طرز تهیه نون بربری داخل فر | اگر خارج از کشوری 🌍 و گیرت نمیاد حتما این ویدیو رو ببین 😉

مواد مورد نیاز:
1. 450 گرم آرد معمولی معادل سه لیوان دسته دار فرانسوی
2. 40 گرم آرد سبوس دار معادل یک چهارم لیوان دسته دار فرانسوی
3. یک قاشق چایی خوری نمک
4. یک قاشق غذاخوری شکر
5. یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه
6. یک قاشق غذاخوری کره نیمه آب شده
7. یک قاشق چایخوری سیاه دانه برای هر نان
8. آب به اندازه کافی طوری که خمیر ما نرم و لطیف بشه ، حدودا 175 میلی لیتر
9. پنج قاشق غذا خوری شیر
#آشپزی #صبحانه

[@suriashpaz]

دوستان مواد مورد نیاز برای پخت نون بربری رو در "توضیحات" نوشتم.

[@mariyamnoor123]

MashAllah beautiful sharing recipe awesome delicious and yummy 💖👍 I like your videos 💝

[@suriashpaz]

سلام دوست گرامی ممنون از شما که نگاه کردین . بسیار سپاسگزارم .

[@setarecooking8813]

Thanks for sharing my dear friend 🌹

[@suriashpaz]

سلام دوست گرامی سپاسگزارم شما .اون مخلوط آب و آرد باعث کمی رطوبت به سطح نون و سطح نون را خوشرنگ می‌کنه .و یا میتونیم از مخلوط زرده تخم‌مرغ و کمی شیر استفاده کنیم .

[@cookingwithshahrzad]

چقدر عالي و حرفه اي😍🌺👏🏻👏🏻

[@suriashpaz]

ممنون دوست گرامی سپاسگزارم از شما که نگاه کردین .

[@didiflawrz779]

👌👏👏👏⚘

[@suriashpaz]

ممنون از شما دوست گرامی سپاسگزارم .

[@setarecooking8813]

سلام سوری جان مرسی ازاشتراک گذاریه این نان لذیذ

[@suriashpaz]

ممنون دوست گرامی سپاسگزارم از شما که نگاه کردین .

[@setarecooking8813]

ببخشید اون مخلوط آب وآرد که آخرسر روی نون مالیدین برای چی بود؟

[@suriashpaz]

برای براقی روی نون استفاده میشه و یا میتونیم از مخلوط زرده تخم‌مرغ و شیر استفاده کنیم .

[@farnoosh_hejazi]

اگه زیر نون بربری رو بخوایم خشخاشی باشه باید از کجا خشاش تهیه کنیم؟ (برای ما که خارج از ایرانیم)

[@هزاره-ب6ق]

سلام چیکار کنیم که نان داخل فر خشک نشه و نان نرم پخته شه

[@suriashpaz]

سلام دوست گرامی دلایل زیادی وجود دارد مقدار آب و آردی که مخلوط میکنیم و مدت زمانی که خمیر را برای تخمیر قرار میدهیم هرچه بیشتر خمیر را برای استراحت قرار بدین بهتره و اگر حرارت فر زیادتر از زمان پخت باشه نان خشک میشه انتخاب آرد خوب و نوع گلوتن نان و در آخر موقع پخت یک ظرف نسوز را کمی آب بریزید و طبقه پایین فر قرار بدین . امیدوارم بتونید یک نون نرم و اسفنجی برای خودتون درست کنین .

[@farnoosh_hejazi]

میتونید قبل از اینکه تو‌ی فر بزارید کمی روی نان رو با اسپری آب بپاشین