Krofne - Krafne. Fine, mekane domaće krofne!

Krofne recept, prave domaće. Krofne mekane kao duša.
Priprema je jednostavna, uvjerite se sami.
Potrebni sastojci za tijesto:
200 ml mlakog mlijeka
1 kašika šećera
1 kašika suhog kvasca ( 1 paketić 7 g)
70 g otopljenog maslaca
1 vanilin šećer
3 kašike šećera
2 jaja
korica limuna ( ili malo ruma)
1 kašičica soli
550 g brašna ( koristila brašno tip 500)
Tijesto nadolazi 60 minuta.
Oblikovati krofne i ostavite da odstoje još 30 minuta prije prženja.
Za prženje : 400 ml ulja
Pazite prilikom prženja veoma su osjetljive.. Ulje zagrijati i nakon toga smanjite temperaturu skoro na najnižu oko 2-3 tek tada stavljati krofne..Koristiti poklopac manje od 1 minute sa prve strane , okrenite krofne i pržite sa drage strane bez poklopca oko 1 minute..
Napomenula bi još da je bolje koristiti manju dublju posudu za prženje , tako da krofne budu u dubokom ulju.. ..
Tople krofne posuti šećerom u prahu.
Krofne puniti nadjevom po želji.
Od ove količine dobila sam 12 velikih krofni.
prijatno!
Pogledajte video recept sa pripremom.
Prijatelji ,
Pretplatite se na kanal, pritisnite zvono !
Ocijenite video sa 👍 - drago će mi biti , veoma znači.
Napišite komentar ili ostavite emoji , neće vam biti teško a bit ću vrlo sretna! Hvala vam ♥️
Pratite nas na Instagramu i Facebooku
/ moj.kutak.recepti
/ mojkutakrecepti
Još dosta recepata za
🌼Zimnica recepti na linku 👇
• Zimnica ( povrće)
Recepti za pekmeze i džem 👇
🌼 • Recepti za pekmez / dž...
Pite i razna peciva na linku 👇
🌼 • Pite i razna peciva