Triglie con la pasta 😉 questi spaghetti sono super saporiti😋
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Triglie con la pasta
Ciao a tutti 🤗🤗🤗
Ingredienti per 400 gr di spaghetti
600 gr di triglie
2 spicchi d'aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
1 pizzico di pistilli di zafferano
Concentrato di pomodoro
Vino bianco
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe
Preparazioni
- Ricavare i filetti dalle triglie e recuperare teste e lische
- Tritare il prezzemolo
Procedimento 👨🍳
In una pentola fai riscaldare 2 spicchi d'aglio in camicia e il prezzemolo in olio extravergine. Poi metti le teste e le lische delle triglie e fai rosolare un pochino. Aggiusta di sale e pepe e aggiungi una punta di concentrato.
Sfuma con il vino bianco e aggiungi acqua. Dovrai realizzare un brodo sufficiente a cuocere la pasta😉
Quindi considera una tazza d'acqua per 100 gr di spaghetti. Nel mentre che il brodo precede, in una padella antiaderente con olio sale e pepe rosola qualche filetto di triglia che servirà per decorare la pasta. Basterà un minuto e mezzo per la cottura.
Fatto il brodo setaccialo con un colino in una padella capiente.
Fai riprendere il bollore versa gli spaghetti e risottali unendo il resto dei filetti di triglia negli ultimi due minuti di cottura.
Ora impiatta con i filetti di triglia tostati un filo d'olio extravergine e un giro di pepe 😋Se hai trovato utile come spunto questo video iscriviti al canale
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Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione!
Ciaooo alla prossima ricetta
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Si vede che ci mette il cuore in quello che fa complimenti❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Grazie a questo tuo video ho preparato una sorpresa a mia moglie e ho fatto un figurone! Un primo piatto spettacolare e facile da preparare....grazie mille🤗🤗🤗
Bene👍 è un piacere 🤗 grazie mille Andrea 🙏
Buonissimo
grazie tante
Ho preparato questo piatto italiano secondo il suo metodo e anche l'ho condiviso su YouTobe.Grazie mille.
Grazie mille a voi 🙏🙏🤗
L' ho fatta oggi è buonissima😊😮
Una prelibatezza!! Anche io ho pubblicato da poco sul mio canale la pasta con le triglie 😉
Grazie Grigio 🤗
Mamma mia, sembra incredibile! Troppo buona
Grazie 🙏
❤❤❤
🙏🙏🙏
Quando e' periodo di triglie le vendono veramente a poco prezzo. Io le ho fatte sempre fritte insieme ad altri pesci di paranza...grazie a lei e alla sua ricetta le faro' anch'io.
Grazie mille Maria 🤗
Fantastica!!!!!
Grazie mille Silvana ☺️
Bravo 👏
Grazie mille Francesco 🤗
Ne ho viste tante sulla pasta con triglia ma questa è spettacolare la farò. Grazie
Grazie a te Ottavio 🤗
Sicuramente ottima
Grazie 🤗
Stravanata!
😁😁😁👍
Incredibile!! Sei sulla lista ricette!!
Grazie!!!
PS: Ma che coltello usi per sfilettare? Mai visto..sembra da sub?
Un semplice coltello da cucina a mezza lama adattato. Lo uso per sfilettare piccoli pesci .
@@paolofiorini3259 🤣🤣🤣🤗
Chiunque parla di risottare la pasta dovrebbe essere cacciato dall'Italia
Xche?