Vichyssoise sin nata y sin lactosa | Crema de puerros y patata fría (light)

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024

Комментарии • 160

  • @isabelaranguren6028
    @isabelaranguren6028 2 года назад +1

    Sencilla y muy apetecible de hacer y más aún de probar. Bravo!

  • @mariadelrosariomedina7449
    @mariadelrosariomedina7449 7 лет назад

    Estupenda sopa fria para estos dias de calor, no la he hecho nunca, ahora tengo la receta y sobre todo el que sea sin lactosa, estupendo!!!

  • @manyulitas
    @manyulitas 7 лет назад

    Nunca e sido de comer cremas pq no me agradan mucho pero con esta se me ha echo la boca agua!! Pienso hacerla para toda la familia

  • @marianfernandez6426
    @marianfernandez6426 7 лет назад

    Lo que más me gusta del vídeo eres tú! Que siempre te preocupas por innovar recetas para tus lactosillos. Y la crema tiene pinta de estar deliciosa, me encantan las recetas de cuchara para verano!!

  • @carolperrandoponzoni2963
    @carolperrandoponzoni2963 7 лет назад

    Desconocía la utilización de la leche evaporada. Que buen truco cortar el tallo verde del puerro similando el cebollino. Y lo que me gustó es la cocotte de Le Creuset en color verde, super alegre y veraniega. Besotes.

  • @saracivicocalleja7371
    @saracivicocalleja7371 7 лет назад

    Me encanta la vichyssoise y dejé de hacerla porque con leche no era lo mismo y con nata normal (sin lactosa) me resultaba demasiado pesada. Genial alternativa y súper bien explicado!! 👏🏻👏🏻

  • @nievesmunoz3740
    @nievesmunoz3740 7 лет назад

    Una crema buenísima!!! A mi me gusta tomarla templada.... Y con la crema que has usado me.parece una idea buenísima!!!

  • @jesusm.salcedo4680
    @jesusm.salcedo4680 7 лет назад

    Buena pinta tiene ! Y buena opción para aquellos que quieran tomar esa receta cual la original ', con la opción de sin lactosa . Felicidades !

  • @Ramondady
    @Ramondady 7 лет назад

    Lo que mas me gusta de esta receta es que es super rapida de hacer y muy ligera para estos dias de verano. Ademas me encanta ver que cada vez hay mas marcas que sacan productos sin lactosa😍

  • @enavalentinafernandez2057
    @enavalentinafernandez2057 3 года назад +1

    Saludos desde El Salvador, la hago una vez al mes,😋 me queda Buenísima!!!! Gracias

  • @thaisalvesalbero4030
    @thaisalvesalbero4030 7 лет назад

    Que pinta tiene la crema. Por favor!!! No soy cocinilla pero con estas recetas tan faciles y ademas sin lactosa tendré que ponerme el mandil. 😉😉

  • @Niita93Alg
    @Niita93Alg 7 лет назад

    Deseando probarla en casa. Además de tener buenísima pinta, ¡qué bien tiene que sentar tomarla fría!

  • @beaayala2023
    @beaayala2023 7 лет назад +1

    Lo que más me gusta del vídeo es lo sencillo i rápido que se ve de hacer, ya tengo ganas de probar 😊😋 por cierto, los utensilios que usas de cocina son 🔝

  • @michinauta9221
    @michinauta9221 7 лет назад

    Que buena pinta tiene!! Nunca he probado la vichyssoise pero viendo tu vídeo me han entrado ganas de hacerla.

  • @marianfernandez3226
    @marianfernandez3226 7 лет назад

    Me encanta tu receta, es súper fácil y para estas noches de verano es genisl

  • @isabedmarquero2487
    @isabedmarquero2487 7 лет назад

    Otra receta más a mi colección!! Tiene una pinta exquisita y que fácil de hacer!!! La pondré en práctica cuanto antes! Gracias y un saludo!

  • @sorayarastrojo6260
    @sorayarastrojo6260 7 лет назад

    Vaya pinta rica y fresquita!!Tiene que estar muy buena.Tengo una intolerancia muy alta y espero que la nueva leche evaporada no me siente mal🤗

  • @MariaCabreraVarithena
    @MariaCabreraVarithena 7 лет назад

    Gracias por las ideas! Qué alegría que las marcas estén ofertando poco a poco más opciones sin lactosa

  • @ginebra31laura
    @ginebra31laura 7 лет назад

    Gracias! Me encanta que ya haya leche evaporada ideal! Ya podemos hacer muchas más recetas. La vichyssoise tiene que estar de lujo.

  • @silviasaezjimenez2519
    @silviasaezjimenez2519 7 лет назад

    Geniales tus recetas. Explicas los pasos muy bien y tus consejos ayudan mucho. Gracias.

  • @carmentorresocana6523
    @carmentorresocana6523 2 года назад +1

    Acabo de hacerla, gracias bien explicado todo

  • @sirenagarrido3836
    @sirenagarrido3836 5 месяцев назад

    Como yo no puedo tomar ningún tipo de leche utilizo leche de almendras o coco y queda muy buena también tu receta me gusta mucho porque es rápida y sabe muy buena

  • @CocinillasTM5
    @CocinillasTM5 7 лет назад

    ¡Me encanta la vichyssoise! Yo también la hago siempre con leche evaporada y me gusta aún más. ¡Queda más ligerita! 👌🏻😋

  • @angelaestherjimnezrubio7384
    @angelaestherjimnezrubio7384 4 года назад

    Buenos cuchillos Arcos, de Albacete. Muy buena receta y bien explicada. Gracias

  • @LASDELICIASDEMAYTE
    @LASDELICIASDEMAYTE 7 лет назад

    Me ha encantado enhorabuena por la receta besos

  • @Talymusic
    @Talymusic 7 лет назад

    Me encanta lo de la nevera "En esta casa nos apuntamos a un bombardeo" y la receta tiene pinta de ser facilita de hacer. La haré!!!!

  • @elmundodechasa
    @elmundodechasa 3 года назад +1

    Gracias, la estoy preparando ahora mismo. Tiene buena pinta

  • @miguela.yevajimenezcasas8653
    @miguela.yevajimenezcasas8653 7 лет назад

    Que rica esta sopa!!! En casa la consumimos mucho en verano porque nos gusta bien fresquita! Ahora solo falta probarla con esta nueva leche evaporada...Ñam,, Ñam...

  • @fatimacalviavalencia999
    @fatimacalviavalencia999 7 лет назад

    Perfecta para mi que no se cocinar mucho jajajjaa tiene una pinta y lo haces bien fácil!!! Gracias 😜

  • @ahizy444ab.4
    @ahizy444ab.4 7 лет назад

    Me encanta lo bien que explicas la receta!

  • @ls2z69
    @ls2z69 7 лет назад

    Me encantan todos tus vídeos, como explicas todas tus recetas y también el tiempo que dedicas en aclarar las dudas que nos surgen, muchas gracias. Y por cierto gracias por decir lo de la campanilla, pensaba que bastaba con suscribirse para estar al tanto de las recetas.

  • @jessicasalcedoperez3734
    @jessicasalcedoperez3734 7 лет назад

    Buenísima pinta, y no parece tan difícil. Me animare a probarla

  • @Vrnika1
    @Vrnika1 7 лет назад

    Me encanta toda la receta, lo bien que te explicas y la ligereza de la crema.
    Ahhh y que tenemos la misma lengua, igualita , nosé si será de la misma marca , pero es idéntica ... Jejeje sigue así Juanjo, me encantas , y tu recetas también .

  • @edilenaramos7260
    @edilenaramos7260 7 лет назад

    Que bien poder hacer una crema tan rica como esa sin lactosa y con menos grasa.

  • @amparofdm9685
    @amparofdm9685 7 лет назад +1

    Me encanta la vichyssoise y no la podía tomar. Muchas gracias

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +Amparo FDM pued ahora con la leche evaporada sin lactosa podremos hacer un montón de cosas!! 👏🏻👏🏻

  • @MADGESHEP
    @MADGESHEP 7 лет назад

    Me encanta!!! Ligerita y fresca mmmm

  • @miriamteller2612
    @miriamteller2612 3 года назад +1

    te veo mientras la preparo. pintaza, gracias!!

  • @mirtaruda4828
    @mirtaruda4828 7 лет назад

    Mmmm muy buena pinta. Gracias

  • @nuriacrosabella2714
    @nuriacrosabella2714 5 лет назад

    Bravo, es una crema muy facil y ademas super buena y economica, gracias

  • @maitecorreyeromayoral6734
    @maitecorreyeromayoral6734 7 лет назад

    Hummmm 😋. Qué buena tiene que estar fresquita, esta misma noche cae una..😊Gracias por tus recetas..💜

  • @lacocinafacildelara
    @lacocinafacildelara 7 лет назад +1

    hola hace poco te descubrí me encantan las recetas sin lactosa aunque no soy intolerante siempre me gusta ver otras opciones para sustituir la leche o nata,y tus recetas son geniales. no conocía esta leche evaporada tendré que echar una ojeada la próxima vez que vaya a comprar. un saludo

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +la cocina facil de lara muchas gracias!!! Has visto algún otro video??

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara 7 лет назад

      Pues si también vi el de galletas de chocolate sin lactosa,ahora que he conseguido tener un poco de tiempo libre,te he visto más en recetas de la web que lo descubrícon el concurso de sin lactosa con canal cocina. Un beso y sigue sorprendiendonos con recetas tan ricas

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +la cocina facil de lara las galletas de chocolate tienes que hacerlas!! 😍🤤🍪🍪🍪 ya verás qué ricas

  • @fredyrios8312
    @fredyrios8312 7 лет назад

    esa crema la cenaba cada fin d semana cuando estaba chavito, de antro en danzeterias, y m encantaba. Ahora en el restaurante d vez en vez la como y m gusta mas, pero estoy seguro q la tuya sin crema d leche estará mas ligera y deliciosa!! t agradezco y pronto haré la prueba! :)

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +Fredy Rios la hacías igual que yo? Quitando la nata claro

    • @fredyrios8312
      @fredyrios8312 7 лет назад

      Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa La base es casi igual solo q lleva mas mantequilla, sin el oliva y la preparamos mas caldosa xq esta en agua caliente todo el día para el servicio. le ponemos caldo d pollo y crema d leche bastante ah, y trituramos no mucho el puerro cebolla y papas para c sientan algo los trozos. Y repito la tuya practica, fresca y ligera, aparte d servirce en frío saludos!!

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      Sí, es que a mi me gusta más cremosa, no tan líquida. Y menos grasa. Gracias!!

  • @charic6024
    @charic6024 7 лет назад

    Mmm recetas fresquitas con el aclorcito que hace por Andalucía en verano. 😍

  • @isabelcantonpalmero5609
    @isabelcantonpalmero5609 4 года назад +1

    Riquísina!!!

  • @saramagritjimenez7882
    @saramagritjimenez7882 7 лет назад

    me encanta el momento que anuncias los productos sin lactosa que se deben usar 😏

  • @erickaarredondo3158
    @erickaarredondo3158 7 лет назад +1

    Mmm que deliciosa y sencilla receta, muchas gracias mi Amigo😎 Bendiciones

  • @elianaretamozo5319
    @elianaretamozo5319 7 лет назад +1

    me parece genial tu canal ...para personas q como yo no podemos procesar bien la lactosa

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      Me alegro un montón!! ¿este es el primer video que ves de mi canal? te invito a ver otros que seguro que te gustan también mucho :)

  • @sergiocabrera1651
    @sergiocabrera1651 7 лет назад

    Rica y sana está receta, saludos chef !!!

  • @yunnis03
    @yunnis03 7 лет назад

    Me encantó sin duda la haré gracias por compartir

  • @MariaMaria-uo2hd
    @MariaMaria-uo2hd 7 лет назад

    Pues el video me ha parecido genial poorque llevo un par de dias queriendo hacerla y puumm!! subes el video!! Graacias!!!

  • @pilarhernandez7213
    @pilarhernandez7213 6 лет назад

    Hola juanjo, se le ve cremosita y buena ,para cuantas personas, el caldo , y la leche , no dices cantidad , lo pones a ojo , gracias por compartir

  • @evaluty90
    @evaluty90 7 лет назад

    Perfecta receta! Incluso para los más peques!! :) me la apunto!!

  • @laurajara693
    @laurajara693 7 лет назад

    ¡Qué buena pinta! Me gusta cuando informas de los nuevos productos sin lactosa. ¿Dónde se puede conseguir la mantequilla sin lactosa?

  • @lena4811
    @lena4811 7 лет назад

    deliciosa y sana , ya compre todos los ingredientes y te cuento mañana que tal

  • @serafinlopez2290
    @serafinlopez2290 7 лет назад

    Juanjo que rico yo la suelo hacer mucho y para el verano es genial y el tuyo ni te cuento wow!! que buena pinta

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      Gracias Serafín! :) tú también la haces igual?

    • @serafinlopez2290
      @serafinlopez2290 7 лет назад

      Hola Juanjo, si lo hago igual que tu pero lo único que cambia es que uso nata y mantequilla, también estoy contigo en la textura, me gusta que sea una crema algo liguera, a mi me encanta.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +Serafin Lopez muchas gracias!! 😚😊😊

    • @serafinlopez2290
      @serafinlopez2290 7 лет назад

      Pues como me he comprado un wok nuevo este finde lo estreno con tu receta, y a ver si pongo me Blog al día que lo tengo abandonado ya tiempo con todo lo nuevo.

  • @lauracolladoscarmona909
    @lauracolladoscarmona909 7 лет назад

    Como siempre receta genial! Gracias por hacernos más llevadera rica y saludable la vida☺️

  • @mariadelmarborregomaiz9027
    @mariadelmarborregomaiz9027 7 лет назад

    Niño que pintaaaa!! Tengo que hacerla :)

  • @gurrububu
    @gurrububu 7 лет назад

    Me encanta el puerro!! Y lo de la leche ideal es lo mejor. Qué rico madre

  • @tesorosperdidos9992
    @tesorosperdidos9992 7 лет назад

    se ve rica , saludos.

  • @carmentorresocana6523
    @carmentorresocana6523 10 месяцев назад +1

    Me encanta ❤

  • @juanmanuelgrimaldivillalob2175
    @juanmanuelgrimaldivillalob2175 7 лет назад

    Mientras más te veo más me gusta lo que haces y como lo haces.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +juan manuel grimaldi villalobos muchísimas gracias Juan Manuel! Qué otros videos has visto? ☺️

    • @juanmanuelgrimaldivillalob2175
      @juanmanuelgrimaldivillalob2175 7 лет назад

      Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa Estoy afiliado a tu canal y cuando me llega el aviso y tengo tiempo en algún momento del día te veo. Los postres y las cremas la de lentejas y esta son un espectáculo. Y disfruto verte hacerlo todo tan digerible tanto por la composición como por la forma empática y didáctica de explicarla.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +juan manuel grimaldi villalobos te lo agradezco de corazón!! 😊😊 alguna sugerencia de receta que te gustaría que hiciese?

    • @juanmanuelgrimaldivillalob2175
      @juanmanuelgrimaldivillalob2175 7 лет назад

      Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa Podría ser un Pan de Banana (Banana bread) o plátano no se cómo le dices tú. O un pan de calabaza o auyama como le decimos acá (Pumpkin Bread).

  • @martasq2978
    @martasq2978 7 лет назад

    Una buena opcion al gazpacho!!!

  • @verolopesino5561
    @verolopesino5561 7 лет назад

    Que buena Juanjo, si me dejas darte un truco si le echas almendras a la vez que la pasas por la turmix está buenísima 😉.

  • @blancanikky2320
    @blancanikky2320 7 лет назад

    espero pronto el video besitos y salidos

  • @gisscasaprima
    @gisscasaprima 7 лет назад

    Mmmm.. que rico!!!! A ver cuando traen la leche evaporada ideal de nestle al super de mi barrio y la hago.Por cierto... sirve también para postres?Un besito 😘

  • @blancanikky2320
    @blancanikky2320 7 лет назад

    se ve rica con q plato fuerte se pude acompañar

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +Blanca Nikky la puedes acompañar con salmón a la plancha, merluza, con pollo asado.... como tú prefieras!! 😊

  • @pilarhernandez7213
    @pilarhernandez7213 5 лет назад

    Hola , una pregunta por fuerza mayor tiene que llevar ,nata 8o leche evaporada , se puede hacer saltando ese ingrediente ,hay un señor que dice le pone manzana, ( si las hicistes me la puedes dar la receta , gracias Oriole, un saludo

  • @farmafurcias
    @farmafurcias 7 лет назад +1

    Superbuena!! Probaré esta receta, porque nunca me ha salido bien la Vichyssoise....
    ¿La has probado con manzana? Tiene un toque super-rico!

  • @maryasensioguerrero7781
    @maryasensioguerrero7781 6 лет назад

    Espectacular

  • @lauragarciaromero6673
    @lauragarciaromero6673 7 лет назад

    hola k rico la voy aser muchas gracias k guapo esper no te moleste bay

  • @Nosolorecetas
    @Nosolorecetas 7 лет назад

    Buenísima!

  • @QueliCasal
    @QueliCasal 7 лет назад

    Me encanta tu receta, pero hoy voy a destacar tu camiseta, que te favorece un montón ;)

  • @adryruiz6687
    @adryruiz6687 7 лет назад +1

    se ve rica esa crema!!!!! ahora que esta lluvioso el tiempo por acá en México pero una pregunta, el puerro es lo que aquí se llama poro como una cebolla alargada?
    saludos y un abrazo

  • @eugeniogil5673
    @eugeniogil5673 7 лет назад

    Me encantaaaa!!!

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      Gracias Eugenio!! la has hecho alguna vez??

    • @eugeniogil5673
      @eugeniogil5673 7 лет назад

      Si,Juan en casa se hace desde tiempos inmemoriales.Mi abuela paterna era francesa y esta sopa era como el agua!

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +Eugenio Gil y la hacía así? 😀

    • @eugeniogil5673
      @eugeniogil5673 7 лет назад

      igualica,igualica,no la hacian con nata,solo leche y al puerro y la pata solamente para invierno le agregaba vino blanco y trozos de panceta ahumada.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +Eugenio Gil muchísimas gracias!! Qué rica con panceta ahumada 😋

  • @anehaizeaarruabarrena5854
    @anehaizeaarruabarrena5854 4 года назад

    Guapo 😘

  • @vanesabasileia
    @vanesabasileia 7 лет назад +1

    Juanjo, donde venden la leche evaporada esa?!? no la e visto.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +vane pg yo la he visto en Carrefour! 😁😁 pero supongo que en otras tiendas tb

    • @Miguel_GM
      @Miguel_GM 7 лет назад +1

      En Mercadona también la venden, al lado de la nata.

    • @vanesabasileia
      @vanesabasileia 7 лет назад

      mikelete la buscare gracias!

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +vane pg yo la he visto en carrefour. En Mercadona la sin lactosa no la he visto. Mirare a ver 😉

    • @Miguel_GM
      @Miguel_GM 7 лет назад +1

      No, la de Mercadona no sé si es sin lactosa, yo me refería a leche evaporada normal... No caí en lo de "sin lactosa" :/

  • @IvyRi2005
    @IvyRi2005 7 лет назад

    A lo mejor es una pregunta absurda pero... Se puede congelar y cuando lo descongele se mantenga igual?? o es mejor mantenerlo en la nevera?

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      +Ivan Ferrer puedes congelarlo, pero seguramente tendrás que volver a triturarlo porque la patata no tiene buen congelación

  • @Miguel_GM
    @Miguel_GM 7 лет назад +1

    Oye, ¿para cuentas personas es la receta? Es para saber si para dos personas tengo que hacer con la mitad de ingredientes para que no me sobre mucho o si así como está la receta ya voy bien. Gracias ;)

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +mikelete para 4 personas aproximadamente. Puedes hacer la mitad ☺️ o guardarlo en la nevera. Al día siguiente está más rico

    • @Miguel_GM
      @Miguel_GM 7 лет назад

      Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa Ok! Gracias! Probaré con la mitad a ver cómo sale. Un saludo.

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад +1

      +mikelete ya me contarás vale??

  • @blancanikky2320
    @blancanikky2320 7 лет назад

    deverias de a ser un video de un plato de esos para saver como lo ases

  • @gloriasolomando5894
    @gloriasolomando5894 7 лет назад

    Hola si no puedo tomar nata por que es muy grasa esa leche evaporada tu sabes si se puede????

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      La nata suele tener entre un 14 y un 35% de materia grasa. La leche evaporada sólo tiene un 6%. En realidad es leche a la que se le ha evaporado el agua a base de hervirla y concentrarla :)

    • @gloriasolomando5894
      @gloriasolomando5894 7 лет назад

      muchas gracias eres muy amable y taambien gracias por tus recetas son geniales

    • @OrielosKitchenCocinasinlactosa
      @OrielosKitchenCocinasinlactosa  7 лет назад

      Gracias a ti!

  • @lidavelasquez894
    @lidavelasquez894 7 лет назад

    Que delicia.... la haré para mi familiA

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 5 лет назад +2

    Muy sencillita gracias! Pero que manía con el blanco! Viva el verde! Le.kitais.demasiado.

  • @pupiqui
    @pupiqui 3 года назад

    Brillante, si pones los subtítulos en castellano es una *Crema bisexual*. Perfecta receta ;)

  • @adryruiz6687
    @adryruiz6687 7 лет назад

    Y entonces cual es el puerro? o como lo busco aquí en México o preguntó así puerro

  • @blancanikky2320
    @blancanikky2320 7 лет назад

    oki x q soy alérgica al pescado

  • @silvestragarcia1675
    @silvestragarcia1675 2 года назад

    La leche no es buena sea evaporada o lo q sea.no es solo la lactosa.la haré con leche vegetal o crema