Recette de nems facile et sauce maison ! 🔥

Voici ma recette de nems facile et rapide à préparer à la maison. Nous allons également faire une sauce sucrée, salée & relevée.
📙 Les manuels du cuisinier amateur :
Tome 2 : amzn.to/4i2sR32
Tome 1 : amzn.to/3AWDDqP
🔥 La sauce Metro, Bolo, Dodo Swet x Whoogy's :
swet.be/METRO-...
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Mon matériel :
Mes plaques en inox : amzn.to/3NYffZG
Ma râpe magique : amzn.to/3X5OzJh
Ma râpe multi-face : amzn.to/3uacHQA
Mon presse-agrume : amzn.to/3PrO8qy
Ma poêle à pasta : amzn.to/4gKjhAM
Ma mandoline : amzn.to/3pmpPAh
Ma pince : amzn.to/3DJuhQ5
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Sauce :
10cl d’eau chaude
40g de sucre
2 gousses d’ail râpées
3 càs de sauce poisson
1 Piments thaï
1 jus de citron vert
Farce :
500g Porc haché
1 carottes
½ oignon doux
1 oeuf entier
1 càc de sel
1/2 càc de poivre blanc
1 càc de sucre
1 càs de sauce poisson
1 poignée de vermicelles de haricot (mung bean)
1 gros champignon noir
Feuille de riz
Garniture :
Laitue
Menthe fraîche