ПП оладьи из рисовой муки на кефире (ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ) | Диетические ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ | БЕЗ ГЛЮТЕНА
HTML-код
- Опубликовано: 4 июн 2021
- ПП оладьи на кефире с рисовой муки просто приготовить. Но чтобы оладьи получились пышные и мягкие, необходимо знать некоторые нюансы...
Ингредиенты:
1 стакан кефира (250 мл);
1 неполный стакан муки;
1 яйцо;
1/2 чайная ложка соды;
Сахар или сахарозаменитель по вкусу.
---------------------------------------
Приготовление:
1. Кефир чуть подогреваю. Затем добавляю яйцо, сахар и муку. Перемешиваю тесто до однородности. Тесто должно получится чуть реже, чем для классических оладий. Если тесто густое, добавьте 1-2 столовые ложки кефира.
2. Добавляю в тесто соду и вновь перемешиваю.
3. Разогреваю сковороду. Можно слегка смазать ее растительным маслом. И выкладываю тесто по 1 столовой ложке.
4. Жарю оладьи под крышкой по 1-2 минуте с каждой стороны. Готовые оладьи перекладываю на тарелку и жарю таким способом следующую партию.
ПП оладьи на рисовой муке готовы. Подаем со сметаной, сиропом или джемом. Приятного аппетита!
******************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
***************************
Хорошего настроения!
#пполадьи #безглютена
В плюшечка огромное тибе спасибо, мира и добра!!! 🎉🎉🎉
Вкусные оладушки. Спасибо автору канала.
Благодарю,получились очень вкусные оладьи.
100000/10 абалденый рецепт! Даже вкуснее обычных оладьев
Блины получились прекрасные мягкие теперь только так буду печь большое спасибо
Огромное спасибо! Всё объяснили,чётко,понятно - пошла готовить)))
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось 😊
Спасибо за рецепт!!!💐 Сегодня на завтрак были эти изумительные оладики 👍
Спасибо за рецепт. Очень вкусные делала соление
Приготовила ,спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Лайк
Отличный рецепт, использовал те же граммовки для муки, кефира и соды, получилась целая куча офигенных оладьей
Благодарю,пеку.❤
Сделала - правда, на смесовой муке, там не только белая рисовая, но и бурор совая тоже (там еще картофельный и тапиочный крахмалы, сорго, кинуа, ксантановая камедь), очень вкусоно получилось, хоть и не такие пышные, как у вас. Но даже мужу понравилось. Большое спасибо!
Спасибо всё рассказали подробно. Для меня ,это идеальная подача рецепта.
Такие идеальные
приготовила. очень круто получилось, спасибо!
Благодарю за рецепт. Очень вкусно 😋❤️
Благодарю за рецепт!❤
Благодарю 👌 👌 👌
Все получилось супер.Не сырые.Делала строго по рецепту.
Сегодня испробовала ваш рецепт. Очень понравились оладушки. Я последнее время
пекла хлеб из рисовой муки. Теперь не получается это делать. Искала простой рецепт
только с рисовой мукой, без других добавок. И нашла! Очень была рада. Быстро и вкусно.
Огромная вам благодарность
за ваш рецепт. Посмотрю
ещё другие ваши рецепты. Может найду ещё что-нибудь
интересное.❤
Классно
Подписываюсь! Лайк!
👍💖спасибо
Спасибо за рецепт, а я забыла положить яйцо, но оладушки очень нежные и пышные получились.
Я добавила фарш куриный, взбитый с луком в блендере. Убавила сахара и добавила соли, перца. Вышли ленивые беляши. Ну и вместо кефира - кислое молоко домашнее.
фарш добавили в сыром виде?
Спасибо огромное за такой вкусный рецепт!!!!! Оладьи получились с первого раза. Супер!!!
❤❤❤
Благодарю Вас , за вкусный рецепт.
Готовьте на здоровье 🌺
Спасибо. Получилось вкусно, и, надеюсь, для диабетика такой вариант допустим. Положила стевию вместо сахара.
Диабетикам, вроде, рисовая мука вообще противопоказана. А жаль
Спасибо за рецепт. Нарезала мелко ещё яблоки в тесто . По вкусу как обыкновенные, но как-то легче.
Возьму на заметку
Сегодня пробовала по вашему рецепту,оладьи получились изумительно вкусные,поджаристо-кружевно- пышные как губка 🙂😋,и добавила 2 ложки масло уже в тесто и жарила без масло 👍,было бы возможно похвастовалась бы фоткой
У меня холестерин... А хочется оладушек блинчиков.. Вот у Вас нашла оладушки😊❤
Сейчас у всех холестерин
Только что начала готовить, а яйца не оказалось.. Добавила банан. 🔥🔥🔥👍
Мне кажется можно с яйцом и бананом вместе, самому что-то додумывать/экспериментировать никто не запрещает
Благодарю, при жарке вы каждый раз добавляете масло?
А я еще чайную ложку псилиума,и в блины тоже ,из рисовой муки
А разрыхлительвместотсоды можно использовать? Если можно, то сколько?
Дякую 🌸
Спасибо за рецепт. Оладьи вкусные, правда у меня не получились такие пышные, но буду экспериментировать. От сковороды отходили хорошо, с низкокалорийным вареньем или нулевым творогом очень вкусно и калорийность ещё снизится. Привкуса рисовой муки почти не чувствуется.
Я бы добавила соль, как без нее
Хорошие оладьи и вкусные, спасибо. Главное не путайте понятия, эти оладьи просто безглютеновые. Вред глютена для организма конечно же не оспорим, но не стоит называть эти оладьи ПП, это не правильно. Во первых тростниковый сахар это не сахарозаменитель и не более здоровый сахар чем обычный белый. Ну и конечно же стоит отметить масло для жарки, оно должно быть не рафинированным. Рафинированные масла полученные на высоких температурах или с применением различных химикатов для приготовления масла очень опасны. То есть такие масла как рафинированное подсолнечное, соевое или кукурузное или масло семечек винограда, а так же рапсовое масло и им подобные канцерогенны и опасны для здоровья. И не стоит забывать об опасности тефлоновых покрытий.
Лучше тогда вообще ничего подобного не готовить, всё вредно😊
КБЖУ?
А можно вместо кефира использовать домашнюю молочную сыворотку?
А сожно вместо соды испольховать разрыхлитель?
Калорийность?
Делала по рецепту, добавила на пол ч ложки больше сахара, соль и ст ложку масла в тесто. Получились оладьи как из смеси Тестовъ. Жарила на толстостенной сковороде на среднем огне без крышки. Все пропеклось и поднялось. Главное долго не возиться БГ мука не любит воздух. Все ингредиенты должны быть тёплыми, мешать много нельзя и главное следите за сроком годности соды. По желанию можно добавить ксантин для загущения и большей хрусткости
Спасибо за ценные советы!
Привет. Рецепт класс. Всё получилось. Вопрос : получится ли без яйца? Просто на кефире.
Не получится, всё развалится, яйца скрепляют тесто и не дают при жарке развалиться оладьи
Ранее написали ,что вместо яйца добавила банан 🍌,пробуйте ☺️
А из простой муки можно приготовить или они уже не будут считаться диетическими
Можно конечно! Рисовую муку используют просто из-за того что там нет глютена, можно использовать любую муку
Замість цукру можна положити ерітрітол. Це тим хто на безглютеновій дієті і не вживає цукру)
Это ещё хуже цукру. Химоза.
сколько калорий
~120ккал на сахзаме (яйцо 70гр)
с сахаром на 10-20 ккал больше
это на 100гр
А у меня тесто жидкое получилось, ничего не поднялось, а рецепт хороший!🙂
Рецепт хороший, да 👍 Вы муку стаканом мерили? Нужно плотно заполнять стакан. Или следить за консистенцией теста и досыпать, при необходимости, 1-2 ложки муки.
А досыпать муку не пытались?))
А как же соль , вы не сказали ?
это ПП оладьи
@@masakiiiiii соль это не пп ?
Жаль, что не говорят на каком огне жарить
Ваш рецепт с глютеном,в кефире глютен,была реакция на глютен
Возможно это из-за рисовой муки, на некоторых фирмах указано что может содержать следы глютена.
Откуда в кефире глютен?
@@jhguuuuujкорова пшеницы видимо наелась 😅
А где соль?
Здравствуйте, почему может внутри сырой
Нужно чуть дольше подержать на сковородке. Сырые внутри, потому что не прожарились
@@user-pc7yv6rd3g дольше держу даже по 4 мин и то внутри сырые . Или если горячим есть тоже сырой будет ?
@@dasgluk5484 сырой внутри это когда разламываешь оладушек, а там тесто не пропеченное)
Оладьи пропекаются за минуту-две, на хорошо разогретой сковороде. За 4 минуты уж точно готовые!
@@user-pc7yv6rd3g жаль , что нельзя фото приложить (
У вас на видео при разломе все пропекся у меня он внутри жидкий , влажный сырой . Может что-то делаю не так ;
@@dasgluk5484 может муки не хватает, мука у всех разная
Это не оладушки , а панкейки😮
Сжарили одни показали другие😂😂
У меня получились очень тонкие (((((
Пп рецепт и целый стакан муки 😅
Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Всё хорошо,но очень много текста.
Это не оладьи, а панкейки
Рисовая мука не ПП.
Какие-то сухие получаются. К зубам почти прилипает)
Кефир кстати сделан из пальмового масла что равноценно обычному магазинному маслу
Сделайте сами кефир из домашнего молока
😂😂
@@user-gu8qq8sz6j уже давно покупаю фермерский и все окей :)
Так я думала что глютен сам по себе - нормальная составляющая здорового рациона. 🤔 Разве что у Вас непереносимость глютена...
Lilia Kicya, индюк тоже думал, да в суп попал......
Вы же пользуетесь интернетом. Так наберите в ютюбе, не поленитесь, про вред глютена и узнаете, какой он "составляющий здорового питания".
Мне тоже кажется, что на счёт глютена ПП запутались) в их обожаемой овсянке глютен просто родной) а вот при целиакии, как у меня это актуально, но половину ПП как раз нельзя)
@@user-jf6vu1fl4zВ овсянке нет глютена, просто нужно покупать чистую безглютеновую овсянку без частичек других каш которые могут податься в производстве при переработке
В чисто выращенной и обработанной овсянке (для больных целиакией) нет пшеничного глютена, но есть авенины, которые их подвид или что-то в этом роде. Так вот они кросс-реактивны с глютеном - то бишь, если ваш организм реагирует на глиадин (спирторастворимый компонент пшеничного глютена), то может среагировать и на авенин.
Получились плоские панкейки.. Зря соду клала в тесто. Ненавижу привкус соды в оладьях.. пойду искать другой рецепт..
В рисовой муке каллорий больше, чем в пшеничной. И гликемический индекс выше. Никак не годится для похудения. Разве что только полезна тем у кого целиакия
Рисовая мука диетические без глютена
рисовая мука без глютена . да и рисовую муку можно использовать тем,у кого аллергия на пшеничную ( как у меня )
Если возьмёте цельнозерновую рисовую муку, то часть калорий не усвоится. Ну и объем порции ни кто не мешает уменьшить, и не ешьте на ночь.
Вредные углеводы в целом влияют на сбой обмена веществ!! Полезные углеводы нужны для организма! Откажитесь от мучного в котором глютен и сахара ваш вес ( отек тела)будет спадет! И уберите перекусы между едой ( только если зел.чай и фрукты, если невмоготу)
У меня непереносимость глютена...
Спасибо за рецепт! Учусь готовить ,что бы жить!...
@@user-pq5dl4uj5b поищите в Ютюбе канал @Irena Tarvid у неё много рецептов и принципов как построить свое питание при непереносимости глютена.
Только не из Кубанского риса. Не убивайте детей этой гадостью.
На упаковке не напишут производителя. Его везут мешками по всей стране. Так что наверняка это тот самый рис, а другого нет. Сейчас и гречка на вкус не понятная.
Кефир должен быть хороший. Все эти новые кефиры- это не то совсем
Маникюр грызенный
я не пойму вы больны..... рисовая муки никак не низкоколорийная Г.И. 83
Вот и правда насмешила, говорит лишь бы заполнить время,хрень хреновейшая хрень,дизлайк
Хрень -это ваш комментарий!
@@user-pc7yv6rd3g прежде чем рот открывать и о чем то говорить ,яндекс открой и почитай хотябы
@@user-gk2su1of5w забыла спросить что мне делать! Не нравится проходи мимо!
Людмила Вавилова, чё к чему?! 🤔🤔
Действительно, лучше бы мимо прошла.
Или вы так самоутверждаетесь за счёт других, когда недо..б?!
😂😂😂не имеешь ни какого отношения к кулинарии! Такую "жену" выгнал бы из кухни после первых оладушек!!!!!
А ты к чему и имеешь отношение? Смотри, чтоб с ютуба тебя не выгнали за хамские комментарии!
Что за чушь ты высрал.
Эти оладьи лучшое, что я видел в жизни
А почему ногти такие грязные?
А из простой муки можно приготовить или они уже не будут считаться диетическими
Простая мука - яд. От неё все проблемы со здоровьем.
@@jhguuuuuj, не выдумывайте, никакой она не яд для тех, у кого нет аллергии на глютен.
@@user-lu7ne2lx4c вы многого не знаете😉 Посидите месяца два без глютена и увидите разницу.