고소한 캐슈넛 쿠키 만들기 How to make cashew nut cookies

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땅콩버터가 들어가 정말 고소한 캐슈넛 쿠키~
꼭 한번 만들어 보세요...
캐슈넛은 살짝 구워서 사용하면 더욱고소합니다.
#캐슈넛쿠키
☞ 재료(17개 분량)
무염버터 150g
땅콩버터 75g
슈거파우더 150g
소금 1g
댤걀 55g
박력분 160g
아몬드분말 16g
베이킹파우더 5g
베이킹소다 1g
캐슈넛 200g
☞만드는 법
1. 무염버터를 보울에 넣고 부드럽게 풀어주세요
2. 무염버터에 땅콩버터를 넣고 풀어주세요.
3. 슈거파우더와 소금을 넣고 휘퍼로 저어 섞어주세요.
(크림화 많이 안해도 됩니다)
4. 가루재료를 체질하여 섞어주고 캐슈넛(살짝 구워서 사용)을 넣고 한덩어리 반죽을 만들어 주세요.
5. 반죽을 원통형으로 만들어 유산지에 싸서 1시간 정도 냉동시켜주세요.
6. 2 cm 크기로 잘라서 팬닝해주세요.
(많이 퍼지므로 충분히 간격을 두고 팬닝하세요)
7. 굽기 전에 손으로 눌러서 납작하게 만들어 주세요.
8. 180도 오븐에 15~18분 구워주세요. (데크오븐 사용시 철판을 한장 겹쳐서 구워주세요)
오븐의 종류에 따라서 황금갈색이 나도록 구워주세요.
☞ Ingredients
Unsalted Butter 150g
Peanut Butter 75g
Sugar Powder 150g
Salt 1g
Egg 55g
Cake Flour 160g
Almond Powder 16g
Baking Powder 5g
Baking Soda 1g
Cashew Nuts 200g
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[@ovenspring9152]

저도 잘 보고 있습니다 감사합니다^^

[@몰라유-w8p]

항상 제과제빵에 대해서 쉽게 잘 알려주셔서 어려움 없이 잘 하고 있습니다. 감사합니다.

[@메타로마인드]

와~!!정말 좋아하는 쿠키예요♡♡♡♡

[@진쓰걸]

디저트로 딱이네용

[@bazmsour]

Look so delicious, I make this recipe,my family love it

[@비둘-f3g]

제가 다니는 제빵 학원은 제빵 만들때 클린업 단계에 유지를 넣지않고 한번에 넣어서 믹싱하는데 시험볼땐 어떻게 해야할까요?

[@choisbaking8764]

시험 볼 때는 클린업 단계에서 유지를 넣어야 합니다

[@비둘-f3g]

@@choisbaking8764 감사합니다 선생님 ㅠㅠ 제가 잘 모르는데 궁금한게 많아서 다음에 또 여쭤볼게요!

[@귀곡산장-u3e]

이 쿠키도 시험 종목이예요?