SUB) Full Day of Eating in Kaohsiung, Taiwan‼️…高雄一日狂吃9家美食🥣【Food VLOG】
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 我的youtube菜谱频道:❤️ @ThatChineseGirl_Cooks
感兴趣可以关注一下我之后台湾vlog~
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#taiwan #台灣 #高雄 #taiwanfood #台灣美食
00:13 惊喜的鸭肉饭餐厅的鸭肠!
02:34 演唱会完吃盐酥鸡😂
03:17 早起吃鱼肠吃了闭门羹😂
03:35 粉浆蛋饼初体验
04:17 到底是要吃几顿虱目鱼😂
07:48 米其林鸭肉饭吃看看
10:16 猪牙龈!!脆肉汤!
12:46 筒仔米糕初体验
15:23 名字很无语但是意外还不错喝的无糖茶
15:33 芋泥蛋糕卷好好吃😭
17:09 真的很想吐槽的餐厅怪象……
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❗️没有广告,仅代表我个人观点_(:з」∠)_❗️
IG:@chef_mian
小红书:@小面包^s kitchen
@缺德舅小粉丝
@全职丁克煮妇小面包
bilibili:面面めんめん space.bilibili...
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合作请洽谈:mianmianstudio@ gmail.com
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練弓房-室內 射箭空間(如果爱好射箭的话可以去体验一下!)
正宗鴨肉飯
雞動組鹽酥雞
食憇時代蛋餅
阿忠虱目魚粗米粉
鴨肉珍 (總店)
阿進切仔麵
北港蔡三代筒仔米糕
不二緻果(高雄不二家)
樂壽司-樂すし
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#taipeitravel #taipeifood #taipeitaiwan #taiwanfood #taiwanese #taiwanese_food #review #travel #chinese #chinesefood #foodculture #asianfood #foodvlog #foodie #mukbang #restaurantstyle #foodie #food #探店 #travelingvlog #travelblogger #restaurants #vlog #旅游 #猪肉 #pork #sweets #美食 #foodvlog #foodie #中国 #中国美食 #探店 #美食探店 #restaurants #seafood #streetfood #dimsum #cheap #小吃 #台南必吃 #牛肉汤 #虱目鱼 #milkfish #nightmarket #夜市 #beef #beefsoup
之后都是台北一些零散的存货和台北的酒吧路跑了!!!!🥹🥹
马上我的台湾行就发完了❤️期待11月和大家再见🥹🥹
如果下次有到嘉義可以嘗嘗米糕,在嘉義也是有不同流派,阿岸米糕配柴魚湯很值得一試~
虱目魚好吃 但過去為什麼很多人不喜歡吃 就是因為魚刺很多 後來有店家特別把虱目魚的刺挑出來 其他店家才慢慢跟進 但還是有些店不會挑刺的 所以吃的時候要注意
11月天氣已經轉涼了,觀眾應該會開始推薦你吃什麼薑母鴨羊肉爐之類的鍋物,這種鍋物的肉都要先吃配菜,肉類燉煮一段時間後才吃比較好吃不韌
期待酒吧系列!!!!
下次要問老闆是不是無刺虱目魚
每次聽妳形容食物
都覺得很容易被洗腦
雖然好吃很主觀
但聽妳一說就覺得我真實在現場吃過
跟台灣一些RUclipsr大胃王比
至少很誠實的形容感受(而且詞彙很足)👍
🥹🥹谢谢!!
我以為只有我這種感覺~是因為她精準的描述出了所有食物的味道、口感、質量嗎??真的很厲害👍👍👍
真的覺得你們功課真的做得好大量
有很多店甚至連當地人住幾十年都不一定有去吃過🤣
台灣人蛋餅習慣配醬 不管是純醬油 醬油膏 美乃滋 番茄醬 東泉什麼的都能加減沾
一般蛋餅皮就像餛飩皮一樣只是單薄的載體 一般人沾醬後大概只有脆軟口感的區別而已
粉漿蛋餅算古早味 但近年又開始流行起來
除了飽足感更甚外 也更多了餅皮的味道
平常吃都只有直覺好不好吃跟符不符合自己的喜好
看了你們的影片才發覺原來是因為它有這些味道特點
不愧是主打吃的頻道🤣
谢谢夸奖🤣🤣!!其实我个人比较爱粉浆蛋饼🥹感觉蛋味会更香更纯粹,另外那种感觉确实像你说的,更多是为了吃配料的口味搭配!
加減沾形容的真到位欸 真的是如果找不到醬 再不搭嘎也得沾XD
@@tommyisgood9250 我...我沾過豆腐乳...
還認識一個一定要醬油膏番茄醬辣椒醬三種一起沾的奇葩朋友🤣
高雄那麼多家鴨肉飯我只愛鴨肉和,只有鴨肉和的鴨肉飯沒有淋多餘的豬肉臊,保留了鴨油與米飯純粹的清香與鹹香。雖然鴨肉和這幾年越來越貴,但他還是我推薦外地人的鴨肉飯首選~
另外我真的大推專程跑去嘉義美食馬拉松,除了最出名的火雞肉飯,嘉義還有鱔魚麵、嘉義涼麵、沙鍋魚頭、米糕、浮水魚羹、牛雜湯,還有一大堆超好吃的小吃店。嘉義自古就是外食很發達的地方,好吃老店的密度很高,隨便走進一間老店幾乎不踩雷,在我心中嘉義是比台南更好吃的城市。
下次🥹🥹11月我看看能不能把嘉义安排进去🥹🥹!!!
嘉義人默默點讚,然後嘉義的幾家黑白切也很有特色!
嘉義美食確實是迥異於高雄台南美食的
嘉義的美食確實很厲害,而且地點算是蠻集中
鴨肉和爺爺無敵,那個手切鴨肉的精緻度,絕對高雄鴨肉最強
吃虱目魚的時候要先注意招牌 要寫"無刺"虱目魚肚的才是保證無刺 因為魚刺都是人工挑掉的 所以無刺的會比有刺的貴
原来都是人工挑的!
@@mianmiansfoodblog 因為虱目魚的細刺真的太多了 會降低不少人想吃牠的慾望 所以後來才發展出 被挑完刺的無刺虱目魚
也不能算是挑掉的,是設定靠刀子切割技巧閃過有刺的部分 就專門留下無刺的魚肚而已
@@zzza21 有專門在挑虱目魚刺的喔,搜尋一下就一堆影片了
台南很多都是主打無刺的
台灣人真的很會處理內臟,吃起來不會有腥臭味,
台灣豬是全世界最好吃的豬肉(私認為養殖技術、宰殺處理、食材製作都是世界第一)
台灣很注重食安問題,您大可放心在台灣吃喝,
超喜歡您的視頻,尤其喜歡您對美食的精闢評論,期待您下次再來台灣!!
真的🥹爱内脏的人来台湾真的像掉进米缸
你是台灣人所說吃客 是吃貨 對於食物的品味有自己獨特見解很適合做美食博主
谢谢🥹🥹☺️
我上個星期六跟朋友從高雄到台南逛了一圈,吃了一些食物,印象中最深刻的是在民族路與西門路路口旁販售的鱔魚麵,一份200元以我們的生活來說明顯偏貴,沒停車位的狀況下臨停靠路邊買了就走,找到一個可以停車的路邊享受了起來,老實說真的值得,有這個價值!我住高雄市鳳山區,對於遊客嚐遍高雄美食的感受老實說明顯覺得有些麻木,因為這些美食都是我們日常生活中隨處可見的,這二天颱風天,全台灣幾乎都籠罩在暴風圈的範圍內,感覺上高雄市區已經很久沒有這麼樣的大風大雨了,希望妳們平安順利!❤😂
如果你們是星期一去市場那很正常,因為星期一是市場公休日,全台灣市場都休息,因此很多做吃的也是這天休息,還有你們要吃魚腸的話可以去鹽埕區,那裡有家大溝頂虱目魚米粉湯,還有一家晚上9點以後才開的老二腿庫飯,他們都很不錯吃
好谢谢☺️
女王:不用尋求我的認同感
僕人:喳
🤣🤣🤣🤣笑死
跟包包報告,正宗是我的假日愛店,被米其林授星後很多外地人來吃,上餐速度變慢了,但是辛苦他們了,鹽埕區阿忠虱目魚米粉是小時候最愛的一家,湯頭很鮮米粉QQ,懷念但早上起不來
阿進的豬肉做的很好,米粉羹是最愛,
以前還有生物及醫學系老師會來買去教學用,上完課再加菜。
北港蔡的米糕是北港口味的,米糕建議淋上甜辣醬,蒸蛋湯很簡單但吃完很溫暖
“老师拿去教学用”
哈哈哈哈哈听起来为什么合理中带着一丝好笑!!!!
又看到想吃魚腸了!上次看完台南篇,回爸媽家時問了一下會處理虱目魚的長輩,漁腸並不是每次每隻魚都能取得到的,跟肚子中當時的乾淨程度有差,太髒了漁腸就不留了,因為要留魚肚.
米糕和銅仔米糕在台灣是不同的食品,一個是在吃Q的,一個是吃軟的,所以有時候會看見同一間店會同時有兩種選項.
那個蒸蛋小時候吃到的,加的是柴魚清湯和一點點芹菜,有點日式蒸蛋變化的感覺,已經超過20年沒吃到過了,好懷念啊!被你那一碗勾起饞蟲了,回家找老媽子問問,有空自己來試驗看看.
鹹酥雞在墾丁還有加洋蔥的吃法,吃起來會是另外一番滋味,目前其他地方沒吃到過,所以暫時都是自己買回家再處理洋蔥加;蒜頭和洋蔥在鹹酥雞還是熱的時候加進去,跟一口鹹酥雞一口洋蔥滋味又是不同.
原来如此!难怪鱼肠那么难吃到🥹🥹
那个蒸蛋我其实觉得比日式蒸蛋好吃层次更丰富哎!!
下次我也试试看配洋葱!!感觉会还蛮特别?(是配甜洋葱还是辛辣感重一些洋葱品种请问🥹
@@mianmiansfoodblog 普通的辛辣洋蔥,台灣全聯就可以買到,一顆大約10~20台幣,不是那種紫色和奶白色的,紫色是做涼拌加柴魚醬油的,奶白色是煮湯用的,台灣目前大概就這三種品種;鹹酥雞熱熱時洋蔥切小丁或是蒜頭切薄片,放進去都稍微會變甜,辛辣感會降低.
魚腸的稀有程度確實是最高的,比魚肚還稀有,另外魚腸取得很考驗漁夫技術,把膽用破整付魚腸就超苦不能吃
燙青菜是水煮的沒錯
只是店家大鍋的水量夠多不會因為菜入水中掉太多溫度
所以可以很快速的把菜燙熟
這樣就可以保持菜的清脆
再加上各家不同的調味方式
又香又脆的菜才讓你覺得是炒的
其實就是入水川燙的
原来如此🥹
@@mianmiansfoodblog燙青菜30元左右,炒青菜的話最便宜也要50元。
所以除非店家弄錯,不然點什麼就是怎麼做。
不過燙青菜會加香油或肉燥,所以表面依然是油亮的,會比文字上看起來好吃。
看你吃完說完,我的大腦也吃過一遍了~很棒的美食體驗~👍👍👍
谢谢☺️!!
超愛正宗鴨肉飯❤鴨米血加醬油膏好吃
鴨肉本是鴨肉珍因兄弟分家而開的店,味道差不多,但鴨肉本處理得更好一點
冬粉王基本上也是吃豬的,處理得很好
天池的冬瓜味真的偏重,算是比較有菜味的冬瓜茶,個人覺得蠻清爽的,在舌頭上會有真冬瓜茶獨有的觸感
下一鍋推薦吃吃看,皮薄內餡充滿高麗菜的清甜
七賢鴨肉飯現在好像不提供內用,鴨肉飯是走淋鴨油的路線,下水湯也是很讚
廖家黑輪必吃烤黑輪片
額外推薦「春霞正港古早味粉圓冰」,這家真的很讚,配料都店家自己做,個人吃冰的首選
谢谢那么仔细的回复❤️!!!!
“比较有菜味的冬瓜茶”这个描述听得我好在意🥹🥹希望下次去能喝到
鴨肉本的味道還是原本分家前的鴨肉珍的味道,但現在的鴨肉珍已不是以前的味道了!本地人吃鴨肉本
@@Ayababy2013畢竟鴨肉本的老闆才是原本鴨肉珍的真老闆,至少我開始吃鴨肉珍的印象開始,站剁台的就是現鴨肉本的老闆
@@鄭任甫-s1y 以前没分家時是兩兄弟輪流時間在賣的,可能您去的時間都是2老闆(本)在賣吧!現在鴨肉珍應該是孫子輩在賣吧!口味不同了,但鴨肉本老老闆還會去店裡幫忙,所以味道没跑掉。
發現台灣系列的觀看數都是爆棚 果然台灣最美的風景是人👍 大家快點衝起來 我們的食物不能輸😂
台灣人就是愛看別人猛吹自己小吃啊XDDD
謝謝你喜歡台灣喔
@@jmm178 我不是來看吹捧得 我是來看真實評價的😂😂😂
很多店看了之後 都有想去吃吃看……
厲害😂吃爆😂
第一次看人這麼認真評論鹽酥雞覺有點奇妙 哈哈哈
台灣很多很好吃的豬肉料理都藏在市場裡面,一大早就從市場直接近原料來做,很早期的時候物資缺乏所以很多做米粉湯的攤販用很多豬下水當原料熬湯,賣的就是(粗)米粉湯跟黑白切(台語的隨便切下水),經濟又實惠。
这次台湾行真的猪肉料理给我印象很深很深🥹🥹🥹!!!
台灣萬丹是養豬大區,豬吃的飼料有時是所謂的餿水但不知道為什麼會使豬肥,另外這區的紅豆🫘長得就是比其他區域大顆好吃❤
期待小麵包什麼時候可以發發在美國吃的喝的!!自己去不了感覺可以靠你的描述感受美食😄
好🥹(虽然我觉得大家不会很爱看哈哈哈
燙青菜的做法正如其名,放入麵簍裡下鍋燙,起鍋後淋上醬汁就可以上桌了,由於在燙的過程中沒有調味,所以淋醬的味道是重點之一
我住高雄 我也覺得有很多家都比鴨肉珍好吃
粉漿蛋餅不適合加東西 要吃原味 搭配蒜頭辣椒醬油
適合加是工廠流水廠的那種薄皮的
老二腳庫飯我超愛 ❤❤
下次魚腸要吃 要吃煎炸的 煮的蒸的 你恐怕會吃不慣
是了我也觉得粉浆蛋饼原味最好吃🥹🥹!!(以前在家经常会自己做!)
下次试试腿库饭!
第一次接觸到妳們的影片
真的很認真也很直率
相當專業的味道分享
關於台灣的影片也是一天就看完了😂
@@agodleo 谢谢🥹🥹🥹❤️!!!
颱風天看這影片...我又是住在高雄,我瘋了= =想吃...好餓
🥹🥹🥹希望它赶紧过去
強烈推薦老二腿庫飯的肉燥飯搭配老闆媽媽做的炒A菜,老二的腿庫飯與肉燥飯,醬汁是不同的,他的肉燥飯我給全台前段班首位的美味,值得一吃。
好🥹🥹!!
可惡!把我看餓了😂
早饭午饭吃饱饱🤣
蛋餅我覺得比較搭配的還是豬排、培根、玉米、鮪魚這四樣,傳統粉漿蛋餅還是原味,搭配蒜蓉醬油膏就好,就像你講的,餅跟蔥的風味會被配料搶掉
那個魚骨通常是老人家點來下酒(別懷疑,很多老人家沒事幹一早就找酒友),或是配虱目魚粥一起吃的,魚腸不容易吃到是因為不好處理,細、有沙、洗費工、還沒法保存,魚腸冰過那個之腥,口感味道全沒了,所以都是當天處理當天賣量不多,沒了就沒了,偏偏很多起大清早的老人家也愛這味
桃園有一間紅燒肉,香港師傅做的,就在個小鐵皮超不起眼,但他的紅燒肉至今我念念不忘,去台南還得吃台南碗粿,我個人首推碗粿蘭
先告誡,新竹以北的城市看到筒仔米糕就......試一回你就知道
11月天冷了,可以開始冬補鍋物
桃园那家红烧肉叫什么!
@@mianmiansfoodblog 總算找到啦XD
我留完言就一直在翻地圖,十年前的回憶,叫寶島麵線站,本來是去吃麵線的,看到有紅燒肉就點一份~超好吃,在桃園火車站附近
因為虱目魚養殖最怕寒害,所以台灣的虱目魚養殖都在南部一帶,不過這幾年因為氣候暖化,最北界也有一點往北移動了。我說這個是因為虱目魚凍過後就沒那麼好吃了,所以台灣各地的虱目魚料理都是盡量以當地魚塭提供為主。而幾個縣市甚至是鄉鎮區所產的虱目魚,在品質口味上還是有區別的。
我必須說,您吃到的筒仔米糕並不是完整版的,在我很小的時候筒仔米糕是用竹筒去蒸的,會有一股糯米加竹子的特殊混合香氣,光是吃米飯就很棒了,但是隨著經濟發展進步,現在都改用金屬筒了,反而用竹筒的找不到了,因為成本貴
他們第二代第三代開始接以後整個變難吃
我小時候吃的上面是有加蒜泥跟香菜的
外面風雨好大 看到這個更餓了
🥹🥹注意安全
聽到你說回到飯店還覺得肚子很餓,背脊一陣涼意,這食力深不可測啊啊啊啊啊啊😅😅
我我我我🤣我有说嘛
真的好會吃!傳統粉漿蛋餅就是要吃面香和蔥蛋香!加了其他的料味道就沒有這麼香了!另外讓我驚訝的是,竟然可以判斷出來是虱目魚的品質不一樣!其實台灣很多虱目魚養殖戶養出來的虱目魚吃起來風味都有些不一樣,所以有的追求品質的魚商 ,收魚之前都會試吃
小面包你早上的菜市場沒人那天是星期一嗎?
台灣的豬市場星期一休息不殺豬,所以肉攤或部份小吃店會休星期一。
好像真的是诶!!!!!
我看到時候也想說是不是正好撞上星期一休市了😂
台灣星期一很多店家都休息,星期日反而沒休
歡迎來台
燙青菜會淋豬油蒜或滷肉汁,才會香
台灣的排隊店不要吃..台灣人的習性看到排隊就會跟著排.就是排一個感覺.儀式感的(很多都是炒作起來的.好吃程度都一般而已).10家排隊店可能只有2-3家是真的好吃.身為高雄人我也覺得那間米糕一般..鴨肉珍的鴨肉本身沒啥調味都是靠肉燥來提味的.喜歡肉燥流派的人可能會覺得不錯..比較起來我是比較希歡你們昨天吃的正宗鴨肉飯
🥹🥹🥹和我感受一样
其實北部的排隊名店在南部人來講真的不好吃
像南部粽和北部粽
我覺得一定是南部粽好吃
北部粽就是把油飯拿去蒸
筒仔也米糕一樣
還是台南傳統的肉燥米糕飯好吃
七賢鴨肉飯…推推👍
好(但有人说它不开了🥹
看起來好好吃
我們家附近,靠福德三路與四維一路交叉路口,有很好吃的屏東碗粿。可以去嘗看看。
可以找一些台中彰化中部美食吃看看
古早料理還有雲林北港跟新港可以挑
例如台灣特有的青蛙湯 粳粽冰
獵奇一點
味道就見仁見智了
冬粉王、老二、三牛、鳳山可以去。
三民巿場有廖家黑輪、阿萬意麵、老牌周燒肉飯、 老周冷熱飲(以上下午3點左右人比較少)。
谢谢☺️!
鹽埕區非常多幾十年的美食老店,換句話這些店也就是已經經過兩、三代的經營,找美食的人這些店都會是首選,沒吃過的看很多人吃也跟著吃,他們的人氣是這樣累積下來的,但最好吃的通常都是第一代,代代的傳承很多店都已經走味,所以真要找美食還是問當地人比較準,很多店雖然高人氣但還是要慎選~ 以上內容適用於各個地方
好🥹🥹……下次来台湾找大家问问在地人清单
@@mianmiansfoodblog 你的影片留言就很多"當地人"的建議,還會加入別人的想法,就是很好的參考資訊
颱風天的配早餐影片 太棒了
早哦!!台风天注意安全!!
粉漿蛋餅配蔬菜好吃。冬天加高麗菜、夏天九層塔!
好!!
最後一段笑了。吃過幾次虧後,看到短時間內高星頻論特別多的,都會特別留意評論理有沒有寫到打卡送東西
說好的影片可能特別長竟然沒有,看不夠啦🥲
下次我也要小心点🤣🤣
可是很多店诶🥹🥹🥹!!!我剪的时候都觉得累死哈哈哈哈哈哈哈哈哈竟然你觉得不够哈哈哈
鴨肉本是鴨肉珍的弟弟,其實差不多但是還是能夠去試試看,冬粉王不錯每次去鹽埕區必吃,老二腿庫飯也很不錯而且他們晚上才有,要早點去領號碼牌
來高雄推薦您們嚐嚐”大溝頂虱目魚米粉湯”不會讓您們失望
好谢谢☺️
身為高雄人能看到這樣點評家鄉的美食真的非常開心,甚至比在地人更在地了😅虱目魚這個系列真的台南的更加知名,但下水或是鴨肉相關的就是高雄的在地強項!鴨肉珍是肉臊結合鴨肉路線跟鴨肉本我覺得差不多,喜歡純鴨油路線可以去鴨肉和!米糕跟蒸蛋湯個人覺得真的前幾口好吃但調味稍微太重了比較膩口一點,歡迎下次再來👍
@@eacf5588able 好🥹🥹那我下次有机会再吃吃别家鸭肉饭!!!
@@mianmiansfoodblog 推另外兩家是 七賢鴨肉飯跟鴨肉和
@@eacf5588able 好🙏
前金區侯家鴨肉、鹽埕老蔡虱目魚、苓雅永泰路無招牌虱目魚也可以試試~
鴨肉飯真的侯家好吃,很多網紅捧出來的去吃了都不怎樣
感谢🥹🥹!!
呵呵!剪不完吧!
兩人的評價一如既往的優秀啊!
台灣很多排隊名店不是不好吃,只是每個人的口味不一樣,有機會試試看合不合胃口當然沒問題,但是要排隊大半天真沒必要!😉👍
是的我觉得很多不是不好吃!!只是考虑到时间成本的话可能其实有很多别的更好的选择🥹
高雄鴨肉飯天花板
侯記鴨肉飯必吃
當歸下水湯也不錯
@@deson76 好❤️谢谢
雖然完全不如頻道主本人專業懂吃 但想推薦一家在鹽埕第一公有市場裡面的特色店家 空腹虫大酒家
算是創意特色料理的台式居酒屋 結合了鹽埕區一些知名老店的食材
晚上吃完還可以在市場內逛逛 這幾年整修的很不錯 晚上逛起來特別有氛圍 外地人來高雄我最推薦的景點
另外在這個市場路口有間李家圓仔湯也是老字號名店 但我自己吃不太懂🤣 每次去鹽埕區瞎晃都是去吃吳家金桔豆花(不過這家口味偏甜 想吃清爽的會推薦也是在第一公有市場另一側路口的王家手工豆花)
還有附近有一間大溝頂虱目魚米粉湯我也很推薦 只開早上 煎魚腸也是要七早八早去排才吃得到
感谢🥹🥹!!
個人認為,蛋餅就是要吃蛋香與餅皮麵香的結合,頂多再加上蔥 九層塔 甚至豆芽菜 韭菜…等蔬菜,若加上肉鬆或燒肉,反而太搶戲而失去蛋餅應有的香氣。
@@douglasli2804 英雄所见略同🥹
台灣很多市場週一會休息
不然就是他們有早晚市!不過早市一般也會到12點左右
高雄不二家的芋頭蛋糕是真好吃,台灣芋頭大家喜歡使用"甲仙"的芋頭,鴨子台灣的口感都比較緊實,台式北京烤鴨下次可以嘗嘗(有3吃-片鴨、炒骨有高麗菜微辣、椒鹽),魚腸有機會就在南部地區吃最多就是在產地台南。
烤鸭之前有吃!
阿財雞絲麵滿普通的,鴨肉本比鴨肉珍好吃,不過最推的還是侯記鴨肉飯,下一鍋水煎包也好吃,三牛牛肉麵也很普通,可能是因為便宜所以很多人推薦,個人比較推薦鹽埕區的港園牛肉麵,另外左營的美華麵店的滷味小菜也好吃
谢谢!
芋頭甜點中,我還是認為連珍糕餅店,是我最喜歡的芋頭甜點。
好!
來高雄建議試試牛老大涮牛肉,南豐魯肉飯
鴨肉珍賣的不是純粹的鴨肉飯,它屬於鴨滷飯🤣
🤣🤣🤣没错
料理在台南人手上 是無敵的
前金肉燥飯還不錯,要加點半熟蛋更好吃,選在早上11點前去吃,人比較沒那麼多。
牛肉麵我推薦"港園牛肉麵".他就位在鹽埕區.也是人潮滿滿的店,韓國人很多...三牛牛肉麵就有點遠,位在左營蓮池潭附近。
港园我也有mark🥹🥹
喜歡內臟料理的話,看到「黑白切」的攤子可以試試
你們後來買筒仔米糕那家是我以前在高雄longstay最愛的一家店,有趣的是他是從別的縣市搬去高雄的不是原本高雄口味。
我最愛的是他們家的蒸蛋湯,把兌了水的蒸蛋又放進高湯當主菜,是以期物資匱乏時喝不起肉湯的產物,意思跟肉圓、蚵仔煎、肉羹差不多。
來台灣 就是要多吃蔬菜水果 😊
燙青菜各家做法不同,有加醬油膏、油蔥、蒜末蒜泥,還有辦拌香油、花生油等各種做法
原来如此
@@mianmiansfoodblog 我在自己家裡是先燙青菜,倒水後加鹽加油蔥酥加一點大豆油最後補一點醬油膏
我們家吃漁腸跟魚皮都是煎一下,搭配蛤蜊,用蒜苗爆香煮成米粉湯吃,漁腸最美味的地方是魚肝.油脂豐富又嫩
還得加米酒去腥添香才行
想吃鱼肝!!!!!
鴨肉珍和鴨肉本系出同源,兄弟分家,鴨肉珍的牌子比較老,我第一次到高雄吃鴨肉本,覺得驚艷,尤其是下水湯非常好吃,後來去鴨肉珍,覺得有差一些;七賢鴨肉飯的鴨肉,明顯比較好吃,只是我沒吃過正宗鴨肉飯,所以沒辦法跟影片比較
下次有机会试试七贤!🥹
看你測評好有趣
谢谢🥹
血糕有很多種,一般是豬血或是豬、雞混合的水血,鴨血糕是最近才興起的;不管是哪一個種類的血糕,使用的米都是糯米
鴨血糕一直都有從小吃到大,看店家要不要賣但是貴很多
紫米其实也是糯米的一种!(?)
@@mianmiansfoodblog 顏色米是原生種米(含糯米),不過這種米很貴,不適合用來做低價位的食品,有興趣的話可以找看看有沒有賣紫米飯糰的店家,用的就是紫糯米
可惜了~沒去吃無名麻醬麵及阿婆海產粥還有水果刨冰😅
下次🥹
推薦去高雄可以吃滿湯麵食
之前去旅遊吃過一次後念念不忘
份量超級大!
不過要早點去
晚上過了晚餐時間很多品項都沒了
😢
好🥹🥹!!
講得很好很會形容食物
谢谢☺️
第一家吃的 豬血糕 要沾 蒜蓉醬 或醬油膏吃
大推中壢有名的佳樂蛋糕,他賣的芋泥波士頓派是我吃過最好吃的芋泥❤
好🥹🥹🥹
歡迎來高雄~~~~
❤️
其他家我不知道,但前金真的不要錯過。
#肉燥飯記得加鴨蛋包
好❤️
米糕可以做到有便利商店的影子
確實不簡單(確實一般般)😂😂😂
🤣🤣不知道大家能不能get到我这个形容的用意
你評論鴨肉珍蠻實在的
確實正宗鴨肉飯在第一梯隊
鴨肉珍在我來說不會在選項裡面
畢竟光只有滷肉味的鴨肉飯完全是異端
不過話說回來我在他的兄弟店鴨肉本找到不錯的吃法
也是一樣鴨肉飯
然後點一個下水湯
然後在下水湯裡面額外加一塊米血
這樣一邊喝湯一邊吃飯就不會覺得膩
米血吃起來也不會無聊
整體來說就還蠻不錯的
而且鴨肉本的湯平均起來也是比鴨肉珍還香濃
另外一個戰區是三民市場附近
有侯家鴨肉飯、三塊厝鴨肉飯、鴨肉和、七賢
侯家跟三塊厝在我看來跟正宗鴨肉飯都算是第一梯隊
鴨肉和跟七賢的鴨肉飯都會水水的
湯也常常會有額外加水的問題
好的!!!谢谢推荐!!!
@@mianmiansfoodblog 額外補充一下
三民市場三塊厝我最常買的品項
除了鴨肉飯以外
還有當歸鴨米粉
湯非常濃,配上煮得軟嫩的鴨腿
在天氣冷一點的時候吃非常好
筒仔米糕要到台中海線吃唷,台中海線和市區都有美食,下次或者下下次or下下下次?可以規劃一下
(台灣各個縣市都有各自的代表美食,我想可能要很多很多時間才有辦法攻克台灣這座小島)
感觉要去很多次🥹🥹
@@mianmiansfoodblog 把台灣當成旅途的中轉站呀,當你們其他地方、其他國家玩到不知該如何抉擇時,或許可以突然來個“我們去台灣吧!”這種想法
台灣其實不大,太過密集的話也許會感覺重複和疲勞,慢慢享受人生這趟旅程吧,加油喔!
鴨米血 一般我都是沾醬油膏(甜口的) 或者 黃豆瓣醬(也是甜口的) 會好吃很多
好~
虱目魚肚肥的部分不是靠脊椎... 兩側的肉才是靠脊椎
我不是很了解构造🤣说错勿怪
@@mianmiansfoodblog 簡單說中間那層有油的部位就是司目魚的肚喃XD
來高雄要吃鴨舌頭滷味! 俗名叫口香糖!
@@whatwetalkaboutwhenwetalkabout 🥹🥹有推荐的店吗
大推小林雞肉飯、鄭家切仔料(就在你們吃的阿進旁邊)~
好~
高雄 開在三鳳中街裡的清溪小吃部
她們的肉燥飯很好吃喔
谢谢🙏
我在台南就沒吃過有刺的虱目魚
照這種吃法!請問你們回去有重多少~好拼😂😂
我覺得臺灣豬肉品質真不錯,從小吃沒感覺,一出國才知道自己很幸福,不知道是什麼秘密。
中壢有客家菜包,外皮是糯米,裏頭包新鮮白蘿蔔絲,是白胡椒口味。雖然不是屬於大城市較多觀光客,但是還是想介紹給你😀😀
好☺️谢谢你
蛋餅加一點點辣椒醬比較有味道.廖家黑輪.三牛牛肉麵不錯.身為高雄人推薦2家.老牌周燒肉飯(分店很多總店是三民街152號那間).仁武烤鴨
感谢🥹🙏
阿婆彈珠汽水綜合茶,生津解渴還能幫助你餓得快,
別的地方絕對喝不到,不過....這味道很多外地人也不太懂!!
還有!!還有!!
大溝頂虱目魚米粉湯!!高雄最好粗的煎魚腸在這裡!!
好🥹🥹!!!综合茶是具体什么味道!!
@@mianmiansfoodblog 好理解一點,
酸酸又微微鹹還有氣泡感的冬瓜茶,
其實不是什麼特別的味道,
特別的是!!這是60年前就有的味道!!
高雄鴨肉飯務必去吃七賢鴨肉飯!!!
好!!!!!
吃下水跟米血一定要沾醬油膏才好吃
身為一個高雄人,妳影片最後的11家店我只吃過第10的廖家黑輪。老二腿庫飯甚至離我家只有一公里左右的距離都沒吃過但是廖家黑輪好吃
但是我已經不住在台灣了,所以其他店麻煩妳幫我去吃啦
@@liliouyuan 🤣🤣好
虱目魚本身刺就多 有些店會賣處理好的無刺魚肚
大多数之前吃的都是无刺的🥹🥹
老二腿庫 七賢鴨肉飯 可以試試 其他沒時間就算了 哈哈
好~
米血糕要沾醬 比較好吃
很佩服可以一家接著一家吃~雖然是小吃但也很有飽足感啊~冬天來吃鍋的話可能無法接這麼緊了~希望下次小面包可以多點時間慢慢吃~上面有網友提到分析口味像是辦案的感覺~之前幾集還沒有特別感覺~可能這集比較多點集結感覺比較強烈一點,我是滿喜歡聽小面包分析口感還有豐富的形容詞~不過中間或許可以穿插一些食物畫面搭配音樂或是夫妻間的閒聊可能會更放鬆一點~個人淺見^^
好的谢谢☺️!!!!
我以后拍片会考虑看看怎么不无聊🤣🤣🥹
@@mianmiansfoodblog 不會無聊啦~~辦案的意思是很認真得分析美食~有時候就會稍嫌嚴肅一點點~有時候留白音樂過場一下也不錯啊^^
@@laneylin421 好哦!!!谢谢建议☺️☺️❤️
@@mianmiansfoodblog 預祝11月來台灣日更的話~應該可以破5萬訂閱喔
雖說現在高雄的鴨肉飯當道(我是自強路侯記鴨肉飯派的),但我還是要來推一下高雄的燒肉飯!
復興路阿霞燒肉飯!
好!!!谢谢!
你們吃的芋泥蛋糕真的讚,而且很便宜,比另一個知名品牌更好吃,我個人覺得啦!他們有一個布丁蛋糕也不錯,是小孩比較喜歡的。
真的好喜欢🥹🥹🥹
@@mianmiansfoodblog 上面寫的,推阿財雞絲麵,我最近才第一次去吃,也是我朋友推薦我去的,我覺得他們的內臟處理得非常乾淨,豬舌上面看不到一絲白色的東西,而且他的豬上顎沾他們的醬也好好吃,因為我自己一個人去,所以沒有點雞肉,但我看他的雞肉看起來也是很好吃的樣子。
然後我個人覺得高雄的粗米粉真的不如北部的米粉湯,我自己吃大溝頂的粗米粉,我覺得他們的米粉都沒有味道,北部的米粉湯是把骨頭湯都煮到米粉裡面去的感覺,米粉本人就很有味道,基隆仁愛市場,2樓那邊有好吃的攤位,有機會可以去吃看看。
順便說一下覺得你很可愛☺️
@@拜維家 谢谢推荐🥹🥹!!!!
還在高雄的話 去鳳山天公廟對面
試試煎虱目魚腸什麼的
鴨肉本 七賢鴨肉飯 老二腿庫 讚讚讚
谢谢☺️