Tres leches de chocolate (receta paso a paso) | BUENAZO!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Quedarás encantado con esta tres leches de chocolate 😍
Receta para 10-12 porciones.
INGREDIENTES
Bizcocho:
- 150 gramos de harina sin preparar
- 180 gramos de azúcar blanca
- 30 gramos de cocoa
- 1 cucharadita de café
- ½ cucharadita de polvo de hornear (o ¼ de cucharadita de crémor tártaro)
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 6 huevos (separadas yemas y claras)
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla derretida (para engrasar el pyrex)
- Harina sin preparar (para enharinar el pyrex)
Mezcla de leches:
- 600 mililitros de leche evaporada (1 ½ latas)
- 400 mililitros de leche condensada (1 lata)
- 250 mililitros de crema de leche
- 25 gramos de cocoa
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
Chantilly:
- 200 mililitros de crema de leche (debe estar fría)
- 60 gramos de azúcar en polvo
- 30 gramos de cocoa
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:
- Chocolate bitter rallado, al gusto
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