Дорого vs Дёшево - ОТВЁРТКА / Screwdriver
HTML-код
- Опубликовано: 3 май 2021
- Евграф готовит простейший коктейль ОТВЁРТКА / Screwdriver, состоящий из водки и апельсинового сока. В этот раз мы решили понять, насколько водка влияет на вкус коктейля, поэтому приготовили сразу 6 версий. Пробует сначала Феникс, а потом - Евграф.
📙 Ингредиенты (текст): edim.tv/screwdriver-rnb
🍹 Скачать приложение Cocktails Art для Андроида: edim.tv/cgp и для IOS: edim.tv/capp
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Саратове, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ярославле - КРОМЕ товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/ytt
💸 Rich & Бич (плейлист): edim.tv/r-b
Подписывайтесь на наши 🤳Инстаграм: edim.tv/ig и 🛩️Телеграм: edim.tv/tg
🐦 Феникс: / feniksschwarz
Ещё на канале:
💰 Rich & Бич (Дорого vs Дёшево): edim.tv/r-b
📽️ Geek Drink (коктейли из фильмов, игр и книг): edim.tv/gd
🍸 Коктейли: edim.tv/cok
🥤 Коктейли дома: edim.tv/hc
🧪 Домашний алкоголь: edim.tv/ha
☕ Кофе: edim.tv/cof
😲 Телеграм Василия: edim.tv/cbt
🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): edim.tv/cb
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
😲 Одноклассники: edim.tv/ok
В прошлом:
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
📧 По вопросам рекламы и сотрудничества: edimtv@gmail.com
🌐 Сайт Едим ТВ: www.edim.tv
#ЕдимТВ #EdimTV #ЕвграфБорезов #коктейль #дешеводорого #дорогоvsдешево #richэндбич #отвертка #отверткакоктейль #screwdriver #screwdrivercocktail #водкасапельсиновымсоком #коктейльсводкой 
Развлечения
-Феникс, заходи!
...
-Опять бронепоезд?
Не, текила!!!! И бум бум!
я за то что бы менять и безалкогольные ингредиенты тоже, но и так выпуски огонь)
хотяб сок средний взять)))
@@user-xh5nu4nd7h типо Rich'a
Зашел в коменты ради этого комента!!!
Евграф, а попробуй пранкануть друзей, сделай 4 одинаковой версии чего либо, и посмотри на их реакцию))
ага купить бич версию из банки и пусть сидят тестят.
@@user-gv8oe8kf1f да неее, там все поймут
@@user-gv8oe8kf1f *дичь
да хотя бы один подсадной коктейль, повторный, среднюю версию например.
@Malcolm Westley дружочек,мы тут барной культурой проникаемся,какие герлфренды?
Ну блин, для отвертки-то надо разные соки брать. Потому как, отвертка с соком Рич и отвертка с соком Добрый,например, вообще разные. Хоть и водка одна будет)
Согласен
Нет смысла тестить соки потому что это и так очевидно что менее качественный сок будет хуже. А вот с алкоголем уже интереснее.
@@9idershik Ну так тут же слепой тест,он же не знает какой где сок налит будет. В этом и смысл. Некоторым ваще из банки коктейли понравились. Имеется ввиду, что с одним соком все примерно одинаково и вышло, а с разными было бы отличие.
@@9idershik Если нет смысла, то почему в недавнем ролике с TEQUILA SUNRISE был разный сок?
@@user-jw5gt7fo5r Суть в том, что в коктейле из 2х ингредиентов нужно тестировать сначала с одним соком разными водками, затем с одной водкой разными соками. Иначе смысла нету. Потому что где-то сок будет прямого отжима и водка за 243 рубля, а где-то сокосодержащий напиток и водка за 2500 тысячи и толку от такого сравнения не будет.
Не будет также и толку потому что это очень сильная вкусовщина. Кому-то нравиться "химозный" сок, кому-то прямого отжима.
А вод с алкогольной составной сложнее. Все мы понимаем что лить условно качественный алкоголь в коктейль мало кто станет. Поэтому и ищем условно нормальный алкоголь в среднем ценовом диапазоне. И тут уже интересно узнать при неизменном безалкогольном компоненте есть ли разница в алкогольном. В этом и смысл. Та же история с текилой санрайз. Я хочу узнать разницу текилы при одном соке и гренадине, а не разницу соков. Соков, извините меня, я себе позволить могу купить на 1к и протестить одну текилу и найти то что мне пойдет, а вот текилой на 10-15 тыс затариться уже проблемнее.
Для каких-то сложных коктейлей действительно могут иметь разницу все ингредиенты, но уж точно не для двух-трех компонентных, где сок + лайм/лимон + алкоголь.
И даже в их выпусках бывало не раз, когда человек просто не привык пить настоящий сок или употреблять в пищу настоящий качественный ингредиент, а привык к сокам аля добрый или рич, и судит вкус коктейля именно по тому к чему он привык. Получается что не важно даже то какой там алкоголь, важно то насколько человек привык к самому сильно выделяющемуся ингредиенту. Поэтому есть резон делать все с одним соком и разыми алкоголями чтобы человек мог адекватнее оценивать напитки. А не сравнивать разные соки между собой. Та же история была с Маргаритой и солью. Нет смысла сначала лизать соль, а потом тестировать коктейль.
Если у тебя деньги на водку "бич", то вряд ли ты будешь пить ее с голландским соком)) Нужен перетест по градации всех ингредиентов
Скорее лучше обычный сок брать, 100р литр хотя бы не выше
+1
+1
@@user-xh5nu4nd7h 100 это еще не бич. Рублей 60 для бича норм
@@Andrey13sm ну не спорю я вообще любимый ловлю 100р за 2л (округлённо)
разумеется и сок менять, водка на вкус почти не отличается хоть 200р хоть 2000, а вот сок даст экспертам хотя бы поле для маневров и фантазии.
Тогда это уже будет дегустация сока. В водке просто не будет смысла тогда, ибо можно хоть стеклоочистителя налить, никто разницы не заметит. Отвёртка слишком от сока зависит
На вкус почти не отличается, вы что, возьмите условный Grey Goose, Elyx, Нефть абсолютно разные водки, но так же есть и не дорогие водки которые по вкусу лучше средних
согласен, хотя бы 2-3 вида сока
@@TheXXxErrorxXx в видео не видел таких экзотических, плюс минус один ценовой сегмент Евграф берет
Согласен, при этом если в баре наливают дешевую водку, то странно было бы от них ждать и хорошего дорогого сока) так что было бы правильно
Я тоже считаю, что стоит и соки менять тоже, делай как раньше!
Нужно сделать шуточный выпуск, где будет 6 одинаковых версий. Пусть найдут самую самую)))
Братан, ну ты и уууумный, небось сам придумал идею😂😂
Это будет подло
хотя бы 2 было б забавно
Это бессмысленно
Нужно делать по два сока с каждым алкоголем (для 2х компонентных коктейлей), чтобы проверить, что влияет больше.
Евграф, ты сам говорил, что если всего два ингредиента, то безалкогольные ингредиенты разные, если больше то можно одинаковые. Надеюсь увидешь.
Мороша кстати одна из самых приятных водок! Не смотря на цену.
Как же радует, что авторы канала читают комменты :)
Очень давно не пил водку, но в моменте где льется водка в стакан ощутил ее запах через экран ))))
Правильно, что сок везде одинаковый. Хорошая идея! Так хоть водку оценить можно. А после этого можно сделать с лучшей водкой коктейли с разными соками, и вот это получится идеальная отвертка!!!!
3 сока, 3 водки и 9 вариаций. Было бы идеально
Я думаю, в таких случаях, когда ингредиентов всего 2-3, то стоит для разнообразия использовать разные соки (благо есть выбор), а если там Лонги какие нибудь или тики, там можно и один сок
18:09 хорошая идея, к слову: сделать пару одинаковых коктейлей, чтобы проверить найдут ли дегустаторы различия там, где их нет
восхищаюсь способностью Евграфа, смотря в камеру тянуть руку к алкоголю на полочке и хватать с 1 раза что надо. я бы там уже снес все.
я об этом думал, я думаю у него там или зеркало или экран стоит) не может человек так активно бухх...тестировать напитки и попадать в бутылку с такой точностью в слепую)
А вариант что это не с первого дубля снимается не приходил в голову?)
он заранее ставит бутылку туда и знает, что где
А теперь когда определили водку можно поиграть с разными соками )))и получиться идеальная версия
+++
Мне бы было интереснее взять три водки и три сока и потасовать их между собой. Вдруг что-то заиграет неожиданными красками)) Но основную мысль подтвердили, выпуск крутой, как всегда!
Однозначно нужно вводить на постоянную основу что бы Евграф тоже пробовал не зная где какой напиток)
А где же Абсолют, Белуга и Русский стандарт?
Ещё интересно спирт какой, Альфа, Люкс и тд
Ура, отвёртка, ждал её) Спасибо)
Представляю, приходишь такой в магазин... А там Евграф выбирает себе алкашку в банке за 30р😂😂😂
Ты славянскую водку фиолетовым пометил, а потом, когда ценники выписывал - написал, что это мороша
подтверждаю)
Да... ошибка
Тока хотел написать и мороша получше мне кажется будет чем славянская, я удивился почему так дёшево она стоит, скорее всего левак в кб
Причем мороша как раз на альфе спирте
@@user-nq1rq3ii6t Лол
>Мороша
>на альфе
мороша на экстре
Естественно, нужно использовать разные соки - смысл в том, чтобы делать коктейли из максимально дешевых и максимально дорогих ингридиентов, а не в том, чтобы сравнить алкоголь.
Вчера буквально вспомнил про отвёртку и тут вот те раз - Евргаф снимает про неё видос. Какое примечательное совпадение
Смотрю,не отрываясь. Я в тебя влюбилась! Такой ты классный!!!!
В миксдриках интересно сделать: 3 алкоголя, 2 сока и 6 их комбинаций соответственно.
Идеально
Надо было для версии "дичь" делать отвертку с самогоном
Нужно было делать "Фантазëр")) но цвет бы выдал
Это не справедливо самогон лучше водки. Водка заведомо проиграет
Сразу видно человека который не хочет быть жертвой корпораций, и не избегает политики. Пускай мы наверняка разные люди и наши стремления, думаю в некоторых мелочах найдем точку отсчета
Евграф, спасибо, что сам тоже продегустировал, получилось познавательно. Думаю лучше безалкогольные ингредиенты одни и те же использовать. Из водок хочу посоветовать как-нибудь использовать в рецепте Архангельскую. У нее довольно слабо выражена неприятная медицинская составляющая по сравнению даже с Чистыми росами какими-нибудь. Там в составе много разных настоев может отпугнуть, но это все во вкусе не чувствуется.
Если бы Евграф не сказал, я бы и не узнал, что сегодня вторник...
Такая же фигня ахаах
Ну лучше разные ингредиенты, вряд ли кто-то будет в водку за 243 р лить сок за 400)
какой то угарный выпуск))
так, да, понятно, хорошо, очень интересно, любопытно
0:30 отвертка был одним из моих любимейших коктейлей в дешевом бильярд клубе. Никаких претензий или жалоб, просто ламповое воспоминание о молодости
есть предложение сделать 5-6 абсолютно одинаковых коктейлей, и дать сравнить дегустатору. интересно как распределяться места
Да блин это уже не сравнение "отвёрток", а сравнение водки. Ладно когда сложный коктейль, можно оставить один из ингредиентов без изменений, но не когда их всего два!
Конкретно в этом коктейле сок имеет намного большую выраженность чем водка, настолько что как и сказал феникс это будет тест сока, а не водки. Определить на слепую где дешёвка, а где нет, не составит проблем, так как соки разного ценового диапазона имеют слишком сильную разницу во вкусе, в отличии от водки
@@user-xh1db8vg6z Если сок влияет больше, может логичней тогда сравнивать его?)) Почему отдаётся приоритет алкоголю, когда все ингредиенты важны? Речь идёт о сравнении коктейлей целиком, а не исключительно влияние алкоголя. Основная идея шоу уже начала теряться и теперь мы сравниваем разную водку, а не коктейли из "г*вна и палок" с коктейлем из лакшери ингредиентов
@@lllNEkiTlll я уже ответил. просто потому, что сок имеет слишком яркие отличия по вкусу в отличии от водки. и как ты увидел в видео. отличий между водкой за 2500 и за 253 не так много. по вкусу же сока, определить где хуйня а где нет, не составляет никаких проблем. Это будет просто тест соков в котором однозначно тот что дороже будет лучше, без каких либо шансов, и мы получим однозначную оценку. с водкой же критерии более размыты
@@user-xh1db8vg6z так в любом случае более дорогой алкоголь и сок лучше чем дешёвый, тогда вообще смысл передачи?)) Наверно смысл в том что у нас тут не сравнения сока и водки, а коктейлей и в сочетании одно может сгладить другое. Может давайте тогда сравнивать коктейли?)
@@lllNEkiTlll именно эта передача дала нам понять, что самое дорогое, не всегда самое вкусное. но это работает только в сбалансированных коктейлях, где что то может дополнять друг друга. "отвёртка" же сама по себе, это просто способ нажраться с минимальным ощущением водки, из за насыщенности и доступности апельсинового сока. о взаимодействии ингредиентов, тут не идёт и речи. задача этого кокта закрыть вкус водки. не больше. не меньше
Соки тоже надо брать разные, например, фанта/миринда, какой-нибудь «Юппи» (просто добавь воды) и свежевыжатый, конечно
А может быть интересно повторять эксперимент несколько раз. Ну или в один тест забрасывать несколько копий, окажутся ли они рядом.
Кстати, можно на постоянной основе сделать ослепление теста обоим. Евграф замешивает - ставит свои метки. Потом гость метки заменяет и переставляет стаканы - выходит оба не знают где что. Только расслепляться будет чуть сложнее, но, думаю, разберётесь.
Любимый коктейль Зубова
Кажется на 8:03 водочка хотела нам что-то сказать😨, но ее никто не услышал 😢
Оч позитивный чувак, да и тематика важная)
Евграф, надо версию-обманку делать (дубликат одной из версий). Будет тест на такие приколы, как спрайт/7-ап, когда разница «ощущалась» в одном и том же напитке
Сразу лайк
Привет! Одно считаю не правильным, если меняем только водку, то сок должен быть народным, J7 может быть
J7 - не сок, а нектар
Спасибо за видео! Я человек простой: вижу новое видео от Едим ТВ - ставлю лайк)
На счёт ингредиентов для версий: думаю человек, который покупает самую дешёвую водку, едва ли купит к ней дорогой или средне-дорогой сок, что справедливо и в другую сторону - человек, который покупает дорогую водку, не будет экономить на соке. Как по мне вся суть версий как раз в том, что для разных "покупательных способностей" разных людей и берутся составляющие.
Наконец-то Евграф в слепом тесте - Ура!
Почему канал называется едим тв, если мы тут пьем ?
Они уже пьют как едят, поэтому все нормально...)
Сегодня водка, а её кушают 😀
Нужно добавлять контрольный коктейль, т.е. один два раза, чтобы потестить того кто пьёт :) Будет веелее!
Мы ждали этого и дождались!!!
Рубрика, огонь, в очередной раз две бич версии занимают топовые места)))
Точно решили для себя, что брать в коктейли дорогие ингредиенты, точно не стоит, народные версии - наше все!
Сиплому бы понравилось, отверткой в бочину расплатился бы
Cocktails Art топчик, еще прошлый раз установил и купил всё, 1000+ коктейлей, найдете много интересного + под свой бар выдает все возможные варианты.
По делу, надо сравнивать все ингредиенты, ибо тут от сока очень много зависит
Мне кажется, что все таки соки стоит менять, но не не брать совсем уж дешевые, как например нектары или напитки с содержанием сока. Добрый, Рич, Я, J7 - более популярные и доступные соки. А то получается, что водку за 200 рублей залили голландским соком и получилось тоже самое, что и с водкой за 2600)
В коктейлях с 2 индигриентами думаю стоит для 5+ версий менять не алкогольную составляющую(но не у всех взять скажем 2-3, типа бичь норм и рич) и уже после вердиктов пробовать составлять еще пару пробников с заменой не алкогольных составляющих и выяснить уже как сам сок/тоник меняет вкус
Я человек простой, вижу видео у Едим ТВ, ставлю лайк
доброго вечера!
много познавательного в твоих обзорах! очень интересно было бы твоё мнение о водке "дикий мёд " (чистой и с колой)
Самый лучший кулинарный канал!!!!
Отлично, в итоге понятно что нет разницы что лить в отвертку.
Так же есть смысл делать дорогой алкоголь с дешевым соком\безалкогольными напитками чтобы понять что сильнее влияет на вкус, хотя конечно в данном случае понятно что сок.
Возможно что во многих коктелях нет смысла раскошеливатся на дорогой алкоголь и вместо этого лучшче взять безалкогольную часть получше, ну или наоборот.
Ролик как всегда топ. Но сок хочется разный)
Спасибо, за крутые ролики)
мне кажется можно круто играть - к примеру следующий выпуск снять тоже отвертку, но только что бы везде была водка финляндия, а соки все разные, т.к. его больше думаю, будет интересно;
так же, как мне кажется, может быть интересно убрать связь цены алкогольных и безалкогольных продуктов - на вскидку взять 6 вариантов алкоголя и 6 вариантов безалкоголя и кидать кости - какая комбинация выпала, ту и мешать. Но, конечно, это уже будет не рич энд бич, а чисто проверка комбинаций ингредиентов )
Сделай в следующем выпуске 2 из 5(например) одинаковых полностью для прикола. Интересно что дегустатор скажет)
Огонь, спасибо за ролики
недавно поглощал водяру под шашлычок, вот как раз рекомендовал деревеньку, ее и пил, в принципе водка со вкусом спирта, довольно грубая, но заходит в общем то отлично, вроде как тяжелого похмелья нет, если холодная, то вообще все хорошо. Когда кончилась деревенька, нашлась бутылка медной лошадки (330р вроде, деревенька 270 наверное), вот это разница во вкусе, реально есть какой-то хлебный аромат, мягко льется, можно не запивать/заедать. Так что рекомендую
Я, конечно, проголосовал за "если ингредиентов больше двух, то разный только алкоголь", но было бы интересно, в качестве эксперимента посмотреть на рич/бич версии какого-нибудь коктейля из 2-х ингредиентов сделанный в формате: 6 версий, 2 разных безалкогольных компонента (сок/лимонад), 3 алкогольных (разная водка/текила/ром/джин). Ну или наоборот 2 алкоголя и 3 безалкогольных компонента. Просто для понимания, что же все-таки больше влияет на вкус. Есть мнение, что это будет безалкогольная часть, но слепое тестирование есть слепое тестирование. А в идеале бы двойное слепое: например, коктейли готовит Василий, но он не присутствует при дегустации, Евграф знает, что это джин-тоник, но ни он, ни Феникс, который это пьет, не знают компонентов. На крайняк - Евграф готовит, выставляет коктейли по порядку, но вешает бирки и перемешивает бокалы уже оператор или дегустатор без участия Евграфа. На записи ведь все равно будет видно куда что повесили и при монтаже подставить нужный титр труда не составит. Хотя на этапе съемок возни, конечно, добавится. Но для простых двухкомпонентных коктейлей - самое то, мне кажется.
Спасибо за видео! Ждём тесты водки теперь :)
Шоу крутое, смотрю все выпуски. Меня Rich & Бич формат привлекает тем что можно для себя определять на каких ингредиентах можно экономить а на каких не стоит, и так же понимать где та грань после которой влияние на вкус(именно в собранном коктейле) настолько мало, что не стоит затраченных средств. Думаю было бы здорово менять те ингредиенты которые максимально влияют на вкус, где-то это алкоголь, а где-то алкоголь вторичен как например с Отверткой.
Согласен с комментариями выше, что и безалкогольные ингредиенты стоит менять, хотя бы потому что это добавляет интереса при просмотре. Плюс, это часто комичный элемент, когда ликёр заменяют например водкой с вареньем.
А насчёт того, что цвет психологически влияет - предлагаю слепое тестирование путём завязывания глаз.
лучшая рубрика
Было бы круто попробовать сделать одинаковые коктейли, посмотреть на реакцию
Пью отвертку примерно с 1995 года. С тех времён мне говорили, что классическая отвертка 1\3 водка\сок. Но мне даже больше нравится 1\4. Особенно летом.
Есть водка , называется Онегин , очень приятная , из всех водок , лично мне зашла отлично , если вдруг встретите , возьмите , не пожалеете.
К ней в комплекте идет приятная маленькая книжка , роман в стихах "Онегин" , такую книгу читать , как раз под такую водку )
Стоит примерно 1000 , может быть дороже , но не критично.
Если вдруг ищите хорошую водку , советую.
Отвёртка с Сангритой🔥
Рекомендую👍
если рассматривать сравнения с точки зрения ценника, то целесообразней будет использовать разные ингредиенты согласно финальной стоимости коктейля, а если рассматривать с точки зрения сочетаемости алко и безалко ингредиентов, то лучше, конечно, использовать одинаковые безалкогольные ингредиенты. А вообще никого не слушай и делай так, как считаешь правильным. и самое главное-не забывай посвящать шейки)
Рубрика Рич&Бич какой бич с соком за 4 сотки?))) А по сути снимай, мне просто интересно смотреть новые выпуски Едим.тв))
Надеялся увидеть Русский стадарт, сам водку уже давно не пью, но когда то давно брал ее гостям.
По неалкогольным частям, имхо прошлый вариант, когда для рич, бич и народных версий разные варианты, главное чтобы они были одни и те же в своей категории.
Я бы посмотрел выпуск "Домашние коктейли рич и бич" Готовим на глазок - разные компоненты , разная стоимость и разная сложность приготовления! Суть в том что, иногда хочется попить коктейль дома и не знаешь сможешь ли его собрать из того что есть в магазине через дорогу.
Всё-таки интереснее, когда сок тоже разный. А так все огонь 🔥.
только ваш канал у меня то 18, то 20, то 21, то 19 года, но надеюсь на стабилизацию, очень интересно слушать и подача хороша, если не путаю Захаров в топ!
Наконец таки, давно ждал 😁
Это виде не по сравнению водки, а по сравнению готовых коктейлей, так что по моему мнению нужно использовать не только разную водку, но и разный сок
Можете продегустировать коктейли с водкой Парламент, Архангельской и Талка. Если будет такая возможность. И с каким соком лучше смешивать?
Тогда надо второй выпуск для теста соков, но с одинаковой водкой.
Потому что если в коктейле больше на вкус влияет сок или что-то другое безалкогольное, тестировать этот ингредиент важнее
Ну конечно сок надо было делать разный. Бич так бич... А так проще дегустацию водки устроить. А еще для профита пригласи Дениса с канала Алкобард. у него опыт в этих делах, да и мужик он вменяемый, его слушать приятно. Ну а за отвёртку лайк.
Лайк исключительно за Андроид, прожал от души, Евграф Красава!
Я считаю, что не стоит менять безалкогольные ингредиенты в сравнениях. Узнать о более или менее объективных вкусовых качествах алкоголя важнее, по крайней мере, для меня. Попробовать большое количество соков или газированных напитков не затратно, да и зачастую зависимость цены от качества работает. В алкоголе же появляется ощутимая наценка за бренд, следовательно, дороже не значит лучше. Так же при изменении в коктейле большого количества ингредиентов объективность может пропасть вовсе, а сравнение получится неинформативный.
Никогда не пил коктейлы, но зачем-то смотрю каждый выпуск ։Դ
пора начинать! школу закончил?
@@Mihalychnext да, я просто не любитель выпивать, максимум вино :)
Поддержу канал, поставлю лайк и приложение на телефон!)
Конечно менять безалк. составляющую.
Попробуй с апельсин ARO и апельсин RICH, например с одной и той же водкой.
Разница будет очень наглядная.
Комент по делу. Если не менять сок ну или всю неалкогольную часть, то лучше мне кажется брать срок среднего уровня. Логика в том, что если буду делать на водке за 2к, то куплю себе сок прямого отжима. но если буду делать из той волоке что есть в доме или в магазине под окном, то сок скорее всего будет «добрый» ну или «рич»
мне кажется, обязательно надо менять и безалкогольные ингредиенты, но в случае соков, свежевыжатые соки (которые мы делаем сами соковыжималкой) даже при большой желании мало кто будет делать (как дома, так и в коммерческом плане) - поэтому свежевыжатый сок можно нивелировать
Саежеввжатые соки делают в _каждом_ уважающем себя коктейльном баре.
Самый нормальный обзор, из которого мы поняли что для отвертки нет смысла переплачивать за водку. А будь в бич версии сок за 30р очевидно бы была на последнем месте, а так в норм соком все версии примерно равны, но я бы использовал во всех версиях кроме рич версии сок добрый(самый ходовой).
Я конечно понимаю что меняя все ингредиенты это больше как шоу получается, но для народа менее полезно и информативно. Допустим недорогой трипл сек из ленты(за 500р который) если мешать с дешевой колой например 365 дней очевидно будет шлак, а если с норм колой то уже вкуснее, то то и оно. Попробуйте дальше делать подобные выпуски, но в рич версию полностью дорогие ингредиенты, а во все остальные только меняйте алкоголь, так как алкоголь затратнее всего, сомневаюсь что зритель например купив дешевый Ром пойдёт брать колу 365 дней а не обычную нормальную колу
Отличная идея - сделать пару-тройку вариантов абсолютно одинаковые и посмотреть на какие места их поставят
Тут нужен контрольный эксперимент: шесть стаканов с одинаковыми соком и водкой и пусть попробуют высказать своё мнение))))
Если не менять сок то это сравнение водок. Я думаю, что нужно сравнивать ценовыми категориями(дорогой алкоголь-дорогие ингридиенты, дешёвый алкоголь-дешёвые ингридиенты) т.к. коктейль-это напиток получаемый смешиванием нескольких компонентов и все они влияют на вкус. Мне, как начинающему бармену(самоучке), более интересен такой формат т.к. можно понять с какой цены начинается достойный результат; где неуместен дорогой алкоголь; общее представление по ценам. "Общие ингридиенты" такие как сахарный сироп, сок лимона, лайма можно не менять, но если есть заморочки (по примеру сиропа Rock candy который для простоты меняют на карамельный) то в дорогих версиях их(заморочки) нужно соблюсти.
Думаю было бы полезны видео про выбор алкоголя; на канале есть видео как собрать домашний бар, но информации там мало; мб выпустите об этом серию видео? Можно поделиться знаниями о том что из себя представляет алкоголь, как производится, на какие виды делится, особенности каждого вида, фирмы производители, ценовые сегменты, советы по выбору, какой лучше брать для коктейлей, как отличить от подделки, итд.
Теперь нужно вторая часть, разные соки и одну-две водки. Или взять разные водки смешать в одну и смешивать ее с разными соками)
Делаешь сравнение с одним соком разным алкоголем, затем с одним алкоголем и разными соками. Из победителей топ коктель и из аутсайдеров супердно, даёшь попробовать ) конечно прокатит только для 2х ингридиентов.
Настолько завуалировать слепое тестирование водки (которое я просил, кстати) надо уметь
А сок лучше менять
Выпуски огонь, жду каждый раз)
И жду нарезку всех шейков Евграфа