【ラーメン二郎】東北出張！！「仙台店」「会津若松駅前店」+「？？？？」【全店舗ゆっくり解説】
HTML-код
- Опубликовано: 15 янв 2025
- #ゆっくり解説#ラーメン二郎#仙台#会津若松#会津#ラーメンビリー#初心者#ゆっくりムー
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今後ネタが少ない店舗の、動画の尺を埋めるために、皆様から質問を募集させて頂きたいと思います。
・ラーメン二郎に関すること
・うぷ主に関すること
・その他当チャンネルに関することなら何でもOK！！
コメントの頭に【質問】と付けて頂けるとありがたいです。
またコメント欄で聞きにくい質問であれば、公式幽霊Twitterアカウントに直接メッセージをして頂いても大丈夫です。
【公式幽霊Twitterアカウント】
/ d_moo_channel
全ての質問に動画でお答えするのは難しいかも知れませんが、必ず全てに目を通します。
そしてコミュニティなど何かしらの方法で、いずれ全ての質問にお答えする予定です。
※あと早苗の白骨化ネタも随時募集中！！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
↓↓↓ ※本企画の趣旨は下記参照 ↓↓↓
※本動画・説明欄に間違いが御座いましたら、コメントで教えて頂けると大変助かります。
【店舗情報①】ラーメン二郎 仙台店
訪問日時：
2021年10月7日(木)AM
【以下は全て訪問日時の情報】
営業時間・定休日：
ラーメン二郎はある意味「フレックスタイム」導入店なので、営業時間や定休日は「公式SNS」をその都度確認した方がいいです。
公式SNS：
/ jiro_sendai1023
住所：
宮城県仙台市青葉区立町2-8
最寄り駅：
仙台市地下鉄東西線「大町西公園駅」東1出口から徒歩7～10分
駐車場：
無し(周辺にコインパーキング複数有り)
自動販売機：
無し【食券でサントリー黒烏龍茶180円】
小価格：
790円
少サイズ：
無し
待合席：
無し
席：
18席(可動)
水：
有り
レンゲ：
有り
ティッシュ：
有り(ポケットティッシュ)
ゴミ箱：
有り
物入れ・服掛け等：
フックとハンガー有り
トイレ：
有り
コール・タイミング：
大きさ・少なめ・カタメは行列時(並んでいない場合は普通に食券を出す)・ヤサイ等は提供直前
コール・ルール：
無し
※少なめ・カタメなどは「各々勇気を出して」聞いて下さい。
ヤサイ：
量多め
ブタ：
3枚・全体的にワシワシ・やや大きめ
スープ：
乳化・やや薄め
麺：
ややデロ、やや多め
※全て「小ラーメン・豚マシ無し・トッピングコール全て追加無し」の情報。
なおラーメン二郎の出来はよく「ブレる」ので、あくまでも参考程度に留めて下さい。
醤油：
有り
その他薬味：
コショウ・酢・一味唐辛子
その他情報：
「麺量1/3」や「10硬」など店の対応はかなり大らか。
鍋二郎可(口頭で店員に申し出る)
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【店舗情報②】ラーメンビリー
営業時間・定休日：
基本的に年中無休
公式SNS：
①公式HP
jyonetsu.co.jp/
②公式Twitter
/ ramen_billy
※公式の作り方動画
• ラーメン☆ビリー 通販ラーメン☆ 作り方
宅麺HP：
www.takumen.com/
住所：
宮城県内に複数店舗有り
小価格：
850円(宅麺：一つ1,080円+送料1,020円)
コール・タイミング：
ヤサイ等は食券提出時
コール・ルール：
無し
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【店舗情報③】ラーメン二郎 会津若松駅前店
訪問日時：
2021年10月12日(火)PM
【以下は全て訪問日時の情報】
営業時間・定休日：
ラーメン二郎はある意味「フレックスタイム」導入店なので、営業時間や定休日は「公式SNS」をその都度確認した方がいいです。
公式SNS：
/ aizu_jiro
住所：
福島県会津若松市駅前町6-31
最寄り駅：
JR只見線、磐越西線「会津若松駅」から徒歩2～3分
駐車場：
無し(周辺にコインパーキング複数有り)
自動販売機：
有り(店前2台)【サントリー黒烏龍茶180円】
小価格：
800円
少サイズ：
730円 ⇒ ミニミニ690円
待合席：
3席
席：
12席(可動)+5人用小上がり2卓
水：
有り
レンゲ：
有り
ティッシュ：
無し(紙ナプキン)
ゴミ箱：
有り
物入れ・服掛け等：
カゴ有り
トイレ：
有り
コール・タイミング：
提供直前
コール・ルール：
無し
※少なめ・カタメなどは「各々勇気を出して」聞いて下さい。
ヤサイ：
キャベツの葉の部分多め・量少なめ
ブタ：
2枚・厚め・基本ワシワシ、時々ホロホロ
スープ：
乳化(先日の西台店に続く薄さ。これだけ濃厚そうな乳化スープなのに・・・)
麺：
やや細め・ややデロ・やや多め
※全て「小ラーメン・豚マシ無し・トッピングコール全て追加無し」の情報。
なおラーメン二郎の出来はよく「ブレる」ので、あくまでも参考程度に留めて下さい。
醤油：
有り
その他薬味：
コショウ・黒コショウ・一味唐辛子
その他情報：
禁断のアブラコール、「アブラザブトン」なるものがあるらしい・・・。気になる人は腹を括って確認！！
鍋二郎可(食券で購入【1,500円】)
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【はじめに】
どうも、2021年9月にコロナ不景気により勤めていた日本酒の会社を解雇された「ゆっくりムーch」のうぷ主です。
この度まとまった時間が取れ、なおかつ緊急事態宣言も解除(2021年10月1日現在)されたので、東北の片田舎から東京に一定期間乗り込み、「ラーメン二郎・全店舗食べ歩き解説」を始めることにしました。
食べ歩き自体は年内に終わらせますが、全店舗の動画化は年をまたぐ予定です。
当チャンネルのレギュラー放送とは違った番外編になりますが、よかったら見てやって下さい。
※うぷ主の食レポはド素人レベルなので、ラーメンそのものの解説は「あっさり目」でいきます。
その代わりその他の細かい情報や、ちょっとした茶番をトッピングしていく予定です。
なお全店舗解説におけるマイルールは以下の通りです。
【八つの戒め】
1.
基本的にオープンした順番に解説する。
2.
コロナ感染のリスクを避けるため、移動はアパートとラーメン二郎とその他必要最低限の場所に徹する。
3.
訪問時間は基本「平日の昼、もしくは夜のオープン前」に統一(待ち人数を比較し、かつ売り切れを回避するため。てか長時間並びたくない)
4.
動画撮影がNGな店舗もあるので、OKな店舗との差をなくすため、店内での動画撮影は行わない。
5.
注文は「ラーメン小」に統一し、豚増しや追加トッピングは行わない(参考画像を統一するため)
6.
トッピングコールも「ニンニクなし(つまりそのまま)」でオーダー(同じく参考画像を統一するため)
※うぷ主は生ニンニクが苦手なので入れられません。
7.
参考画像は基本「着丼直後」「←からの天地返し」「半分近く食べてから」「完食後」の、いずれか複数枚に統一。
8.
着丼から10分以内の完食・退店を心掛ける。
◎ラーメン二郎 導入動画
・ラーメン二郎の歴史
• 【ゆっくり解説】ラーメン二郎誕生秘話【三部作...
・ラーメン二郎のルール・ギルティ
• 【ゆっくり解説】 ラーメン二郎のルールとギル...
・ラーメン二郎のネタトッピング
• 【ゆっくり解説】ラーメン二郎やり過ぎトッピン...
◎使用イラスト
pixivより、砂潜 様
www.pixiv.net/...
![[Aizuwakamatsu] You should definitely go! Tourism & Gourmet | Samurai City | Japan Travel Vlog](http://i.ytimg.com/vi/gAWKeLwMtKU/mqdefault.jpg)
くそー、サイバー早苗のくだりで地下鉄内で爆笑してしまった笑
ごめんね(笑)💀
投稿お疲れ様です〜！
私は昨日主の誘惑のせいで一之江の汁無ししばきました。ひゃあうまいいい！！
本日は野猿街道のつけめんをしばきました。
うん、おいしい！
その感想、もしかして野猿街道のつけ汁、しょっぱかったですか？
結構好みが分かれるみたいなんですよね💦
でも一之江の汁無しは間違いないです！！
@@ch-eb1sr ﾔｻｲﾇｷでネギと和風BBいったら後半重すぎて吐きそうになりましたよ…ヴォエ！
一之江汁無しは至高ですね…
かつて仙台店の隣は有名ハンバーグ店でした。二郎が出店して大行列&激しめの香りでハンバーグ店ノックアウトされ撤退し、対抗してもっと香りがスゴいカレー店が出店し、お互い臭い合戦になるのであったw
でも実際行ってもカレーの臭いはほとんど感じなかったなぁ(笑)
東北巡業お疲れ様でした。三者三様二郎でしたが福島は残念でしたね。宅麺は気になるのでチェックしてみようと思います。次回の地獄楽しみにしてます。
お楽しみに・・・
GWに仙台店行ってきましたが店主さん感じのよい方でしたね
開店前に40人程並んでおり大変なことになっていた以外は良店舗でした
開店前にその人数はヤバい！！
やっぱり土日祝日に近づくべきではないですね💦💦
ラーメンビリーいいですよね！
マシライスは立川マシマシのより美味しいと思ってます
ラーメンビリー経験者がいて嬉しい！🤭
リンク先の宅麺飛んだら、種類多すぎて迷ってしまうｗ
これは飯テロ不可避
ジャンル別に分けられてますが、それでもかなりありますからね！
サイバー髑髏早苗さん、最高でした。とっても面白かったです。
会津若松店では、大変な思いをされたんですね。
いつも面白い動画、ありがとうございます。
いつも応援コメントありがとうございます！
次回は美味しいといいなっ！
東北出張お疲れ様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
二郎全店制覇して気が向いたら仙川店、西台店、会津若松店また行くのもアリかも(笑)
正直リベンジは考えてます🤔
福島は喜多方ラーメン食いに行ったほうが良さそうね
確かにそっちの方が無難かも💦
ラーメンビリー……、なるほど。
オススメです！
ラーメンビリー、川越にできたそうです、、、
秋田にも来て欲しい🥺
でも先に東北六県を網羅して欲しかったな🥺🥺🥺
食い気味で「ひゃ゛ぁ゛ぁ゛うまい゛ぃ゛ぃ゛」はずるい
噛む前に美味いって分かるもんね🤭
仙台二郎行ってみようかな、そのままで麺少なめなら初めてでもイケるかな?
ヤサイも少なめにすれば楽勝だと思います！
ここでキツイ評価受けた店舗は改善する気在るのかな。
やはり、動画の冒頭でも言ってますが、二郎には「ブレ」というのがあるので「この動画が必ずしもベストな状況」ではないってことになるんですかね・・・。
前評判が悪かった店が割とよかったり、前評判が悪くない店が悪くなったりしますからね。
@@tabibiton777 いくらブレが在っても動画中のようじゃチョット。
っていうか、今はネットに・動画にで食レポ上がっちゃうんですから店側は気をつけてもらわないと（一度でもXが付けばソレが店の足を引っ張り続ける）。
昔みたいに「二、三度足運んで味確認して」なんてお客さん居ないんですし
このチャンネルにそんな影響力ないですから💦
ただ不味い判定をしてしまった店舗はもう一回食べてみたいとは思ってます！
普段の会津若松店は、二郎平均くらい味濃いですし、麺量もそんなに多くないですよ〜。ハズレにあたっちゃいましたね、、、東北巡礼お疲れさまです。
やっぱりハズレだったのかなぁ💦
いつかリベンジしたいです！！
仙台店は優しいお店😭天国ですね！
ビリーも美味しそうです！！仙台はちょっと遠いけどいつか行ってみたい…た、宅麺にあっただと！？！これはポチらねば👏
ラーマヤーナのはんぺん(｢◻️´ᗜ`)｢◻️健康に悪そう過ぎなのを、薄いスープでバランス取ってるのかな😅
今回もお疲れ様でした！
むしろ脂でスープの塩辛さが薄まるからさらにキツくなるかも💦
宅麺、オススメです！！
福岡の『ラーメンピース』を食レポしてほしい(^-^*)
九州にラーメン二郎が出来たら一緒に行くかも？？
ラーマヤーナではんぺん伝承されてるの草草の草
何人のジロリアンの健康を滅ぼしてるんだろ・・・
それは後からでもタレを追加してもらってもよかったのでは......！！！
追い醤油(カラメコール)をしても味は深まらないんです。
薄い味噌汁に味噌を足してもただ塩辛くなるだけで・・・。
つまり味噌汁において煮干しや昆布から出汁を取る様な下準備が、会津若松の二郎ではちゃんとされてなかったと思うんですよね。
ファミリーで二郎に来れるようにすることで未来のお客さんや従業員の種を撒いてるわけですねさすがってほんと何なのこのアブラは・・・
英才教育ってヤツですか。
梅干し見てヨダレが出る様に、この脂を見てると嗚咽が出てくるんですよね・・・
見た目が美味しそうで、実食がその真逆だとこの上なくガッカリしますね😣
他の味薄の店舗もみて思ったのですが、麺と絡まないだけじゃくてスープをそのまま飲んても薄いって、相当ですね。
ラーメンのスープって色々入ってそうだから塩分が薄くても旨味だけで十分味がしそうですけど、素人がちょっと知っているスープとは作り方が違うんですかね🤔
豚骨から出汁がちゃんと出てないのかなぁ？
もしかしたら仕込みの時間が足りてないのかも？？
あはーーキタキタ(///ω///)ﾉ
あはーークルクル🤭