懷舊雞仔餅 - Crispy Chicken Biscuit (中文字幕) [粵語]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 56

  • @liento723
    @liento723 3 месяца назад

    Thank you for shake

  • @KC-nu7rx
    @KC-nu7rx 3 года назад +5

    Amy ! 就是這個味,好正宗,睇到都流口水,多謝你的分享!

  • @binmei3018
    @binmei3018 5 месяцев назад

    老师我在市场买鸡仔饼好象是馅料和面皮皮一齐捞完做的一样,请问老师馅料和和面粉可以一起捞做吗

  • @waifongli8891
    @waifongli8891 7 месяцев назад

    老師我住在温哥華很回味香港奇趣饼家的軟鳼仔餅如果照你的做法伤量加多些水可以變成軟鳼仔餅嗎?

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  7 месяцев назад

      我做比較厚所以都好軟😃😁🙏🏼

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 Год назад

    Like

  • @annchu2409
    @annchu2409 3 года назад +1

    我好喜欢吃雞仔餅,很香,現在在店裡買到的都不是那回事,一定要試做啊!謝謝你的分享

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      你好! 謝謝你讚賞。

    • @annchu2409
      @annchu2409 3 года назад

      昨天做了很香脆,南乳味很濃,因買不到糖冬瓜所以有点咸,下次再試吓!謝謝你的分享

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      @@annchu2409 謝謝支持

  • @shelly6056
    @shelly6056 3 года назад +1

    哇,鸡仔胼我最爱,谢谢分享,学习了🤤🤤😋😋

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      多谢分享

    • @李雪芬-d5n
      @李雪芬-d5n 3 года назад

      多謝老師,雞仔餅亦係我地全家最愛。老師能否教做越南拉爺糕,我記得以前越南拉爺糕有一層綠豆,但現我在台灣買的只有拉爺一層和椰子沒有綠豆,變了是印尼的惹娘糕,希望能學謝謝

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      @@李雪芬-d5n 好呀!謝謝妳堤意過了中秋我做,

  • @waileungfung7541
    @waileungfung7541 Год назад

    同我6/70s年代港式做法有出入.冇花生碎.油葱頭.糕粉

  • @yan-m8b
    @yan-m8b Год назад

    你好!如果沒有南乳可以用腐乳代替嗎?謝謝

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  Год назад

      你可試,可能味道唔同😄😃🙏🏼

    • @yan-m8b
      @yan-m8b Год назад

      多謝回覆
      如果無中筋粉可以用低筋粉或者高筋粉代替嗎?

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  Год назад

      @@yan-m8b 底筋和高筋兩種每样一半都可以

    • @yan-m8b
      @yan-m8b Год назад

      @@amyscuisine-2134 好的,謝謝🙏🙏

  • @李雪芬-d5n
    @李雪芬-d5n 3 года назад +1

    多謝老師

  • @yenphuongtat-giang8605
    @yenphuongtat-giang8605 Год назад

    請問雞仔餅有素豬油代替嗎?

  • @helentran8727
    @helentran8727 2 года назад

    ❤❤❤

  • @bonnieli3151
    @bonnieli3151 2 года назад

    請問老師糕粉是cake flour (0
    Pastry flour) 還是 用糯米粉制成的那种?

  • @tiffanychang1530
    @tiffanychang1530 3 года назад +1

    老師你好 我用真誠心來請教老師 我想不放豬油 可以嗎?敬請老師原諒🙏

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад

    👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @李雪芬-d5n
    @李雪芬-d5n 3 года назад

    對不起,按錯變成回覆了

  • @pinggian8567
    @pinggian8567 3 года назад +1

    Amy姐,您好,我這裡沒有糖冬瓜買。請問可以用什麼材料代替嗎?多謝

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      你好!如果無糖冬瓜可以唔放,無什麼可代替。

    • @pinggian8567
      @pinggian8567 3 года назад

      Amy's Cuisine - 脆味廚房 知道了,多謝很期待您的潮州綠豆糕

  • @thuynhipham1842
    @thuynhipham1842 3 года назад

    Yummy 😋

  • @linglingman570
    @linglingman570 2 года назад

    想問如何保存?可以保存幾多日?

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  2 года назад

      你好!如果放室內可以放到一個星期之後放入雪櫃

  • @muipolly7834
    @muipolly7834 3 года назад

    老師2磚南乳大概幾多,因為南乳有大磚和細磚不同size的

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      你好!50克,忘記放重量謝謝你提醒

    • @muipolly7834
      @muipolly7834 3 года назад

      @@amyscuisine-2134 多謝老師回覆🙏🙏

  • @leehongegan5876
    @leehongegan5876 3 года назад +1

    🍪👍😍

  • @李雪芬-d5n
    @李雪芬-d5n 3 года назад

    我在台灣買不到瓜子仁可用什麽代替

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      可以買杏仁片,合桃碎,香口仁就得如果大拉最好壓碎些,或者可以用黑白芝麻。

  • @fangyunxu5486
    @fangyunxu5486 3 года назад

    请问白酒几多度,多谢你的视频

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад

      你好!洒唔需要高度,有酒比個餅香些

  • @summerport
    @summerport Год назад

  • @connieluu9538
    @connieluu9538 3 года назад

    Amy 姐 ,妳好請問妳卷粉的那條鐵在哪裏買可以告訴我嗎?謝謝妳

  • @francisca259
    @francisca259 3 года назад +1

    声音太小了。

  • @tu-to-muoitruong80
    @tu-to-muoitruong80 3 года назад

    👍👍👍👍👍❤️❤️❤️🤒🤒🤒

  • @nancyhuynh731
    @nancyhuynh731 3 года назад

    多謝分享,是我至愛,我之前試做過,但不理想,原來要越薄才脆,會試你的方法👍👍

    • @amyscuisine-2134
      @amyscuisine-2134  3 года назад +1

      你好! 越薄越好食但係個樣相就唔靚, 多謝支持!