Descubre cómo hacer la Tinga de Res más Irresistible y Deliciosa que Jamás Hayas Probado 🌮🔥

Tinga de res en salsa de tomate con chipotle
1kg de falda de res
Puré de jitomate 1 litro
Cebolla blanca 1 pieza
1 lata pequeña de chile chipotle
Sal/pimienta cantidad necesaria
Procedimiento
Cocer y deshebrar la falda de res, reservar
Filetear cebolla blanca y reservar
Licuar puré de tomate con chiles chipotle y reservar
En una sartén caliente agregar aceite y cebolla fileteada, saltear hasta que esta cambié de color y se vuelva ligeramente transparente.
Agregar carne de res y mezclar, dejar saltear para integrar saborea durante unos minutos. Cómo tip en este punto, puedes ayudarte a saltear tu carne con un poco del caldo de res que se hizo al cocer tu carne .
Agregar el puré de tomate con los chipotle e incorporar, dejar que hierva.
Una vez que se haya integrado nuestra salsa a la carne, rectificar sazón con sal y pimienta, en dado caso de ser necesario usar consomé de pollo en polvo para rectificar sazón.
Para montar te puedes apoyar en tostadas, crema y queso de tu preferencia.
Disfruta y buen provecho
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[@utrillacocinafacil]

Se ve delicioso y muy sencillo de hacer, sin duda la haré. Gracias por compartir