湯水篇｜鹿茸菇豬肉湯 簡單家庭湯水 (Eng Sub) - Velvet Mushroom Pork Soup Simple For Whole Family

[@yanyan-wj4gv]

開心。廣東話教煮餸頻道

[@annlee3670]

學煲湯 聽故事 👍🙏

[@smallhousecooking6392]

多謝觀看，及聽我講故事。講得如何，好嗎？

[@chanlaiwah1120]

要煲幾耐又冇講

[@yanyan-wj4gv]

煲几長時間，無講？

[@smallhousecooking6392]

食譜已在Facebook 發放:
Recipe posted on Facebook:
facebook.com/Smallhousecooking/posts/204562381043914

[@王琪-s8k]

請問邊度可以買到

[@smallhousecooking6392]

可在海味店 ，街市內乾貨店 或食品雜貨店均可 買到

[@suihatong9413]

能否在这里也刋登食谱,谢谢

[@smallhousecooking6392]

m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02qU468CjvJjf4dKc26KEycm6fw3EVT1omrrv9kdJS2ioHF1ADmyzev4T7aSb2cG54l&id=100484494785037&mibextid=Nif5oz

[@tangpiktung4479]

热水落果皮比较燥。

[@smallhousecooking6392]

謝告知

[@irenewong8786]

請問為什麼不易痛風者？

[@smallhousecooking6392]

不易痛風？
是否 想說 不宜痛風？因 痛風者食了菇類 ，會即發作 ，為了 避免 腳痛 或 手指 腳趾痛 ，所以 我寫 不宜。
如不怕痛可試試， 飲得否，飲了 無事 當然好 ，有事，我登痛風者“痛 ”.
多謝觀看，多謝留言！

[@irenewong8786]

@@smallhousecooking6392 嗯 謝謝回覆

[@colalam4833]

想問一問這種菇在哪裡買？

[@smallhousecooking6392]

謝觀看及提問， 此菇在上環的海味店均有出售，請行多數間，看看品質來選購。

[@sunnywong5934]

你知不知果皮要凍水下的

[@smallhousecooking6392]

謝觀看，
請你講講陳皮要在凍水放的原因

[@smallhousecooking6392]

@KSGary Chau 謝回答.
果皮是否熱水或要凍水落?
開始之前, 也有人向我們提出: 果皮要熱水放.
在這問題，我們已請教中醫師。
所以需要長時間的煲湯, 問題其實不大. 因為之後還需要煮1時30分鍾. 味道也可以有足夠時間滲出.
當然如果是中葯部份, 我們非常提議: "請一定要凍水放果皮. "
謝謝提供意見~

[@smallhousecooking6392]

不鍾意我們 的解釋 或頻道的， 請到別處頻道看。
我們 極之歡迎 善意的意見。
你口吻 很似 我們的老醫師， 但他不會 叫人 收皮

[@cheongyue8261]

太多廢話，這手鹿茸姑差是福建貨

[@smallhousecooking6392]

什麼叫做癈話？
什麼是差的福建貨， 市面上的食材來源地不同，我用我眼見順眼的食材， 買 回來煲一個湯來與人分享。
我不是入口商，不是供應商或零售商， 我只是用家一 名。

[@cheongyue8261]

褔建鹿茸菌產地差，原来你都不知，一看這菌是陳貨有渣，辨貨辨產地，那才有藥效，學習才會進步，不要坐井觀天， 希望你有進步及寬容的一天