻ cũng bực cả mình: tỷ lệ nước, chân trâu ntn lại k thấy nói thì ai mà biết dc
Dạ chào Bạn. Tỷ lệ Ad đang sử dụng là 1 Trân châu với 10 Nước bạn nhé (Bạn có thể nghe lại phần timeline 0:52 ạ). Nếu Bạn nấu số lượng nhiểu có thể tăng giảm lượng nước sao cho nước gấp 3-5 lần Trân châu, hoặc sử dụng tỷ lệ của đơn vị cung cấp Trân châu cho mình nhé.
E mún mua trân châu ah
Dạ chào Bạn. Ad gửi số Hotline của Bộ phận Sales, Bạn có thể liên hệ để được tư vấn kĩ hơn nhé: 0931.480.145.
Nếu Bạn ở HCM có thể đến trực tiếp để tư vấn về sản phẩm. Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình nè
Cám ơn Bạn ❤️
Bạn nói luôn là bao nhiêu chân trâu tương đương với bao nhiêu mL đường nước có phải dễ hiểu hơn không . 4 chân trâu 1 đường chẳng hiểu gì cả
Dạ cảm ơn ý kiến đóng góp của bạn nè. Do mỗi người sẽ có định lượng nấu khác nhau nên Ad quy đổi tỷ lệ để có thể áp dụng cho tất cả các định lượng nấu ạ ❤
em noi chuyen nho qua nhge ko ro
Dạ rất xin lỗi chị về sơ sót này nhé ạ. Những video sau Ad sẽ cố gắng cải thiện hơn ạ
Nếu muốn để trân châu sử dụng được vài ngày thì mình làm sao ạ..em nghe không rõ
Dạ chào Bạn. Nếu muốn để Trân châu qua đêm thì sau khi rửa xong, Bạn để ráo và cho vào hộp đậy nắp kín. Ngày mai trước khi dùng Bạn bỏ Trân châu vào lò vi sóng quay lại 1-2 phút hoặc cho Trân châu vào nồi và luộc lại. Tuy nhiên, cách này Trân châu không được ngon bằng cách sử dụng ngay Bạn nhé!
Ib e nhé
Âm thanh nhỏ xúi khó nghe
Dạ WAO đã khắc phục vào những video sau. Bạn cùng chờ đón các video sắp tới của WAO nhen
Nói nhỏ quá ko nghe được
Dạ rất xin lỗi vì hiệu ứng âm thanh chưa được tốt ạ. Ad sẽ rút kinh nghiệm cho những video sắp tới ❤️❤️❤️
Bạn nói nhỏ quá à
Dạ chào Bạn. Rất xin lỗi bạn vì chất lượng âm thanh chưa được tốt. Ad sẽ điều chỉnh lại cho những Video sau ạ. Cám ơn Bạn nhé!
Video nào nghe cũng bé síu em đẹp ơi
âm thanh nhỏ quá nghe không rõ ,bực mình ghê
Dạ chào Bạn. Ad rất xin lỗi vì chất lượng âm thanh chưa được tốt. Ad sẽ cố gắng cải thiện chất lượng Video được tốt hơn ạ!
Rửa như thế là mình ăn nước lã rồi còn đâu
Dạ chào Bạn. Bạn có thể sử dụng nước lọc hoặc nước qua hệ thống lọc khử khuẩn như Ad đang dùng nhé ❤️
Làm video mà nói ko nghe đc gì
nói bé k nghe được
Dạ xin lỗi bạn về hệ thống âm thanh chưa được tốt, ad sẽ cố gắng cải thiện cho các video tiếp theo ạ ❤️
Chỉ sai hết lúc lấu thì 5 10p phải mở ra ngoáy theo 1 chiều đúng kênh câu view chỉ toàn tào lao. Nấu ntn ăn k ra gì
Dạ chào Bạn. Cảm ơn ý kiến đóng góp của Bạn nè. Bạn xem toàn bộ Video để biết chi tiết nấu Trân châu mà Ad hướng dẫn ạ 😊. Bạn có cách nào nấu ngon hơn có thể chia sẻ cho Ad và mọi người được biết nhé ❤️