Сливенски Милинки по Оригинална Рецепта. Меки Като Памук. Супер Вкусни!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 фев 2024
  • НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
    Брашно-600 гр. (предварително пресято).
    Прясно мляко- 200 мл (топло).
    Вода- 100 мл. (топла).
    Яйце- 1 бр.
    Олио- 3 с.л.
    Кисело мляко- 1 с.л.
    Мая- 7 гр. (суха).
    Захар- 1 с.л.
    Сол- 1 к.л.
    ЗА ЗАЛИВКАТА:
    Краве масло- 100 гр.
    Галета- 30 гр.
    Прясно мляко- 40 мл.
    Олио за намазване.
    Пудра захар за поръсване.
    НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
    В голяма купа сипете водата, захарта, киселото мляко и маята. Разбъркайте добре с телена бъркалка да се разтвори захарта и изчакайте 10 минути да се активира маята.
    10 минути по-късно. Добавете яйцето, олиото и прясното мляко. Разбъркайте да се смеси всичко добре. Постепенно добавете половината брашно, като непрекъснато разбърквате. След като добавите половината брашно добавете солта и продължете да добавяте останалото брашно. Омесете меко леко лепкаво тесто. Не добавяйте допълнително брашно само колкото да не ви залепва тестото докато месите.
    Намажете голяма купа с малко олио и поставете вътре тестото (намажете и тестото с малко мазнина). Покрийте купата с капак, фолио или кърпа и оставете тестото да втасва за 90 минути.
    90 минути по-късно. Примесете леко тестото и го разделете на 3 равни части, а всяка част на 10 парченца. И така общо трябва да получите 30 парченца тесто. Оформете ги на малки топки. В малка купичка сипете малко олио и потопете всяка топка, след което ги подредете в тавичка за печене. Моята тавичка е 34 сантиметра. Покрийте тавата със стреч фолио и я оставете да втасва за още 30 минути.
    През това време пригответе заливката за милинката. В предварително загрята касерола на средна температура добавете маслото и изчакайте да се разтопи. Добавете галетата и я запържете в маслото за около 1-2 минути. Накрая добавете на тънка струйка прясното мляко и изключете котлона. Заливката трябва да стане с кремообразна консистенция. Ако случайно ви се стори много гъста не се притеснявайте да разредите с още малко прясно мляко. Изчакайте заливката леко да изстине и намажете равномерно милинката.
    Сложете тавата в предварително загрята фурна на 220 градуса, в долната част на фурната, без вентилатор, и веднага намалете градусите на 180. Печете около 30 минути.
    Поръсете готовата милинка с пудра захар.
    Приятен апетит!
    ❤️Абонирайте се за нашите канали
    ➡️Лесни рецепти
    / @lesni-recepti
    ➡️Поверително от кухнята
    / @chef.todor.dimitrov
    ➡️Домашни рецепти
    / @domashnirecepti
    ➡️Вкусно
    / @vkusnirecepti
    ➡️Todor&Radka
    / @todorradka
    ❤️Нашите Партньори
    ➡️ Световният кулинарен сайт: cookingrecipes.site/
    ➡️Абонирайте се за канала и натиснете камбанката, ако искате да получавате известие когато качим видео!
    ➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ни помагате да се развиваме! Благодарим ви!
    #домашнакухня #домашнирецепти #рецепти
  • ХоббиХобби

Комментарии • 61

  • @nevena2001
    @nevena2001 День назад +2

    Получиха се много вкусни и пухкави милинки!Благодаря за рецептата!

  • @user-bc5eg3gd2g
    @user-bc5eg3gd2g 2 месяца назад +1

    Браво! Благодаря!

  • @user-gu2tk1vn2x
    @user-gu2tk1vn2x 2 месяца назад

    Браво страхотни милинки.Още днес ще ги направя.Да си жив и здрав.😊😊😊

  • @liliqantonova5106
    @liliqantonova5106 3 месяца назад +3

    Приготвих миленките по тази рецепта, благодаря! За моя вкус маслото е доста може би 50-70g. малко сол в заливката ще допринесе повече вкус но това е мое мнение.
    Бъдете благословени! ❤🙏

    • @domashnirecepti
      @domashnirecepti  3 месяца назад +1

      Живи и здрави!❤️❤️❤️

  • @user-mt2bp4mw2v
    @user-mt2bp4mw2v 4 месяца назад +4

    Уникални милинки се получиха! Поздравления! Вашия канал е чудесен! Всичко видеа,които съм гледала до момента са перфектни!Ще пробвам милинките тези дни,дано се получат като Вашите!Много много Ви благодаря за прекрасната рецепта!!!❤

  • @user-fi2dk4eu2w
    @user-fi2dk4eu2w 4 месяца назад +3

    Уникална мелинка ,успех

  • @domashnirecepti
    @domashnirecepti  4 месяца назад +5

    Здравейте, любители на кулинарното изкуство!
    Искаме да ви споделим, че нашият канал не разчита на спонсори и не предлага платен абонамент. Не желаем да ви ангажираме с месечни такси или да ви затормозяваме с реклами на ненужни продукти.
    Финансирането ни идва единствено от рекламите във видеата, които, за съжаление, не генерират големи приходи.
    Ако искате да ни подкрепите и да ни мотивирате да продължаваме да качваме още вкусни рецепти, най-важното е да натиснете палеца нагоре и да ни оставите кратък коментар. Вашата обратна връзка е безценна за нас!
    Благодарим ви от сърце за вашата подкрепа!
    Бъдете здрави и щастливи!
    С най-топли чувства,
    Тодор и Радка ❤

  • @genkageneva4552
    @genkageneva4552 4 месяца назад +2

    Много апетитно изглежда!Благодаря за рецептата!👏👏👏

  • @cristianoronaldobg947
    @cristianoronaldobg947 3 месяца назад +3

    Приготвих я всички вкъщи бяха удивени ❤️ Благодаря отново за прекрасната рецепта 💯❤️ и ще очаквам още много такива.

    • @domashnirecepti
      @domashnirecepti  3 месяца назад +1

      Много се радвам , че ви харесват нашите рецепти! ❤❤❤

  • @user-cw1uu7cv1t
    @user-cw1uu7cv1t 3 месяца назад +3

    Страхотни са милинките.Бравоооо!😂❤😊

  • @user-gy1ff7px6n
    @user-gy1ff7px6n 4 месяца назад +2

    Ще ги прибвам още утре,много благодаря за рецептата 😊😊😊😊

  • @vanqmanolova7561
    @vanqmanolova7561 4 месяца назад +2

    Благодаря за чудесната рецепта!

  • @user-ck5oh5vz7d
    @user-ck5oh5vz7d 4 месяца назад +2

    ❤Уникални 🎉

  • @sonqencheva1654
    @sonqencheva1654 3 месяца назад +2

    Чудесна рецепта,браво.

  • @viktorijauzunova2263
    @viktorijauzunova2263 4 месяца назад +3

    Браво❤

  • @martintmetodiev913
    @martintmetodiev913 4 месяца назад +2

    Браво,страхотни са

  • @cristianoronaldobg947
    @cristianoronaldobg947 4 месяца назад +2

    Великолепни мелинки благодаря за Рецептата 💯❤️

  • @adelinaivanova3468
    @adelinaivanova3468 4 месяца назад +2

    Точно това са сливенски милинки! Браво! Аз съм от Сливен. Някои хора слагат сирене, но тогава вече не са сливенски милинките.

    • @domashnirecepti
      @domashnirecepti  4 месяца назад +1

      Поздрави! ❤❤❤

    • @user-ly8br2yp6d
      @user-ly8br2yp6d 2 месяца назад

      И като твърдите ,че сте от Сливен,а се съгласявате с рецептата ,че е оригинална,аз мога да ви осведомя ,че това е рецепта "модифицирана" Старите пекари на закуски в Сливен са ползвали за тестото на милинките само брашно,мая,сол ,вода,свинска мас.Без яйца,кисело мляко,прясно мляко!

    • @adelinaivanova3468
      @adelinaivanova3468 2 месяца назад

      @@user-ly8br2yp6d
      Госпожо, в крайна сметка живеем в 21 век и много просто е, че всичко е модифицирано. Аз наблегнах на факта, че в сливенските милинки не се слага сирене. И дори заливката отгоре се прави със свинска мас. Все пак благодаря за вашия конентар. Всички разбрахме, че сте много *начетена". Не знам защо хората винаги се заяждат в тия постове

  • @user-rb9sr4us1p
    @user-rb9sr4us1p 3 месяца назад +2

    Благодаря!

  • @aaa-cs1ou
    @aaa-cs1ou 4 месяца назад +2

    Чудесна рецепта, благодаря❤!

  • @elenaShalamanova
    @elenaShalamanova 4 месяца назад +2

    Thank you so much

  • @ivailotonchev8942
    @ivailotonchev8942 2 месяца назад +1

    Благодаря за рецептата! Станаха чудесни.

  • @renetapouleva211
    @renetapouleva211 4 месяца назад +2

    Благодаря🙏🏻🍀👌

  • @liliasemprini7198
    @liliasemprini7198 4 месяца назад +2

    Благодаря

  • @user-fg6dg9fy6j
    @user-fg6dg9fy6j 4 месяца назад +2

    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-kq9wu1tv9v
    @user-kq9wu1tv9v 4 месяца назад +3

    Подкрепям ви с двете си ръце.Продължавайте да ме изненадвате с автентичните български рецепти❤

  • @user-tc3id1zg9g
    @user-tc3id1zg9g 3 месяца назад +2

    ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-pk3mw1wc5w
    @user-pk3mw1wc5w 3 месяца назад +1

    Рецепта за милинките

    • @domashnirecepti
      @domashnirecepti  3 месяца назад +1

      Рецептата е в описанието под видеото. Кликнете на заглавието и ще се покаже!

  • @fichkaandonova7318
    @fichkaandonova7318 2 месяца назад

    Ей, това са
    Ямболски милинки, не ни ги крадете!

  • @elenawitte6299
    @elenawitte6299 3 месяца назад +2

    Браво ❤