Tarta trampantojo

En esta ocasión he hecho una tarta trampantojo, pero... ¿qué es un trampantojo? La tarta es de chocolate y chocolate blanco, con una tierra de cacao y unos vistosos trampantojos de tarta de queso en la superficie. ¡Espero que os guste!

[@e.r.srossi1091]

Vaya pintaza!!!!

[@FranGlez10]

Que bañas los tomates en mermelada de fresa??

[@ChefTechYT]

Una vez está bien congelada la mousse, los baño en gelatina para que el contraste de temperaturas provoque la gelificación de una capa exterior (puede ser del sabor que más te guste). Debes darles un par de baños para que te queden como perfectamente 'glaseados'.