Vamos a ver | La cerveza 0,0 y la sin alcohol no son iguales | Vamos a ver
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- #VamosAVer (21/03/2022)
Gemma del Caño, farmacéutica especialista en seguridad alimentaria, habla esta semana de las cervezas sin alcohol y de las 0,0, pero antes recuerda que "no hay cantidad segura de alcohol", porque a pesar de que esta bebida tiene algunos nutrientes, estos no compensan la cantidad de alcohol.
La ciencia nos ha traído la solución, la cerveza sin alcohol y la cerveza 0,0. Según la experta, estos tipos de cerveza tienen cada vez más adeptos por dos razones, principalmente: la primera es que en España consumimos la cerveza muy fría y así se aprecia menos la diferencia de sabor, el segundo es que la cerveza convencional tiene menos graduación en nuestro país y, por tanto, la diferencia con la sin alcohol es menor.
"Es posible que no sepa igual, sabe un poco más dulce", dice Gemma, pero va mejorando. La explicación es que al evaporar el alcohol también se evaporan muchas sustancias volátiles que dan ese aroma ideal. "Lo que se está haciendo es recoger esas sustancias volátiles y volverlas a incorporar con presión de vapor y calor", explica.
Gemma finaliza aclarando que "no es lo mismo la cerveza sin alcohol que la 0,0, la cantidad de alcohol de la sin alcohol es del 0,9% y la 0,0 contiene un 0,04%". Por eso, advierte a embarazadas y a personas que han tenido problemas con el alcohol.
Justo hoy me estoy tomando una heineken 0.0 por primera vez y si estan buenas para quitarce el deseo de tomar porque estoy enfermo y no puedo tomar .
Que bueno que existan antes no tenia ni idea que existian
Sino de estas uviera tomado😅
Porque trabajo duro en la construccion y decia me tomare nomas 2 para la sed y terminaba tomandome un 12 🙂
esto es verdad, por medicacion no puedo tomar cerveza, opte por beber la marca Heineken 0.0 y pues ni se nota la falta de alcohol hasta llega un punto en el que te preguntas realmente si tiene o no.
A parte del sin sentido de llamar a una cerveza SIN ALCOHOL cuando tiene alcohol, así como llamar a otra O, O y que tenga también alcohol (Es un asunto peligroso por que hay gente con problemas hepático y cánceres qué piensan que están tomando una cerveza sin absolutamente nada de alcohol
Un cerveza normal esta a años luz de sabor… quizás con el tiempo la igualen, pero aun no estamos ahí.
En Sevilla donde vivo yo dos litros de cerveza como minimo se beben al dia a año se pueden beber 360 litros como mínimo jaj
No tiene el mismo gusto, sin embargo, me parece más rica la 0.0 en cuanto a sabor.
Y la craft beer 0.0 o 0.5 sabe igual que una con alcohol. A cuidar la salud
40 litros al año? 🤣😂 40 litros me los ventilo yo en 15 días 😅😅😆 mi percapita andará sobre 800 litros al año 😂😂😛🤪😜😝
no sabe igual, no estoy de acuerdo, no hay que abusar de ningúna substancia nociva, pero una buena caña fresquita no tiene comparación con una 00 , es como comparar un buen lechazo o cochinillo con una simple ensalada de lechuga cebolla y tomate