Soft and chewy potato bread (how to knead dough) | Brechel

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 45

  • @brechel
    @brechel  5 лет назад +10

    죄송해요 ~ 우유 분량은 50 --> 90g 으로 수정 부탁 드려요 ^^
    The amount of milk is modified from 50g to 90g

  • @김민경-p4l
    @김민경-p4l Год назад +2

    오늘 맨들어 봤는데,.정말 행복한 아침식사가 되었어요. 감사합니다

  • @jbistlbs
    @jbistlbs Год назад +2

    시간이 없어서 마지막 2배로 부풀리지 못 했어요. 그래서 걱정 됐지만 맛있었어요. ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요.

  • @ellen5962
    @ellen5962 7 месяцев назад +1

    이거 진짜 폭신폭신 촉촉부드러움이예요❤

  • @chamaemelumnobile
    @chamaemelumnobile 6 месяцев назад +1

    너무 맛있어요... ❤

  • @hanjb2065
    @hanjb2065 3 года назад +2

    정말 멋진 감자빵이네요 한번 도전할려고 합니다.😀

  • @이예진-i3j6f
    @이예진-i3j6f 3 года назад +3

    엄청 폭신폭신하고 맛있네요! 만들기도 쉽고 자주 해먹을 것 같아요 레시피 감사합니다:)

  • @반디-r7k
    @반디-r7k 4 года назад +4

    만들어본 감자빵 중에 제일 식사빵에 가까웠어요.
    이제 브리첼님으로 정착~^^

  • @jinsookoh804
    @jinsookoh804 5 лет назад +4

    엄청 퐁신퐁신한 맛있는 감자빵 식전빵으로도 완전 최고겠어요👍👍👍

  • @you-iv5bq
    @you-iv5bq 3 года назад +2

    감자 삶을 때 작게 깍둑썰기하면 금방 익고 으깨기도 쉬울것 같아요~

  • @HARDHARD333
    @HARDHARD333 5 лет назад +1

    빵 만들어 먹었는데요 정말 바삭바삭하구 고소해요 식감은 하드같은데 촉촉해요 하드계열 치아바타느낌나요 맛있게잘먹었어요😀😀😀

  • @DEXlove0609
    @DEXlove0609 5 лет назад +2

    포근포근 맛있어 보여요~^^

  • @양주혜-h9m
    @양주혜-h9m 4 года назад +1

    브리첼님~~ 감자빵
    맛있게 만들어 먹었어요.
    버터대신 올리브유 넣어
    만들었는데 식감도 쫄깃하고,
    무엇보다 건강함이 느껴져
    식사대용으로 좋더라구요.

  • @jinping-heart
    @jinping-heart Год назад

    이 레시피 진짜 맛있어요. 치아바타랑 비슷한거 같은데, 얘는 좀 몇일지나도 빵이 부드럽고 촉촉해서 좋더라고요.

  • @hyeyoung0615
    @hyeyoung0615 5 лет назад +2

    엄청 쫄깃해보여요! 오늘 영상 유난히 소리가 리얼하게 들리는건 먹구싶어서? ㅋ 어제 감자사왔는데 꼭 해보께요!😋😋😋

  • @PYsKitchen
    @PYsKitchen 5 лет назад +5

    Ooo potato bread looks so delicous!!! 🤤 🤤 It looks so soft! Nice crusty top too!😍😍So good.

  • @울롱-g4g
    @울롱-g4g 5 лет назад +2

    다른 케잌보다 이거 너무 맛있어보인다 ㅜㅜㅜ와...

  • @valentinaleeamadei5978
    @valentinaleeamadei5978 4 года назад +1

    감자빵 정말 맛있는데요?

  • @s979222
    @s979222 4 года назад +1

    진짜 맛있어요 레시피 감사합니다🙈

  • @miellegateau4205
    @miellegateau4205 4 года назад +1

    늘 좋은 레시피 감시합니다! 반죽 보드는 수제 제품인가요? 너무 예뻐서 탐나요 😻

  • @jerryskneads7203
    @jerryskneads7203 5 лет назад +3

    Can i use normal all purpose flour instead of bread flour ?

  • @cherrybangul
    @cherrybangul 4 года назад +1

    오늘 해먹었어요 우유 50으로 넣었는데도 실패없이 잘되었어요~90으로 넣었음 더 질었겠지요??
    저는 오븐형 에어프라이어기에 베이킹다이얼이 있어서 그거 누르고 온도 설정해주신 그대로했어요.
    완전!대성공 감사합니다^^
    참고로 베이킹에 베도 모르는 사람임돠^^

  • @박윤순-l1o
    @박윤순-l1o 4 года назад +2

    오븐에서 구울때 스팀은 따로 안해도 되나요? 영상에 오븐 장면이 없어서 여쭤봐요.

  • @이수진-g9c
    @이수진-g9c 5 месяцев назад

    1차발효후 가스는 안빼나요?

  • @mojisalahshoor3531
    @mojisalahshoor3531 5 лет назад +2

    Woooowwww, it's amazing 👏👏👏👏

  • @JB-ox7ib
    @JB-ox7ib 4 года назад

    Thank you for fab recipe and demonstration💐👍🙏🌟❤️

  • @rominaromina
    @rominaromina 5 лет назад +3

    i made it once already, and i'm doing it again tonight =)

  • @Taekai_
    @Taekai_ 5 лет назад +2

    I’m gonna try this soon 😋💛

  • @박토끼-v7r
    @박토끼-v7r Год назад

    강력분대신 통밀로 해도 괜찮을까요?

  • @채영시원맘
    @채영시원맘 5 лет назад +1

    사각틀에 모닝빵처럼 작게분할해서 해도 괜찮나요?

  • @진영-g8k
    @진영-g8k 5 лет назад +2

    안녕하세요 브리첼님,^^ 늘 좋은 레시피 감사해요. ^^ 이번 레시피도 정말 맛잇을 것 같은 예감이 들어서 지금 바로 만들어 보려고 해요.♡ 근데 우유분량이 90g인가요? 50g인가요?

    • @brechel
      @brechel  5 лет назад +2

      앗 죄송해요 ~ 90인데 잘못 들어갔네요 ㅠㅠ 일단 고정 덧글로 수정 용량 올려 놓았어요 ~

    • @진영-g8k
      @진영-g8k 5 лет назад

      네에.감사해요^^♡

  • @dudal0317
    @dudal0317 5 лет назад +1

    안녕하세요~~^^항상 잘 보고있어요. 혹시 감자대신 고구마로 대체해도 되나요?☺

    • @brechel
      @brechel  5 лет назад +2

      고구마 수분량에 따라 달라질꺼 같기도 한데 가능하지 않을까요 ^^

  • @김솔하-j2e
    @김솔하-j2e 4 года назад

    설탕은 안들어가나요?

  • @manso902
    @manso902 5 лет назад +2

    Milk 90g right?

  • @a.r.m.y_lk2
    @a.r.m.y_lk2 4 года назад

    가염버터는 안되는건가요?

  • @yongheonlee148
    @yongheonlee148 4 года назад

    설탕안들어가네요?

  • @angelason5927
    @angelason5927 Год назад

    영상 감사합니다~ 그런데 반죽이 진짜 너무너무 질어서 제빵기 반죽을 40분 가까이 했는데도 영상같은 글루텐이 안나오고 성형도 안되는 수준이더라구요 ㅠㅠㅠㅠ 제가 뭘 잘못했을까요 흑흑흑흑

  • @배지환-v6b
    @배지환-v6b 5 лет назад

    영상 감사히 잘 봤습니다. 보기에도 폭신폭신 맛있어 보이네요^^
    그런데 이번 레시피에도 계란이 하나도 안들어 가네요?
    가끔 계란을 안넣으시는 레시피가 있던데.. 설탕을 안넣는 이유야 당연한 거겠지만
    계란을 사용 안하시는 특별한 이유가 있으신가요?

    • @user-sn9sm3nx8f
      @user-sn9sm3nx8f 4 года назад

      계란을 넣으면 담백한 맛도 나지만 계란을 우유나 물로 대체할 수도 있어요! 그럼 담백하고 고소한 맛은 안 나겠지만 딱히 지장이 없거든요.

  • @romys5328
    @romys5328 3 года назад

    제 랜선 쌤 브리첼쌤..마카롱 북에 이어 홈베이킹 책도 구입 했오욤

  • @serinamaroun1871
    @serinamaroun1871 4 года назад

    Brrrrrrrrrrrrrrrravo mercie beacoup