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ザクザク食感！フライドチキンの作り方
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- Опубликовано: 10 апр 2023
- ▼レシピはこちら▼フライドチキン
美味しそう！作ってみたい！と思ったら
コメント欄に『😍』で教えてれると
うれしいですっ 𖤣𖥧𖥣𖡡
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today's recipe ▶︎ ザクサク食感！簡単フライドチキン
◴ 調理時間：10分程(漬け時間除く
𐀪 分量：2人分
┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・鶏むね肉...1枚(350g)
・●コンソメ顆粒...大さじ1/2
・●醤油、みりん...各小さじ１
・●ニンニク...適量
・片栗粉、小麦粉...各大さじ2
・追加片栗粉...大さじ♪
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①鶏むね肉を一口大よりやや大きめのサイズに切る。
②ボウルにて鶏肉と●の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、10分以上漬ける。
③片栗粉、小麦粉を入れてよく揉み込む。最後に追加片栗粉をまぶす。
④フライパンに1㎝ほどの油を入れ、焼き色がついたら裏返して弱めの中火で2分30秒焼く。
⑤しっかり油切りして完成。
┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎胡椒などのスパイスは漬け混む時に一緒にどうぞ。
▷レシピの質問などはコメントへ𓂃𓈒𓏸
mami
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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よろしくお願いします😊
これ作ってみました！！パサパサしてなくてめちゃくちゃ美味しかったですリピします🙇♀️🙇♀️
すごい、ジューシーそうで美味しそう🤤
それな！お姉さん 美味しそうよな🤤
@@uservi13kgt 違う違うww😂
🥰そうなんですよね、コンソメ顆粒ですよね! コンソメをメインにしてブラックペッパー多めだと
あのオジサンのフライドチキンになるし! 🥠
鶏胸肉？！めっちゃ美味しそう。買い物行くから鶏胸肉買って作ってみます！
見た目や一見したレシピはから揚げでも、味と食感はまさしくフライドチキン！自分好みのスパイスでアレンジできるし！いいレシピです！ありがとうございました
たまたまショートに出て来て、材料あったので今作りました！
これはすごい！モモっぽいジューシーさがあります‼️おいしいです❗
本も買おうかなって思っちゃいました❗
あーもう絶対明日の夜ご飯で作る
鶏胸肉の料理を探してて、こちらが見つかったので今日作ってみました！！！
めちゃめちゃ美味しかったです🥺👏
美味しそうですね😆こう！簡単にフライドチキン出来るなんて凄いですね！晩御飯に作ります🍗🍗
コンソメと鶏むねあるから作ってみます漬け込んて明日揚げようかな。サラスパとゆで卵も。
むね肉レシピ✨って
最高で お財布👛に優しいですよね🍀
この焼くからあげいいですよね！混ぜる調味料違うけど自分も良くします！コンソメ入れて今度やってみます！
安価は嬉しいけど、
パサパサ食感のむね肉で作れるなんて感激です。今日買ってこよ✨
俺のミスで少し塩っぱくなったけど、鶏むねがめちゃくちゃジューシーになった！ありがとう
絶対やってみます🍖
今日挑戦します💪
これは美味しそうですね😋♬
中はふんわり♬
外はサクサク♬
御飯のオカズ、お酒のお供にもいいですね🤗
美味しそうだね☘️
いつもパサパサです(笑)ありがとうございました🙇必ず作りますね‼️
書籍 拝見して
前向きに検討いたしますね😮
ありがとうございます！
これいいね👍
明後日子供の誕生日、
胸肉で作ってみます😂
フライドチキンって美味しいから涙が出るんです😭ごめんなさい😭
フライドチキンってお店のは添加物ヤバそうだし脂っこいから手作りレシピ嬉しい😂
子供に作ったら喜ばれそう((o(｡>ω
超ジューシー❤
この分量なら、ごま油大さじ１加えたらもっとジューシーになりますよ。
作ってみたけど！普通に鶏胸肉でしたよ！
美味しかった！
チキンナゲットみたい
事情で小麦粉が使えないのですが片栗粉だけでも大丈夫ですか?
竜田揚げっぽくなっておいしいですよ❤
もっとザクザクになると思います
あと米粉でも代用できますよ
凄いなぁ こういうの油の後処理の仕方分かんなくて出来ないんだよなぁ…(´・ω・｀)
この動画みたいな揚げ焼きは、普通の揚げ物と比べて使う油の量が少ないので
冷めたらキッチンペーパーで吸って、ビニールに入れて燃えるゴミと一緒にポイしちゃって大丈夫ですよ✨
100均に油を沢山吸うシート売ってるので、そういうの使っても良いと思います☺️
@@itsuka-xm5lz なるほど！ 油の量が少なければ吸い取れば良いのか…
ありがとうございます!(´▽｀)
@@itsuka-xm5lz 有能すぎます！
片栗粉をヘルシーな粉に変えたいんですけど、米粉とかサイリウムは使えますか？
投稿者に代わってお答えすると、片栗粉の成分で鶏むねの水分を保ってジューシーに仕上げてるので、他の粉で代用はおすすめしません。
@@keisuke5096 答えていただき嬉しいです！
よくダイエッターが片栗粉の代わりにサイリウム(オオバコ)使ってますが、モチモチになるってだけで、揚げ物には向かないんですかね😢
@@user-ye6eq8uk9v 揚げ物でも使えますよ！
ただ、片栗粉を使用したときのように鶏むねの水分が保てないのでパサつくかなと思います🥲
そういうのは作ってみたら答えがでますよ
片栗粉は十分ヘルシーやで
オイッソ！！！！！
やっぱりパサパサ
真似っ子します🎉
肉に味付けして衣付けをした時点でフライドチキンではなく『唐揚げ』ですね！
確かにそうやな笑
なんでみんな揚げ物の側面擦ってサクサクカリカリアピールするん？
答えはもうあなたが予測している通りでございます
フライドチキンというより唐揚げやない？
それ唐揚げや
衣がザクザクするのは鳥の部位関係なくない？
唐揚げやん
あれ？
これは唐揚げでは？
カリカリの衣よりジューシーさの秘訣聞きたかったな
竜田揚げ いいっすね