【プロ直伝!まいたけレシピ】桝谷流“白まいたけのマリネ”【さっぱり美味しい♩ワインのお供にも】Marinated White Maitake

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 51

  • @user-rs8rq6yh9o
    @user-rs8rq6yh9o 16 дней назад +9

    最初は北陽チャンネルの虻ちゃんとの料理動画にハマり、過去から見漁って、最近になってこちらに辿り着き、年末年始に楽しませてもらえました!

  • @大豆-e8j
    @大豆-e8j 16 дней назад +8

    シェフのヘアカラーが変わってカッコ良いですぅ。お料理も素敵です。

  • @ひしひしとしとし
    @ひしひしとしとし 16 дней назад +7

    明けましておめでとうございます🎈
    年の瀬まで撮影お疲れさまでした🙇
    本日我が家では、桝谷さんレシピのハンバーグ美味しく頂きました👍

  • @kent9682
    @kent9682 16 дней назад +26

    桝谷ヘアカラーには誰も触れない説…

  • @まつまき-l5h
    @まつまき-l5h 16 дней назад +7

    安定の桝谷のガイエン!
    最高です😂

  • @taka3971
    @taka3971 Час назад

    過去に紹介された素人には使い方が分からず、使い道のないディジョンマスタードとケッパーを使ったレシピありがたいです。
    これぞ視聴者に寄り添った素晴らしい動画です。

  • @ちち-s9p
    @ちち-s9p 16 дней назад +6

    同じ色で合わすと良いというのは初めて聞きました。意外に見た目だけでなく、味もあってくるんですね。
    ウニは合わない、はっきり言える桝谷シェフは忖度なく素敵です。
    次回誕生日配信楽しみです♪

  • @尼のひとちゃん
    @尼のひとちゃん 16 дней назад +6

    桝谷さん 今年も
    頑張って❤

  • @安登野まつり
    @安登野まつり 16 дней назад +4

    邪魔しないーという感想が桝谷さんのトークを邪魔してるの笑う

  • @たま-c6n
    @たま-c6n 16 дней назад +6

    今年も楽しませてくださいね、
    この器好きです❤

  • @チカチカ-x4d
    @チカチカ-x4d 14 дней назад +1

    桝屋かシェフ、今回のヘアカラーとても素敵です!16歳の我が娘も「こっちの色も良いねぇ👍」と言っていました。

  • @user-eh4jz8rb3v
    @user-eh4jz8rb3v 16 дней назад +5

    白舞茸とトマトで紅白な感じかまたおめでたいですね。

  • @SM-dh6ox
    @SM-dh6ox 16 дней назад +4

    めちゃめちゃ美味しそう❤色合いがホワイトクリスマス🎄みたいで綺麗です😍桝谷さん髪色かっこいい❤

  • @寿江-l1l
    @寿江-l1l 15 дней назад +1

    桝谷シェフ 明けましておめでとうございます
    舞茸おいしそう!
    ヘアーカラーとカットいいですね❤
    お顔がシュッとして見えます とてもステキです❤

  • @ヨッシー-d7c
    @ヨッシー-d7c 16 дней назад +6

    桝谷シェフ今年も動画楽しみです😆
    シンプル最高🤩

  • @mm-bk2jv
    @mm-bk2jv 16 дней назад +6

    あけましておめでとうございます。年始の「ニノん家」見ましたよ!「激うまかけ算グルメ」に桝谷さんが出演されていてびっくりしましたし、嬉しくなりました。事前に宣伝して下されば良かったのに。あのお料理も美味しそうで、作ってみたくなりました。

  • @maii8180
    @maii8180 15 дней назад +1

    まいたけがこんなにおしゃれで美味しそうになるんて✨ヘアカラー、素敵です❤

  • @東出祐樹
    @東出祐樹 16 дней назад +4

    美味しそう😋誕生日おめでとうございますーっ

  • @tko3287
    @tko3287 15 дней назад +1

    立派なまいたけですね。こんなにおしゃれな料理に変身させるとは・・・さすがです。氷水に浸さないとか技ありです。今年も元気頂きます。

  • @よしとみやすこ
    @よしとみやすこ 16 дней назад +4

    めちゃめちゃ美味しそう!!
    きのこ、特に舞茸大好きなので作ってみたいです。
    ワイン進むだろうな😊
    簡単に真似できるお酒のアテ、沢山教えて下さい

  • @嶋崎潤子-z2o
    @嶋崎潤子-z2o 16 дней назад +1

    いつも吉田さんから突っ込まれるのに今回は吉田さんが桝谷さんから突っ込まれるの笑えました⤴️😄 吉田さんが静かに勉強しながらコメントアシスト へぇ~へぇ~って⤴️😄笑
    桝谷さんのセンスの良さに🎉 Simple is bestお洒落⤴️💜
    アレンジも勉強になります〜 家でオシャンティやってみます⤴️😄💜👌

  • @あっちゃん-q7e
    @あっちゃん-q7e 15 дней назад +1

    勉強になります〜。白いものは白いものと合わせると良いんですね‼️😮
    白舞茸、探してきます♪
    ありがとうございます😊

  • @dng.9573
    @dng.9573 16 дней назад +4

    まいたけだけでなく色々なキノコ類をホイル焼きした中に作ったソースを入れても美味しそう♪、ウニには…だそうですがこのソースはホタテや牡蠣など貝類にも使えそうですね(笑)

  • @アーシェ
    @アーシェ 15 дней назад +1

    あけおめです🎉立派な舞茸😊

  • @JYPork
    @JYPork 16 дней назад +3

    とりあえず次回のバスツアーまでにぽっこりーの抱き枕手に入れて大広間に持ち込んで寝ます🤣🤣
    個人的には4月12か13日にイベントやってくれたら嬉しいです。

  • @カサブランカ-s3u
    @カサブランカ-s3u 16 дней назад +1

    舞茸がおしゃれなマリネになりますね。早速作ってみたいです。

  • @智子-p8n
    @智子-p8n 15 дней назад +2

    笠原さんは、三つ葉の茎のみ使ってましたね。
    お皿がとてもステキです💓

  • @ひろみ-z2z
    @ひろみ-z2z 16 дней назад +5

    誕生日前に、髪が変化😮してる〜 それに、手の火傷も完治してて??良かったぁ〜❤

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 15 дней назад +1

    いつもペロッと食べちゃうピンクの食欲よ。。😂

  • @調理師ヨッシー
    @調理師ヨッシー 16 дней назад +3

    桝谷さん、今年の野望は【オリジナル・スパイス販売】と、【同期料理人コラボ配信】ですね。

  • @三浦陽子-q2t
    @三浦陽子-q2t 15 дней назад +1

    森さんのヤバすぎる、ウケる🤣
    盛り付けの時のオリーブオイルの瓶、ウケる🤣🤣
    とにかくウケる🤣🤣🤣

  • @yurikoh9313
    @yurikoh9313 16 дней назад +3

    5:17 保冷剤の上にトレーおいてもできそう!

  • @arakishinji7759
    @arakishinji7759 15 дней назад +1

    個人的には細かいノウハウの密度が高いなーと思いましたが、吉田Dに(一見)簡単と言わしめるほど無駄を削いだレシピですね。既にお約束のガイエンのシーンが今回も見られてよかったです。盛り付けが早くて綺麗なのは、さすがはプロの仕事。次回も楽しみにしています!
    ちなみに枡谷シェフってマメに美容室へ通われる方なんでしょうか。いつもヘアスタイルがビシッと決まってますね👍

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 16 дней назад +7

    HAPPYBirthday🎉🎉🎉

  • @air-888
    @air-888 16 дней назад +4

    地味にガーリックトーストの作り方が気になる…
    昨日川越さんの生配信にコメントしていたのは、本当に枡谷さんご本人なのだろうか…

  • @ドルイド-k4g
    @ドルイド-k4g 16 дней назад +3

    シェフのガーリックトーストも気になります

  • @user-eh4jz8rb3v
    @user-eh4jz8rb3v 14 дней назад +1

    こちらのチャンネルを見ていたからでしょうか。藤屋さんのRUclipsに気づいてしまいました...ラーメンサイコーに美味しそうでした。

  • @yahosuknight46
    @yahosuknight46 16 дней назад +4

    10:53 森さんの「やばすぎる」でいいね!です😅

  • @ヒロクン-h4c
    @ヒロクン-h4c 16 дней назад +5

    ゆっくりガイエン🤣

  • @しょーいち-i7o
    @しょーいち-i7o 15 дней назад +1

    マスタードはちょっとお高いディジョンですよね。ドレッシングに使うと香りが良くていいですよね。普通のチューブのやつを同じ分量だと辛くなりすぎるかな。

  • @fujikiy1969
    @fujikiy1969 15 дней назад +1

    髪染めた話からお願いします

  • @mueupiel25626
    @mueupiel25626 15 дней назад +1

    パセリとイタリアンパセリは別物ですか…?

  • @えいちゃん-r6t
    @えいちゃん-r6t 16 дней назад +4

    一コメワーィ❗️

  • @ヒロクン-h4c
    @ヒロクン-h4c 16 дней назад +3

    やば過ぎる😅

  • @usertsm86a
    @usertsm86a 16 дней назад +2

    吉田さん疲れているんですかね、いつもにも増して(桝谷さんが何か説明した時のリアクションに)「え~」が多いのは。
    「まいたけ僕が見付けてきました」(桝谷さん)⇒「え~」(吉田さん)
    「今日は白まいたけのマリネ」(桝谷さん)⇒「え~」(吉田さん)
    「いっぱい作れば、いっぱい保存ききます」(桝谷さん)⇒「え~」(吉田さん) 以降もたくさん。。。
    桝谷さが見付けてきました、と言っているのだから、どこで見付けたんですか?とか、でも良いと思います。
    もう少しボキャブラリーを増やして「え~」ではなくて何か別の言葉を使ってリアクションすると、そこから話が膨らむことが増えるのではないかと思いました。今回は特に全体を通して「え~」が多いので、それが耳に残る感じもして重たい感じもしました。

  • @安藤愛子-l7l
    @安藤愛子-l7l 15 дней назад +1

    金曜日10日お誕生日、RUclips配信予定日ですね。
    皆で、お祝いされますか?

  • @まんもー-l1b
    @まんもー-l1b 16 дней назад +3

    いやいや、キノコじゃなく
    ズッパでしょ( ̄▽ ̄;)

  • @1968ogt
    @1968ogt 15 дней назад +1

    らしくない。

  • @さちふう
    @さちふう 16 дней назад +1

    だから、ガイエン じゃないって言ってんの