Bánh căn ở vùng Tuy phong ,phan thiết có một số đặc điểm như sau : Thứ nhất lửa không nên quá to như trong clip này sẽ làm cho bột chưa kịp nở mà đã bị cháy rồi . Có thể cho thêm hải sản như tôm hay mực vào hoặc là trứng như trong clip . Tuy nhiên 1 trứng vịt đập ra đánh nhuyễn đổ khoảng 10 bánh . Thứ hai , phần quan trọng nhất của bánh căn là nước chấm , ở quê tôi nước cá được nấu từ một số loại cá tươi như nục ,trích , cơm, chỉ vàng , cá liệt , cá phèn , cá ngừ cắt khúc .....Nồi nước chấm là phải nóng . Nước nước chấm này ra còn có thêm mắm nêm nữa , mắm nêm thì mặn hơn nên chỉ cho 1 ít vào tô mà thôi. Có một số nơi có cả mắm thái. Thứ ba : Khi ăn người ta cho thêm hành phi ,hành lá ,xoài sống, chanh ớt hoặc cả nước me chua. Thứ tư : Ai ăn người đó tự tính tiền . Có nghĩa là chỉ có bạn mới biết mình ăn bao nhiêu bánh mà thôi . Khi không ăn nữa bạn nói với người bán là bạn đã những gì và bao nhiêu . Thì lúc đó người bán sẽ tính tiền cho bạn. Cái này nó đòi hỏi long trung thực của mỗi thực khách . Ở dưới quê , mỗi sáng người ta hay tới hàng bánh căn để mua về ăn cả nhà chung với cơm nguội buổi sáng. Món này ăn nóng mới ngon .
Lạ kỳ,món bột nướng với nguyên cái lòng đỏ trứng ăn với nước mắm pha ,hành phi,xoài cắt sợi mà kêu ngon.Người VN thật dễ tính trong sự phân biệt món ăn bình dân nhưng ngon và có lợi cho sức khỏe
CTV Minh Nhân của PhoBolsatv chịu bụi đời dữ nha ...giống khuôn bánh khọt vậy hè ..gợi nhớ quê hương Việt Nam qua ẫm thực .....Xin cãm ơn nhé Ctv Phobolsatv.. Mến chúc sức khỏe, an vui ..!Từ Đức, Kim Liên Jahn, (Bích Liên, Ban Công tác bạn đọc Báo Tin Sáng cũ) 🇻🇳❤🇩🇪
XEM, SUB VÀ SHARE: tinyurl.com/y5zmfmro / facebook.com/PhoBolsaTV
Đà Lạt quê hương tôi ❤️ thèm lắm cái cảm giác ăn bụi thế này!
Bánh căn ở vùng Tuy phong ,phan thiết có một số đặc điểm như sau :
Thứ nhất lửa không nên quá to như trong clip này sẽ làm cho bột chưa kịp nở mà đã bị cháy rồi . Có thể cho thêm hải sản như tôm hay mực vào hoặc là trứng như trong clip . Tuy nhiên 1 trứng vịt đập ra đánh nhuyễn đổ khoảng 10 bánh .
Thứ hai , phần quan trọng nhất của bánh căn là nước chấm , ở quê tôi nước cá được nấu từ một số loại cá tươi như nục ,trích , cơm, chỉ vàng , cá liệt , cá phèn , cá ngừ cắt khúc .....Nồi nước chấm là phải nóng . Nước nước chấm này ra còn có thêm mắm nêm nữa , mắm nêm thì mặn hơn nên chỉ cho 1 ít vào tô mà thôi. Có một số nơi có cả mắm thái.
Thứ ba : Khi ăn người ta cho thêm hành phi ,hành lá ,xoài sống, chanh ớt hoặc cả nước me chua.
Thứ tư : Ai ăn người đó tự tính tiền . Có nghĩa là chỉ có bạn mới biết mình ăn bao nhiêu bánh mà thôi . Khi không ăn nữa bạn nói với người bán là bạn đã những gì và bao nhiêu . Thì lúc đó người bán sẽ tính tiền cho bạn. Cái này nó đòi hỏi long trung thực của mỗi thực khách .
Ở dưới quê , mỗi sáng người ta hay tới hàng bánh căn để mua về ăn cả nhà chung với cơm nguội buổi sáng.
Món này ăn nóng mới ngon .
Lạ kỳ,món bột nướng với nguyên cái lòng đỏ trứng ăn với nước mắm pha ,hành phi,xoài cắt sợi mà kêu ngon.Người VN thật dễ tính trong sự phân biệt món ăn bình dân nhưng ngon và có lợi cho sức khỏe
Món ăn vớ vẩn nhất
Vo van thi dung co an , nhan nut ho bien cho do duc nuoc , haha
CTV Minh Nhân của PhoBolsatv chịu bụi đời dữ nha ...giống khuôn bánh khọt vậy hè ..gợi nhớ quê hương Việt Nam qua ẫm thực .....Xin cãm ơn nhé Ctv Phobolsatv.. Mến chúc sức khỏe, an vui ..!Từ Đức, Kim Liên Jahn, (Bích Liên, Ban Công tác bạn đọc Báo Tin Sáng cũ) 🇻🇳❤🇩🇪
Pho Bolsa TV nen co nhung clip nhu the nay thi hay . I love it.
Ăn sáng tuyệt vời.
Như biểu diễn nghệ thuật .
Toi di an banh cang ngon qua
Rẻ quá quán . 30 ngà 10 cái thì tiền trứng cũng mắc rồi .
Mắm nêm xíu mại chưa ăn bao giờ Bánh mì xíu mại thì ăn rồi
NGON QUÁ THÈM RỎ RÃI
Đừng làm về Trần Dần nx đau bụng quớ
Ông chủ am hiểu
Ngon qúa là ngon😋
$30 một phản thật re
♥️👍
🇺🇸🔫🔫🔫🔫 Mỹ 😠😠😠😠😠😠😠
Khg biết ngon khg nhung nhìn khg thay hấp dẫn lắm