CRIPADD Techniques de conservation de tomate Kpomassè

La tomate, une denrée de consommation courante. Au Bénin, dans la commune rurale de Kpomassè, sa culture est très prisée par les communautés qui enregistrent des pertes post récolte importantes.
CRIPADD et AHPA ont fait une expérience de conservation de tomates avec des villageoises de Kpomassé, sur une base technique élaborée suite aux formations et échanges avec des personnes ayant des compétences avérées. Une organisation et des solutions particulières ont été adaptées au contexte.
Les voici réparties et intégrées aux différentes étapes de l’activité de conservation à travers cet élément vidéo.