레스토랑에서 쓰는 그래놀라 레시피 ㅣ GRANOLA

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 6

  • @pranzo_chef
    @pranzo_chef  Год назад +4

    그래놀라 레시피입니다😁
    맛있게 드시고 구독과 좋아요도 부탁드려요!!
    재료- 오트밀450g,마카다미아210g,해바라기씨75g,아몬드슬라이스150g,건 블루베리90g
    메이플시럽180g, 황설탕135g, 올리브오일150g,소금9g
    1. 견과류를 믹싱볼에 섞는다.
    2. 메이플시럽,황설탕,올리브오일,소금을 넣고 중 불에 잘 저어주면서 가운데까지 거품이 올라오도록 끓인다.
    3. 시럽이 완성 되면 준비해두었던 견과류에 붓고 골고루 잘 섞어준다.
    4. 시트팬에 종이호일을 깔고, 얇고 평평하게 펴준다.
    5. 130도로 예열 된 오븐에 15분씩 2번
    140도로 10분 1번 구워주면서
    섞어준다.
    6. 다 구워진 그래놀라를 한 번 섞어 준 후 시원한 곳에 식히고,
    통에 담아 냉동실 또는 냉장실에 보관한다.

  • @막내덕질중
    @막내덕질중 Год назад

    그래놀라 공부중이예요 꼭 해보고 제걸로 만들고, 그래서 저만의 그래놀라 열심히 만들어볼게요 소중한 레시피 감사해요

  • @hyOND2
    @hyOND2 Год назад +1

    중간에 물은 뭔가요?

    • @pranzo_chef
      @pranzo_chef  Год назад

      물은..! 굽는걸 기다리는 마음을 표현한 심오한 영상입니다😂

  • @minsooklee8580
    @minsooklee8580 Год назад

    건과일도 처음부터 넣으면 탄다고 마지막에 넣으라 하던데 괜찮은건가요?^^

    • @pranzo_chef
      @pranzo_chef  Год назад

      넵 괜찮습니다!
      근데 오븐 사양이나 설정에 따라 탈수도있으니
      마지막 10분 정도만 넣어주시는게 좋을 것 같습니다!😄