🔥🔥🔥ХИТ! Идеальное НЕсливочное масло для бутербродов / vegan (постное)
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnu...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnu...
Yandex Zen - zen.yandex.ru/...
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_p...
.......................................
Ингредиенты:
- 1 стакан (250 г) размоченного ночь кешью;
- 100 мл кипяченной воды (комнатной температуры);
- 100 мл нерафинированного кокосового масла (комнатной температуры);
- 100 мл кокосового масла со вкусом сливочного (комнатной температуры);
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ст. ложка лимонного сока или 1 ч. л натурального яблочного уксуса.
Ферментированный кешью - • 🔥ХИТ! Ферментирование ...
Рецепт гречневого хлеба №1 - • 🔥ХИТ! Хлеб из зеленой ...
Рецепт гречневого хлеба №2 - • 🔥 Хлеб на быстрой закв...
Рецепт гречневого хлеба №3 -
...............................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
Масло кокосовое со вкусом сливочного - www.iherb.com/...
Масло кокосовое нерафинированное холодного отжима - www.iherb.com/...
...............................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130...
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - leria-soleil@mail.ru
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.r...
или
yasobe.ru/na/p...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/vale...
Всем противникам кешью! Вы можете попробовать заменить кешью на кедровые орешки:) в целом, я ни в коем случае не продвигаю такую альтернативу, как еду на каждый день! Я изредка для разнообразия готовлю из кешью, поэтому прошу адекватно воспринимать подобные рецепты, также я не могу назвать это более здоровой альтернативой, только более этичной.
Вряд ли эту альтернативу можно назвать более этичной. В случае с коровьим маслом страдают животные, в случае с кешью - люди. Оба случая мерзки по сути. Простите.
@@MegaSimba2012 каким же образом в этом случае страдает корова???Речь не о мясе..корову никто не убивает,а от молока( из которого и получают масло )ей избавляться надо, нераздоенные коровы страдают маститами..А вот это уже точно страдания.Я понимаю когда убежденные веганы и сыроеды отказываются от молочки в целях здоровья,но противно когда по делу и без дела везде вставляют свои 3 копейки о страданиях..
Не извиняйтесь перед не воспитанными комментаторами.Воспитанный человек если не приемлет рецепт, то хотя бы пройдет молча мимо..а ваши рецепты очень хороши,спасибо,что делитесь ими.Я уже и печенье и конфеты и шоколад пробовала сделать.Все получилось изумительно.На первых порах это замечательная альтернатива обычным вредным вкусняшкам...главное во всем нужна мера .
@@user-zm8fx4rh8f изучите материал про то, почему веганы отказываются от употребления молочных продуктов, подсказка: есть и этическая причина, не только собственное здоровье. Тогда пообщаемся!
@@user-zm8fx4rh8f Никто передо мной не извинялся, перечитайте комментарий. Насчет воспитанности - в чем именно выражается моя невоспитанность? Я люблю этот канал и чаще всего ставлю лайк и пишу хороший отзыв. Сегодня не была согласна с кешью (причину и ссылку указала), никак не оскорбляя прекрасного автора видео. Или в том, чтобы написать отзыв (и не пройти мимо) и выражается невоспитанность? Тогда в чем смысл комментариев?
Ваш канал золотая жила!!!
Я сливочное масло ем в маслиничную неделю, в деревне кокосового масла и даже простого постного нерафинированного тяжело достать ,а вот козу и корову завести и с любовью симбиозом жить не завися от магазинов ,автономно,ведь сейчас диких коров нет им нужна забота человека ,привыкли они к симбиоту с человеком ,тут много можно филосовствовать ,я живу без кокосовых масел и животных масел ,питаюсь тем ,что Бог пошлет и Благодарен за все и людям всем желаю Здравия ,Солнце светит каждому, все мы особенные ,все мы можем разговаривать,да не все слышать(услышать) друг друга, Возлюбить ближнего своего с всеми его "потрошками" куда сложнее ,чем животное - кошечку ,собачку ,коровку и пр. ВСЕМ ЛЮБВИ - Внутреннего Бога в себе и видение его в ближнем.
Супер рецепт! Спасибо огромнейшее! Я вместо кешью поменяла на семечки подсолнуха и ОЧЕНЬ довольна результату! Успехов Вам!
Здравствуйте вы их тоже заманивали на ночь?
@@viktoriagrechko Да, как было и написано. И семечки увеличились и вкус поменялся.
Огромная благодарность, Валерия! Решение на 5+ ! Главная проблемность кокосового масла в отличие от традиционно-сливочного, была лишь в невозможности удобно намазывать его на нужную поверхность, во всём остальном одни плюсы.) Добавление кешью(кедровых) убирает этот единственный недостаток полностью, создавая ту самую консистенцию. Тут прямо таки ход Конём! :)
Кстати, прекрасный вкус кокосового масла в наших краях, часто избегают в рецептах, автоматически ассоциируя его с чем-то исключительно десертным. Причина того не более чем в привязке ума к ассоциации из детства с шоколадками Баунти, Рафаэлло и т.п. В восточной же кухне, например в тайской, кокосовое масло(молоко) основа многих рецептов, не имеющих абсолютно ничего общего с десертами. Ровно как для нас сливочное или подсолнечное, которые как и кокосовое, имеют свой очень специфический вкус, просто ставший для нас нормой, вот и вся разница.)
Это легко проверить, начав активно использовать кокосовое масло в рецептах вместо традиционных вариантов, эта десертная привязка довольно быстро отваливается, и кокосовое начинает воспринимается просто как ещё одно масло, со своим уникальным вкусом.
Dima K вы правы, я его вообще не чувствую в блюдах, все на нем готовлю:))
А ещё кокосовое масло очень вредное
@@user-dr2hu9yt5zСкажите, вредное само масло, или добавки и консерванты в нем?
Если я сама сделаю из кокоса масло, оно тоже будет вредно для организма?
Только вчера думала о том, что нужен рецепт масла! Попробую сделать из ферментированного!
Спасибо Вам!
Спасибо Вам, Вы настоящий МАСТЕР веганской кухни, дарите вдохновение и позитив своими творческими съедобными изобретениями ! Смотрю уже далеко не первый ролик и восхищена … только лайк и аплодисменты 👍👏
🙏❤️😊
Ого! Я сегодня утром разговаривала с дочей (4 года), что я хочу ей заменить сливочное масло на растительное "сливочное"... из-за аллергии. И уже подумывала над рецептом, как раз думала о кешью и кокосовом масле)) И через минуту взяла телефон, и попадается этот самый рецепт! Идеи витают в воздухе!😁Спасибо! Вы так вовремя!
Анастасия Антонова здорово, но попробуйте использовать ферментированный кешью для лучшего усвоения, кешью тоже аллергенный продукт. И главное все в меру!
@@valeriaECOCooking спасибо! Попробую ферментированный!
Сделайте лучше топленое
@@user-bu6sq8hi7g топленое зачем?
@@user-wx1mb2mc3q Анастасия, топленое масло это масло Гхи. Я покупаю деревенское масло 1кг и томлю его в духовке два часа при той температуре , чтоб оно не кипело, затем процеживаю через несколько слоев марли и Вы увидите что остается в осадке. Разливаю по формам. Вы не представляете какое масло получается вкусным! Попробуйте обязательно , не пожалеете......
Оно действительно идеальное!!! Первый раз все сделала в точности по Вашему рецепту, ооочень понравилось, только индивидуально мне показался запах-вкус слишком интенсивно-сырным из-за "масла со сливочным вкусом". Со второго раза, когда взяла этого масла 1:3 (150 обычного кокосового и 50 - со слив. вкусом), получилось просто бесподобно - спасение для бутербродомана на безмолочке! Валерия, спасибо Вам за труд! Обожаю Ваш канал!
🙏😊❤️
Выглядит ужасающе вкусно 😋
Как я вам рада! Что не рецепт, то шедевр!
Наталья Медведева 😅🙏❤️
И я очень рада,что есть такие молодчинки с прекрасными рецептами!Сплошное творчество и волшебство!!!!!)Благо дарю!!!!!
Я как раз думала, чем же заменить сливочное масло, которое так люблю, но от которого уже отказалась. Благодарю за рецепт!!
Благодарю за творчество и за все рецепты от Души))
Спасибо за рецепт, очно вкусно получилось, я делала с ферментированным кешью. Ещё добавила немножко деактивированых дождей (эксперимент),и с картошечкой и с бутербродом - очень вкусно!
Спасибо за рецепт масла! Очень вкусно получилось! Один минус для именя - ем его ложками, не могу остановиться....😉
Спасибо большое за рецепт. И очень хочется веганский сыр! Пожалуйста ! 😊
Я рада что я вас нашла!😊😚спасибо за подсказки!!!
Просто чудо из чудес!!!Благодарю от всего сердца!!!💝
Спасибо за рецепт! Получилось супер и по вкусу и по консистенции. Всегда хотела попробовать веганское масло 🌸
Tanja Skaya здорово! Рада, что понравилось 😊🙏❤️
Чудесный рецепт!!! Спасибо!! Обязательно будем делать!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!!
Приготовила такое масло. Как быстро и очень вкусно! Масло очень напоминает сливочное, даже тает немного. Я его использовала на бутербродах с чёрной икрой (приготовленной из семян чиа). Это бомба!
А вы добавляли кокосовое масло со вкусом сливочного?
@@natalilyubov нет, я использовала обычное кокосовое масло
Отличное масло!!!!!!!!Спасибо!!!!! С Новым Годом, Валерия! Удачи, подписчиков сто и больше тысяч, благополучия!!!!!! Я рада, что нашла вас на просторах интернета. Готовила практически всё и очень-очень довольна. СПАСИБО!!!!!!!Счастья вам!
Татьяна Парфентьева благодарю, очень приятно :) взаимно 😊🙏❤️🌿
@@valeriaECOCooking Спасибо!
Большое спасибо за рецепт, Валерия! Очень понравилось. Делала самый простой вариант, с одним видом кокос.масла, с лимонным соком, кешью не ферментировала. Отличная намазка на хлеб для нас постящихся.
@Регина Екжанова все, как у Валерии в видео, просто с самым обычным кокосовым маслом.
@Регина Екжанова это красное пальмовое масло
Благодарю ! Отличное видео 💋💯🔥
Я Благодарю тебя! Наконец-то кто-то это сделал! Долго искала замену ,хотелось этого сливочного вкуса! Моё восхищение!
Очень интересно! Попробую! Благодарю.
Лера, спасибо за рецепт!)
Виктория Романова 😊🙏
Привет, так классно :) теперь очередь сыра :)
Спасибо за подсказку, только узнала про кокосовое масло, сливочное.Заказала,получу сделаю ваш рецепт.Вам удачи!!!!
Здравствуйте, спасибо большое за такой редкий рецепт! Подскажите, на каком сайте вы заказываете это всё?🙏🌸
Спасибо, интересный рецепт обязательно попробую.
Спасибо, Валерия за Ваши рецепты!
Татьяна Ласкина 😘🙏😊
Так приятно и мило рассказываете:)
Покупаю на iherb.ru веганское сливочное масло, но его вкус больше похож на топлёное 🙄 Очень надеюсь, что в этом рецепте вкус более приближен к сливочном маслу🤗 Спасибо за рецепт и радостных Новогодних праздников 🖐️🌲🍧🎉🎄
Спасибо вам огромное за ваши рецепты! Подскажите,могу ли я заменить чем то кокосовое масло,так как не переношу в больших колличествах?
Ну какая же ты талантливаяяяяяяяя
Спасибо большое за рецепты! Сделаете пожалуйста обзор на ваши блендеры. Я знаю у вас их много. 😊
ruclips.net/user/shortsgPnkHoK38Sg?feature=share
Валерия, очень рада, что нашла видео про немасло, и благодарна за то, что делитесь. А что Вы знаете про вред или пользу нерафинированного кокосового масла для употребления в еду?Слышала много разных мнений. Может быть, у Вас есть свое ?Буду рада, есле поделитесь!
Ochen' ponravilsya retsept. Kak-nibud' prigotovlu (ya staraus' upotreblyat' nizkokaloriinuu edu seichas). Spasibo!
Если добавлять тока кокосовое, то слишком выделяется запах кокоса, я дружу с айхерб, надо попробовать с этим маслом, как у тебя Валерия, спасибо... ждем, мноооого вкусняшек сыроедных, веганских
Какая Вы молодец! 👏👏👏💝
Давненько тебя на канале не было, рада видеть 😄 люблю сливочное, но это хочется попробовать 🤗🎄🎄🎄
Arina Lav не было вдохновени и времени, ещё и фотоаппарат сломался, ждала 2 недели и купила новый, а тот так и не починили :((
@@valeriaECOCooking значит желаю в новом году яркого вдохновения и отличного времяпрепровождения 🎄😉
Благодарю
А чем можно заменить кокосового нерафириннового и (со вкусом сливочного масла) ?Проста я не где не нашла их .
Шикарно👏🏽👍
Как всегда всё чётко и красиво.и скажите пожалуйста, можно ли к кокосовому маслу добавить топленое масло сливочное , домашнее.Спасибо
Спасибо 😊
Гениально!
Я с дуру орехи обжарила, думала вкуснее будет и получилась орахисовая паста, которую я терпеть не могу. Очень важно как в рецепте делать масло из сырых орехов и семечек, потому что из обжареоных это орахисовая паста. Все обжаренные орехи имеют один и тот же вкус. В следующий раз буду делать из семечек подсолнечника. Они копейки стоят.
Здравствуйте. А если нет кокосового нерафинированного со вкусом сливочного масла. Из за 2-й порции не будет вкус кокосовый, кокосовый быть?
Офигенно!
Доброе утро! Скажите пожалуйста , а если кешью прокалён в духовке , получится?
Спасибо огромное за рецепт! А Вы не пробовали это масло взбивать для крема в торт?
А можно сделать такое масло из грецких орехов? Как думаете?
Вопрос: а можно без кокосового со вкусом сливочного? Пользуюсь кокосовым постоянно, а вот со вкусом сливочного даже не слышала.
УМНИЧКА ТЫ 5
Впервые слышу , что есть кокосовое масло со вкусом сливочного.Может тут имеется ввиду extra virgin? То есть часть рафинированного масла и часть нерафинированного
Подскажите, сколько хранится в холодильнике данное масло? ❤
Скажите пожалуйста какой у вас блендер?
Молодец тебе
Благодарю! :-) Масло схватится за счёт амега -9 жирных кислот. Их в кокосовом масле полно. Но нам амега - 9 много не надо)
Всем на заметку, жирного в день для взрослого не более 45 г от 25 г. А для ребёнка делите согласно весу. Так же и соль и сахар рафинир. Взрослому в сумме со всей едой 5 г соли. Ребёнку согласно возрасту, но не мерьте по себе, ваш вкус уже искажён. Сахара рафинированного 5% от всей еды 3-4 ч/л. Природную еду сладку и солёную можно есть досыта - это не искажённая еда.
в кокосовом масле нет омега-9 МНЖК. там только насыщенный жир) а природный сахар - это фруктоза, она в переизбытке очень вредна) насчёт соли и сахара согласна с вами)
А интересно если гхи добавить, не будет сливочного вкуса?
Интересно- кокосовое масло со вкусом сливочного... Что же в него добавляют?
Gerda dell'argilla оно ферментированное :) по составу вроде ничего опасного, но его можно заменить просто на кокосовое, оно у меня уже было, поэтому я решила добавить его для более яркого вкуса .
Здравствуйте, а для выпечки такое масло использовать можно? Собираюсь приготовить кексы без лактозы для подруги
Спасибо
Добрый день. Подскажите пожалуйста, где сегодня берете масло со сливочным вкусом?
Сделала все по рецепту, но в меньших объемах. Блендер тяжело перебивал орехи, масса получилась гуще чем у Вас. Воды добавила даже больше чем было нужно. Подскажите, что нужно было сделать если густо получается, добавлять воду даже если нужно больше чем по рецепту? Или причина в том что орехи плохо перемолоты и толку от воды не будет?
Подскажите название вашего блендера, пожалуйста) 😊
Спасибо за рецепт! А соли сколько?
Спасибо!!!)))
Здравствуйте
Зделала все по ричепту но масло в холодильнике не застыло..у него есшо кремовая консистенции
Что можно сделать?
Влагодарю
❤❤❤❤❤❤❤❤
Интересно, что это за кокосовое масло со сливочным вкусом? Это , что вкусовая добавка из семейства синтетики? Не лучше ли натур продукт, без заморочки!
Доброго времени суток. На ваш взгляд можно заменить масла на какосовые сливки?
Irina Chamkaeva здравствуйте, в этом рецепте, думаю, нет, кокосовое масло хорошо стабилизируется, есть рецепты ангарского масла на растительном молоке, но там другие компоненты для сгущения.
Очень хочу заменить им на кето творожный сыр на завтрак) молочку нельзя. Кто пробовал как вам?)
А можно ли заменить сок лимона лимонной кислотой? Или соком Лайма?
Хорошо жить не запретишь!😆😉
Крис Радюк каждый делает свою жизнь сам:)
Подскажите,пожаоуйста,что у вас за блендар?
Спасибо большое, а сколько хранится в холодильнике?
O P думпю больше 3 дней не стоит, лучше небольшими порциями вынимать из морозилки в холодильник.
А можно ли использовать рафинированное кокосовое масло?
А есть что то интересное с грецкими орехами ? У нас в городе кешью только в одном магазине продаются , кедровые 30$ кг , цена кусается.
А грецкие есть хоть свои.
Алексей Петров да, я к орехам почти равнодушна :) кешью привлекает за нейтральный вкус.
С грецкими я делаю веганский сыроедный соус песто, масла добавляю очень мало и получается густая паста, вкус нереальный.
Спасибо за рецепт. А макадамию или пекан можно? Нам только эти орехи разрешены
Ангелина Киселева можно попробовать, но кешью более нейтральный на вкус, а макадамию к нам и вовсе привозят обработанную химикатом - поэтому у неё такой ванильный привкус, аккуратнее.
Лера, спасибо большое, я правильно понимаю, что если брать ферментированный кешью, то лимон ный сок уже не нужен? Только соль и масло?
O P ферментированный не стоит, масло кислое получается - больше на жирный сливочный сыр похоже, а при добавлении лимонного сока, кислинка не чувствуется, но если все же ферментированный используете - то да, лимонный сок не нужен:)
@@valeriaECOCooking спасибо большое за ответ, вы просто в видео говорили, что с ферментированным лучше, я его уже заквасила)
А можно рафинированное кокосовое масло?)
Можно )
Спасибо хочу попробовать сделать масло но у меня только кокосовое масло получится ли 🤔??так хочется на хлебушек намазать масло.👍🏻🤗
Eugenia Braun да получится)
Благодарю радость моя!!! )
Где взять такое масло подскажите пожалуйста, на Валдбериисе можно?
сколько времени может храниться в холодильнике?
Для чего лимонный сок или яблочный уксус
Можно ли заменить кокосовое масло на что-то другое?
Масло какао
От лимона или уксуса оно не кислое?
Вот у меня есть ферментированный кешью, с ним нужно проделать все что на видео? Не совсеМ поняла, объясните пожалуйста 🙏🏻
Мусалав Гаджиев можно, пробуйте
Продолжай))мне полезно. Я придерживаюсь безглютеновой диеты и не ем сахара и сахаразаменители
Хочу вас огорчить. В кешью содержаться лектин , родственник глютена. Если про него прочитать , то он походу в разы хуже него. Сама честно в шоке.... мне так нравился кешью , а он оказывается родственник бобовых. Короче куда не плюнь везде отрава.... что ест😳?!!!
@@user-uq7ed2op4d , я сижу на аип. А Вы просто отказались от глютена или следуете какой-то диете?
Я по болезни, из за ревмат.артрита. Есть просто мнение , что и глютен и лектин провоцируют воспаления. Потому , мне очень грустно , походу одну траву мне жевать. Но ! Сначала я узнала только о глютене , и отказалась от него, при этом я ем сахар и фрукты, и печеньки и тортики только без глютена, и вес уходит. Правда я ещё активно спортом занимаюсь. Но когда я ела хлеб и булочки из пшеницы , вес не шибко стремился уходить. Но цель моя вылечить кишечник, он у меня супе ленивый, даже питаясь одной травой, (простите за подробности) в туалет каждый день не хожу.
@@user-uq7ed2op4d прочитайте про аип. У меня тоже проблема с кишечником. Если будут вопросы пишите в вацап 89261865045
Оксана Иванова да, кстати у меня после кешью болит кишечник, после ферментированного лучше, поэтому редко покупаю, только изредка для ферментации или для крема для торта... но длЯ себя заметила, что лучше не есть его
🙏🏻Если использовать только кокосовое масло, сколько мл понадобится его и воды?
Мусалав Гаджиев просто замените на то же количество кокосового, раскладка дана под видео :)
Очень удобно, когда дозировку ингридиентов показывают в граммах, хоть жидкость, хоть сыпучесть. Т.е. берут кухонные весы, ставят на них емкость, обнуляют ее вес и дальше взвешивают необходимый продукт. Очень удобно и точно получается. Хотя, конечно, весы не у всех есть, но и мерные стаканы в современном мире рисуют как кому взбредется. Я уже давно мерным ескостям не доверяю.
Согласна с вами.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Добавила яблочный уксус... Не добавляйте!!! Очень чувствуется! Прям пожалела. Надо было сок.🥺
Натуральный яблочный уксус не чувствуется
@@valeriaECOCooking через день уже не чувствовался! Так что беру свои слова обратно!)))
Интересно! Не поняла что такого тёмного цвета это нерафинированное кокосовое масло?
Это просто пальмовое масло
@@user-bp5yn4hm4s ого, понятно, спасибо
Спксибо)))